全球可持续消费市场调研和分析报告（德文版）-2024年1月上传培训课件

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TRENDSNachhaltigerKonsumKAPITEL

01ÜberblickGlobalerErdüberlastungstagnachAnzahlderTagemiteinemökologischenRessourcen-Defizitvon1970bis2023GlobalerErdüberlastungstagbis2023AnzahlderTagemiteinemRessourcen-Defizit02040608010012014016018002.08.202328.07.202229.07.202122.08.202029.07.201929.07.201801.08.201705.08.201605.08.201504.08.201403.08.201304.08.201204.08.20111521571561321561561531491491501511501504Beschreibung:ImJahr2023fälltderglobaleErdüberlastungstagaufden02.August.Dasbedeutet,dassderMenschabdem02.August2023globalmehrregenerativeRessourcenverbraucht,alsimJahresverlaufnachwachsenkönnen.DieErdebefindetsichdemnachbiszumJahresendefür152TageimökologischenDefizit.ImJahr1970wurdenerstmaligErdüberlastungstagegezählt-damalslagdasökologischeDefizitjedochnochbeidreiTagen.

MehrHinweis(e):Weltweit;1970bis2023Quelle(n):GlobalFootprintNetworkÖkologischerFußabdruck*:AnzahlderbenötigtenErden,wenndieWeltbevölkerungwiedieBevölkerungderaufgeführtenLänderlebenwürde(Stand2022)ÖkologischerFußabdruck:Ländervergleich2022AnzahlderbenötigtenErden0123456USAAustralienRussland5,14,53,4FrankreichDeutschlandJapan2,832,92,9PortugalItalien2,7Schweiz2,82,8VereinigtesKönigreichSpanien2,6China2,4Brasilien1,6Weltweit1,75Indien0,85Beschreibung:WenndiegesamteWeltbevölkerungnachdemLebensstandardsowieRessourcenverbrauchderUSAlebenwürde,benötigtesieinsgesamtfünfErden(Stand:2021).Australien,dieUSA,RusslandundDeutschlandsinddieLänder,derenökologischerFußabdruckimweltweitenVergleichamhöchstenist.DamitdiegesamteBevölkerungdenLebensstandardderdeutschenBevölkerungerhielte,müssteDeutschlandinBezugaufdieLandesfläche3-malgrößersein.

MehrHinweis(e):Weltweit;2022;*DerökologischeFußabdruckspiegeltdienotwendigeFlächeaufderErdewieder,diefürdasdauerhafteErmöglichendesLebensstilssowiederLebensstandards(unterheutigenProduktionsbedingungen)nötigist.

MehrQuelle(n):GlobalFootprintNetworkÖkologischerFußabdruck*:AnzahlderbenötigtenLandesflächenderjeweiligenNationen,umdenLebensstandardderjeweiligenBevölkerungzuerhalten(Stand2022)AnzahlderbenötigtenLandesflächenzurErhaltungdesLebensstandards2022AnzahlderbenötigtenNationen0123456789JapanItalien7,85,2Schweiz4,4China4,14,1VereinigtesKönigreichPortugal3,5Spanien2,9DeutschlandIndien3,12,7USA2,4FrankreichWeltweit1,91,756Beschreibung:DieStatistikzeigtdieAnzahlderbenötigtenLandesflächenderjeweiligenNationen,umdenLebensstandarddereigenenBevölkerungzuerhalten(Stand:2022).DieSchweizmüsste4,4malgrößersein,umdenLebensstandardderschweizerischenBevölkerungzuerhalten.MehrHinweis(e):Weltweit;2022;*DerökologischeFußabdruckspiegeltdienotwendigeFlächeaufderErde(hierdieFlächedereinzelnenLänder)wieder,diefürdasdauerhafteErmöglichendesLebensstilssowiederLebensstandards(unterheutigen[...]

