DB32T3653-2019紫金红3号油桃生产技术规程

ICS65.020.20

B31

DB32

江苏省地方标准

DB32/T3653—2019

‘紫金红3号’油桃生产技术规程

Technicalregulationforproductionof‘Zijinhong3’nectarine

2019-09-19发布2019-10-31实施

江苏省市场监督管理局发布

DB32/T3653-2019

‘紫金红3号’油桃生产技术规程

1范围

本标准规定了‘紫金红3号’油桃生产的园地选择与规划、定植、土肥水管理、整形修剪、花果

管理、病虫害防治、采收和记录。

本标准适用于‘紫金红3号’油桃的露地栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的

版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5114无公害食品桃生产技术规程

DB32/T820油桃生产技术规程

3园地选择与规划

园地选择与规划参见DB32/T820，园地应选择交通便利、排灌方便的区域，远离存在重金属污染和

有害气体源的工厂。面积较大的园区应进行小区划分，小区间配以沟渠和道路。

4定植

4.1定植方式

地下水位低、丘陵岗地地区采用常规栽培。采用定植沟或穴进行植株定植。定植沟深度以(40~60)

cm为宜，宽度100cm；定植穴深度以60cm为宜，长度、宽度均为100cm。定植前，在沟或穴底以作

物秸秆填入，厚度30cm，将表土与腐熟的有机肥(30~50)kg混匀回填，底土覆于上部，灌水浇透。

地下水位高、缓坡平地地区采用起垄栽培，分为单行一垄和双行一垄两种。采用单行一垄方式的，

垄高(30~50)cm，宽度1.2m；定植前一年秋冬季进行全园土壤深翻，根据定植行距，在植株定植点两

侧堆土起垄。双行一垄的垄宽10m，垄两侧设置排水沟，沟深(60~80)cm，垄面高于沟边，呈圆弧形。

4.2定植时间

秋季落叶后至翌年春季萌芽前均可定植，宜秋植。

4.3定植密度

根据树形、园地立地条件、栽培方式等合理密植。两主枝Y形行株距为5m×(2~2.5)m，三主枝

自然开心形行株距为5m×(3~4)m。

4.4苗木要求

桃苗木宜选用一年生嫁接苗，苗木高度不低于80cm，粗度不低于0.8cm，整形带内饱满叶芽数不

少于6个。

4.5定植技术

4.5.1苗木准备

苗木定植前进行根系修剪，疏剪过密根和受损伤根，剪短过长根，之后将根系放入2%的石灰水中

浸2min进行消毒。

4.5.2定植

将苗木砧桩放置于背风方向进行定植，嫁接口与行内地面的距离为5cm。舒展苗木根系，置于定

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DB32/T3653-2019

植点，根据先表土后心土的顺序回填土壤，边回填边上提苗木，踏实土壤，灌水浇透，覆土保墒。

4.5.3定干

定干在苗木定植后进行，定干高度为(60~80)cm。根据树形确定剪口下第一个芽的朝向，采用三

主枝自然开心形的植株，剪口芽宜朝向北方；采用两主枝Y形的植株，剪口芽应朝向东部或西部。剪

口下(20~30)cm内保留至少5个饱满叶芽。在离苗木树干5cm处插一根直径2cm左右的竹竿，将绳

绕成“8”字形，用以固定和绑缚苗木。

5土肥水管理

5.1土壤管理

5.1.1行间生草

采用自然生草或人工生草两种方法。自然生草保留当地优势草种，去除高杆、恶性、攀爬类杂草；

人工生草宜选用苕子、紫云英、鼠茅草、黑麦草等绿肥植物，适时刈割，可覆盖于树盘，也可翻埋入土。

5.1.2覆盖

采用地膜或园艺地布覆盖行内树盘，秋季揭开。

采用植物材料覆盖的可以用麦秸、稻草、青草等，厚度(10~15)cm。幼树覆盖树盘，成龄树覆盖

行间和树盘均可。

5.2施肥

5.2.1施肥原则

按NY/T496规定执行。

5.2.2允许使用的肥料种类

按NY/T5114规定执行。

5.2.3施肥时期、用量和方法

5.2.3.1基肥

秋季施入，以10月中旬前为宜。采用沟施或穴施方式，沟或穴深40cm，肥料以腐熟有机肥为主。

