高一生物降低化学反应活化能的酶3(1)省公开课一等奖全国示范课微课金奖

第5章细胞能量供给和利用第1节降低化学反应活化能酶酶作用和本质瞿桂芳第1页斯帕兰札尼试验讨论：1、这个试验要处理什么问题？2、是什么物质使肉块消失了？3、怎样才能证实你推测？鸟类胃是否只有物理性消化，没有化学性消化是胃内化学物质将肉块分解了搜集胃内化学物质，看看这些物质在体外是否也能将肉块分解了第2页一、细胞代谢

细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢CCOOHHNR1R2OHHCNH2COHH+→R1CNH2CHOCOOHCHNR2H第3页二、酶在细胞代谢中作用

2H2O2

→2H2O+O21、常温下反应2、加热3、Fe3+做催化剂4、过氧化氢酶猪肝研磨液加入试管直接观察酒精灯水浴加热滴加FeCl3溶液第4页步骤试管编号

说明1234

一H2O2浓度

剂量二

剂量结果气泡产生卫生香燃烧结论比较过氧化氢在不一样条件下分解速率2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴清水2滴清水2滴2滴不显著少许较多大量不复燃不复燃变亮复燃过氧化氢在不一样条件下分解速率不一样反应条件自变量因变量无关变量y=k·xy=kx+z8滴大量复燃变量第5页步骤试管编号说明1234

一H2O2浓度

剂量二

剂量结果气泡产生卫生香燃烧结论比较过氧化氢在不一样条件下分解速率2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴清水2滴清水2滴2滴不显著少许较多大量不复燃不复燃变亮复燃过氧化氢在不一样条件下分解速率不一样反应条件自变量因变量无关变量对照组试验组对照试验第6页

分子从常态转变为轻易发生化学反应活跃状态所需要能量称为活化能二、酶在细胞代谢中作用

第7页二、酶在细胞代谢中作用

正是因为酶催化作用，细胞代谢才能在温和条件下快速进行。各条件使反应加紧本质：加热：Fe3+：酶：提升分子能量降低化学反应活化能更显著地降低化学反应活化能第8页三、酶本质讨论：1、巴斯德和李比希观点各是什么？有什么主动意义？各有什么不足？2、巴斯德和李比希出现争论原因是什么？这一争论对后人深入研究酶本质起到了什么作用？第9页毕希纳试验3、从毕希纳试验能够得出什么结论？4、萨姆纳研究哪种酶？你认为他成功主要原因是什么？5、切赫和奥特曼有什么新发觉？6、酶本质是什么？第10页三、酶本质

酶是活细胞产生含有催化作用有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。第11页课堂小结细胞代谢设计试验标准：单一变量标准设置对照试验标准酶降低化学反应活化能，提升化学反应速率作用酶本质第12页鲁菜菜谱大全/lucai/鲁菜菜谱大全qtz97pts说：“俺说，你还是不要这么了。一会儿让爹娘看见了，问起来你还得编瞎话呢！”婆姨说：“是啊，俺知道，可俺就是不能听你提起来这事儿哇！好啦，你们先喝水说话哇，俺这就去做午饭。快晌午了，这位大侄子一定饿了呢！”大壮赶快说：“大婶儿，别忙着做饭了，俺吃不下。家里那么多人还等着俺话呢，俺这就走了！俺来也没有带什么稀罕东西，都是咱这一带一点儿土货，都留下哇！张伯伯和俺耿叔叔是好弟兄……”这张氏夫妇非常善解人意，痛痛快快地收下了大壮带来全部东西，而且又装了满满三大筐红薯，说：“去年收了很多红薯，你看，有半个火炕呢！眼下这天儿已经很热了，路上冻不了，恰好拉回去分给大家伙儿吃。这红薯放到现在尤其甘甜好吃呢！”真正一个好人家啊！大壮也不便再多说什么了，就和张老乡弟兄把三大筐红薯装上骡车，然后与张氏夫妇告辞，心事重重地返回了镇上。途经门口时，大壮给正在家里收拾家务裴氏和郭氏各放下一大筐红薯，只简单地对她们说：“俺还没有吃饭呢，等今儿个晚上咱再细细说哇。”当日晚饭时，大壮先把全部情况告诉了自己爹娘。晚饭后，董家成吩咐妞儿把耿憨夫妇叫来自己家里，大壮又把情况细细地说了一遍。大家商议后，都以为应该把实际情况告诉郭氏和秀儿，不然只会是愈加引发她俩猜疑。于是，大家伙儿一起来到耿老爹家。进堂屋后，董家成吩咐耿兰：“兰兰，去，把你秀儿姐姐叫来！”秀儿很快就跟着耿兰过来了。大家各找地方坐了，一起听大壮详细叙述白天去张老乡老家打探情况全部过程。叙述完后，大壮再次尤其强调了张老乡弟兄劝慰开导话。他说：“张叔叔说对，即使他哥哥一家人可能出事儿了，但俺耿叔他们是在汉口镇上呢！出门在外能碰到一个近老乡很不轻易，所以他们捎不回来书信很正常，咱们大可无须太牵挂，耐心等着就是了。张叔叔还说了，他哥哥当年也有过五、六年没有消息情况呢！”董家成也说：“这位张弟兄说得太对了，咱们这父子四个在汉口镇找个近老乡哪里能那么轻易哇，还能说想着捎书信回来就能够捎书信回来吗？俺看哇，咱们耐心等着就是了。弟妹你也不要再那样过分操心了，只管放宽心哇！俺耿弟兄和娃娃们能干着呢！再过几年，他们必定就风风光光地回来了！”耿憨爽朗地大声说：“就是哇，出门在外人，哪里能和咱们在家里一样呢，想着什么都能够立马办得到！放心就是