动物选种技术（动物遗传育种课件）

种畜禽体质外貌评定种畜禽体质外貌评定

一、畜禽的生长发育（一）生长发育的概念生长：动物达到体成熟前体重的增加，即细胞数目的增加和组织器官体积的增大，它是以细胞分裂增殖为基础的量变过程。发育：动物达到体成熟前体态结构的改变和各种机能的完善，即各种组织器官的分化和形成，它是以细胞分化为基础的质变过程。种畜禽体质外貌评定

一、畜禽的生长发育（二）研究生长发育的方法观察衡量法计算分析法测量时间和次数：初生、断乳、初配和成年（称重、体尺测量）测量要求：精确可靠常用的计算与分析方法：累积生长、绝对生长、相对生长种畜禽体质外貌评定

二、畜禽的体质外形（一）畜禽的体质1.体质的概念体质就是通常说的身体素质，是机体机能和结构协调性的表现。（1）细致紧凑型（2）细致疏松型（3）粗糙紧凑型（4）粗糙疏松型（5）结实型2.体质的分类种畜禽体质外貌评定

二、畜禽的体质外形（一）畜禽的体质特点:外形清瘦、轮廓清晰，头清秀；皮薄而富有弹性，皮下结缔组织少，不易沉积脂肪，肌肉结实有力，骨骼细致而结实；角蹄致密而有光泽，反应灵活敏感，动作迅速敏捷，代谢旺盛。细致紧凑型种畜禽体质外貌评定

二、畜禽的体质外形（一）畜禽的体质特点:体驱宽广短小，四肢比例小，全身丰满；结缔组织发达，皮下及肌肉内易沉积大量脂肪，肌肉肥嫩松软，骨细皮薄；神经反应迟钝，性情安静；代谢水平较低，早熟易肥。细致疏松型种畜禽体质外貌评定

二、畜禽的体质外形（一）畜禽的体质特点:体驱魁梧，头粗重，四肢粗大；中驱较短而紧凑，皮厚毛粗，皮下结缔组织和脂肪不多，肌肉筋腱强而有力，骨骼较粗，适应性和抗病力较强。粗糙紧凑型种畜禽体质外貌评定

二、畜禽的体质外形（一）畜禽的体质特点:皮厚毛粗，肌肉无力，易疲劳，骨骼粗大，神经反应迟钝，繁殖力和适应性差。粗

糙

疏

松

型种畜禽体质外貌评定

二、畜禽的体质外形（一）畜禽的体质结实型特点：外形健壮结实，体驱各部协调匀称，体质结实；骨骼坚实而不粗，皮紧而有弹性，肌肉发达而不肥胖，生产性能好、抗病力强。是种畜的理想体质。种畜禽体质外貌评定

二、畜禽的体质外形（二）畜禽的外形外形的概念及研究意义外形:指畜禽的外部形态，我国古代称之为“相”。外形不仅可以鉴别品种、年龄，了解畜禽的体质、健康状况、对环境的适应性，而且还能判断畜禽的主要生产用途和大致的生产性能。外形偏重于样子，而体质偏重于机能。种畜禽体质外貌评定

二、畜禽的体质外形（三）鉴定方法通过肉眼观察畜禽的整体及各个部位，并辅助以手摸和行动观察，来辨别其优劣。方法：先粗后细，先整体后局部，先静后动，先眼后手的原则。1.肉眼鉴定种畜禽体质外貌评定

二、畜禽的体质外形（三）鉴定方法2.测量鉴定用具体的数值定量描绘畜禽的外貌特征：通过测量工具测出某些体尺数值，根据一定的计算公式算出体尺指数，来反映畜禽各部位发育情况、相互关系和比例。谢谢！种畜禽生产力评定一、畜禽生产力评定的意义

畜禽育种的目的在于不断地提高畜禽的生产力。因此，必须切实了解畜禽的生产力，影响生产力的因素以及生产力高低的变化规律等。

可作为组织生产的依据

可作为饲养家畜的根据

可作为评定生产的尺度

可作为选择种畜的指标

可作为育种工作的基础二、影响畜禽生产力的内在因素

畜禽生产力是在一定的条件下，一定的期限内，提供合乎标准的一定数量产品的能力。影响生产力有内外两方面的因素。外在因素：饲养管理内在因素：性别、年龄、个体大小、利用年限三、评定畜禽生产力的原则畜禽的生产力包括许多指标，而且任何一头畜禽的具体生产力指标，都是其基因与外界环境条件共同作用的结果。全面性产品数量的评定产品质量的评定生产效率的评定一致性种畜禽的测定

