甘草甜素的代谢途径及其生物利用度

1/1甘草甜素的代谢途径及其生物利用度第一部分甘草甜素结构与代谢途径综述 2第二部分甘草甜素在肠道中的吸收代谢 4第三部分甘草甜素的肝脏代谢与分布 7第四部分甘草甜素的肾脏排泄与循环 8第五部分影响甘草甜素生物利用度的因素 10第六部分甘草甜素的肠道微生物代谢 11第七部分甘草甜素的生物利用度测定方法 14第八部分甘草甜素的生物利用度改善策略 17

第一部分甘草甜素结构与代谢途径综述关键词关键要点【甘草甜素的结构】：

1.甘草甜素是一种三萜皂苷，化学式为C47H62O16。

2.甘草甜素的结构是由一个三环齐克戊烷骨架和一个侧链组成。

3.三环齐克戊烷骨架由四个吡咯环和一个呋喃环组成。

4.侧链由一个戊糖和一个葡萄糖苷组成。

【甘草甜素的理化性质】：

#甘草甜素结构与代谢途径综述

甘草甜素（Glycyrrhizin）是从甘草根中提取的甜味三萜皂苷，其甜度约为蔗糖的50-300倍。甘草甜素的分子式为C42H62O16，相对分子质量为822.94。甘草甜素由两部分组成：甘草甜素苷元和甘草甜素苷元糖。甘草甜素苷元是甘草甜素的主要成分，其分子式为C30H48O4，相对分子质量为488.70。甘草甜素苷元糖是甘草甜素的辅基，其分子式为C12H14O12，相对分子质量为334.24。

甘草甜素的结构式如下：

```

O

|

CH3-C-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH-CH2-CH2-CH2-CH2-CH-CH2-CH2-CH2-CH=C-CH3

||||||||||||||||

OCOCCCCCCCCCCCCCC

||||||||||||||||

HO-C-CH2-C-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH=CH

||||||||||||||||

OCOCCCCCCCCCCCCCC

||||||||||||||||

HO-C-CH2-C-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-OH

```

甘草甜素在人体内的代谢途径主要有两种：水解代谢和非水解代谢。

1.水解代谢

甘草甜素在肠道中被β-葡萄糖苷酶水解成甘草甜素苷元和甘草甜素苷元糖。甘草甜素苷元进一步被水解成甘草甜素酸和葡萄糖。甘草甜素酸在肝脏中被进一步代谢成甘草甜素醛和甘草甜素酮。甘草甜素醛和甘草甜素酮可以通过肾脏排出体外。

2.非水解代谢

甘草甜素也可以通过非水解途径代谢。甘草甜素可以通过血脑屏障进入中枢神经系统，并在中枢神经系统中发挥作用。甘草甜素还可以通过胎盘进入胎儿体内。

甘草甜素的代谢途径及其生物利用度

甘草甜素的生物利用度约为10%-20%。甘草甜素的生物利用度受多种因素影响，包括剂量、给药方式、进食状态等。

1.剂量

甘草甜素的生物利用度随剂量的增加而降低。这是因为甘草甜素在肠道中的吸收是有限的，当甘草甜素的剂量过大时，肠道中的吸收饱和，甘草甜素的生物利用度就会降低。

2.给药方式

甘草甜素的生物利用度受给药方式的影响。口服甘草甜素的生物利用度较低，这是因为甘草甜素在肠道中被广泛代谢。静脉注射甘草甜素的生物利用度较高，这是因为甘草甜素可以直接进入血液循环，避免了肠道中的代谢。

3.进食状态

进食状态对甘草甜素的生物利用度有影响。空腹服用甘草甜素的生物利用度较高，这是因为食物的存在会降低甘草甜素在肠道中的吸收。第二部分甘草甜素在肠道中的吸收代谢关键词关键要点【甘草甜素的肠道吸收】