腐熟有机肥施肥量标准以预期产量为依据，每生产1kg果实施用1kg肥料，即“斤果斤肥”。施用饼肥

的，每株成龄树用量为(4~5)kg。亦可将肥料撒施于地表，翻埋或旋耕入土。

5.2.3.2追肥

幼树以氮肥为主，定植当年从7月份开始施用，植株新梢停长后停止追肥。

成龄树追肥时期为盛花后、果实膨大期和果实采收后，根据树势与开花量而定。盛花后和果实采收

后株施(0.5~1)kg复合肥（N：P：K=15：15：15），果实膨大期施用高钾复合肥1kg。

5.3水分管理

5.3.1灌溉

植株对水分需求的关键时期为开花期和果实膨大期，应保持平衡的水分供应，避免大水大肥、骤涝

骤旱现象发生。连续7天以上干旱应及时浇水，果实采收前10天以内控制水分供应。

5.3.2排水

保持沟渠通畅，及时排除田间积水。

6整形修剪

6.1树形

6.1.1三主枝自然开心形

成龄树主干高(40~50)cm，主枝开张角度约30°，分布均匀，错落有致，主枝的基部避免集中于主

干上的同一个着生点，避免朝向正南方向。每个主枝配置2~3个侧枝，侧枝上着生结果枝组，侧枝开张

角度约50°。

6.1.2两主枝Y形

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DB32/T3653-2019

主干高度(50~60)cm，两主枝间夹角50°，主枝延展方向朝向行间，以东西向为宜；主枝上配置侧

枝或着生结果枝组或直接着生结果枝，侧枝开张角度约45°。

6.2树形培养

按DB32/T820规定执行。

6.3修剪要点

按DB32/T820规定执行。

7花果管理

7.1疏花

采用人工疏花或疏花器疏花两种方式，时期为大蕾期至初花期。疏花原则为疏除枝条顶部、背部和

下部花，保留枝条中部两侧花。

7.2疏果

分为疏果和定果两个时期。疏果在4月下旬大小果分明时进行，疏除蔫黄果、小果、病虫果、畸形

果、并生果、朝天果、无叶果。5月初定果，中上部适当多留果，下部少留果；长果枝留3个~4个果，

中果枝留2个~3个果，短果枝留1个果，每亩8000个~10000个果。

7.3套袋

定果后即全园喷施一次杀虫杀菌剂，并进行果实套袋，以白色单层纸袋为宜；也可不套袋。

8病虫害防治

8.1主要病虫害

8.1.1主要病害

缩叶病、流胶病、细菌性穿孔病。

8.1.2主要虫害

蜗牛、蚜虫、梨小食心虫、红颈天牛、介壳虫。

8.2防治方法

参见DB32/T820。

9采收

果面50%的绿色褪去转成黄色，果实饱满，果面平展无坑洼，果实稍硬、开始出现固有的风味时可

采收，肉质稍软有弹性时风味更佳。宜根据目标市场与客户分批采收。

10记录

对生产全过程进行记录，生产记录档案保存2年。

3

DB32/T3653-2019

前言

本标准按GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。

本标准由江苏省农业科学院提出并归口。

本标准起草单位：江苏省农业科学院，张家港市凤凰农业科技有限公司。

本标准主要起草人：张斌斌，马瑞娟，许建兰，俞明亮，颜大华，郭磊，宋宏峰。

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DB32/T3653-2019

‘紫金红3号’油桃生产技术规程

1范围

本标准规定了‘紫金红3号’油桃生产的园地选择与规划、定植、土肥水管理、整形修剪、花果

管理、病虫害防治、采收和记录。

本标准适用于‘紫金红3号’油桃的露地栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的

版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5114无公害食品桃生产技术规程

DB32/T820油桃生产技术规程

3园地选择与规划

园地选择与规划参见DB32/T820，园地应选择交通便利、排灌方便的区域，远离存在重金属污染和

有害气体源的工厂。面积较大的园区应进行小区划分，小区间配以沟渠和道路。

4定植

4.1定植方式

地下水位低、丘陵岗地地区采用常规栽培。采用定植沟或穴进行植株定植。定植沟深度以(40~60)

