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文档简介
食品安全教育专题班会
01食品安全现状及重要性食品安全事件频发地沟油事件染色馒头事件注水肉事件食品安全问题原因生产企业道德缺失监管部门监管不力消费者食品安全意识薄弱损害消费者健康扰乱市场秩序破坏社会稳定食品安全问题对社会的影响💡当前食品安全问题的严峻性食品中的有害物质重金属污染有毒有害物质残留细菌、病毒污染01食品安全问题导致的健康问题食物中毒慢性疾病发育异常02食品安全对健康的影响影响生活质量增加医疗费用危及生命03食品安全对健康的影响食品安全问题影响社会稳定引发社会恐慌破坏社会和谐影响国家形象食品安全问题影响经济发展导致市场失灵影响国际贸易阻碍经济健康发展食品安全问题影响政府公信力质疑政府监管能力损害政府形象影响政府执政基础食品安全与社会稳定的关系02食品安全法律法规食品安全法律法规种类食品安全法食品卫生法食品添加剂使用规定食品安全法律法规内容食品生产许可制度食品标准与标签规定食品召回制度食品安全法律法规的实施与监管政府部门监管行业协会自律消费者维权国家食品安全法律法规体系地方食品安全法律法规种类地方食品安全条例地方食品添加剂使用规定地方食品卫生规定01地方食品安全法律法规内容地方食品生产许可制度地方食品标准与标签规定地方食品召回制度02地方食品安全法律法规的实施与监管地方政府部门监管地方行业协会自律地方消费者维权03地方食品安全法律法规企业食品安全自律遵守法律法规加强内部管理提高员工食品安全意识企业食品安全规范食品生产操作规程食品储存与运输规定食品销售与消费规定政府部门监管行业协会自律消费者维权企业食品安全自律与规范的监管💡企业食品安全自律与规范03食品安全基本常识0102食品原料选购选择正规渠道购买留意食品标签判断食品质量食品原料储存遵循储存要求避免食品变质定期检查食品食品原料选购与储存遵守操作规程控制食品添加剂使用保证食品卫生食品加工安全遵循烹饪要求控制烹饪温度避免食物交叉污染食品烹饪安全食品加工与烹饪安全食品分发安全遵循分发要求保证食品质量避免食品浪费食品消费安全遵循消费要求注意食物过敏健康饮食食品分发与消费安全04食品安全事故案例分析0102国内食品安全事故案例地沟油事件染色馒头事件注水肉事件国外食品安全事故案例日本福岛核泄漏事件欧洲马肉风波美国沙门氏菌事件国内外食品安全事故案例事故原因分析生产企业道德缺失监管部门监管不力消费者食品安全意识薄弱事故教训加强食品安全监管提高企业自律提高消费者食品安全意识事故原因分析与教训010203加强食品安全监管完善法律法规提高监管能力严惩违法行为提高企业自律遵守法律法规加强内部管理提高员工食品安全意识提高消费者食品安全意识加强食品安全教育提高消费者维权意识倡导健康饮食预防食品安全事故的措施05校园食品安全管理与实践校园食品安全管理制度内容食品采购制度食品储存制度食品加工制度校园食品安全管理制度实施政府部门监管学校负责管理家长参与监督校园食品安全管理制度校园食品安全实践活动校园食品安全实践活动内容食品安全知识讲座食品安全知识竞赛食品安全实践体验01校园食品安全实践活动目的提高学生食品安全意识培养学生健康饮食习惯提高学生食品安全实践能力020102校园食品安全教育内容食品安全法律法规食品安全基本常识食品安全事故案例分析校园食品安全教育培训方式课堂教学实践活动网络教育校园食品安全教育与培训06提高食品安全意识的途径与方法家庭食品安全教育内容食品安全法律法规食品安全基本常识食品安全事故案例分析家庭食品安全教育方式家长引导家庭讨论家庭教育实践家庭食品安全教育食品安全法律法规食品安全基本常识食品安全事故案例分析学校食品安全教育内容课堂教学实践活动网络教育学校食品安全教育方式学校食品安全教育社会食品安全宣传与普及社会食品安全宣传内容食品安全
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