高中生物核酸糖类与脂质

高中生物核酸糖类与脂质第2页,共55页，2024年2月25日，星期天一、核酸在细胞中的分布[判断正误]1．DNA分布于细胞核，RNA分布于细胞质。(×)2．甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。(√)3．可选用植物的叶肉细胞作为观察DNA和RNA在细胞中分布的实验材料。 (×)第3页,共55页，2024年2月25日，星期天二、核酸的结构和功能1．结构层次[填空]

第4页,共55页，2024年2月25日，星期天2．DNA和RNA在化学组成上的区别[填表]五碳糖含氮碱基DNA

RNA

脱氧核糖核糖A、G、C、TA、G、C、U第5页,共55页，2024年2月25日，星期天3．功能[判断正误](1)生物的遗传信息都储存于DNA中。 (×)(2)核酸都能控制蛋白质的合成，都与生物的性状有关。(×)第6页,共55页，2024年2月25日，星期天三、细胞中的糖类[填表]种类实例单糖葡萄糖、果糖、脱氧核糖、核糖二糖植物：

动物：

多糖植物：

动物：

麦芽糖、蔗糖乳糖淀粉、纤维素糖原第7页,共55页，2024年2月25日，星期天四、细胞中的脂质[连线]第8页,共55页，2024年2月25日，星期天第9页,共55页，2024年2月25日，星期天1．核酸的组成(1)基本单位——核苷酸的组成第10页,共55页，2024年2月25日，星期天(2)核酸的种类及组成第11页,共55页，2024年2月25日，星期天(3)碱基、核苷酸种类与生物的关系①在只有DNA或RNA的生物中(病毒)4种碱基＋磷酸＋1种五碳糖A、G、T、C脱氧核糖或或第12页,共55页，2024年2月25日，星期天②同时含有DNA和RNA的生物中(细胞生物)5种碱基＋磷酸＋2种五碳糖第13页,共55页，2024年2月25日，星期天第14页,共55页，2024年2月25日，星期天1．DNA、RNA与蛋白质的关系第15页,共55页，2024年2月25日，星期天2．DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系第16页,共55页，2024年2月25日，星期天[特别提醒]

①同种生物的不同体细胞中，核DNA都相同(不考虑基因突变)，而mRNA和蛋白质则不同，这与基因的选择性表达有关。②DNA和蛋白质都存在物种特异性，可作为鉴别不同物种的依据。第17页,共55页，2024年2月25日，星期天1．由1分子磷酸、1分子碱基和1分子a构成了化合物b，如图所示，则下列叙述不正确的是 (

)A．组成化合物b的元素有C、H、O、N、P五种B．a属于不能水解的糖，是构成生物体的重要成分C．若a为核糖，则由b组成的核酸主要分布在细胞质中D．幽门螺杆菌体内含的化合物m共四种第18页,共55页，2024年2月25日，星期天解析：由1分子磷酸、1分子碱基和1分子a(五碳糖)构成了化合物b(核苷酸)，b是组成核酸的基本单位，由C、H、O、N、P五种元素组成。a可代表核糖，也可代表脱氧核糖。幽门螺杆菌体内既含有核糖核酸又含有脱氧核糖核酸，共含有A、T、C、G、U五种碱基。答案：D第19页,共55页，2024年2月25日，星期天2．下列有关RNA的叙述错误的是 (

)A．有些生物中的RNA具有催化作用B．RNA的多样性是蛋白质的多样性的根本原因C．RNA含有4种碱基D．RNA也可以作为某些生物的遗传物质第20页,共55页，2024年2月25日，星期天解析：DNA的多样性是蛋白质多样性的根本原因。答案：B第21页,共55页，2024年2月25日，星期天1．糖类的种类及相互关系第22页,共55页，2024年2月25日，星期天2．糖类的分布第23页,共55页，2024年2月25日，星期天3．糖类与脂质的比较比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O(N、P)种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位叶绿体(淀粉)、内质网(糖蛋白)、高尔基体(纤维素)、肝脏和肌肉(糖原)主要在内质网第24页,共55页，2024年2月25日，星期天比较项目糖类脂质区别生理作用①主要的能源物质②构成细胞结构，如糖被、细胞壁③核酸的组成成分，如核糖①生物体的储能物质，如脂肪②构成生物膜的重要成分，如磷脂③调节新陈代谢和生殖，如性激素联系糖类脂肪第25页,共55页，2024年2月25日，星期天1．细胞中的能源物质(1)细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化学能，都可以氧化分解为生命活动供能，产物中都有CO2、H2O。在氧化分解中，由于三大有机物的C/H不同，需氧量也不同。糖类最大，需氧最少；脂肪最小，需氧最多，产生的能量也最多。第26页,共55页，2024年2月25日，星期天(2)三大能源物质的供能顺序为：糖类→脂肪→蛋白质，这是由它们的生理功能所决定的。正常情况下，脂肪、蛋白质除正常代谢中产生部分能量供生命活动利用外，一般不供能，只有在病理状态或衰老状态下才大量氧化供能。(3)主要的能源物质：糖类，为生物体提供所需能量的70%以上。(4)主要的储能物质：脂肪，含能量高。其他储能物质还有动物细胞中的糖原、植物细胞中的淀粉。第27页,共55页，2024年2月25日，星期天第28页,共55页，2024年2月25日，星期天2．有机化合物的元素组成归纳第29页,共55页，2024年2月25日，星期天3．下列图中动植物糖类、脂质的种类与比较正确的是(