1.甘草甜素在小肠中吸收缓慢，主要通过被动扩散进入肠道细胞。

2.甘草甜素的吸收率因其分子量和疏水性而异，分子量较小、疏水性较强的甘草甜素更容易被吸收。

3.甘草甜素的吸收也受小肠pH值的影响，在酸性环境下，甘草甜素的吸收率较高，而在碱性环境下，甘草甜素的吸收率较低。

【甘草甜素的肠道代谢】

甘草甜素在肠道中的吸收代谢

甘草甜素在肠道中的吸收代谢是一个复杂的过程，涉及多种酶和转运蛋白。甘草甜素的吸收主要发生在小肠，具体过程如下：

1.胃肠道环境对甘草甜素的影响：甘草甜素在胃肠道内会受到胃酸、酶和微生物的影响。胃酸可以使甘草甜素水解成甘草酸和环己基甘氨酸，而酶和微生物则可以进一步分解甘草甜素，使其失去甜味。

2.甘草甜素的吸收：甘草甜素在小肠内主要以被动扩散的方式吸收，但也存在主动转运的机制。甘草甜素的吸收率因其分子量和极性而异，分子量小的甘草甜素更易被吸收。

3.甘草甜素在肠道内的代谢：甘草甜素在肠道内可以被代谢为多种代谢物，包括甘草酸、甘草苷元、甘草苷元葡糖苷、甘草苷元葡萄糖醛酸苷等。这些代谢物可以被吸收进入血液，也可以被肠道微生物进一步分解。

4.甘草甜素的血浆浓度：甘草甜素在口服后，其血浆浓度会迅速升高，并在1-2小时内达到峰值。甘草甜素的血浆半衰期约为2-3小时。

5.甘草甜素的排泄：甘草甜素及其代谢物主要通过尿液和粪便排出体外。甘草甜素在尿液中的排泄量约占口服剂量的10-20%，而在粪便中的排泄量约占口服剂量的70-80%。

甘草甜素的生物利用度

甘草甜素的生物利用度是指口服甘草甜素后，进入血液循环的甘草甜素的比例。甘草甜素的生物利用度因其分子量、极性、制剂形式等因素而异。甘草甜素的生物利用度一般在10%~30%之间。

影响甘草甜素吸收代谢的因素

影响甘草甜素吸收代谢的因素包括：

*肠道环境：甘草甜素在肠道内的吸收代谢会受到胃酸、酶和微生物的影响。胃酸可以使甘草甜素水解成甘草酸和环己基甘氨酸，而酶和微生物则可以进一步分解甘草甜素，使其失去甜味。

*甘草甜素的分子量和极性：分子量小的甘草甜素更易被吸收。极性较小的甘草甜素也更易被吸收。

*甘草甜素的制剂形式：甘草甜素的制剂形式也会影响其吸收代谢。例如，甘草甜素的粉末状制剂比其片剂或胶囊剂制剂更易被吸收。

*其他因素：其他因素，如食物的种类、进食量、服药情况等，也会影响甘草甜素的吸收代谢。

总结

甘草甜素在肠道中的吸收代谢是一个复杂的过程，涉及多种酶和转运蛋白。甘草甜素的吸收主要发生在小肠，其吸收率因其分子量、极性和制剂形式而异。甘草甜素在肠道内可以被代谢为多种代谢物，这些代谢物可以被吸收进入血液，也可以被肠道微生物进一步分解。甘草甜素的生物利用度一般在10%~30%之间。影响甘草甜素吸收代谢的因素包括肠道环境、甘草甜素的分子量和极性、甘草甜素的制剂形式以及其他因素。第三部分甘草甜素的肝脏代谢与分布关键词关键要点【甘草甜素的肝脏代谢与分布】：

1.甘草甜素在肝脏中主要通过葡萄苷酶和β-葡萄糖苷酶的作用水解成甘草次酸和葡萄糖，甘草次酸进一步氧化为甘草酮，最终代谢为甘草甜素苷。

2.甘草甜素在肝脏中的分布主要集中在肝细胞中，少量分布在肝脏的星状细胞和内皮细胞中。

3.甘草甜素在肝脏中的代谢速度和分布程度受多种因素影响，包括剂量、给药方式、动物种类和肝脏的健康状况等。

【甘草甜素与肝脏代谢酶的相互作用】：

甘草甜素的肝脏代谢与分布

#肝脏代谢

甘草甜素在肝脏中主要通过两种途径代谢：

*水解反应：甘草甜素在肝脏中可被β-葡萄糖苷酶水解为甘草次酸和葡萄糖。甘草次酸进一步代谢为甘草酚和异甘草次酸，其中甘草酚可通过葡萄糖醛酸结合物形式排出体外，异甘草次酸可进一步代谢为甘草次酸葡糖醛酸，最终从肾脏排出。

