缤纷天地美食街运营方案

君瑞城·缤纷天地

招商运营方案一：什么是运营管理零售管理术语，是指零售商透过一些硬指标及软指标对其门店的各项作业，起到培训、督导、考核、奖惩的一系列经营管理活动商业地产的运营主要是招商后，根据不同商业项目的规模、业态和定位，导入开发商自主开发的商业管理模式，对商业项目进行全面、有效的经营管理。运营核心：一是营运：负责环境的整洁，监管员工的服务品质，是衔接顾客与商家的桥梁；二是招商：负责各品类各品牌的引进，维护整体的经营档次，确保优秀的商家资源和商场的盈利目标；三是推广：负责形象推广，开展定期活动吸引顾客前来，培养顾客的消费习惯；（2

二：商业运营管理的两个阶段开业前：开业后：招商工作为核心，工程进度为节点，团队组建为基础，全面开业为目标。招商规划装修施工开业筹备培育期成长期成熟期招商为先，营运为本，企划造势，客服保障。3品牌洽谈档案管理商户沟通

顾客沟通数据统计与分析企划促销活动组织和落实收租收费三：营运管理工作几个要点巡场和巡检4一：组织架构及岗位职责1：组织架构图2：各部门岗位职责二：部门日常行为准则1：基本准则2：礼仪仪表3：考勤制度4：奖惩细则5：培训管理制度6：保密制度7：辞职规定四：运营部的管理制度三：现场管理制度四：商户管理制度1：环境管理制度2：安全管理制度3：服务管理制度4：餐饮业安全管理制度五：进场装修管理制度1：进场装修费用规定2：施工现场管理规定3：验收规定5

商业街基础营运管理（1）项目日常例行巡检管理（2）开关门管理（3）活动管理（4）公共设施管理（5）公共区域管理（6）卖场环境管理（小品、花卉、提醒标识、音乐、广播等）（7）卫生管理（卫生间&公共区域&消防通道&停车场&垃圾场等）（8）停车管理（非机动车&机动车）（9）安全管理（10）突发事件处理&应急备案6运营管理中的各种表格相关文件表格

商户资料档案表

商户进场申请单

商户变更通知单

商户催款通知

商户委托管理书

商户违规处罚单

运营客服专员工作日志7商户经营行为管理商户管理商户促销管理营业员管理店面形象管理投诉处理商户装修管理商户月度回访商户资料的管理商品质量的管理商户危机事件处理商户管理8商户经营情况监控02人流量监控01消费者行为调研03项目营运情况监控9招商管理

一：日常工作要求二：现场接待细节要求三：客户资料管理制度四：合同管理制度五：招商费用管理制度六：招商的各项流程★来访客户的招商接待流程★来电客户的招商接待流程★外出招商流程★合同签订流程图★合同审批盖单流程图七：各类表格及文件1、客户资料登记表2、周工作计划表3、出租明细表4、租赁意向书5、租赁合同模版及附件6、租赁合同审批表7、商户缴款单8、商户进场通知单10招商各项流程图来访谈客户的招商接待流程来电客户的招商接待流程外出招商流程11商业街招商管理的十项基本原则第一：要维护商业中心的产业经营黄金比例。第二：要维护商业中心的统一主题形象、统一品牌形象第三：商业街的招商目标要能够在功能和形式上同业差异、异业互补。第四：商业中心经营方式的选择原则。第五：招商顺序原则。先主力店，后次主力店，再零售店第六：核心主力店招商布局原则。第七：特殊商户招商优惠原则。第八：租赁经营采用放水养鱼的原则。第九：统一招商的“管理”要充分体现和强调对商户的统一服务。第十：商业街要具备完善的信息系统，为商业中心管理者、广大签约商户和顾客都提供便利。12一期商业的招商调整工作定位为先原则—重新梳理定位，品牌调整围绕定位进行；科学决策原则—定期的商户经营数据分析、市场调研，以及消费者满意度调查为品牌调整提供科学依据；整体规划原则—经营期的品牌调整需符合定位的品牌储备以及整体规划；租金增长和品牌档次双重提升原则经营期宣传推广策略与品牌调整相匹配的原则13商业街人流及文化品牌的提升手段列举

一：如何提升商业街区人流？1、增加各类活动举办的频次2、增加餐饮娱乐的数量和品类3、引入首次进入城市的知名品牌4、提供免费或增值服务（如停车免费、免费儿童游乐区）5、及时调整经营状况差的租户二：如何提升商业街区文化品位？1、设置艺术景观小品2、举办文化、艺术活动3、引入特色餐饮或特色小吃14商业街规划----导示系统导示系统以灯箱式为主，内容包括平面图、商铺序号以及对应的品牌名称、各种辅助设施的标记、导示系统所在平面位置的标记以及甚至周边交通方式的指引等等，尽可能易懂清晰;导示系统一般设置于入口广场、停车场入口、街区内侧等15商业街规划----公共空间公共空间包括街区通道、入口广场、中心广场等，充分利用公共空间可以增加商业使用面积，提高经营性收益；对于街区通道的利用，主要体现两方面：一是设置餐饮租户的户外休息座椅空间，二是在广场处设置花车特卖，吸引人气；对于入口广场，往往不建议作为活动场地，基本上保持入口广场的整洁、开阔，以方便消费者进入街区内部；入口广场主要考虑喷泉、彩灯、艺术品的设置；对于中心广场的使用，主要考虑作为活动场地，如有条件，还可设置小型广场。16商业街规划----景观小品景观小品主要包括绿化、喷泉、雕塑以及其他艺术作品等等，在街区中通常还会和导示系统相结合，或者其中几个进行组合，甚至连外立面或其他辅助设施也会结合艺术设计；景观雕塑还需与项目定位相结合，体现了运营者的品味，大致可分为时尚型、组合型、标新立异型。17商业步行街美陈表现

在广场上布置雕塑、休闲椅，中庭环艺、小品、道旗、吊旗、气球、POP、横幅、地贴、广告喷绘、绿色植物、柜台装饰、赠品堆码、背景音乐、播音……目的是展示商业步行街综合竞争力与文化魅力，通过合理、有序的现场布置，达到营造现场气氛、优化购物环境、提升品牌形象、吸引顾客消费的作用。18步行街美陈的实现的价值19步行街的运营几点建议1：设立商业运营管理中心，建立完整的管理体系，规章制度、组织架构.（设置有客服中心，运营部，招商部，物业部），统一招商运营管理、统一物业管理2：利用广场定期举办各类营销、推广或文化活动；3：重大节假日，甲方结合商户促销活动开展一系列的促销活动（如抽奖、赠礼、特卖）3：在日常运营方面可结合百货化运营思路，推行会员卡制度并协助街区内品牌进行促销信息发布4：步行街入口设置安保亭，商业氛围的布置，商业街景观（雕塑、休闲椅）、商业业态导视牌，通过软装、绿植吊顶、迎宾水牌展板来美化步行街1楼南入口。整理并规范步行街1期各入口处环境卫生，营造良好的商业氛围。5：建立完善的业主和租赁商户的联系资料表，以便后期各项工作的沟通，衔接。6：做好返租物业的和自持物业租金和物业管理费收缴的各项工作。7：做好商业运营，客服，物业的各项培训工作。8：做好业主，经营户，消费者的客诉处理工作。20步行街招商几点建议1：项目招商范围广告信息的发布，利用项目临街的楼顶广告位和广场行架发布招商信息2：主力店招商先行，要以点带面，丰富各种业态。3：主力店招商要放水养鱼，特殊商户招商优惠原则。4：做好前期已经入住商户的签约合同信息一览表，