一、性能测定性能测定又称成绩测验，是根据个体本身成绩的优劣决定选留与淘汰。性能测定的进展取决于：被选择性状基因型与表现型间的相关程度。适用范围：遗传力高、能够在活体上直接度量的性状。

如肉用畜禽的日增重、饲料利用率、母鸡的产蛋性状等。（一）性能测定的方法性状比值：单性状的性能测定指数选择：多性状的性能测定种畜禽的测定

一、性能测定（二）性能测定的主要形式测定站测定：指将所有待测个体集中在一个专门的性能测定站或某一特定牧场中，在一定时间内进行性能测定。对猪的育种有重要意义。场内测定：指直接在各个生产场内进行性能测定，不要求时间的一致。在各场间缺乏遗传联系时，测定结果不具可比性，不能进行跨场的遗传评定。对鸡场和羊场进行选种效果好。种畜禽的测定

二、系谱测定根据种畜禽档案，整理出各代祖先的生产成绩、外貌鉴定等级、有无遗传缺陷等各类原始资料。1．横式系谱种畜禽的名字记在系谱的左边，历代祖先依次向右记载，父在上，母在下，愈向右祖先代数愈高种畜禽的测定

二、系谱测定2．竖式系谱种畜禽的名或号写在上面，下面依次是亲代（Ⅰ）、祖代（Ⅱ）和曾祖代（Ⅲ）。每一代祖先中的公畜禽记在右侧，母畜禽记在左侧。种畜禽的测定

二、系谱测定3．结构式系谱无须注明各项内容，只要求能表明系谱中个体间的亲缘关系。种畜禽的测定

二、系谱测定4．畜群系谱畜群系谱是一种群体系谱，是为整个畜群统一编制的。是根据整个畜群的血统关系，按交叉排列的方法编制起来，故又称交叉式系谱。种畜禽的测定

二、系谱测定1．系谱是一种系统地记载个体及其祖先情况的资料，一般记载3～5代。2．系谱测定一般用于种畜禽幼年时期和青年期本身无产量记录的情况下，是早期选种必不可少的手段，也可用于种畜禽限性性状的选择。3．单独使用系谱测定，选种准确性比较低，应结合其它方法综合使用。注意事项种畜禽的测定

三、同胞测定同胞测定就是根据一个个体的同胞成绩，对该个体作出种用价值的评定。同胞测定主要用以某些不能度量或活体难以度量的性状。1.全同胞测定（禽类、猪）2.半同胞测定（牛）3.全同胞-半同胞混合家系测定（鸡）方法同胞测定常被用作青年种公畜的选择依据注意事项1．主要应用于限性性状（如公鸡的产蛋量、公牛的泌乳量等）和胴体性状（如瘦肉率、胴体品质等）2．同胞测定可以缩短时代间隔种畜禽的测定

四、后裔测定后裔测定－－用种畜的后代成绩作为选择的依据来确定种畜的选留和淘汰。意义：检验种畜是否将优良的基因遗传给下一代，只有通过后裔测定才能证实。作用：是评定种用价值最可靠的方法。后裔测定需要时间长、耗费多，该方法常用于种公畜的测定。种畜禽的测定

