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《能量与畜禽营养》导学案一、导入在动物生产中，合理的营养供给对于畜禽的进步发育和生产性能起着至关重要的作用。而能量作为最基本的营养物质之一，对于动物的进步发育和生产性能有着直接的影响。本节课将主要讲解能量在畜禽营养中的作用及其供给原则。二、目标1.了解能量在畜禽营养中的重要性；2.精通动物对能量的需求量及其计算方法；3.理解不同能量来源对畜禽生产性能的影响。三、导学1.什么是能量在畜禽营养中的作用？为什么能量在动物生产中如此重要？2.能量的来源有哪些？主要有哪些能量物质？3.如何确定畜禽对能量的需求量？有哪些计算方法？4.能量供给不足或过剩对畜禽生产性能有何影响？四、进修1.能量在畜禽营养中的作用能量是动物进步、繁殖和运动等生命活动所必需的物质，是维持动物生命活动所必需的物质基础。畜禽在进步发育、产蛋、哺乳等过程中需要大量的能量来维持其正常生理功能和生产性能。2.能量的来源和能量物质动物得到能量的主要来源包括饲料中的碳水化合物、脂肪和蛋白质等。其中，碳水化合物、脂肪和蛋白质是动物体内的三大能量物质，它们分别在动物体内经过代谢过程开释能量，为动物提供进步发育和生产性能所需的能量。3.确定畜禽对能量的需求量及计算方法畜禽对能量的需求量与其种类、进步阶段、生产性能等因素有关。常用的计算方法包括能量代谢率法、氮平衡法和生产性能法等。通过这些方法可以确定畜禽在不同进步阶段和生产性能下对能量的需求量，从而合理制定饲料配方，保证畜禽的进步和生产性能。4.能量供给不足或过剩对畜禽生产性能的影响能量供给不足会导致畜禽进步速度减缓、生产性能下落，甚至出现进步阻滞、免疫力下落等问题；而能量供给过剩则会导致畜禽肥胖、生产性能下落等问题。因此，合理确定畜禽对能量的需求量，科学调配饲料配方，是保证畜禽进步发育和生产性能的关键。五、小结能量在畜禽营养中起着重要作用，合理确定畜禽对能量的需求量，科学调配饲料配方，对于保证畜禽的进步发育和生产性能至关重要。在实际生产中，应依据不同畜禽种类、进步阶段和生产性能等因素，合理确定能量供给量，以提高畜禽的生产性能和经济效益。六、作业1.请列举3种不同来源的能量物质，并分析其在畜禽生产中的作用；2.请计算一只体重为50kg的猪在进步期每天对能量的需求量；3.请分析能量供给不足和过剩对畜禽生产性能的影响，并提出相应的解决方法。七、拓展1.请结合实际案例，分析能量供给不足或过剩对畜禽生产性能的影响；2.请调研一种新型的能量物质在畜禽生产中的应用前景，并进行谈论。以上为本节课的进修内容，期望同

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