cm为宜，宽度100cm；定植穴深度以60cm为宜，长度、宽度均为100cm。定植前，在沟或穴底以作

物秸秆填入，厚度30cm，将表土与腐熟的有机肥(30~50)kg混匀回填，底土覆于上部，灌水浇透。

地下水位高、缓坡平地地区采用起垄栽培，分为单行一垄和双行一垄两种。采用单行一垄方式的，

垄高(30~50)cm，宽度1.2m；定植前一年秋冬季进行全园土壤深翻，根据定植行距，在植株定植点两

侧堆土起垄。双行一垄的垄宽10m，垄两侧设置排水沟，沟深(60~80)cm，垄面高于沟边，呈圆弧形。

4.2定植时间

秋季落叶后至翌年春季萌芽前均可定植，宜秋植。

4.3定植密度

根据树形、园地立地条件、栽培方式等合理密植。两主枝Y形行株距为5m×(2~2.5)m，三主枝

自然开心形行株距为5m×(3~4)m。

4.4苗木要求

桃苗木宜选用一年生嫁接苗，苗木高度不低于80cm，粗度不低于0.8cm，整形带内饱满叶芽数不

少于6个。

4.5定植技术

4.5.1苗木准备

苗木定植前进行根系修剪，疏剪过密根和受损伤根，剪短过长根，之后将根系放入2%的石灰水中

浸2min进行消毒。

4.5.2定植

将苗木砧桩放置于背风方向进行定植，嫁接口与行内地面的距离为5cm。舒展苗木根系，置于定

1

DB32/T3653-2019

植点，根据先表土后心土的顺序回填土壤，边回填边上提苗木，踏实土壤，灌水浇透，覆土保墒。

4.5.3定干

定干在苗木定植后进行，定干高度为(60~80)cm。根据树形确定剪口下第一个芽的朝向，采用三

主枝自然开心形的植株，剪口芽宜朝向北方；采用两主枝Y形的植株，剪口芽应朝向东部或西部。剪

口下(20~30)cm内保留至少5个饱满叶芽。在离苗木树干5cm处插一根直径2cm左右的竹竿，将绳

绕成“8”字形，用以固定和绑缚苗木。

5土肥水管理

5.1土壤管理

5.1.1行间生草

采用自然生草或人工生草两种方法。自然生草保留当地优势草种，去除高杆、恶性、攀爬类杂草；

人工生草宜选用苕子、紫云英、鼠茅草、黑麦草等绿肥植物，适时刈割，可覆盖于树盘，也可翻埋入土。

5.1.2覆盖

采用地膜或园艺地布覆盖行内树盘，秋季揭开。

采用植物材料覆盖的可以用麦秸、稻草、青草等，厚度(10~15)cm。幼树覆盖树盘，成龄树覆盖

行间和树盘均可。

5.2施肥

5.2.1施肥原则

按NY/T496规定执行。

5.2.2允许使用的肥料种类

按NY/T5114规定执行。

5.2.3施肥时期、用量和方法

5.2.3.1基肥

秋季施入，以10月中旬前为宜。采用沟施或穴施方式，沟或穴深40cm，肥料以腐熟有机肥为主。

腐熟有机肥施肥量标准以预期产量为依据，每生产1kg果实施用1kg肥料，即“斤果斤肥”。施用饼肥

的，每株成龄树用量为(4~5)kg。亦可将肥料撒施于地表，翻埋或旋耕入土。

5.2.3.2追肥

幼树以氮肥为主，定植当年从7月份开始施用，植株新梢停长后停止追肥。

成龄树追肥时期为盛花后、果实膨大期和果实采收后，根据树势与开花量而定。盛花后和果实采收

后株施(0.5~1)kg复合肥（N：P：K=15：15：15），果实膨大期施用高钾复合肥1kg。

5.3水分管理

5.3.1灌溉

植株对水分需求的关键时期为开花期和果实膨大期，应保持平衡的水分供应，避免大水大肥、骤涝

骤旱现象发生。连续7天以上干旱应及时浇水，果实采收前10天以内控制水分供应。

5.3.2排水

保持沟渠通畅，及时排除田间积水。

6整形修剪

6.1树形

6.1.1三主枝自然开心形

成龄树主干高(40~50)cm，主枝开张角度约30°，分布均匀，错落有致，主枝的基部避免集中于主

干上的同一个着生点，避免朝向正南方向。每个主枝配置2~3个侧枝，侧枝上着生结果枝组，侧枝开张

角度约50°。

6.1.2两主枝Y形

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主干高度(50~60)cm，两主枝间夹角50°，