DB32T 4748-2024花生-瓜菜-菌菇周年栽培技术规程

ICS65.040.30CCSP35江苏省地方标准DB32/T4748—2024花生⁃瓜菜⁃菌菇周年栽培技术规程Technicalregulationforcultivationofpeanut⁃loofahandvegetable⁃mushroomwithyear⁃round2024-04-26发布2024-05-26实施江苏省市场监督管理局发发出布版ⅠDB32/T4748—2024前言 Ⅲ1范围 12规范性引用文件 13术语和定义 14产地环境 15设施类型与结构 16作物种类及茬口安排 16.1作物种类 16.2茬口安排 27栽培技术管理 27.1花生栽培 27.2丝瓜栽培 27.3叶菜栽培 37.4菌菇栽培 38生产档案 4附录A（资料性）主要病害及其防治方法 5附录B（资料性）主要虫害及其防治方法 6参考文献 8ⅢDB32/T4748—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江苏省园艺标准化技术委员会提出、归口并组织实施。本文件起草单位：江苏省农业科学院泰州农科所、江苏省农业科学院、南京农业大学。本文件主要起草人：冯翠、衣政伟、钱巍、刘慧颖、吉茹、雍明丽、马政、刘云飞、万云龙、苏小俊、钱春桃。1DB32/T4748—2024花生⁃瓜菜⁃菌菇周年栽培技术规程本文件规定了花生⁃瓜菜⁃菌菇周年栽培的产地环境、设施类型与结构、作物种类及茬口安排、栽培技术管理、生产档案。本文件适用于沿江高沙土地区设施花生⁃瓜菜⁃菌菇的周年栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4407.2经济作物种子第2部分：油料类GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB16715.5瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T855花生产地环境技术条件DB32/T1790—2011早春大棚丝瓜生产技术规程3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境符合NY/T391和NY/T855规定。5设施类型与结构选用跨度为6m或8m的单体大棚、日光温室或连栋大棚，棚顶部安装塑料网格或搭架子。6作物种类及茬口安排6.1作物种类6.1.1花生应选用早熟、优质、高产的鲜食品种。6.1.2丝瓜应选用优质、抗逆品种。6.1.3叶菜应选用生育期短、耐阴、抗性强的不结球白菜、苋菜等品种。6.1.4菌菇应选用适应性强的木腐菌类品种。2DB32/T4748—20246.2茬口安排早春花生于3月15日—3月25日播种，7月10日左右采收；夏丝瓜于7月中旬定植，9月上中旬开始陆续采收；叶菜种植于8月中旬—9月下旬，中间可采收两批；香菇于10月初种植，11月初开始采收，翌年2月下旬采收结束；杏鲍菇于10月初种植，11月初开始采收，翌年1月底至2月初采收结束。7栽培技术管理7.1花生栽培7.1.1整地施肥3月初清除田间杂草，每667m2施腐熟有机肥1000kg、三元复合肥（N⁃P⁃K为15⁃15⁃15）50kg后深耕。细耙后起垄，垄高0.15m、宽0.8m，垄间距0.3m，垄面覆盖黑色农用地膜。7.1.2播种花生种子质量应符合GB4407.2的规定。播种前10d内剥壳，剥壳前晒种2d~3d。选用大而饱满的籽仁作种子，宜采用种衣剂包衣。每垄种植2行，株距18cm~20cm，小行距30cm，大行距50cm。出苗前保持土壤湿润。7.1.3肥水管理肥料应符合NY/T496的规定。以基肥为主，追肥应在始花前进行，对长势偏弱的花生，每667m2追尿素5kg~6kg；开花后25d~30d每667m2用5%烯效唑可湿性粉剂40g~50g兑水50kg喷雾，以10d喷施1次。出现旱象适量补水。7.1.4病虫害防治苗期注意防治根腐病、茎腐病，花期防治白绢病，防治方法见附录A中表A.1；虫害注意防治蛴螬，防治方法见附录B中表B.1。使用药剂防治应符合GB/T8321（所有部分）的要求。7.1.5收获7月上旬当饱果率达到50%以上时采收。7.2丝瓜栽培7.2.1播种育苗符合DB32/T1790—2011的要求。7.2.2整地施肥花生收获后应及时清理田间的残枝、地膜，每667m2施腐熟有机肥500kg和生物菌肥（有效活菌数≥10亿个·g-1）30kg。7.2.3定植幼苗2叶一心~3叶一心时可定植。在大棚两侧定植时，在两侧各做一条宽50cm的平畦，每畦种3DB32/T4748—2024植一行，株距40cm，每667m2种植420株左右；在大棚中间定植时，棚中间做一条宽60cm、高10cm的7.2.4栽培管理7.2.4.1肥水管理根瓜坐住后，每667m2冲施水溶肥（N⁃P⁃K为15⁃15⁃15）5kg；结果盛期每667m2追施三元复合肥15kg，整个生育期施肥2次~3次。水分管理以保持田间湿润为宜。7.2.4.2搭架整枝在大棚顶部安装40cm×40cm的塑料网格供瓜蔓攀爬。在丝瓜旁用绳子或竹竿辅助攀爬。7.2.4.3花果管理持续阴雨、光照较弱或大棚内授粉昆虫少时采用人工辅助授粉。持续去除多余雄花和卷须、老叶、病7.2.5病虫害防治主要病害有霜霉病、白粉病，防治方法见附录A中表A.2；主要虫害有蚜虫、瓜绢螟，防治方法见附录B中表B.2。使用药剂防治应符合GB/T8321（所有部分）的要求。7.2.6采收一般开花坐果后10d~12d陆续采收，高温期开花坐果后7d~9d即可采收，11月中旬左右拉秧。7.3叶菜栽培7.3.1播种叶菜类蔬菜种子质量应符合GB16715.5的规定。