MehrQuelle(n):GlobalFootprintNetworkUmweltfreundlichkeitderBundesländerinDeutschlandnachdemBundesländerindexMobilitätundUmwelt*imJahr2020/21(Index=max.100Punkte)UmweltfreundlichkeitderBundesländerinDeutschland2020/2021BundesländerindexMobilitätundUmwelt(max.100Punkte)010203040506070Baden-WürttembergThüringen6563Rheinland-PfalzSachsen5854BerlinBremen5252Sachsen-AnhaltBrandenburgSaarland514947Mecklenburg-VorpommernNordrhein-WestfalenHessen46464343Niedersachsen7Beschreibung:DieStatistikzeigtdieUmweltfreundlichkeitderBundesländerinDeutschlandnachdemBundesländerindexMobilitätundUmweltimJahr2020/21.FürSachsen-AnhaltwurdeeinIndexwertvon51PunkteninBezugaufUmweltfreundlichkeitvergeben.DamitreihtsichdasBundeslandimVergleichimMittelfeldein.MehrHinweis(e):Deutschland;2020;*DerBundesländerindexMobilitätundUmweltmisstlautQuelledieNachhaltigkeitdesVerkehrssektorsinallenBundesländerninDeutschland.DasErgebnisbasiertvorallemaufderAuswertungstatistischerDatenund[...]MehrQuelle(n):AllianzproSchiene;BUND;DVR;QuotasWaswärenSiebereitzuändern,umUmweltundKlimazuschützen?¹VerhaltensänderungimAlltagfürdenUmwelt-undKlimaschutz2020AnteilderBefragten0%10%20%30%40%50%60%70%80%80,8%90%ImHaushaltEnergiesparenRegionale,saisonaleProduktekaufen74,3%DenFleischkonsumreduzieren65,3%59,6%ÖftermitdemFahrradanstattmitdemAutofahrenUrlaubsreisenmitdemFlugzeugreduzierenHäufigerdieBahnanstattdasFlugzeugnutzenSeltenerberuflichreisenundstattdessendigitaleMediennutzenSonstiges53,8%43%34,3%3,6%1,2%Weißnicht/keineAngabe8Beschreibung:ImRahmeneinerUmfrageimJahr2020gaben81ProzentderBefragteninDeutschlandan,dasssieimHaushaltEnergiesparenwürden,umdieUmweltunddasKlimazuschützen.KnappdieHälftederBefragtengaban,dasssieUrlaubsreisenmitdemFlugzeugreduzierenwürden.MehrHinweis(e):Deutschland;2020;745BefragteQuelle(n):BDEWAnteilderDeutschen,diefolgendenAussagenzumpersönlichenVerhaltenzumThemaNachhaltigkeit(voll)zustimmen2020UmfragezumpersönlichenVerhaltenbeimThemaNachhaltigkeitinDeutschland2020AnteilderBefragtenStimmevollzu0%Stimmezu10%20%30%40%50%60%70%80%KlimaneutralitätistdiewichtigsteHerausforderungfürdieMenschheitinden…IchkaufevorallemLebensmittelausderRegionBeiLebensmittelnachteichdaraufnachhaltigzuKaufen(z.B.nachhaltiger…IchversucheFlugreisenzuvermeidenFürnachhaltigeund/oderklimafreundlicheProduktebinichbereitmehrGeld…IchverzichteweitgehendaufdieNutzungvoneinemAutoundfahrestattdessen…Wennichverreise/verreisenmusstueichdiesvorallemmitöffentlichen…BeimKaufvonKleidungachteichdarauf,dassdiesefairundumweltschonend…IchverzichteaufLebensmittel,dieimAnbaueinenhohenWasserbedarfhaben…BeimKaufvonanderenProdukten(z.B.Möbeletc.)achteichdarauf,dassdiese…DerUmweltzuliebereduziereichdenFleischkonsumbzw.verzichtekomplettauf…9Beschreibung:Mehrals75ProzentderBefragtenkanntenKlimaneutralitätalsdiewichtigsteHerausforderungderMenschheitan,währendknapp65Prozentversuchten,aufFlugreisenzuverzichten(Stand:2020).DiegeringsteZustimmunggabesbeiderReduzierungdesFleisch-undFischkonsumsbzw.demvollkommenenVerzichtdarauf.AnderUmfragederIUBHnahmenüber2.000PersoneninDeutschlandteil.DieStudiebeschäftigtsichmitdenEinstellungenzuKlimaschutzundNachhaltigkeitin[...]MehrHinweis(e):Deutschland;11.-15.Juni2020;2.002Befragte;18-65Jahre;DeutscheBevölkerung.Quelle(n):IUBHInternationaleHochschuleWieoftmachstdudiefolgendenDinge[bezüglichnachhaltigemVerhaltenimAlltag]?UmfragezunachhaltigemVerhaltenimAlltaginDeutschland2022NieSeltenManchmalMeistensImmer120%100%12%32%10%33%17%16%80%60%40%20%0%40%34%34%34%32%26%18%39%41%9%7%12%5%12%6%12%4%12%4%HausmüllrecyclenEinwegplastikvermeidenPlastikverbrauchreduzierenVerpackungenwiederverwendenProduktemitrecyclebarenVerpackungenkaufen10Beschreibung:LauteinerUmfrageausdemJahr2022recyceltederGroßteilderBevölkerunginDeutschlandmeistensoderimmerseinenHausmüll.Zudemversuchten51ProzentderBefragtendieBenutzungvonEinwegplastikzuvermeiden.

