杨晓云食品行业信息化解决方案

食品行业信息化解决方案

主讲

杨晓云1杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024食品行业发展状况食品行业信息化总体情况食品行业特点及信息化需求分析亚华乳业信息化经验交流讨论2杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024中国食品工业持续快速健康发展，经济效益稳步提高部分食品企业加工技术和装备接近或达到国际领先水平企业质量管理更加科学规范产品结构趋于优化，有效满足了消费者日益增长的多层次需求食品行业发展状况3杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024

食品行业的蓬勃发展，为信息化提供了有利的经济支撑，促进了信息化的发展，企业的不断扩大，集团化、协同化管理需求日益强烈，信息化是提供快速、高效管理，提高企业核心竞争力的有效手段。食品行业发展状况4杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024信息化建设从七十年代起步，八十年代打下基础，九十年代中后期发展快速食品行业信息化总体情况19701980199620002005基础发展阶段决策支持型财务软件Windows版第一次革命DNA三层结构第二次革命第三次革命SOA结构5杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024食品行业信息化总体情况认识水平在不断提高，重视程度相差却很大食品行业内信息化投入的主导力量是大型企业6杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024食品行业信息化总体情况基础应用方面的普及面比较广，但是在重大信息工程建设方面相对滞后7杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024食品行业信息化总体情况硬件方面做出较大的投资，而在软件方面的投资很少应用效果喜忧参半8杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024食品行业特点及信息化需求分析特点之一：产品保质期比较短，库存周转快，对库存管理的要求比较高信息化需求：有效的网络分销系统9杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024特点之二：销售渠道庞大，销售环节复杂信息化需求：分销管理系统成为了食品行业当前的信息化应用热点食品行业特点及信息化需求分析10杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024特点之三：产品类别多、品种多、变化大，销售环节产生很多不同的数据信息化需求：决策支持系统是食品行业信息化建设先进企业未来一段时间内集中投资的重点食品行业特点及信息化需求分析11杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024特点之四：有严格的质量需求和规章制度信息化要求：信息系统能够提供相应的功能进行保质期管理，并进行全过程的跟踪，提供实验室检验等功能模块食品行业特点及信息化需求分析12杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024特点之五：食品行业对市场的变化很敏感，一般采用批量生产和连续生产的方式，在物料管理方面，对配方和倒排BOM的管理信息化需求：食品行业需要个性化的ERP系统食品行业特点及信息化需求分析13杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024确定企业发展战略目标，明确信息化目的改变意识，增强信息化建设的全员参与性，引进人才，加强培训结合企业整体战略规划，选择最佳方式，分步实施将信息化建设与企业流程再造结合，减少企业反应时间，加强危机管理能力，用全面信息管理的思想来建立信息反馈机制积极拓展融资渠道，保证资金链稳定食品行业特点及信息化需求分析----总体建议14杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/20242004年6月起，亚华乳业成立了信息化管理组织，结合公司发展战略制定了5年信息化发展规划，并实施了第一期和第二期规划项目，特别是2006年进行的第二期项目的实施，使公司管理信息化系统由金蝶K3/ERP系统的分布式应用全面过渡到具有集团化、协同化集中式应用的金蝶EAS系统，标志着我们紧跟软件技术发展步伐，建立起基于小型机、UNIX操作系统、IBMDB2大型数据库、中间件技术的硬件、系统及开发平台，面向服务体系结构(SOAservice-orientedArchitecture)的企业级系统平台成功搭建，公司信息化迈出了基础性的一步，实现统一会计科目体系、统一流程、统一核算制度，集团式协同管理的整体效益初步显现。亚华乳业信息化经验交流----总体情况介绍15杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024围绕公司各项管理变革，特别是营销管理变革，信息化建设在服务营销管理上进行了一系列探索性的工作，取得了初步成效。随着EAS系统运用的不断深入，财务管理、销售管理、仓库管理得到进一步细化，业务流程更加优化，各企业之间以及企业内部实现了协同管理，信息部门也由过去纯技术管理，逐步转变为管理为主，技术为辅的复合型综合型管理部门，职能作用明显提升，培养了大批信息化人才。