民俗文化学主讲陈华文省公开课一等奖全国示范课微课金奖

民俗文化学

主讲:陈华文第1页第一章概述本章教学重点提要：这一章从概述角度来讨论民俗文化学内容，所以在全方面介绍基础上，应该做到下述内容重点讲述：1、从民俗概念入手，重点讲清民俗文化概念以及与民俗文化之间关系；2、介绍民俗文化分类，其中重点是介绍本书相关分类；3、对于民俗文化学研究方法，主要介绍实地调查法，这是民俗文化学区分于普通社会科学研究方法主要所在。第2页第一节民俗文化概念一、民俗和民俗学

民俗就是民间风俗习惯。是一个国家或民族在长久历史生活过程中形成，并不停重复传承下来生活文化。当前国际上通用专门术语是Ｆolklore，它是英国人类学家威廉·汤姆斯（WilliamThoms）于1846年写给《雅典娜神庙》杂志一封信当中首先提出，他提议用撒克逊语合成词（Ｆolk-lore）来替换以往各种术语，以后逐步为国际学术界所接收。它含义是“民间知识”、“民间学问”、“民间智慧”。专门研究“Ｆolklore”传承、演变科学，我们称它为民俗学

《礼记·缁衣》“君民者，章好以示民俗，慎恶以御民之淫，则民不惑矣。”《史记·循吏列传》载，“楚民俗好庳车”。《汉书·董仲舒传》：“变民风，化民俗”

民俗是一个在现实生活中不停循环往复，并得到民众认同，成为群体文化标志独特生活方式。

第3页生殖器装饰第4页大嘴印第安人第5页食人丹尼人第6页舞龙第7页自残者第8页二、文化文化（Ｃulture）是外来语意译。我们文化就相当于英语Culture和德语Kultur，而英语和德语文化则来自于拉丁语Cultura。而拉丁语Cultura原义有神明崇敬、土地耕作、动植物培养及精神涵养等含义。18世纪之后，在西方语言中，Culture逐步演化为个人素养，整个社会知识，思想方面素养，艺术、学术作品聚集，以及引申为指一定时代、一定地域全部社会生活内容等等。伴随文化及其学说发展，“文化”概念外延变得越来越广泛、丰富。而自从泰勒在1871年发表《原始文化》这一里程碑式著作并给文化第一次下了定义之后，相关文化界定就如雨后春笋般出现。第9页二、文化文化是一个颇多争议概念

七种给文化下定义形式:第一，现象描述性定义----这种描述性定义，在世界各国学者研究文化时是最惯用方法泰勒：文化，或文明，就其广泛民族学意义来说，是包含全部知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗以及作为社会组员人所掌握和接收任何其它才能和习惯复合体。我国学者梁漱溟也给文化下过这么定义：“所谓文化不过是一个民族生活种种方面。总括起来，不外三个方面：（一）精神生活方面，如宗教、哲学、艺术等是。文艺是偏重于感情，哲学科学是偏重于理智。（二）社会生活方面，我们对于周围人――家族，朋友，社会，国家，世界――之间生活方法，都属于社会生活首先如社会组织，伦理习惯，政治制度及经济关系是。（三）物质生活方面，如饮食起居种种享用，人类对于自然界求生存各种是。”