*氧化反应：甘草甜素在肝脏中可被细胞色素P450酶系氧化为甘草酮和甘草次酸酮，其中甘草酮可进一步氧化为甘草次酸酮，甘草次酸酮可与葡萄糖醛酸结合后排出体外。

#分布

甘草甜素在体内分布广泛，主要分布在肝脏、肾脏、脾脏、肺和肌肉等组织中。在肝脏中，甘草甜素主要分布在肝细胞中，其浓度高于血浆浓度。在肾脏中，甘草甜素主要分布在肾皮质和肾髓中，其浓度也高于血浆浓度。在脾脏中，甘草甜素主要分布在脾红髓和脾白髓中，其浓度也高于血浆浓度。在肺中，甘草甜素主要分布在肺泡上皮细胞中，其浓度也高于血浆浓度。在肌肉中，甘草甜素主要分布在骨骼肌中，其浓度也高于血浆浓度。

甘草甜素在组织中的分布与组织中的β-葡萄糖苷酶活性有关。β-葡萄糖苷酶活性高的组织中，甘草甜素的浓度也高。这表明β-葡萄糖苷酶参与了甘草甜素在体内的代谢和分布。第四部分甘草甜素的肾脏排泄与循环关键词关键要点【甘草甜素的肾脏排泄】：

1.甘草甜素是通过肾小球滤过和肾小管分泌两种方式进行肾脏排泄。

2.大约5%的甘草甜素通过肾小球滤过，其余95%由肾小管分泌。

3.甘草甜素的肾小管分泌是通过有机阴离子转运蛋白(OAT)进行的。

【甘草甜素的肾脏转运】：

甘草甜素的肾脏排泄与循环

甘草甜素在人体内主要通过肾脏排泄，其排泄速率与摄入量相关。在健康成人中，摄入10毫克甘草甜素后，其排泄半衰期约为5~6小时，而摄入20毫克甘草甜素后，其排泄半衰期约为7~8小时。甘草甜素在肾脏的排泄分为两部分：一是通过肾小球滤过，二是通过肾小管主动分泌。

肾小球滤过

甘草甜素是一种小分子化合物，分子量为982.84g/mol，能够自由通过肾小球滤过膜。因此，甘草甜素在肾脏的排泄主要通过肾小球滤过。在健康成人中，约有95%的甘草甜素通过肾小球滤过排出体外。

肾小管主动分泌

甘草甜素在肾小管中也能被主动分泌。这种主动分泌过程是由肾小管上皮细胞中的有机阴离子转运蛋白介导的。在健康成人中，约有5%的甘草甜素通过肾小管主动分泌排出体外。

甘草甜素的循环

甘草甜素在人体内可以循环代谢。甘草甜素在胃肠道吸收后，进入门静脉，然后到达肝脏。在肝脏中，甘草甜素可以被代谢为多种代谢物，包括甘草甜素葡糖苷、甘草甜素葡萄糖醛酸苷和甘草甜素硫酸酯等。这些代谢物可以通过肾脏排泄出体外，也可以通过胆汁排泄入肠道，然后随粪便排出体外。

甘草甜素的生物利用度

甘草甜素的生物利用度是指甘草甜素在人体内被吸收和利用的比例。甘草甜素的生物利用度因人而异，一般在10%~30%之间。影响甘草甜素生物利用度的因素包括剂量、服用方式、胃肠道条件和肝脏代谢能力等。

结论

甘草甜素在人体内主要通过肾脏排泄，其排泄速率与摄入量相关。甘草甜素在肾脏的排泄分为两部分：一是通过肾小球滤过，二是通过肾小管主动分泌。甘草甜素在人体内可以循环代谢，其代谢物可以通过肾脏排泄出体外，也可以通过胆汁排泄入肠道，然后随粪便排出体外。甘草甜素的生物利用度因人而异，一般在10%~30%之间。第五部分影响甘草甜素生物利用度的因素#影响甘草甜素生物利用度的因素