四、后裔测定1、母女对比法：女儿的成绩和母亲比较，来判定种公畜的优劣。女>母“改良者”女=母“中庸者”女<母“恶化者”2、公牛指数法

D=（F+M）/2F=2D-M3、同期同龄女儿比较法：女儿同期生长，同期配种，比较第一胎生产性能。4、不同后代比较法（母畜性能）种畜禽的测定

四、后裔测定1、比较公畜时，与配母畜的水平尽量一致。2、被测后代的年龄、饲养管理等环境条件要一致。3、要有一定的后裔数量--大家畜至少需要20头后裔。4、除突出某一项主要成绩外，还应全面分析其体质外形、生长发育、适应性及有无遗传缺陷。5、资料统计无遗漏，严禁只选择优良后代进行统计。注意事项谢谢！种畜禽的选择方法动物育种中所重视的质量性状，如毛色、羽色等，以及大多数重要的数量性状，如泌乳量、产蛋数、瘦肉率、增重速度等。针对这些性状，选择的方法有哪些，如何把优良个体选择出来作为种用畜禽来培养优良品种，从而高效开展动物育种工作。种畜禽的选择方法一、质量性状和数量性状质量性状：指那些在类型间有明显界限，变异呈不连续的性状。即表型之间截然不同，具有质的差别，用文字描述的性状称质量性状。如畜禽的毛色和羽色、牛羊的有角与无角等。数量性状：指那些计量的性状，性状之间呈连续变异状态，界限不清楚，不易分类，用数字描述的性状。如产奶量、日增重、背膘厚、产蛋数等。（一）对隐性有利基因的选择对隐性有利基因的选择：淘汰显性性状的个体。只要将群体中表现为显性性状的个体全部淘汰，就可以将显性基因从群体中全部清除，从而达到选择隐性基因的目的。例如，有一群白猪（显性性状）和黑猪（隐性性状）杂交产生的杂种母猪群，白猪约占84%，黑猪占16%，假定这个群体已达到平衡状态，如果把16%的黑猪留种，白猪全部淘汰，则下一代这个猪群全是黑猪，即达到选择隐性黑毛基因的目的。二、质量性状的选择1.根据表型淘汰隐性纯合子在畜禽中，大多数遗传缺陷都是由隐性基因引起的，因此常常需要从群体中剔除隐性有害基因。以一对基因A和a为例，为了淘汰隐性基因a，根据表现型把aa个体淘汰，这样就可使下一代群体中显性基因频率增多。2.利用测交淘汰杂合个体由于根据个体表现型无法判定被测个体是显性纯合子还是杂合子，因此要想彻底清除隐性基因，除应淘汰表型为隐性的个体外，还必须采用测交的方法将杂合子鉴别出来并加以淘汰。如：海福牛的侏儒症（隐性纯合子）一岁前死亡，但杂合子公牛具有粗壮而紧凑的体躯和清新的头部，易被选留种用。（二）对显性有利基因的选择二、质量性状的选择二、质量性状的选择（三）对杂合子的选择原因：杂合子具有更好的经济价值或更好的适应性目的：选留杂合子个体；例如：卡拉库尔羊中银灰色羔皮较为名贵，银灰色与黑色主要受一对基因影响，银灰为显性性状，但银灰纯合子致死，因此要繁殖银灰色卡拉库尔羊，只能代代选择杂合子。方法：利用测交和表型选择。三、数量性状的遗传参数1.遗传力遗传力的概念遗传力是指亲代将其遗传特性传递给子代的能力。广义遗传力（H2）指遗传方差占表型总方差的比值狭义遗传力（h2）指加性方差（育种值）占总表型方差中的比值数量性状的遗传力介于0～1之间。根据性状遗传力的大小，将其分类3类：0.5以上：高遗传力0.2～0.5：中等遗传力0.2以下：低遗传力遗传力的应用预测选择效果

选择差一定时，遗传力愈高的性状，选择效果愈好。确定选种方法

遗传力高的性状，进行个体选择。如屠宰率、体高等；遗传力低的性状，采用家系选择或结合家系内选择。如繁殖率。估计种畜育种值

根据育种值高低选留种畜。制定综合选择指数

两个以上性状的选择，要确定综合选择指数。三、数量性状的遗传参数2.重复力重复力是指同一个体的同一性状多次度量值之间的相关程度，用符号re表示。度量次数愈多，信息量愈大，取样误差愈小，其结果愈准确。re≥0.60：高重复力0.30≤re<0.60：中等重复力re<0.30：低重复力3.遗传相关遗传相关是指同一个体两个性状育种值间的相关系数，一般用符号rA（XY）表示。两个性状间遗传相关有正值也有负值。正值时，选择提高一个性状会相应提高另一个性状负值时，选择提高一个性状则会降低另一个性状在动物育种的某一阶段可能只需要针对某一性状进行选择，叫做单性状选择。如：奶牛需要提高泌乳量、乳脂率、乳蛋白率

蛋鸡需要提高产蛋数、蛋重、受精率、孵化率个体选择家系选择家系内选择合并选择一、单性状选择四、选择的基本方法个体选择：用个体表型值估计育种值，即把超出群体均值最多的个体留种。家系选择：用家系均值估计育种值，即把超出畜群均值最多的家系留种。家系内选择：用家系内偏差估计育种值，在家系内选择超出家系均值最多的个体留种。合并选择：两者分别给以不同的权重，合并选择指数最高的个体留种。四、选择的基本方法一、单性状选择家系（窝）个体180日龄体重家系均值1A80.0B86.0C93.5D106.591.52E79.0F99.5G105.0H114.599.53I56.5J60.0K65.0L118.575.04M87.0N90.0O95.5P103.594.0个体选择：L、H、D、G家系选择：E、F、G、H家系内选择：D、H、L、P合并选择：H、G、F、P四、选择的基本方法影响畜牧生产效率的家畜经济