第10页第二，社会反推性定义----这种定义最大特点是用人类现有文明去比照历史上存在形态，说明不一样时期拥有不一样文明或文化如1973年第3版《苏联大百科全书》给文化这么定义：“文化，是社会和人在历史上一定发展水平，它表现为人们进行生活和活动种种类型和形式，以及人们所创造物质财富和精神财富。文化这个概念用来表明一定历史时代，社会经济形态，详细社会，氏族和民族物质和精神发展水平（比如，古代文化，社会主义文化、玛雅文化），以及专门活动或生活领域（劳动文化、艺术文化、生活文化）。‘文化’这个术语从较狭义意义来看，仅指人们精神生活领域。”第11页第三，价值认定性定义----这种定义最大特点就是从文化意义、功用等方面出发对文化进行界定如英国功效学派代表人物马林诺夫斯基认为，文化是“一个满足人要求过程，为应付该环境中面临详细、特殊课题，而把自己置于一个更加好位置上工具性装置。”第12页第四，结构分析性定义----这种定义最大特点是，认为文化是一个含有特殊结构体系，每一个详细文化内容都是这一体系中有机组成部分如美国著名社会学家T·帕森斯就这么给文化下定义：他指出“我们把文化体系本身看作是复合，内部有所区分体系。按照任何一个行为体系四个根本职能划分改变表，我们对应地在四个范围内（提供知识象征、道德评价、表情象征和制度性象征）对它进行分析。”第13页第五，行为取义性定义----这类定义特点是强调文化行为性和动力性，即把文化视为一个含有动力特色行为方式或生活方式如美国文化人类学家S·南达说：“文化作为理想规范、意义、期待等组成完整体系，既对实际行为按既定方向加以引导，又对显著违反理想规范行为进行处罚，从而遏制了人类行为向无政府主义倾向发展。”孙中山也认为，“简单地说，文化是人类为了适应生存要求，和生活需要所产生一切生活方式综合和他表现。”(转引自《文化哲学讲演录》（第二卷），东大图书企业1982年，第155页。)第14页第六，历史探源性定义----这类定义主要特点是把文化放到历史发展层面上去认识，强调文化群体性和群体赖以生存下去知识美国社会学家福尔森就认为：“文化是一切人工产物总和，包含一切由人类创造并由人类传递后代器物全部，及生活习惯。”日本文化学家祖父江孝男也说，“文化就是‘由后天被造成，成为群体组员之间共通含有且被保持下来行为方式（也能够叫模式）。’”第15页第七，主体立意性定义----这类定义最大特点是强调人这一主体在文化中特殊作用和本质意义如弗洛伊德就曾经说过，“所谓文化，就是有条不紊地牺牲力比多，并把它强行转移到对社会有用活动和表现上去。”关于这类定义，《苏联大百科全书》1973年第三版叙述最为经典，“文化概念最初是指人对自然有目标影响，以及人本身培养和训练。培养不但包含培养人们恪守现有准则和习惯能力，而且包含勉励他们恪守这些准则和习惯愿望，使他们相信文化能够满足人全部要求和需要。任何社会文化观都包含这两层意思。”第16页克罗伯和克拉克洪文化定义美国著名文化人类学家克罗伯和克拉克洪

文化是由外显和内隐行为模式组成；这种行为模式经过象征符号而获致和传递；文化代表了人类群体显著成就，包含它们在人造器物中表达；文化关键部分是传统（即历史地取得和选择）观念，尤其是它们所带价值；文化体系首先能够看作是活动产物，另首先则是深入活动决定原因。

第17页历史上文化和文化范围“文化”一词在中国历史上很早就已使用。汉刘向《说苑·武指》中说，“圣人之治天下也，先文德而后武力。凡武之兴，为不服也；文化不改，然后加诛。夫下愚不移，纯德之所不能化，而后武力加焉。”王融《三月三日曲水诗序》也说，“设神理以景俗，敷文化以柔远。”这儿文化就是文治教化，与武力相对应，和文明含有某种联络

第一个认为凡是打上人类痕迹都属于文化范围；第二种认为只有些人类历史上重大成就和事件才属于文化范围；第三种则认为，凡是对人类有用才属于文化。第18页我们文化定义所谓文化就是人类在存在过程中为了维护人类有序生存和连续发展所创造出来关于人与自然、人与社会、人与人之间各种关系有形无形结果。

第19页三、民俗文化民俗文化学是一门研究中国和世界上存在各种风俗习惯为内容社会科学。它所牵涉到民俗事象非常繁杂，从衣食住行到人们社会交往，从家庭组织到乡里习俗，从器物文化到民间信仰，从婚丧喜庆到语言民俗等等，几乎囊括了民间生活全部方面。

