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文档简介

《食物的消化与吸收》导学案一、导学目标1.了解食物在消化道中的消化过程。2.掌握食物在消化道中的各个器官的作用。3.了解食物在消化道中的吸收过程。4.掌握食物在体内的吸收途径。二、导学内容1.食物在口腔中的消化过程。2.食物在食道中的传输过程。3.食物在胃中的消化过程。4.食物在小肠中的消化与吸收过程。5.食物在大肠中的吸收与排泄过程。三、导学过程1.食物在口腔中的消化过程-食物在口腔中被咀嚼，形成食物bolus。-口腔中的唾液中含有淀粉酶，可以将淀粉分解成葡萄糖。2.食物在食道中的传输过程-食物bolus通过咽喉进入食道。-食道的肌肉会将食物bolus推动到胃部。3.食物在胃中的消化过程-食物bolus进入胃部后，胃液中的胃酸和蛋白酶开始将蛋白质分解成氨基酸。-胃液中的胰蛋白酶会将蛋白质进一步分解成氨基酸。4.食物在小肠中的消化与吸收过程-食物bolus进入小肠后，胆汁和胰液会进一步分解脂肪和蛋白质。-肠道壁上的微绒毛会吸收小肠中的营养物质，如葡萄糖、氨基酸和脂肪酸。5.食物在大肠中的吸收与排泄过程-大肠主要吸收水分和电解质。-大肠将未被吸收的食物残渣排出体外。四、导学反思1.你知道食物在消化道中的消化过程吗？2.你能说出食物在各个器官中的作用吗？3.你了解食物在体内的吸收途径吗？4.你觉得食物的消化与吸收对人体健康有何重要性？五、拓展延伸1.请结合自己的饮食习惯，分析一下自己的饮食是否合理。2.请设计一个实验，观察食物在不同环境中的消化速度。3.请调查一种食物在体内的吸收途径，写一份调查报告。六、课后作业1.完成《食物的消化与吸收》相关练习题。2.总结食物在消化道中的消化与吸收过程。3.阅读相关资料，了解食物对人体健康的影响。通过本次进修，置信同砚们对食物的消化与吸收有了

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