MehrHinweis(e):Deutschland;9.bis10.März2022;1-000;16-65Jahre;RepräsentativfürdiedeutscheBevölkerungQuelle(n):AppinioIstesdirindenfolgendenBereichensehrwichtig,dassProdukteoderDienstleistungen,diedunutzt,umweltfreundlichersindoderfairhergestelltwerden?(AnteilderZustimmenden)UmfragezurRelevanzderNachhaltigkeitbeiProduktennachBranchebis2021AnteilderZustimmenden2021201930%20170%10%20%40%50%60%70%80%72%71%73%LebensmittelKörperpflege&KosmetikEnergie66%69%65%64%58%56%61%Haushaltsartikel59%55%49%48%MobilitätimAlltagKleidung44%42%38%38%36%Elektro-Haushaltsgeräte¹Reisen29%27%28%27%26%25%33%18%Banken&VersicherungWohnungseinrichtung&MöbelElektronik&SmartphonesElektro-Kleingeräte¹20%18%21%18%18%16%17%11Beschreibung:DemGroßteilderVerbraucheristsozialeundökologischeNachhaltigkeitbesondersbeimKonsumvonLebensmittelnsehrwichtig.Rund72ProzentderBefragteninDeutschlandgabenimJahr2021an,dasssieessehrwichtigfinden,Lebensmittelzukaufen,dieumweltfreundlichoderfairhergestelltwurden.EhergeringfieldieZustimmungsquotebeiElektro-Kleingerätenaus.HierhieltnureinViertelderBefragteneinefaireundumweltfreundlicheHerstellungfürsehrwichtig.MehrHinweis(e):Deutschland;2017bis2021;9.967Utopia-Nutzer:innen(2021)²Quelle(n):UtopiaHastdubereitsvondemBegriff"Greenwashing"gehört?UmfragezurBekanntheitdesBegriffs"Greenwashing"inDeutschlandimJahr2023Nein44,4%Ja55,6%12Beschreibung:Rund56ProzentderTeilnehmendeneinerrepräsentativenUmfrageinDeutschlandgabenimJahr2023an,dasssiedenBegriff"Greenwashing"kennen.GreenwashingbezeichnetdenVersuchvonUnternehmensichmitMittelnderKommunikationunddesMarketingseingrünesodernachhaltigesImagezuverschaffen,ohnedabeisystematische,nachhaltigeGeschäftsaktivitätentatsächlichimoperativenGeschäftumzusetzen.MehrHinweis(e):Deutschland;31.08.2023bis01.09.2023;1.002Befragte;16-65JahreQuelle(n):Appinio;VaudeKAPITEL

02EnergieundRecyclingGroßstädtemitdemhöchstenIndexzurNutzungsmarterEnergie-undUmweltkonzepteinDeutschlandimJahr2023IntelligenteEnergie-undUmweltkonzepteindeutschenGroßstädten2023Index0102030405060708090TrierPaderbornWolfsburg84,979,978,878,478,2OsnabrückUlmMünster76,774,873,972,9OldenburgAachenDarmstadtBergischGladbachStuttgart7170,369,768,7KoblenzFreiburgimBreisgau14Beschreibung:ImJahr2023warTrierimdeutschenGroßstadtvergleichdieStadtmitdemhöchstenIndexzurNutzungsmarterEnergie-undUmweltkonzepte.DerIndexwertderStadtbetrug84,9.