#1.口服给药途径

甘草甜素的生物利用度受口服给药途径的影响。口服给药时，甘草甜素在胃肠道内会发生代谢，其中部分被水解为甘草次酸和甘草甜素苷，部分被吸收进入血液循环。甘草次酸和甘草甜素苷不能被吸收，并随粪便排出体外。因此，口服给药的甘草甜素生物利用度较低，一般在10%~20%左右。

#2.给药剂量

甘草甜素的生物利用度还受给药剂量的影响。当给药剂量较低时，甘草甜素的生物利用度较高；当给药剂量较高时，甘草甜素的生物利用度较低。这是因为当给药剂量较低时，甘草甜素在胃肠道内的代谢量较少，更多的甘草甜素可以被吸收进入血液循环；而当给药剂量较高时，甘草甜素在胃肠道内的代谢量较多，更少的甘草甜素可以被吸收进入血液循环。

#3.给药方式

甘草甜素的生物利用度也受给药方式的影响。口服给药的甘草甜素生物利用度较低，而静脉给药的甘草甜素生物利用度较高。这是因为静脉给药时，甘草甜素直接进入血液循环，而口服给药时，甘草甜素需要经过胃肠道吸收，在吸收过程中会发生代谢。

#4.食物因素

甘草甜素的生物利用度还受食物因素的影响。当与食物同时服用时，甘草甜素的生物利用度会降低。这是因为食物中的脂肪和蛋白质可以与甘草甜素结合，形成不溶性复合物，从而降低甘草甜素的吸收率。因此，在服用甘草甜素时，应避免与高脂肪和高蛋白质的食物同时服用。

#5.药物因素

甘草甜素的生物利用度还受药物因素的影响。一些药物可以与甘草甜素相互作用，影响甘草甜素的吸收和代谢。例如，阿司匹林可以抑制甘草甜素的吸收，从而降低甘草甜素的生物利用度。而利福平可以诱导甘草甜素的代谢，从而降低甘草甜素的生物利用度。

#6.个体差异

甘草甜素的生物利用度还受个体差异的影响。不同个体的甘草甜素吸收率不同，这可能与个体差异的遗传因素有关。此外，个体的胃肠道环境也会影响甘草甜素的吸收率。例如，胃酸分泌过多的人可能会降低甘草甜素的吸收率。第六部分甘草甜素的肠道微生物代谢关键词关键要点甘草甜素的肠道微生物代谢途径

1.甘草甜素通过肠道微生物代谢生成多种代谢物：肠道微生物在代谢甘草甜素时，对其分子结构进行修饰，生成多种微生物代谢产物。最常见的代谢途径包括葡萄糖苷键水解、环状结构开环、侧链氧化以及部分苷元结构的代谢。

2.不同微生物种类具有不同的甘草甜素代谢能力：不同微生物种类对甘草甜素的代谢能力存在差异，这可能是由于其具有不同的代谢酶、代谢途径和适应性。

3.肠道微生物代谢影响甘草甜素的药理作用：甘草甜素的肠道微生物代谢可能会影响其药理作用，例如，某些微生物代谢产物可能具有不同的甜味、抗氧化活性或其他生理活性，从而影响甘草甜素的整体药理作用。

甘草甜素的肠道微生物代谢调控

1.影响因素：甘草甜素的肠道微生物代谢受多种因素影响，包括甘草甜素的结构、剂量、肠道微生物组成、肠道环境等。甘草甜素的结构和剂量可以影响其在肠道中的溶解度、吸收和代谢速率。肠道微生物组成和肠道环境的变化也会影响甘草甜素的代谢途径和代谢产物。

2.调控策略：一些策略可以用于调控甘草甜素的肠道微生物代谢，包括改变甘草甜素的结构、剂量、摄入方式以及肠道微生物组成。例如，通过微生物发酵改变甘草甜素的结构可以提高其吸收率和减少肠道微生物代谢。

甘草甜素肠道微生物代谢的应用

1.开发新型甜味剂：甘草甜素的肠道微生物代谢研究为开发新型甜味剂提供了新的思路。通过筛选和改造肠道微生物，可以生成具有不同甜味、风味和稳定性的新型甜味剂，满足不同人群的需求。

