版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
实战:如何提升餐饮消费体验?餐饮运营系列讲座108常识普及:什么是消费体验?
2016年6月5日1/EditedbyAnthonyWu体验消费者感知到的任何信息与内在期望标准的情感验证过程常识普及:什么是消费体验?
2016年6月5日1/EditedbyAnthonyWu体验消费者感知到的任何信息眼、耳、口、舌、鼻、皮肤视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉图文、物与场景;声音;口感;气味;冷暖常识普及:什么是消费体验?
2016年6月5日1/EditedbyAnthonyWu体验与内在期望标准的情感验证过程图文、物与场景;声音;口感;气味;冷暖所传递的信息(品牌诉求、品牌价值、优势)与消费者内在期望标准的比较期望标准:对不同对象的期望标准不同(小排档、时尚餐厅、星级酒店)不同消费者对特定餐厅的期望标准不同(涉及到餐厅和客群定位)常识普及:消费体验的重要性
2016年6月5日1/EditedbyAnthonyWu体验消费者感知到的任何信息与内在期望标准的情感验证过程情感有好与坏,达到或超越消费者内在期望标准的体验,带来良好的口碑传播和重复消费;反之,你懂的。为什么消费体验做不好
问题是我们一直被误导2016年6月5日EditedbyAnthonyWu/仅仅这些就够了吗?这些仅仅是在消费时的场景中的体验,而不是消费体验的全部!体验服务环境菜品为什么消费体验做不好
问题是我们一直被误导2016年6月5日EditedbyAnthonyWu/仅仅与他们有关吗?这些仅仅是在消费场景中涉及的人员,而不是为消费者提供消费体验的全部人员!体验前厅服务员装修设计师后厨厨师消费体验三部曲
2016年6月5日1/EditedbyAnthonyWu消费前偶遇(旧好)消费中爱恋中消费后结婚或分手待验在验验讫爱情保鲜或再次追求与上帝谈一场恋爱消费体验如何提升?
2016年6月5日1/EditedbyAnthonyWu消费前偶遇待验先入为主勾起情感期望(视觉、听觉)一见钟情体验内容品牌故事宣传菜品环境宣传推广企划与文案招聘活动与广告大客户营销商家联盟网络平台推广朋友圈自媒体赠送的礼品员工的服饰执行活动人员素养。。。。。。参与人员管理层营销企划、装修设计、人力资源、采购与消费者接触的活动执行人员消费体验如何提升?
2016年6月5日1/EditedbyAnthonyWu消费前核心管理层关键职能部门基础执行力懂能做消费体验如何提升?
2016年6月5日1/EditedbyAnthonyWu消费中在验一场感官盛宴眼耳口鼻皮肤环境风格
员工风貌服务礼节菜单色形餐具质地菜品出品灯光饰品眼的体验消费体验如何提升?
2016年6月5日1/EditedbyAnthonyWu消费中在验一场感官盛宴眼耳口鼻皮肤餐厅音乐出品声音员工声音客人声音其它噪音耳的体验消费体验如何提升?
2016年6月5日1/EditedbyAnthonyWu消费中在验一场感官盛宴眼耳口鼻皮肤菜品口感嫩脆松软糯烂酥爽滑绵润菜品口味酸甜苦辣咸口的体验消费体验如何提升?
2016年6月5日1/EditedbyAnthonyWu消费中在验一场感官盛宴眼耳口鼻皮肤菜品气味环境气味员工体味鼻的体验消费体验如何提升?
2016年6月5日1/EditedbyAnthonyWu消费中在验一场感官盛宴眼耳口鼻皮肤温度冷暖风力大小餐具质地感餐位舒适度皮肤体验消费体验如何提升?
2016年6月5日1/EditedbyAnthonyWu消费中在验一场感官盛宴眼耳口鼻皮肤主要参与人员前厅服务者装修设计师后厨厨师感官综合的互动有感官升华至情谊=感情=粉丝(情侣)消费体验如何提升?
2016年6月5日1/EditedbyAnthonyWu消费后验讫琴瑟和鸣追随一生分享互动公关文案活动文宣口碑宣传点评引导CRM结婚的,互动晒幸福;分手的,主动再公关。消费体验如何提升?
2016年6月5日1/EditedbyAnthonyWu消费后验讫琴瑟和鸣追随一生分享互动公关文案活动文宣口碑宣传点评引导CRM运营职责舆情监督客气维护企划职责文宣攻心活动攻城消费体验三部曲的作用
2016年6月5日1/EditedbyAnthonyWu消费前消费中消费后先期引导价值交换后期激活消费体验的维度
2016年6月5日1/
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2025版市政工程挖掘机租赁及施工配合合同协议书3篇
- 2025版智能交通管理系统软件开发与运营服务合同3篇
- 2025版城市绿地养护劳务分包合同模板4篇
- 企业人力资源管理概念
- 二零二五版知识产权保密与竞业限制服务合同3篇
- 塑料薄膜光学性能研究考核试卷
- 2025版事业单位教师岗位聘用合同续签协议书3篇
- 2025年度码头转租及船舶停靠服务外包合同4篇
- 04毛首鞭形线虫简称鞭虫47课件讲解
- 2025年食品行业食品安全风险评估合同范本3篇
- 垃圾处理厂工程施工组织设计
- 天疱疮患者护理
- 2025年蛇年新年金蛇贺岁金蛇狂舞春添彩玉树临风福满门模板
- 《建筑制图及阴影透视(第2版)》课件 4-直线的投影
- 新生物医药产业中的人工智能药物设计研究与应用
- 防打架殴斗安全教育课件
- 损失补偿申请书范文
- 压力与浮力的原理解析
- 铁路损伤图谱PDF
- 装修家庭风水学入门基础
- 移动商务内容运营(吴洪贵)任务二 社群的种类与维护
评论
0/150
提交评论