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文档简介

谨防“病从口入”,注意食品安全和健康最近的毒奶粉大事,闹的纷纷扬扬。喝奶粉喝出肾结石,不禁让人瞠目结舌。对毒奶粉大事作简洁介绍,给我们的启示引:俗话说:民以食为天,我们必需关注和重视食品的平安和健康。一、饮食平安常识1、不随便购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质期)。要求:尽量不要到学校门口大排档就餐2、不要到卫生条件较差的地方进餐。要求:尽量到学校食堂就餐,列举其种种好处:平安;卫生;实惠;便利同学们参加争论3、不食用过期食品和饮料。4、不吃腐烂变质的食物。5、不喝生水,不任凭吃野菜、野果。6、不生吃海鲜、河鲜、肉类等。7、不食用病死的禽畜肉。8、生吃瓜果要洗净。假如不清洗洁净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。9、不吃生疏人递送的食物及饮品。10、在吃饮各种食品前,要对饮食品进行一闻二看三品,如有特别,应马上停止饮食。二、科学的饮食方法科学的饮食方法概括起来为16个字:讲究养分,重视保健,力求科学,保证卫生。同学们先争论,表达各自观点其要点如下:(1)养分要平衡:摄取的各种养分素比例要恰当,摄入量与机体需要量应保持平衡。即所需热能与热能来源配比平衡,氨基酸平衡,脂肪酸平衡,酸碱平衡,维生素平衡及无机盐(常量元素及微量元素)平衡。(2)食深色食品:一般深色、浓色的自然 食品,养分价值高,所含维生素、微量元素、无机盐多,对人体有保健作用。食用过多的淡色自然 食品,对人体健康不利,如淡色的蔬菜、糖(精制砂糖)、盐(精帝J的盐)、精面米等。(3)品种要多样:任何一种自然 食物都不行能供应人体所需的全部养分,因此不行偏食。常规膳食每天须包括谷、薯类、动物性食物、大豆及其制品、蔬菜、水果等。同一类食物也要常常变换不同的品种,还要结合多种副食及零食进行食用。(4)勿吃厚昧:烧、烤、煎、炸等油腻食物,在人体中难以消化汲取,不仅增加了胃肠的负担,还破坏了自然 风味。过咸、过腻的食物是高血压、心血管疾病的诱发因素。过甜的食品与肥胖症、糖尿病和心血管病有亲密关系。(5)食物搭配应科学:主食、副食和零食应合理搭配,粗细粮应结合食用。糖类、脂肪和蛋白质的比例一般为58%、30%和12%,同时,应充分重视对微量元素和膳食纤维的摄取。(6)食自然 无害食品:提倡吃自然 食品。食物原料及生产制作食品的帮助材料,包括色素、香料、调味品及添加剂等,应均为自然 物质,而不是人工化学合成物。小结:饮食的平安和科学直接关系到每位

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