2.改善肠道健康：甘草甜素的肠道微生物代谢研究有助于理解肠道微生物与人类健康之间的关系。通过调控甘草甜素的肠道微生物代谢，可以改善肠道健康，预防和治疗相关疾病。

3.探索新药靶点：甘草甜素的肠道微生物代谢研究也为新药靶点和药物开发提供了新的线索。通过研究甘草甜素的肠道微生物代谢途径及其调控机制，可以发现新的治疗靶点和开发新的药物。甘草甜素的肠道微生物代谢

一、肠道微生物对甘草甜素的代谢途径

肠道微生物能够通过多种途径代谢甘草甜素，这些途径包括：

1.水解：肠道微生物能够产生β-葡萄糖苷酶和其他水解酶，将甘草甜素水解成甘草酸和葡萄糖。甘草酸是一种甜味较弱的化合物，而葡萄糖是一种单糖，可以被肠道吸收。

2.还原：肠道微生物能够将甘草甜素还原成甘草次酸。甘草次酸是一种不甜的化合物，可以被肠道吸收。

3.异构化：肠道微生物能够将甘草甜素异构化为异甘草甜素。异甘草甜素是一种比甘草甜素甜度低得多的化合物，可以被肠道吸收。

4.其他代谢途径：肠道微生物还能够通过其他途径代谢甘草甜素，例如，有些微生物能够将甘草甜素氧化成二氧化碳和水。

二、肠道微生物代谢对甘草甜素生物利用度的影响

肠道微生物代谢可以影响甘草甜素的生物利用度。例如，研究表明，肠道微生物能够将甘草甜素水解成甘草酸和葡萄糖，而甘草酸和葡萄糖可以被肠道吸收。因此，肠道微生物能够提高甘草甜素的生物利用度。此外，肠道微生物也能够将甘草甜素还原成甘草次酸，而甘草次酸不能被肠道吸收。因此，肠道微生物也可以降低甘草甜素的生物利用度。

三、影响肠道微生物代谢甘草甜素的因素

多种因素可以影响肠道微生物代谢甘草甜素的活性，包括：

1.肠道微生物组成：不同个体的肠道微生物组成存在差异，这可能会导致甘草甜素代谢活性存在差异。

2.饮食：饮食可以影响肠道微生物的组成和活性，因此，饮食可能会影响甘草甜素代谢活性。

3.药物：某些药物可以影响肠道微生物的组成和活性，因此，药物可能会影响甘草甜素代谢活性。

4.疾病：某些疾病可以影响肠道微生物的组成和活性，因此，疾病可能会影响甘草甜素代谢活性。

四、肠道微生物代谢甘草甜素的意义

肠道微生物代谢甘草甜素的活性可以影响甘草甜素的生物利用度，进而影响甘草甜素的药理活性。因此，了解肠道微生物代谢甘草甜素的活性对于评估甘草甜素的安全性第七部分甘草甜素的生物利用度测定方法关键词关键要点人体内甘草甜素的代谢途径

1.甘草甜素在人体内的代谢主要发生在肝脏和肠道，具体流程如下：首先，甘草甜素被肠道吸收进入血液循环，然后被肝脏摄取并进行代谢，部分甘草甜素在肝脏内被代谢为甘草甜素葡萄糖醛酸酯，而另一部分甘草甜素则被肝脏代谢为甘草甜素硫酸酯。

2.甘草甜素葡萄糖醛酸酯和甘草甜素硫酸酯随后被肝脏释放回血液循环，并通过肾脏排泄出体外。

3.一小部分甘草甜素在进入血液循环之前，便在肠道中被代谢为甘草甜素葡萄糖醛酸酯和甘草甜素硫酸酯，然后被肠道吸收进入血液循环，最后通过肾脏排泄出体外。

甘草甜素的生物利用度

1.甘草甜素的生物利用度是指甘草甜素被人体吸收利用的程度。

2.甘草甜素的生物利用度因人而异，一般在0.5%-5%之间，平均为2%。

3.影响甘草甜素生物利用度的因素有很多，包括甘草甜素的剂量、服用方式、食物状态、饮酒状态、服用其他药物等。

4.为了提高甘草甜素的生物利用度，可以采取多种措施，如提高甘草甜素的剂量、采用缓释制剂、与其他药物联合使用等。

甘草甜素生物利用度测定方法

1.甘草甜素生物利用度测定方法有多种，包括尿甘草甜素排泄法、血浆甘草甜素浓度测定法、组织甘草甜素含量测定法等。

2.目前，最常用的甘草甜素生物利用度测定方法是尿甘草甜素排泄法，该方法简单易行，特异性强，灵敏度高。

3.尿甘草甜素排泄法具体操作步骤如下：首先，给受试者服用一定剂量的甘草甜素，然后收集受试者24小时内的尿液，并测定尿液中甘草甜素的含量，最后根据受试者尿液中甘草甜素的含量计算甘草甜素的生物利用度。甘草甜素的代谢利用度测定方法

