《酸、碱溶液在日常生活中的运用导学案-2023-2024学年科学牛津上海版五四学制》

《酸、碱溶液在平时生活中的运用》导学案第一课时导学目标：1.了解酸碱溶液的定义和性质。2.精通酸碱溶液在平时生活中的应用。3.能够正确应用酸碱溶液处理平时生活中的问题。导学内容：一、酸碱溶液的定义和性质1.酸的定义：酸是指在水中能够产生氢离子（H+）的化合物或溶液。常见的酸包括硫酸、盐酸等。2.酸的性质：酸呈酸性，具有腐蚀性和酸味，可以与碱中和生成盐和水。3.碱的定义：碱是指在水中能够产生氢氧根离子（OH-）的化合物或溶液。常见的碱包括氢氧化钠、氢氧化钾等。4.碱的性质：碱呈碱性，有苦味和腻滑感，可以与酸中和生成盐和水。二、酸碱溶液在平时生活中的应用1.酸的应用：（1）食品加工：食品加工中常用醋、柠檬汁等酸性物质来调味或腌制食品。（2）清洁消毒：酸性溶液可以用来清洁除垢、杀菌消毒，如柠檬酸可以去除水垢，漂白水可以消毒。2.碱的应用：（1）清洁剂：碱性溶液常用于清洁剂中，能够去除油污和污垢。（2）调整PH值：碱性溶液可以用来调整土壤的PH值，增进植物发展。（3）药品生产：碱性溶液在药品生产中有重要应用，如氢氧化钠用于制备肥皂和药品。三、酸碱溶液处理平时生活中的问题1.酸碱中和：当碱性溶液与酸性溶液按化学计量比例混合时，会发生中和反应，生成盐和水。2.调整PH值：在种植植物或养鱼养殖过程中，可以应用酸碱溶液来调整水质的PH值，保持生态平衡。导学任务：1.阅读相关教材和资料，了解酸碱溶液的定义和性质。2.沉思酸碱溶液在平时生活中的应用，并列举几个例子。3.尝试在平时生活中运用酸碱溶液处理问题，如清洁家具、调整土壤PH值等。导学反思：通过本次导学活动，同砚对酸碱溶液有了更深度的了解，能够在平时生活中正确应用酸碱溶液处理问题，提高了实际操作能力和化学知识水平。同时，也培育了同砚的实践能力和动手能力，增进了同砚的综合素养进步。第二课时一、导学目标1.了解酸、碱溶液的定义和性质；2.精通酸、碱在平时生活中的应用；3.能够正确应用酸、碱溶液进行试验操作。二、导学内容1.酸、碱溶液的定义和性质；2.酸、碱在平时生活中的运用；3.试验操作：应用酸、碱进行中性化反应。三、导学过程1.酸、碱溶液的定义和性质-酸：指在水中能够开释出氢离子（H+）的化合物，具有酸性的物质，如盐酸、硫酸等；-碱：指在水中能够开释出氢氧根离子（OH-）的化合物，具有碱性的物质，如氢氧化钠、氢氧化钾等。2.酸、碱在平时生活中的运用-酸的应用：用于清洗、消毒、去垢等，如柠檬酸可以用往来来往除水垢，醋酸可以用来清洁厨房；-碱的应用：用于中和酸性物质、调整PH值等，如小苏打可以中和醋的酸性，氢氧化钠可以用来调整土壤的酸碱度。3.试验操作：应用酸、碱进行中性化反应-试验材料：盐酸、氢氧化钠、PH试纸、试管、试管夹等；-试验步骤：1）取一定量的盐酸和氢氧化钠分别加入两个试管中；2）用PH试纸测试盐酸和氢氧化钠的PH值；3）将盐酸和氢氧化钠混合在一起，观察是否发生中性化反应；4）用PH试纸测试混合溶液的PH值，观察是否靠近中性。四、导学总结通过本次导学，我们了解了酸、碱溶液的定义和性质，精通了酸、碱在平时生活中的应用，并通过试验操作学会了应用酸、碱进行中性化反应。在平时生活中，我们可以依据需要正确应用酸、碱溶液，发挥它们的