MehrHinweis(e):DeutschlandQuelle(n):BitkomResearchAnzahlderPersoneninDeutschland,deneneswichtigist,Energiezusparen,von2019bis2023(inMillionen)UmfrageinDeutschlandzurBedeutungdesEnergiesparensbis2023353028,9727,2626,9626,4625,3125201510502019202020212022202315Beschreibung:ImJahr2023gabesinderdeutschsprachigenBevölkerungab14Jahrerund28,97MillionenPersonen,diesichselbstzurGruppederLeutezählten,deneneswichtigist,Energiezusparen.

MehrHinweis(e):Deutschland;2019bis2023;ab14Jahre;deutschsprachigeBevölkerungQuelle(n):IfDAllensbachIchbefürwortedieEnergiewendeinDeutschland.Energiewende-MeinungzudenZieleninDeutschland2020StarkeBefürwortungBefürwortungNeutralAblehnungStrikteAblehnungKeineAngabe/Weißnicht100%90%80%70%60%50%40%30%20%10%0%1%1%5%5%6%4%16%19%32%26%49%38%2021202216Beschreibung:DieGrafikzeigtdasErgebniseinerinDeutschlanddurchgeführtenHaushaltsbefragungimJahr2022zudenZielenderEnergiewende.49ProzentderBefragtengabenan,dasssiedieEnergiewendeinDeutschlandstarkbefürworten.

MehrHinweis(e):Deutschland;2020;2021:n=6822;2022:n=3305;16.Oktoberbis6.NovemberQuelle(n):IASSWiewichtigsindIhnendieNutzungundderAusbauErneuerbarerEnergien?ErneuerbareEnergien-EinstellungzuNutzungundAusbauinDeutschland20222018201920202021202280%70%60%50%40%30%20%10%0%72%66%65%65%57%26%23%21%21%21%12%10%10%8%6%5%3%3%3%1%SehroderaußerordentlichwichtigWichtigWenigeroderüberhauptnichtwichtigWeißnicht/KeineAngabe17Beschreibung:DievorliegendeStatistikzeigtdasErgebniseinerUmfrageüberdieEinstellungzurNutzungundzumAusbauErneuerbarerEnergieninDeutschland.VerglichenwerdendieDatenmitdenUmfrageergebnissenausdenJahren2018bis2022.ImNovember2022gaben65ProzentderBefragtenan,dassihnendieNutzungundderAusbauErneuerbarerEnergieninDeutschlandsehroderaußerordentlichwichtigsei.

MehrHinweis(e):Deutschland;September2018,September2019,Dezember2020,November2021,Dezember2022;1.051BefragteQuelle(n):AgenturfürErneuerbareEnergien;YouGovAnteilErneuerbarerEnergienamBruttostromverbrauchinDeutschlandindenJahren1990bis2022ErneuerbareEnergien-AnteilamStromverbrauchinDeutschlandbis202250%45%40%35%30%25%20%46,2%45,2%41,9%41,2%37,6%36%31,4%31,6%27,3%25,1%23,6%20,4%17,1%16,5%15,2%14,3%15%10%5%11,7%10,3%9,4%7,7%

7,7%6,6%6,3%4,7%3,4%0%1990

1995

2000

2001

2002

2003

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202218Beschreibung:ImJahr2022betrugderAnteilderStromerzeugungausErneuerbarenEnergiequellenamgesamtendeutschenBruttostromverbrauchrund46,2Prozent.DerAnteilstiegseitdemJahr1990kontinuierlich.ZuletztbetrugderVerbrauchvonErneuerbarenEnergienhierzulandeüber218Terawattstunden.MehrHinweis(e):Deutschland;1990bis2022;Stand:Februar2022.Quelle(n):AGEB;AGEE-StatÖffentlicheNettostromerzeugungausErneuerbarenEnergien¹inDeutschlandindenJahren2002bis2022(inTerawattstunden)ÖffentlicheNettostromerzeugungausErneuerbarenEnergieninDeutschlandbis20223002502001501005002002