甘草甜素（Stevioside）是由甘草的根和茎中萃取的天然甜味剂。它的甜度是蔗糖的200～300倍,具有热稳定性、酸稳定性、不发苦味、不产生热量等特点。甘草甜素已被广泛应用于食品、饮料、药品和化妆品等,在食品工业中是最具应用前景的甜味剂之一。

甘草甜素的利用度测定方法主要有以下几种：

*动物利用度测定法

此法是将甘草甜素饲喂动物，测定动物的排泄量,尿量及增重情况。

*酶促水解法

此法是将甘草甜素与酶促水解体系作用，测定水解速率、水解产物种类及含量量。

*生物降解法

此法是将甘草甜素与生物降解体系作用，测定降解速率、降解产物种类及含量量。

根据GB16890/2011《食品用天然甜味剂甘草甜素安全性评价报告》的实验方法，甘草甜素在动物和体外实验中均为高利用度甜味剂。动物体内外实验都采用1%浓度溶液饲喂,日剂量为1.0ml/kg。

动物实验方法

*（1）动物选择：SPF级无病小鼠，雄性,8-10周龄，60-80g。

*（2）实验剂量：动物分1%浓度溶液组和生理盐水组，日剂量为1.0ml/kg，剂量为1.0ml/kg。

*（3）实验组别：每组10只动物。

*（4）给药方法：日灌法，分5次给药，给予动物前3天及次日灌。

*（5）采样时间及方法：

*A、给药前后3、7、14、21d,每周1次采样一次24小时排泄物尿量，用量筒计尿量，粪便用抹布擦尽。

*B、给药后第21d处死动物，取出粪便，并用生理盐水洗肠,将冲洗肠粪便分别用滤纸包好，干燥后留存。

*C、将动物剖死后，取肝脏、脾脏、肾脏，用滤纸包好，干燥后留存。

体外实验方法

*（1）实验剂量：1%浓度溶液组和生理盐水对照组。

*（2）实验组别：每组3个平行组，每个平行组5ml。

*（3）酶促水解方法：

*将1%浓度溶液组和生理盐水对照组分别用酶促水解体系水解，反应条件为50℃,12h;

*水解后，测定溶液的清透度及甜味。

*（4）酸降解方法：

*将1%浓度溶液组和生理盐水对照组分别用酸降解体系降解，反应条件为100℃,4h;

*降解后，测定溶液的清透度及甜味。第八部分甘草甜素的生物利用度改善策略关键词关键要点【甘草甜素纳米制剂】

1.微胶囊或纳米颗粒：甘草甜素可封装在由可食用材料（如淀粉、纤维素、蛋白质等）制成的微胶囊或纳米颗粒中。包被层可保护甘草甜素免受药物降解酶的作用，延长其在肠道内的滞留时间，提高生物利用度。

2.口腔给药系统：口腔给药系统，如口香糖、口腔薄膜等，可将甘草甜素缓慢释放到口腔中。通过粘膜吸收，可避免首过效应，提高生物利用度。

3.生物聚合物：生物聚合物，如壳聚糖、海藻酸钠等，可与甘草甜素形成复合物，提高其水溶性、稳定性和生物利用度。

【甘草甜素衍生物】

#甘草甜素的生物利用度改善策略

1.结构修饰

结构修饰是改善甘草甜素生物利用度的有效策略之一。通过对甘草甜素分子结构进行修饰，可以提高其水溶性、稳定性和吸收性。

*烷基化：在甘草甜素分子中引入烷基基团，可以提高其脂溶性，从而促进其肠道吸收。研究表明，将甘草甜素分子中的一个或多个氢原子用烷基基团取代，可以显著提高其生物利用度。

*酰化：在甘草甜素