2006在信息产业部信息化推进司、国家发改委中小企业司以及《计算机世界》报社主办的“企业信息化九州行”活动中获得“2006年中国企业信息化TOP100”奖。亚华乳业信息化经验交流----总体情况介绍16杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/20242007年至2009年，以信息化总体规划为基础，在进一步完善集团财务和集团供应链系统的基础上，实施第三期和第四期规划项目，包括人力资源系统、深度营销系统、生产管理系统、质量管理系统、科研信息化系统、生产线控制系统数字化改造等，管理、科研、生产全面实现信息化、数字化。亚华乳业信息化经验交流----总体情况介绍17杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024一、系统规划二、平台建设三、项目实施四、组织管理亚华乳业信息化经验交流18杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024“奋斗5年，把亚华乳业建立成以管理信息化、商务网络化、装备自动化为主要特征的“数字企业”，统一领导，归口管理；统筹规划，分步实施；统一标准，互连共享”为乳业信息化发展战略方针。信息化战略亚华乳业信息化经验交流----系统规划19杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024建设初期，快速实施中端系统，实现财务业务一体化集中处理，规范基础管理，增强信息化意识，不断扩大应用范围，提高人员素质；进行业务流程再造，全面实施高端系统，实现乳业集团化、协同管理，提升企业的核心竞争力。信息化建设目标亚华乳业信息化经验交流----系统规划20杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024阶段规划亚华乳业信息化经验交流----系统规划21杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024阶段规划建设内容应用目标完成时间第一期信息化应用基础平台，财务业务一体化集中管理，包括财务、采购、库存以及销售管理进一步完善信息化应用平台，完善财务业务一体化集中管理，提高基础管理水平2004-2005年亚华乳业信息化经验交流----系统规划22杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024建设内容应用目标完成时间第三期业务流程再造咨询、办公自动化（EAS-OA）系统、人力资源（EAS-HR）、客户关系管理（EAS-CRM）、为物流系统过渡到EAS，实现供应链管理，企业内外商务协同，生产管理、质量管理、科研开发协同、决策支持、知识管理、全面实现电子商务等信息化建设总目标，聘请专业咨询机构实施企业业务流程再；增强市场管理、大客户销售管理及服务管理能力，建立用户呼叫服务中心。2007年阶段规划亚华乳业信息化经验交流----系统规划23杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024建设内容应用目标完成时间第四期基于EAS系统基础上的乳业集团生产管理、成本管理、质量管理以及企业绩效管理、乳品生产线控制系统数字化改造1、企业战略管理设计、控制、考核；2、乳业计划管理，提高计划科学准确性和制定速度；3、乳业生产管理，提高车间控制能力和生产效率；4、信息化应用平台转向高端，跨平台、跨数据库；5、提供企业整体供需链解决方案；6、网络商务平台解决方案；7、生产数字化改造，提高生产能力，与管理系统实现数据共享2008年阶段规划亚华乳业信息化经验交流----系统规划24杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024建设内容应用目标完成时间第五期乳品、种业科研信息化、电子商务、供应链管理、决策分析系统1、建立数字化的乳品科研中心，提高研发能力；2、在企业上下游建立整体的供销一体化协同商务系统；3、建立网络商务平台，实现电子商务；4、建立综合智能决策分析系统，综合利用数据仓库，提升计划决策的科学性2009年阶段规划亚华乳业信息化经验交流----系统规划25杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024复杂的集团化管理组织模式亚华乳业信息化经验交流----系统规划26杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024集团化内部管理亚华乳业信息化经验交流----系统规划27杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024内部物流、信息、资金三流分离且需协同处理亚华乳业信息化经验交流----系统规划28杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024管理软件的三次技术革命19701980199620002005基础发展阶段决策支持型财务软件Windows版第一次革命DNA三层结构第二次革命第三次革命SOA结构亚华乳业信息化经验交流----系统规划29杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024通用连接性:整合最异构的环境，打通不同的协议，语言，平台，编程接口和消息规则–提供给今天全球化的经济一个扩展的平台面向服务的:

在软件组件间建立松耦合关系渐进式整合:

一步一步加入需要的服务和能力开放,基于标准的:

开放的APIs和协议，支持多个中间件厂商的产品功能的互操作性面向事件的:

把程序与程序通过业务事件分开灵活性:

按需部署，集中管理SOA提供服务器端的应用整合和业务整合亚华乳业信息化经验交流----系统规划30杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024时间客户群操作系统中间件数据库应用模式1995小企业Win32

无AccessClient/Server1998中小型企业Win32/64COM+SQLServer*Client/Server*Browse/Server2005中大型企业*Win32/64*AIX*Linux*HP-Unix*Solaris*Apusic*WebSphere*Weblogic*SQLServer*Oracle*DB2*SmartClient*Browse/Server管理软件的三次技术革命亚华乳业信息化经验交流----系统规划31杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----系统规划32杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024先进的硬件系统平台亚华乳业信息化经验交流----平台建设33杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----平台建设数据处理中心34杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024先进的网络平台亚华乳业信息化经验交流----平台建设35杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024开发平台业务基础软件平台员工供应商客户合作伙伴主数据管理业务流程业务服务基础引擎流程配置工具数据集成工具业务建模工具设计开发工具生命周期管理测试部署工具第三方应用应用服务器数据库INTERNET亚华乳业信息化经验交流----平台建设36杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024先进的软件系统平台系统平台HPUX11iv2数据库IBMDB2应用服务器Apusicv4.01亚华乳业信息化经验交流----平台建设37杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024目标全面配合公司各项改革，实现亚华乳业财务、业务集团化协同管理；以EAS系统应用为基础，建立基于小型机、UNIX操作系统、IBMDB2大型数据、EAS运行及开发平台的集团级硬件和系统基础平台；通过全面实施金蝶EAS5.21集团财务与物流应用系统模块，实现统一会计科目体系、统一流程、统一核算制度，发挥集团式协同管理的整体效益。亚华乳业信息化经验交流----项目实施38杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024问题对策资金紧缺融资租赁、分段支付时间紧、任务重合理安排计划、跟踪计划执行分解任务，划分优先级加班加点，通力合作报表、定制开发项目多分析需求，划分优先级系统性能改进与操作优化认真提交需求，划分优先级开发及时响应，及时测试及时升级最新版本专家现场诊断，处理问题部门配合利用项目管理方法，及时分配任务，严格考核深入现场，做好培训，加强沟通及时处理提交的问题召开分析会，协调解决部门间茅盾争取部门领导支持亚华乳业信息化经验交流----项目实施39杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024统一规范与优化业务流程亚华乳业信息化经验交流----项目实施40杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024统一规范与优化业务流程亚华乳业信息化经验交流----项目实施41杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024统一和规范基础数据亚华乳业信息化经验交流----项目实施42杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024统一和规范会计核算亚华乳业信息化经验交流----项目实施43杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施44杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施45杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施46杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施47杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施48杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施49杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024集中采购流程集中订货，分开收货，分开结算模式亚华乳业信息化经验交流----项目实施50杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施51杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施52杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024分销管理亚华乳业信息化经验交流----项目实施53杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施54杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施55杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施56杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施57杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024液态奶的销售管理亚华乳业信息化经验交流----项目实施58杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施59杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施60杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024内部关联交易亚华乳业信息化经验交流----项目实施61杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施62杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施63杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施64杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024集团内物流的跟踪亚华乳业信息化经验交流----项目实施65杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施66杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施67杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施68杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施69杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施70杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施71杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施72杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024全局库存查询亚华乳业信息化经验交流----项目实施73杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施74杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施75杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施76杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施77杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施78杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024信用管理亚华乳业信息化经验交流----项目实施79杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施80杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施81杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施82杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施83杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024报表查询亚华乳业信息化经验交流----项目实施84杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施85杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施86杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----项目实施87杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024亚华乳业信息化经验交流----组织管理88杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024人才培养企业信息化组织、管理及人才结构---------需要什么人才如何成才-------培养什么人才亚华乳业信息化经验交流----组织管理89杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024敬业爱岗的职业精神----德既懂技术又熟悉管理的复合型人才----才一定的领导和管理才能----提升职业素养亚华乳业信息化经验交流----组织管理90杨晓云食品行业信息化解决方案5/8/2024

1、集团化、协同