无公害粉葛生产技术规程

1无公害粉葛生产技术规程本文件规定了粉葛生产的产地环境、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害管理、采收、贮藏等阶段的操作指示，描述了生产档案的追溯方法。本文件适用于粉葛的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件DB45/T2220粉葛鲜薯贮藏技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1粉葛PuerariathomsoniiBenth.藤蔓短、叶厚，不开花或少开花；茎基部粗壮，上部多分枝；块根圆柱状，肥厚，外皮灰黄色，内部粉质的豆科葛属植物。[来源：T/GXAS167-2021,3.1]4产地环境选择阳光充足、地势平坦，土层深厚、土壤肥沃、通透性良好，排灌方便、周边无污染源的地块，产地环境条件应符合NY5010的规定。5品种选择应选用抗病、抗逆性强、适应性广、优质丰产、淀粉含量高、纤维少的粉葛品种。6.1苗床准备选择沙壤土或黄壤土作苗床。每667m2用50％多菌灵500～600倍液或70％甲基硫菌灵600～800倍液喷洒苗床，用塑料膜覆盖密闭苗床5d,揭膜。揭膜15d后起垄，垄高15cm～20cm，垄宽80cm～100cm，沟宽20cm～30cm。6.2插条采集与处理粉葛采收时，选留无病粗壮、芽眼饱满的1年生健壮葛藤，选取中间部分剪成8cm～10cm的插条，每个插条以带1个牙点为宜，上切口平切离芽点2cm～3cm，下切口斜切。将插条芽点2cm～3cm以下至下切口部分在生根粉溶液内浸泡25min～30min。26.3扦插方法扦插前淋透水，按株与株间距（2～3）cm×（2～3）cm的规格，在育苗床上垂直插入插条，深度以芽点以下2cm～3cm平贴苗床面为宜。6.4苗期管理扦插后，苗床覆盖黑色遮阳网或薄膜。苗期保持土壤湿润，雨后及时排除积水。气温宜控制在25℃~7定植7.1整地施基肥宜用机械旋耕、起垄，每667m2施商品有机肥（有机质4045或腐熟农家肥1000kg～1500kg、钙镁磷肥25kg～30kg、硫酸钾型复合肥（N:P2O5:k2O=15:15:15）25kg～30kg，均匀撒施后及时耙平，做到地平土碎、疏松平整。垄距150cm～170cm，垄高50cm～60cm；垄间开沟，沟深25cm～30cm。肥料使用应符合NY/T496的规定。7.2定植时间宜在2月上旬～4月下旬，芽长2cm～3cm时定植。其中2月上旬～3月上旬定植，宜覆膜栽培。7.3定植密度单行种植，行距1.5m～2.0m，株距0.4m～0.5m。7.4定植方法按株距在垄上挖直径5cm～10cm、深4cm～7cm的穴，将扦插苗芽点1cm～2cm以下插入，回土压实。定植后应浇足定根水。8田间管理8.1前期管理8.1.1补苗定植后7d～10d，发现弱苗、病苗、死苗及时清除并补植。8.1.2搭架引蔓主蔓长30cm～50cm时立杆搭人字架，架杆高180cm～220cm，引藤蔓上架。8.1.3水分植后60d～90d，视土壤情况及时浇水，保持土壤湿润。植后90d后，如遇干旱，每10d～15d浇水1次。雨季及时排水，不宜积水。8.2中期管理8.2.1整枝定植后60d～70d，当主蔓长2.0m～3.0m时，在立杆顶端绑蔓，同时除去主蔓上的侧枝和芦头上的芽，去除主蔓1m以下的老叶。8.2.2修根定植后75d～90d，扒开植株基部表土，根须长至直径1.5cm～2.0cm时，及时进行修根，每株选留1～2条形状和长势良好的根。38.2.3晒根修根后，立即对芦头以下3cm～5cm根部进行7d～10d的晒根处理，晒根后覆土。8.2.4第一次追肥晒根后，沿垄方向，在两株粉葛中间穴施，按每667m2穴施45％硫酸钾型复合肥（N:P2O5:k2O=15:15:15）40kg～50kg。8.3后期管理8.3.1打顶定植3个月后打顶，及时抹除侧蔓上萌发的嫩枝蔓。顶芽生长过快过多时，每667m2用15％多效唑可湿性粉剂600倍液，喷洒叶面。8.3.2第二次追肥植后115d～135d，沿垄方向，在两株粉葛中间穴施，按每667m2穴施45％高钾型复合肥（N:P2O5:k2O=12:11:18）40kg～50kg。9病虫害防治9.1主要病虫害类型主要病虫害有锈病、枯萎病、茎基腐病、金龟甲、叶螨、蝽蟓、小地老虎、斜纹夜蛾等。9.2防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则。9.3农业防治9.3.1选择健康茎蔓。9.3.2选用轮作的田块种植，种植前做好土壤消毒、杀菌。9.3.3剪除病虫枝，并清出种植地；清扫园内的落叶、杂草和杂物等，集中深埋或烧毁。9.4物理防治每2hm²~3hm²设置1盏频振式诱虫灯诱杀害虫。9.5生物防治创造和保护有利于天敌生长的环境，如七星瓢虫、赤眼蜂。9.6化学防治化学防治采取兼治和不同作用机理农药交替使用，防治方法参见附录A，所选用的农药应符合GB/T8321（所有部分）的规定。10采收与贮藏10.1采收时间11月到翌年1月，叶片逐渐见黄，块根膨大成熟时晴天采收。10.2采收方法人工或机械进行无损伤采收，人工去除泥沙、去除芦头和薯块上的分支，不应弄破块根表皮。10.3贮藏按DB45/T2220的规定执行。411生产档案建立田间生产档案并保存