2003

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202219Beschreibung:ImJahr2022betrugdieöffentlicheNettostromerzeugunginDeutschlandrund492Terawattstunden.Davonwurdencirca244TerawattstundenausErneuerbarenEnergiengewonnen.

MehrHinweis(e):DeutschlandQuelle(n):FraunhoferISEAnteilausgewählterEnergieträgeranderöffentlichenNettostromerzeugunginDeutschlandimOktober2023VerteilungausgewählterEnergieträgeramStrommixinDeutschlandimOktober2023Nicht-erneuerbarerMüll1,0%ErneuerbarerMüll1,3%Öl0,8%Speicherwasser0,2%Laufwasser3,5%WindOffshore7%WindOnshore30,9%Steinkohle7,5%Biomasse9,2%Solar9,5%Braunkohle18,1%Erdgas10,4%20Beschreibung:ImOktober2023betrugderAnteilderOnshore-WindkraftanlagenanderdeutschenNettostromerzeugungrund31Prozent.DieSteinkohletrugindiesemMonatrundachtProzentzumdeutschenStrommixbei.MehrHinweis(e):Deutschland;Stand:02.November2023Quelle(n):AGEB;AGEE-Stat;ENTSO-E;StatistischesBundesamtPrognosezumglobalenMarktvolumenderBrancheUmwelttechnikundRessourceneffizienznachLeitmärktenimJahr2030(inMilliardenEuro)UmwelttechnikundRessourceneffizienz-WeltweitesMarktvolumenderLeitmärkte2030UmsatzinMilliardenEuro05001.0001.5002.0002.500EnergieeffizienzUmweltfreundlicheErzeugung,SpeicherungundVerteilungvonEnergieNachhaltigeMobilität2.2461.9111.811Rohstoff-undMaterialeffizienz1.588NachhaltigeWasserwirtschaft1.190NachhaltigeAgrar-undForstwirtschaftKreislaufwirtschaft37326321Beschreibung:DieStatistikzeigteinePrognosezumglobalenMarktvolumenderBrancheUmwelttechnikundRessourceneffizienzfürdasJahr2030nachLeitmärkten.FürdasJahr2030wirdfürdieBranchenachhaltigeMobilitäteinweltweiterUmsatzinHöhevonrund1.800MilliardenEuroprognostiziert.MehrHinweis(e):Weltweit;2020Quelle(n):RolandBergerRecyclingquoteverschiedenerHaushaltsabfallarteninDeutschlandimJahr2021Haushaltsabfall-RecyclingquoteinDeutschlandnachAbfallart2021Recyclingquote40%0%20%60%80%100%120%Elektroaltgeräte100%Glas100%100%Papier,PappeBioabfall97%Verpackungen93%SperrmüllHausmüll*54%18%AndereWerkstoffe(Verbunde,Metalle,Textilienusw.)76%22Beschreibung:ImJahr2021konnteninDeutschland100ProzentderElektroaltgerätesowiedesangefallenenGlasabfallsrecyceltwerden.DieRecyclingquotebeschreibtdenAnteildesInputsallermitVerfahren"StofflicheVerwertung"eingestuftenBehandlungsanlagenamgesamtenAbfallaufkommen.InsgesamtkonntenhierzulandeimselbenJahr70ProzentderaufgekommenenAbfällerecyceltwerden.MehrHinweis(e):Deutschland;2021;*UndhausmüllähnlicheGewerbeabfälle,dieüberdieöffentlicheMüllabfuhreingesammeltwerden.MehrQuelle(n):StatistischesBundesamtWelchederuntenstehendenStatementsbeschreibtambestenIhrepersönlicheEinstellungbezüglichRecycling?UmfragezurBedeutungvonRecyclinginDeutschland202260%52%50%40%32%30%20%9%8%10%0%RecyclingisteinentscheidenderWeg,RecyclingistwichtigfürdenRecyclinglenktdieAufmerksamkeit

