内环境的稳态第1课时课件 高二上学期生物人教版选择性必修1_第1页
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文档简介

第1章人体的内环境与稳态第2节内环境的稳态第1课时模拟生物体维持pH的稳定内容索引学习目标活动方案知识体系学习目标1.模拟生物体维持pH的稳定。2.尝试解释生物体维持pH稳定的机制。活动方案活动一：模拟生物体维持pH的稳定完成下面的实验设计方案，根据方案进行实验，并回答下列问题。[实验原理]细胞代谢会产生许多酸性物质，如碳酸等，人和动物吃的食物消化吸收后经代谢会产生一些酸性或碱性物质，这些酸性或碱性物质进入内环境，常使pH发生偏移。但一般情况下，机体能通过____________使pH稳定在一定范围内。缓冲物质[目的要求]通过比较自来水、缓冲液(如Na2HPO4、NaH2PO4等溶液，在加入酸或碱后，能使pH的变化减弱)和生物材料在加入酸或碱后pH的变化，推测生物体是如何维持pH稳定的。

[实验过程]1.材料用具生物材料(肝匀浆、马铃薯匀浆、用水5∶1稀释的鸡蛋清、黄瓜匀浆)，pH＝7的磷酸缓冲液，0.1mol/LHCl(盛于滴瓶中)、0.1mol/LNaOH(盛于滴瓶中)、4副防护手套、50mL烧杯1个、50mL量筒1个，彩色铅笔、pH计或万能pH试纸、镊子、自来水。

2.方法步骤和记录(1)将25mL自来水倒入50mL烧杯中。(2)用pH计或pH试纸测试____________，并作记录。(3)一次加一滴0.1mol/LHCl，然后____________，加入5滴后再测pH，重复这一步骤直到加入了30滴为止。将pH测定结果记入表中。(4)____________，并向其中倒入25mL自来水。测定并记录起始pH，再如步骤(3)，一滴一滴地加入0.1mol/L的NaOH，测定并记录pH。

起始的pH搅拌均匀(轻轻)充分冲洗烧杯(5)充分冲洗烧杯，用____________代替自来水，重复步骤(1)至步骤(4)，记录结果。(6)充分冲洗烧杯，用____________________分别代替自来水，重复步骤(1)至(4)，记录结果。

缓冲液生物材料1、生物材料23.现象观察不同实验材料pH变化记录表加入0.1mol/LHCl加入0.1mol/LNaOH加入不同数量液滴后的pH加入不同数量液滴后的pH051015202530051015202530自来水

缓冲液

生物材料1

生物材料2

[实验结论](1)根据所得数据，以酸或碱的滴数为横轴，以pH为纵轴，画出自来水pH变化的曲线。以实线表示加入酸后pH的变化，虚线表示加入碱后pH的变化。再用其他颜色的线条分别表示生物材料、缓冲液pH的变化情况。【答案】

略(2)根据实验结果，说出不同实验材料pH变化的特点。【答案】

在自来水中加入酸，pH变小；加入碱，pH变大；在缓冲液及生物材料中加入酸或碱pH基本不变。

活动二：尝试解释生物体维持pH稳定的机制(1)你的实验测得的不同情况下的pH值是否存在误差？分析误差存在的原因，如何降低误差？【答案】

略(2)就实验加入HCl溶液或NaOH溶液后的pH的变化来说，生物材料是更像自来水还是更像缓冲液？【答案】

生物材料更像缓冲液。(

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