《嗅觉与味觉核心素养目标教学设计、教材分析与教学反思-2023-2024学年科学沪教版上海》_第1页
《嗅觉与味觉核心素养目标教学设计、教材分析与教学反思-2023-2024学年科学沪教版上海》_第2页
《嗅觉与味觉核心素养目标教学设计、教材分析与教学反思-2023-2024学年科学沪教版上海》_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

《嗅觉与味觉》导学案一、导入嗅觉与味觉是我们平时生活中不可或缺的感官，它们直接影响我们对食物的感知和享受。你是否曾想过，为什么有些食物吃起来很香，有些食物则让人感到恶心呢？今天，我们将深入探讨嗅觉与味觉的奥秘，了解它们在人体中的作用和重要性。二、目标1.了解嗅觉与味觉的定义和作用。2.掌握嗅觉与味觉在人体中的神经传导过程。3.能够分辨不同食物对嗅觉与味觉的刺激。三、先导知识1.什么是嗅觉？什么是味觉？2.嗅觉和味觉的区别是什么？3.人类的嗅觉和味觉是如何发挥作用的？四、进修过程1.嗅觉的神经传导过程嗅觉是指通过鼻腔感知外界气味的能力，它主要通过嗅觉神经传导到大脑皮质来实现。嗅觉神经是人体中唯平昔接与大脑皮质相连的感觉神经，它的传导过程可以分为嗅觉受体的刺激、神经激动传导和大脑皮质的感知三个步骤。2.味觉的神经传导过程味觉是指通过舌头感知食物味道的能力，它主要通过味觉神经传导到大脑皮质来实现。味觉神经包括咸味神经、酸味神经、甜味神经和苦味神经，它们在舌头上分布不同区域，卖力传递相应的味道信息到大脑皮质进行感知。3.嗅觉与味觉的联合作用嗅觉和味觉在人体中是互相作用的，它们共同影响我们对食物的感知和享受。当我们品尝食物时，嗅觉和味觉会同时被刺激，大脑会综合两者的信息来判断食物的味道和质地。这也是为什么有些食物即使看起来很美味，但如果没有香气的刺激，我们可能无法感受到它的美味。五、拓展练习1.请列举几种常见的气味和味道，描述它们的特点和来源。2.你认为嗅觉和味觉在人类生活中的作用有哪些？3.你有没有尝试过闭上眼睛品尝食物，只依靠嗅觉和味觉来感知食物的味道？尝试后的感受是怎样的？六、总结通过今天的进修，我们了解了嗅觉与味觉在人体中的作用和神经传导过程，深入探讨了它们在食物感知中的重要性。希望同砚们能够在平时生活中更加重视自己的嗅觉和味觉，享受美食带来的愉悦和满足。七、作业1.请写一篇日记，记录一次品尝美食的经历，描述其中嗅觉和味觉的感受。2.收集几种食物的图片，分析它们的颜色、质地、气味

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论