ImGroßenundGanzennütztRecyclingumRohstoffezuschonenunddadurch

UmweltschutzjedochgibtesweiterevonanderenAspektendesUmweltschutzesab,wiez.B.Überproduktionund-konsum,undistdaherkontraproduktivnicht;schadetaberauchnichtdieUmweltzuschützenAspekte,wiez.B.Energieverschwendung,dievongrößererRelevanzsind23Beschreibung:ÜberdieHälftederbefragtenPersoneninDeutschlandgabenimJahr2022an,dassRecyclingeinentscheidenderWegsei,umRohstoffezuschonenunddadurchdieUmweltzuschützen.LediglichneunProzentwarenderMeinung,WiederverwertenvonAbfallseikontraproduktiv.MehrHinweis(e):Deutschland;1.003BefragteQuelle(n):FOCUSMarketingResearchKAPITEL

03EinstellungenundEinkaufsverhaltenInwiefernhatsichIhrEinkaufsverhaltenmitBlickaufökologischnachhaltigeProdukteindenletztenfünfJahrenentwickelt?UmfragezurVeränderungdesKaufverhaltensmitBlickaufNachhaltigkeitnachLändernAnteilderBefragtenIchkaufewenigernachhaltigeProdukteLeichteVeränderungKeineVeränderungModerateVeränderungSignifikanteVeränderungIchhabemeineLebensweiseaufNachhaltigkeitumgestellt0%20%18%40%60%80%27%100%120%Weltweit

1%

10%Australien

2%1%36%8%5%9%11%11%25%36%41%20%11%36%34%32%ÖsterreichBrasilien7%12%12%27%40%39%14%17%China

1%4%

5%34%23%1%12%11%12%16%7%6%DänemarkFrankreich

1%16%11%35%31%Deutschland

1%30%42%11%8%7%11%Italien

1%

6%30%Niederlande

1%13%16%19%39%41%23%19%Norwegen

1%

9%Spa

i25Beschreibung:Insgesamtgabenetwa27ProzentderBefragtenweltweitimJahr2022an,dasssieindenletztenfünfJahrensignifikantmehrProduktenachökologisch-nachhaltigenKriteriengekaufthaben.InItalienlagderAnteilderVerbraucher,dienachhaltigereinkaufen,sogarbei43Prozent.MehrHinweis(e):Weltweit;12.07.2022bis02.08.2022;11.711Befragteaus19LändernQuelle(n):Simon-Kucher&PartnersInwieweitstimmenSiederfolgendenAussagezu:"IchbinskeptischgegenüberdenAussagenzurNachhaltigkeitdermeistenMarken."SkepsisgegenüberNachhaltigkeitsaussagenvonMarkeninDeutschlandnachAlter202380%74%70%60%50%40%30%20%10%0%62%62%47%46%18-24Jahre25-34Jahre35-44Jahre44-54JahreÜber55Jahre26Beschreibung:InZeitenvonUmweltskandalen,GreenwashingundwachsendenUmweltbewusstseinwerdenVerbraucherinDeutschlandgegenüberNachhaltigkeitsaussagenvonUnternehmenundMarkenimmerskeptischer.LauteinerYouGov-Umfragegabenrund63ProzentderbefragtenDeutschenan,dasssieskeptischgegenüberNachhaltigkeitsaussagenvonUnternehmenundMarkensind.DabeivariiertdieSkepsiszwischendenAltersgruppeninDeutschlandstark.Währendbeidenjüngeren[...]