于7月中旬在丝瓜定植后播种，采取撒播方式，播种后浇透水。7.3.2栽培管理出苗前保持土壤湿润，出苗后20d左右每667m2追施水溶肥5kg。除草1次~2次，35d左右即可采收。7.3.3病虫害防治主要病害有霜霉病，防治方法见附录A中表A.3；主要虫害有蚜虫、菜青虫、黄曲条跳甲，防治方法见附录B中表B.3。使用药剂防治应符合GB/T8321（所有部分）的要求。7.4菌菇栽培7.4.1菇床整理叶菜采收后进行整地。棚室内挖长4m、宽1.8m、深25cm~30cm的床池，并在床池内撒一层薄薄的生石灰预防病害发生。每667m2可以挖36个床池，菇床间距30cm。4DB32/T4748—20247.4.2菌袋摆放立架摆放时，在池内放3根竹竿，将香菇或杏鲍菇菌种摆放到池中，交叉立在架子上，摆放之前轻轻将菌袋剥除，排间距4cm，袋间距2cm。一个菇床放60包，中间留15cm间距方便采菇。水平摆放时，将菌袋剪开，开口朝上，排间距4cm，袋间距2cm，空隙部分用土填充，袋上口盖1cm~2cm细土。菌种摆放后需覆盖黑色遮阳网，开始出菇时揭去遮阳网。7.4.3栽培管理7.4.3.1温度管理出菇前一般温度控制在16℃~25℃,温差控制在5℃~10℃,促使菇蕾发生。出菇期的最高温度超过30℃的，可以通过覆盖棚膜或在高温时打开棚膜通风进行温度调控。7.4.3.2湿度管理出菇前相对湿度控制在80%~90%，出菇期相对湿度应控制在85%~95%，勤喷水的同时注意通风，一般每天需要通风2次~3次，通风时间约为0.5h。7.4.4病虫害防治主要虫害有菇蚊、菇蝇，病害较少发生，防治方法见附录B中表B.4。使用药剂防治应符合GB/T8321（所有部分）的要求。7.4.5采收香菇一般10d~12d出菇，杏鲍菇一般8d~9d出菇，宜选择天气晴朗、空气相对湿度较小的时期进行采收。采收前不宜喷水，尽量减少菇体含水量、延长保鲜时间。第一批香菇采收后注少量水，15d左右开始出下一批菇。第二批及以后香菇采收后的管理同第一批。第一批杏鲍菇采收后无需注水，约10d后即可采收第二批，一般在第三批采收完后注少量水，休养后再采收之后的批次。8生产档案建立完整、真实的田间记录档案，全程记录生产过程，档案保存至少2年。5DB32/T4748—2024（资料性）主要病害及其防治方法A.1按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为A.2表A.1给出了花生病害及其防治方法。表A.1花生病害及其防治方法序号病害名称防治措施防治方法1根腐病20%三唑酮乳油1500倍液~2000倍液、多菌灵可湿粉1000倍液喷淋花生茎基部交替施用2茎腐病50%多菌灵可湿性粉剂600倍液~800倍液或30%甲霜·恶霉灵800倍液喷雾防治每隔8d~10d喷1次，连3白绢病50%井冈霉素500倍液~1000倍液浇灌根或喷施50%的异菌脲1000倍液防治每隔8d~10d喷1次，连A.3表A.2给出了丝瓜病害及其防治方法。表A.2丝瓜病害及其防治方法序号病害名称防治措施防治方法1霜霉病用75%百菌清可湿性粉剂500倍液或58%甲霜锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治每隔7d~8d喷1次，连2白粉病发病初期用小苏打500倍液或30%醚菌酯可湿性粉剂28g/667m2~35g/667m2喷雾防治每隔7d喷1次，连喷2次~A.4表A.3给出了叶菜病害及其防治方法。表A.3叶菜病害及其防治方法序号病害名称防治措施防治方法1霜霉病用75%百菌清可湿性粉剂500倍液或58%甲霜锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治每隔7d~8d喷1次，连喷6DB32/T4748—2024（资料性）主要虫害及其防治方法B.1表B.1给出了花生虫害及其防治方法。表B.1花生虫害及其防治方法序号病害名称防治措施防治方法1蛴螬用频振式杀虫灯、太阳能杀虫灯等诱杀，或每667m2用10亿孢子/g绿僵菌微粒剂3kg~5kg，按制剂∶土=1∶5~1∶10，混合均匀，沟穴撒施或用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根可在虫害发病初期穴施绿僵菌1次，或每隔10d~12d用辛硫磷灌根B.2表B.2给出了丝瓜虫害及其防治方法。表B.2丝瓜虫害及其防治方法序号虫害名称防治措施防治方法1蚜虫用黄板诱杀，或50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液~3000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防治每隔6d~7d喷1次，连喷2次~3次，注意交替用药2瓜绢螟用性诱剂诱杀，或5%锐劲特（氟虫腈）悬浮剂1500倍液喷雾防治或10%氯氰菊酯乳油3000倍液~4000倍液每隔8d~10d防治1次，连喷2次~3次，注意交替用药B.3表B.3给出了叶菜虫害及其防治方法。表B.3叶菜虫害及其防治方法序号虫害名称防治措施防治方法1蚜虫用黄板诱杀，或50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液~3000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防治每隔6d~7d喷1次，连喷2次~3次，注意交替用药2菜青虫在卵孵化盛期选用苏云金杆菌（Bt）可湿性粉剂1000倍液喷雾或在低龄幼虫发生高峰期，用2.5%氯氟氰菊酯乳油2500倍液~5000倍液喷雾防治每隔7d喷