)第30页,共55页，2024年2月25日，星期天解析：葡萄糖和果糖是单糖，蔗糖是非还原糖；固醇和脂肪都属于脂质，而不是包含和被包含的关系；固醇相对分子质量较小，不是生物大分子；乳糖和糖原都是动物细胞中的糖类，淀粉、麦芽糖和纤维素是植物细胞中的糖类，核糖、脱氧核糖和葡萄糖是动植物细胞共有的糖类。答案：A第31页,共55页，2024年2月25日，星期天4．三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表：营养物质体外燃烧释放能量(kJ/g)体内氧化释放能量(kJ/g)耗氧量(dL/g)糖17170.83蛋白质23.5180.95脂肪39.839.82.03据上表内容不能作出的判断是 (

).第32页,共55页，2024年2月25日，星期天A．糖是生命活动的主要能源物质B．耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关C．体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同D．同质量时，脂肪贮存能量最多第33页,共55页，2024年2月25日，星期天解析：表中数据只是反映了体内或体外氧化放能情况及耗氧量，无法说明哪种物质是主要能源物质，而B、C、D三项的解释与表中信息相对应，属可作出的判断。答案：A第34页,共55页，2024年2月25日，星期天第35页,共55页，2024年2月25日，星期天命题角度——核酸、糖类、脂质的种类及功能(1)从近几年高考试题来看，核酸、糖类、脂质的种类及在细胞内的生理作用是高考考查的重点，特别是DNA和RNA的结构及糖类、脂质的种类及作用更是命题的热点，如2010年江苏卷T1,2009年广东卷T21。(2)本部分内容多以选择题形式考查，选项往往涉及多种化合物的结构和功能。涉及糖类、脂质、蛋白质和核酸的综合考查将是命题热点。第36页,共55页，2024年2月25日，星期天如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d、e代表不同的小分子物质，A、B、C、E代表不同的大分子物质，下列分析不正确的是(

).第37页,共55页，2024年2月25日，星期天A．在动物细胞内与A作用最相近的物质是糖原B．物质d的化学本质是固醇C．e和c的区别是空间结构不同D．在人体细胞中物质e共有4种第38页,共55页，2024年2月25日，星期天[解析]由图可知，a是单糖，A为淀粉，在动物细胞内与A作用相近的是糖原。d为性激素，其化学本质是固醇。b为氨基酸，c是核糖核苷酸，e为脱氧核苷酸，c与e的区别是五碳糖和含N碱基不同。[答案]

C第39页,共55页，2024年2月25日，星期天本讲实验——观察DNA和RNA在细胞中的分布第40页,共55页，2024年2月25日，星期天第41页,共55页，2024年2月25日，星期天2．实验流程第42页,共55页，2024年2月25日，星期天3．试剂及作用(1)甲基绿、吡罗红染色剂——染DNA和RNA，混合使用，现用现配．(2)0.9%NaCl溶液——保持口腔上皮细胞的正常形态和生理功能；(3)8%盐酸——改变细胞膜的通透性，使染色质DNA和蛋白质分离；(4)蒸馏水——配制染色剂，冲洗涂片。第43页,共55页，2024年2月25日，星期天在“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中，下列说法正确的是 (

)A．染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液B．用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离，使DNA水解C．酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏D．用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分子第44页,共55页，2024年2月25日，星期天[解析]

在配制时首先将甲吡基绿吡罗红混合粉剂溶解，最后得到的染色剂中既有甲基绿，又有吡罗红。用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分开，利于甲基绿染色，并不是分解DNA，否则就观察不到DNA分布状况。酒精灯烘干临时装片的目的是杀死并固定细胞，否则口腔上皮细胞在死亡时，溶酶体中的水解酶会破坏细胞内的结构，包括DNA、RNA等。染色体是由DNA和蛋白质组成的，此实验中使用盐酸时已使DNA和蛋白质分离，甲基绿染液只能使DNA分子着色，所以观察不到呈绿色的染色体。[答案]

C第45页,共55页，2024年2月25日，星期天第46页,共55页，2024年2月25日，星期天1．(2010·江苏高考)下列关于核酸的叙述中，正确的是(

)A．DNA和RNA中的五碳糖相同B．组成DNA与ATP的元素种类不同C．T2噬菌体的遗传信息贮存在RNA中D．双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数第47页,共55页，2024年2月25日，星期天解析：DNA含的五碳糖是脱氧核糖，RNA含的五碳糖是核糖；组成DNA和ATP的元素种类都是C、H、O、N、P；T2噬菌体的遗传信息贮存在DNA中；DNA中A与T配对、G与C配对，故双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数。答案：D第48页,共55页，2024年2月25日，星期天2．(2009·江苏高考)下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是 (

)A．ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一B．糖原代谢的最终产物是葡萄糖C．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖D．脂肪和生长激素是生物体内的能源物质第49页,共55页，2024年2月25日，星期天解析：ATP脱去2个磷酸基团后变为一个核糖分子上同时连接一个腺嘌呤和磷酸基团的结构，即组成RNA的基本单位之一——腺嘌呤核糖核苷酸。糖原水解的最终产物为葡萄糖。蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖，乳糖水解产物为半乳糖和葡萄糖。生长激素是调节机体代谢的物质。答案：A第50页,共55页，2024年2月25日，星期天3．(2009·福建高考)下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是 (

)A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变D．RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息C．DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输第51页,共55页，202