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文档简介

模块四鲜切花周年生产技术

项目4.3主要鲜切花周年生产技术天津市信息工程学校主讲教师李学成

典型工作任务4.3.1

现代月季

现代月季周年生产

分布与习性关键技术定植后的管理采收与保鲜

分布与习性

选择阳光充足，被背风，空气流通，土壤疏松，肥沃，排水良好的土地。

关键技术基质改良：深翻，深度35～40㎝，施入基肥，改良土壤。可用较好的土壤与泥炭和珍珠岩一2：1：1的体积比进行配置，用石膏或石灰调整PH至6～6.5。整地做畦：施入基肥后整地作畦，6m宽大棚作4个畦，畦宽80㎝，畦高20～25㎝，沟宽60㎝.

栽植1.时间：一般在2-3月，也可推迟到4月。2.栽植密度：每畦栽两行，株行距常用（20～30）㎝×（20～30）㎝。平均6～9株/㎡.3.定植方法：采用嫁接苗，顶芽一定要饱满。如将芽接的接口部分离土面5㎝，土面盖8㎝厚的覆盖材料（腐叶、木屑之类有机物），以后这8㎝逐渐沉降为5㎝，恰好在接口下面。

定植后的管理

1.初植后的管理2.枝叶空间调控3.张网4.地面覆盖5.浇水6.施肥7.通风与降温

8.二至多年生植株的修剪

1.初植后的管理

刚栽下去的一段时间里，一天要喷雾几次，保持地上部枝叶的湿润状态。后5～6周内，新枝生长阶段。6周以后跟群扩大，即可逐渐施加追肥。

2.枝叶空间调控

新梢生长到15～20㎝时，进行摘心处理，将

顶部去掉3㎝左右，促进侧芽生产为侧枝，到一

定长度，仍要摘心1～2次，指导全株的主枝、

侧枝的数量足以产生大量的花为止.

3.张网

作用：当植株长到一定高度，开花枝易倒伏或弯曲，花网宽依畦面而定。规格：一般网眼宜为18.5㎝×18.5㎝，两端立杆，高1.8～2.3㎝。方法：两侧用尼龙绳将网隔目相对，两端拉紧使网张开，可上下移位。

4.地面覆盖

地面覆盖稻草、麦秸、锯木屑、棉籽壳等。

5.浇水

最好用滴灌，若用软管浇水，关口要紧

贴地面。

6.施肥

切花月季需肥量较大，以有机肥为主，另外需施一些化肥，补充有机肥中矿质元素的不足，特别是钾肥。一般是在每次浇水时补充施入。7.通风与降温当大棚内温度高于28℃时，要及时通风。

采收与保鲜

1.采收时间：月季应在温度低，湿度大时采切。

一般在开花前1～2d采切，最好在萼片同花瓣90°

时切取。

2.花枝的剪取：剪取花枝时尽剪但也要兼顾下次开花枝生长的快慢，从基部向上数2～4片叶处剪断花枝。

3.保鲜与贮藏：

采切后的月季如果不上市出售应立即入低温贮藏，贮藏的温度为1～2℃，最好是插入水中进行贮藏。

月季常用干冷贮藏。月季切花在剪后立即插入有柠檬酸的溶液中，遇冷处理后按其花梗长短、花茎大小进行分级，每20支成一捆。置于-5～0℃的冷藏库中，其相对湿度85%～95%，在黑暗中进行贮藏，可贮藏7d，也可采用保鲜液脉冲处理后，将切花先用软纸裹着，再放入0.04～0.06mm聚

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