第20页第二节民俗文化分类（一）博尔尼女士

信仰与行为部分包含：１、大地和天空，２、植物界，３、动物界（兽类、鸟类、爬虫、鱼类、昆虫），４、人类，５、人工制品，６、灵魂与冥世，７、超人神灵（神、小神及其它），８、预兆和占卜，９、巫术，１０、疾病和民间医术。习俗部分包含：１、社会制度和政治制度，２、人生礼仪（出生、成年、结婚和死亡），３、职业和工艺，４、历法、斋戒和节庆，５、游戏、体育和娱乐。故事歌谣及俗语部分包含：１、故事，２、歌曲和民谣，３、谚语和谜语，４、有韵俗语和俚语。第21页第二节民俗文化分类（二）柯克士（Ｍ·Ｒ·Ｃox）:１、序论：带有总论意义，总述各种风俗习惯；２、可离灵魂：对灵魂神秘感和祭奠等；３、动物祖先：关于自然解释和故事传说；４、灵魂论──鬼与神：万物有灵和信仰；５、第二世界：未来传说和信仰；６、魔术：巫术及医术，与灵魂论相关；７、神话、民间故事等。第22页第二节民俗文化分类（三）（法）塞比约（Ｐaul·Ｓebillot）在第一类天与地下又分为：１、天：Ａ、星，Ｂ、天象；２、夜与空中精灵：Ａ、夜，Ｂ、空中迹象或声音；３、地：Ａ、地，Ｂ、山岳，Ｃ、森林，Ｄ、岩与石；４、地下世界：Ａ、地下，Ｂ、洞穴。在第二类海洋与江湖等分为：1、海洋：Ａ、海面与海底，Ｂ、海洋侵灌，Ｃ、岛屿，Ｄ、海岸，Ｅ、海洞，Ｆ、水滨，Ｇ、传说中船，Ｈ、海洋崇敬；２、江湖等：Ａ、泉，Ｂ、泉威权，Ｃ、井，Ｄ、河流，Ｅ、湖水。在第三类动物与植物下分为：１、动物：Ａ、哺乳类野兽，Ｂ、哺乳类家畜，Ｃ、野鸟，Ｄ、家禽，Ｅ、爬虫，Ｆ、昆虫，Ｇ、鱼类；２、植物：Ａ、树木，Ｂ、花草。在第四类人类与史实下分为：１、史前时代：Ａ、立石，Ｂ、石坟，Ｃ、石冢，Ｅ、石器，Ｆ、巨石崇敬；２、纪念物：Ａ、建筑仪式，Ｂ、石迹，Ｃ、教堂，Ｄ、石堡，Ｅ、城市，３、人民与历史，Ａ、教会中人，Ｂ、贵族及第三阶级，Ｃ、战争，Ｄ、民间传说中法国历史。第23页第二节民俗文化分类山狄夫（Ｐ·Ｓaintyves）物质生活则包含：１、经济物质（土地或城市、食料、居住），２、生态方式（劳动），３、营利与财富；精神生活则包含：１、语言，２、民间知识及利用，３、民间睿智，４、美学，５、神秘观念及活动；社会生活则包含：１、血缘关系，２、地缘关系，３、特殊联盟（经济、政治、竞技）等内容。第24页日本学者分类柳田国男（１）、有形文化（住、食、衣、生活资料取得，交通、劳动、社会组织、婚姻、诞生、死亡、节日活动及祭礼等）；（２）、语言艺术（故事、传说、民谣、谜语、谚语等）；（３）、心意现象（知识、生活、技术、生活目标）。后滕兴善：有形物质民俗，社会集团民俗，口传语言民俗，无形心意民俗。第25页中国学者分类乌丙安：１、经济民俗、２、社会民俗、３、信仰民俗，４、游艺民俗。

陈勤建：１、有形物质民俗、２、人生社会民俗、３、心意信仰民俗，４、游艺竞技民俗。张紫晨:《中国民俗与民俗学》一书中分类则较侧重详细习俗内容，它将民俗直接分为十类：①、巫术民俗，②、信仰民俗，③、衣饰、饮食、居住之民俗，④、建筑民俗，⑤、制度民俗，⑥、生产民俗，⑦、岁时节令民俗，⑧、人生仪礼民俗，⑨、商业贸易民俗，⑩、文艺游艺民俗。第26页我们分类：物质民俗文化----它主要是指人们所创造物质财富和在生命延续期间用以消费物质财富独特方式。社会民俗文化----它是指人生过程中相关礼俗，诸如诞生、结婚、丧葬等礼俗，以及调整生活节奏节日习俗和寿诞习俗等内容，在这基础上延伸家庭、家族和乡里、社会民俗文化，包含血缘关系、地缘关系和业缘关系等各个方面。精神民俗文化----这是一个以信仰为主要内容民俗文化形式，包含人们对大自然崇敬、对祖先崇敬、现实生活当中禁忌和神秘莫测迷信习俗等内容，是人们在生存过程中对于不可逆转事件、不可预测事件、不可解事件经常发生一个防犯、乞求和无奈表示，有时也含有主动意义，但更多是消极作用。娱乐民俗文化----这是一个让生活充满高兴和色彩民俗文化样式。它包含节日娱乐型、日常娱乐型、竞技娱乐型、杂耍娱乐型等内容.第27页第三节民俗文化研究方法一、田野作