中职中国旅游文化教案

《中国旅游文化》教案学习领域（课程名称）中国旅游文化学习情境七旅游园林文化基准学时6学时典型工作任务单元1中国古典园林的兴建与发展周次授课时间地点学时2学时班级学习目标：通过本任务单元的学习，学生要了解我国园林发展的历史，掌握中国古典园林的种类，在实际中能熟炼的讲解不同园林的特点和风格。主要内容（*重点、难点）教学重点：中国古典园林的种类教学难点：中国古典园林的特点学习内容与活动设计：学习内容：1、中国古典园林的发展简史2、中国古典园林的分类3、中国古典园林的特点活动设计：让学生在黑板上画出自己想像的园林导入新课，在课堂中让学生充分发言、讨论自己去过的园林有哪些特色。教学仪器设备：多媒体教学设备教学方法及组织形式：讲解法、现场交流分析法教学内容与组织实施过程：一、中国古典园林的发展简史时期特点黄帝时期最简单的囿和园商周时期初期造园阶段。开始利用自然的山泽、水泉、树木、鸟兽造园春秋战国已有了成组的风景，既有土山又有池沼或台，自然山水园林已经萌芽。秦汉出现了有宫殿建筑为主的宫苑（秦始皇上林苑）魏晋南北朝是中国园林发展的转折点——园林风格转向崇尚自然唐宋时期园林达到成熟阶段——诗画融入园林（写意山水园林）明清时期园林艺术进入精深发展阶段二、中国古典园林的分类1、按占有者身份分（1）皇家园林特点：规模宏大，真山真水较多，园中建筑色彩金碧辉煌，建筑体形高大，表现了封建帝王拥有四海的权威。代表：北海公园、北京颐和园及河北承德避暑山庄（2）私家园林特点：规模较小，常用假山假水，建筑小巧玲珑，且居住和游览合一。园林色彩淡雅素净，表现主人悠游林下，寄情于山水之中的心态。代表：北京恭王府、苏州拙政园、上海豫园、绍兴沈园。2、按园林所处地理位置分（1）北方类型特点：范围大，建筑富丽堂皇，风格粗犷，秀丽媚美则显不足。代表：大多集中于北京、西安、洛阳、开封、其中尤以北京为代表。（2）江南类型特点：范围小，明媚秀丽、淡雅朴素、曲折幽深，自然条件好，但略感局促。代表：大多集中于南京、上海、无锡、苏州、杭州、扬州等地，尤以苏州为代表。（3）岭南类型特点：具有热带风光，建筑物都较高而宽敞。自然条件比北方和江南都好。代表：广东顺德的清晖园、东莞的可园、番禺的馀荫山房。3、按园林的艺术风格分（1）规则式特点：以建筑严谨均衡的几何图形式的空间布局作为园林风景表现的主题。代表：如北京天安门广场、大连斯大林公园、南京中山陵。（2）自然式特点：我国自有园林以来，无论是大型的皇家园林，还是小型的私家园林，都以自然式园林为主。代表：现存著名园林有北京颐和园、北海，河北承德避暑山庄，苏州拙政园（3）混合式代表广州的烈士陵园、北京的中山公园三、中国古典园林的特点1、顺乎自然（1）总体布局、组合合乎自然（2）每个山水景象要素的形象组合合乎自然规律2、曲径通幽作业布置：中国古典园林的分类方式有哪几种？各有哪些类型？每一类型有何特点？教学及参考资料《中国旅游文化》主审王莉主编王勇吕迎春大连理工大学出版社《中国旅游文化》康玉庆何乔锁中国科技出版社《中国旅游文化》王会昌重庆大学出版社《中国旅游文化》潘宝明朱平安中国旅游出版社《中国旅游文化传统》喻学才东南大学出版社《中国旅游文化史》徐日辉黑龙江人民出版社课后分析与反馈:教研室主任签名累计课时2课时学习领域（课程名称）中国旅游文化学习情境七旅游园林文化基准学时6学时典型工作任务单元2中国古典园林的组成要素周次授课时间地点学时2学时班级学习目标：通过本任务单元的学习，学生要了解中国古典园林的几种构景手段，重点掌握中国古典园林的组成要素，在实际中要会灵活运用所学知识，熟炼讲解各种园林的特点及风格，达到学以致用的目的。主要内容（*重点、难点）教学重点：中国古典园林的组成要素教学难点：中国古典园林的构景手段学习内容与活动设计：学习内容：1、中国古典园林的组成要素2、中国古典园林的抑景手段活动设计：以图片展示各种园林，让学生讨论不同的园林各有什么特色、有哪些组成部分，通过讨论展开新课内容。教学仪器设备：多媒体教学设备教学方法及组织形式：讲解法、现场交流分析法教学内容与组织实施过程：一、中国古典园林的组成要素1、叠山目的：登高望远，扩大空间。类型：土山、土石假山、石山石材种类：黄石（用于叠脚）、太湖石（用于收顶）太湖石五大特点：绉、透、漏、瘦、丑代表：苏州环秀山庄的假山（园林专家惊叹：“造园者未见此山，正如学诗者不知李杜”）江南三大奇石：玉玲珑（上海豫园）、冠云峰（苏州留园）、绉云峰（杭州竹素园）2、理水理水之法：掩、隔、破例：杭州西湖就是分隔十分得体的典范。白堤和苏堤把西湖隔成外湖、西里湖、北里湖、岳湖、小南湖和湖西湿地等部分，湖中又有三个岛屿点缀。3、植物选择植物标准：姿美、色美、味香。季节与植物：春天：玉兰、牡丹夏天：荷花、紫薇秋天：桂花、菊花、枫叶冬天：天竺、腊梅植物的象征意义：竹子——人品清逸和气节高尚。刚直、清高、虚心。松柏——高洁、坚强和长寿莲花——清洁无暇；洁身自好兰花——幽居隐士石榴——子孙满堂玉兰、牡丹、桂花——荣华富贵紫薇——高官厚禄梅——坚定、孤高4、动物养动物的作用：观赏娱乐；隐喻长寿；借以扩大自然境界，令人通过视觉，听觉产生联想。例子：唐代王维在辋川别业养鹿放鸽；宋徽宗的艮岳，集天下的奇珍异兽数以万计。明清时的园中有白鹤、鸳鸯、金鱼、天然的鸟蝉等。