MehrHinweis(e):Deutschland;Mai2023;ab18JahreQuelle(n):YouGovAuswelchenGründenentscheidenSiesichbeimKaufgegennachhaltigeProdukteundServices?(Top3Antworten)UmfragezudenGründengegendenKaufnachhaltigerProdukteundServices202235%30%30%25%20%15%10%5%25%19%0%IchfindedenPreisoftzuhoch.Ichglaubenicht,dassdieangebotenenAlternativen

Ichkannoftnichteinschätzen/klarerkennen,obwirklichnachhaltigsind("Greenwashing").

einProduktnachhaltigist.27Beschreibung:UnterdenVerbrauchern,diesichgegendenKaufnachhaltigerProdukteundDienstleistungenentscheiden,warderhäufigzuhohePreisderausschlaggebendeGrund,keinenachhaltigenProduktezukaufen.Rund30ProzentderBefragteninDeutschlandgabendiesimJahr2022an.DanebenspieltenauchderVerdachtdesGreenwashingssowiemangelndeTransparenzeineRollebeiderKaufzurückhaltungbeinachhaltigenProduktenundServices.

MehrHinweis(e):Deutschland;12.07.2022bis02.08.2022;1.001Befragte¹Quelle(n):Simon-Kucher&PartnersAuswelchenGründenentscheidenSiesichbeimKauffürnachhaltigeProdukteundServices?UmfragezudenGründenfürdenKaufnachhaltigerProdukteundServices202270%60%50%40%30%20%10%0%65%49%49%38%22%10%10%28Beschreibung:VerantwortungsgefühlistfürdieallermeistenVerbraucherderHauptgrundfürdenKaufnachhaltigerProdukteundDienstleistungen.UnterdenBefragten,diesichfürdenKaufnachhaltigerProdukteundServicesentscheiden,gabendies65Prozentan.AuchdieAngstvorUmweltschädenisteinwichtigerFaktorbeiderBefürwortungeinesnachhaltigenKonsums.DiesergabeineinDeutschlanddurchgeführtenUmfrageausdemJahr2022.MehrHinweis(e):Deutschland;12.07.2022bis02.08.2022;1.001Befragte¹Quelle(n):Simon-Kucher&PartnersWelcheaktuellenSachverhaltezumThemaNachhaltigkeithaltenSiefürrelevant?UmfragezurelevantenAttributenbeimThemaNachhaltigkeitnachErnährungsstil2020AnteilderBefragten,derMerkmalfürrelevathältVegetarier

Flexitarier30%

40%

50%0%10%20%60%70%80%90%89%100%Verpackung/PlastikTierwohl82%82%91%78%Menschenrechte/LieferketteEnergieeffizienz75%74%74%72%80%84%81%Klimaschutz/CO₂-FußabdruckArtenvielfalt76%Foodwaste65%29Beschreibung:Rund91ProzentderinDeutschlandbefragtenVegetariereinerSplendidResearch-UmfrageimJahr2020gabenan,dasssieTierwohlfüreinenrelevantenAspektvonNachhaltigkeithalten.BeidenFlexitariernwardieZustimmungsquoteetwasniedriger.Hierhielten82ProzentderBefragtenTierwohlfürrelevant.MehrHinweis(e):Deutschland;11.bis22.Juni2020;1.184Flexitarierund280Vegetarier;16-69JahreQuelle(n):SPLENDIDRESEARCHWarumhabenSieimletztenJahrbewusstaufetwasverzichtet?UmfragezudenGründendesKonsumverzichtsinDeutschland202370%58%60%50%40%30%20%10%0%44%42%37%36%AusfinanziellenGründenIchmöchtedieUmweltschützenIchmöchtenachhaltigerlebenIchmöchtemeinLebenvereinfachenundBesitzreduzierenIchwartedarauf,dassdiePreisesinken30Beschreibung:Rund74ProzentderBefragteninDeutschlandverzichtetenlauteinerUmfrageausdemJahr2023imvergangenenJahraufdenKaufbestimmterProdukte.Daruntergaben58ProzentderBefragtenan,dassdieseKaufzurückhaltungauffinanzielleGründezurückzuführensei.ImJahr2022lagdieInflationsrateinDeutschlandmit6,9Prozentüberdurchschnittlichhoch.Weiterhinsagtenauchrund44ProzentderUmfrageteilnehmeraus,dasssieausUmweltschutzgründenaufdenKaufvon[...]MehrHinweis(e):Deutschland;2023;Befragte:zwischen602und1.500InternetnutzendeQuelle(n):HDE;IfHKölnWiesehrstimmenSiedenfolgendenAussagenzu?AufgrunddergestiegenenLebenshaltungskosten...(AnteilderZustimmenden)UmfragezumEinflussgestiegenerLebenshaltungskostenaufnachhaltigenKonsum2023AnteilderZustimmenden0%10%20%30%40%50%60%60%70%...kannichmiraktuellwenigernachhaltigeProdukteleisten....kaufeichseltenerBio-Produkte.56%...kaufeichBio-ProduktedeutlichhäufigervonHandelsmarkenanstellevongroßenBio-Marken,z.B.Demeter.52%50%49%...kaufeichseltenerklimafreundlich/-neutralhergestelleProdukte....achteichbeimKaufvonProduktenwenigerstarkdarauf,obdiesefairgehandeltwerden....kaufeichseltenervegane/vegetarischeAlternativen....kaufeichseltenerLebemsmittelausartgerechterHaltung....kaufeichseltenerregionaleoderlokalerzeugteProdukte.43%39%38%31Beschreibung:DieRekordinflation2022/23hatsichnegativaufdieVerbraucherstimmungderKonsumentenausgewirkt.DasbekommtauchderMarktfürBio-Produktezuspüren.Rund60ProzentderBefragteninDeutschlandgabenimMärz2023an,dasssiesichaktuellwenigernachhaltigeProdukteleistenkönnten.Weiterhinsagtenauch52ProzentderUmfrageteilnehmeraus,dasssiemittlerweilehäufigerBio-ProduktevonHandelsmarkenanstellevongroßenBio-Marken(z.B.Demeter)kaufenwürden.

MehrHinweis(e):Deutschland;20.03.2023bis23.03.2023;749Befragte;18-59JahreQuelle(n):OMDGermanyUmwievielProzentdürfteeinnachhaltigundumweltschonendhergestelltesProduktmaximalteurerseinalseinkonventionellerzeugtesProdukt,damitSieesfüreinenKaufinErwägungziehenwürden?UmfragezurPreisbereitschaftbeinachhaltigenProdukteninDeutschland202025%20%15%10%5%23,7%22,6%14,8%9,3%8,2%4,9%4,7%4,4%0%2,9%2,7%1,5%0%1-10%11-20%21-30%31-40%41-50%51-60%61-70%71-80%81-90%91-100%32Beschreibung:RunddieHälftederBefragtenwürdeeinenPreisanstiegvon20ProzentoderwenigerinKaufnehmen,wenndieProduktedafürnachhaltigundumweltschonendproduziertwurden(Stand:2020).2,9Prozentwürdensogarbiszu100ProzentmehrfüreinnachhaltigesProduktzahlen.AnderUmfragederIUBHnahmenüber2.000PersoneninDeutschlandteil.DieStudiebeschäftigtsichmitdenEinstellungenzuKlimaschutzundNachhaltigkeitinDeutschland.MehrHinweis(e):Deutschland;11.-15.Juni2020;2.002Befragte;18-65Jahre;DeutscheBevölkerung.Quelle(n):IUBHInternationaleHochschuleWelchederfolgendenAspektesindbeimKaufvonProduktenmitVerpackungenwichtig?UmfragezunachhaltigenEigenschaftenbeiProduktverpackungeninDeutschland202270%60%50%40%30%20%10%0%66%55%54%48%39%36%100%recyclebarEnthältkeinPlastikBiologischabbaubarKompostierbarAusrecyceltemKunststoff

EnthältausdemMeerhergestelltzurückgewonnenesPlastik33Beschreibung:MehralsdieHälftederBevölkerungDeutschlandsversuchte,lautderUmfrageausdemJahr2022,aufplastikfreieProduktverpackungenzurückzugreifen.EtwazweiDrittelderBefragtenwareninteressiertdaran,Produktezukaufen,diein100ProzentrecyclebarenMaterialienverpacktsind.DassessichbeiderProduktverpackungumausdemMeerzurückgewonnenesPlastikhandelt,waretwa36ProzentderBefragtenwichtig.

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