5、建筑（1）厅堂（主体建筑）：是待客与集会活动的场所。（2）廊：“引”且“观”的建筑，分单廊、复廊、直廊、曲廊。（3）亭：起“点景”与“引景”作用。（4）桥：它不但有增添景色的作用，而且可以隔景，视觉上产生扩大空间的作用。（5）舫：将船的造型建筑化。（6）榭：建于水边或花畔，借以成景。（7）轩：形似车厢的建筑物（8）园墙：隔景、漏窗、龙墙6、匾额、楹联和石刻匾额：悬在门楣上的题字牌楹联：指门两侧柱上的竖牌石刻：山石上的题诗刻字作用：陶冶情操，抒发胸臆；点景作用，增添诗意，拓宽意境。二、中国古典园林的构景手段1、抑景

特点：采用“先抑后扬”、“先藏后露”的方法，好的景点都在后面。方法：树抑、山抑、曲抑2、添景特点：通过景点之间的花卉乔木等的过渡景，使景色更有层次感，这之间的乔木花卉就被叫做添景。方法：把花卉、乔木作中间和近处的过渡景，如站在杭州白堤垂柳下赏远景。3、夹景特点：景点两旁的花卉、建筑等把你要见到的景点夹在中间，使风景显的不单调，更有诗情画意。方法：苏州河划船，远方的苏州桥主景，被两岸起伏的土山、美丽的林带所夹峙。4、对景特点：风景之间可以相互观赏。方法：从甲风景观赏到乙风景，乙风景观赏到甲风景的方法。5、框景特点：合抱其中。方法：门、窗、洞或乔木树枝合抱成景框。6、漏景特点：透过园内漏窗的窗隙所看到景色。方法：通过墙上雕刻美丽植物、动物形成的空隙所看到的园外美景。7、借景特点：借助其他景物使景色以小见大，扩展游人视觉和联想。方法：远借、近借、仰借、俯借、应时而借。8、障景特点：遮挡不足之处。方法：通过山、石、花木等加以掩盖和处理。9、透景特点：在你观赏的景点之间总有东西阻挡着，但也总有空隙可让视线通过，且能得到更好的观赏效果。方法：从树木或建筑物的空隙处看。作业布置：中国古典园林的组成要素有哪些？教学及参考资料《中国旅游文化》主审王莉主编王勇吕迎春大连理工大学出版社《中国旅游文化》康玉庆何乔锁中国科技出版社《中国旅游文化》王会昌重庆大学出版社《中国旅游文化》潘宝明朱平安中国旅游出版社《中国旅游文化传统》喻学才东南大学出版社《中国旅游文化史》徐日辉黑龙江人民出版社课后分析与反馈:教研室主任签名累计课时2课时学习领域（课程名称）中国旅游文化学习情境七旅游园林文化基准学时6学时典型工作任务单元3中国现存的著名园林周次授课时间地点学时2学时班级学习目标：通过本任务单元的学习，要学生了解我国最著名的几处古典园林，掌握其特点以及与其相关的历史资料，在实际中能熟炼地讲解。主要内容（*重点、难点）教学重点：皇家园林的特点教学难点：私家园林的特点学习内容与活动设计：学习内容：1、皇家园林2、私家园林活动设计：通过图片和视频资料让学生对我国的皇家园林和私家园林有感性认识，通过一些小故事导入新课。教学仪器设备：多媒体教学设备教学方法及组织形式：讲解法、现场交流分析法教学内容与组织实施过程：一、皇家园林1、 北京颐和园2、 承德避暑山庄：现存占地面积最大的帝王宫苑二、私家园林1、 苏州四大名园沧浪亭（宋代）：未入园林先成景，复廊狮子林（元朝）：假山拙政园（明朝）：水池面积较大，水廊留园（清代）：曲廊、冠云峰2、广东四大名园（均建于清代）顺德的清晖园、东莞的可园、番禺的馀阴山房、佛山的十二石斋。3、其它名园扬州个园（清）：叠石立意，竹，四季假山。无锡寄畅园（明）：颐和园中的谐趣园仿此建。上海豫园（明）：明代潘允端为“豫（愉）悦老亲”而建；黄石假山、砖雕、圆雕、龙墙