中学生消防食品安全

关于中学生消防食品安全校园火灾案例2007年4月2日21时10分许，学生宿舍发生火灾，造成2名小学生死亡,烧毁建筑952平方米，经调查取证，确定火灾是学生在床上点蜡烛照明不慎引发的。2001年6月5日，幼儿园发生火灾，造成13名儿童死亡，1名受轻伤。火灾原因为点燃的蚊香引燃搭落在床架上的棉被所致。呼伦贝尔市小学蜡烛照明引发火灾西广电幼儿园蚊香惹祸13死1伤第2页,共31页，2024年2月25日，星期天校园火灾案例2008年5月5日，一宿舍发生火灾。所幸上千人及时疏散，没有人员伤亡。宿舍是因用电器插头连接不规范，线路发生短路进而造成的。事发后校方对该宿舍楼进行检查，发现1300余件违规使用的电器。2008年11月14日早晨6时左右，上海商学院一宿舍发生火灾，4名女生在消防队员赶到前从6楼阳台跳楼逃生，不幸全部遇难。火灾事故原因是寝室里使用“热得快”引发电器故障并将周围可燃物引燃所致。中央民族大学上千学生疏散上海商学院热得快致4人死第3页,共31页，2024年2月25日，星期天学校防火须知Safetyloophole实验室教学场所视听教室学生教室进行物理或者化学实验时，可能需要点火，通电或者用到危险试剂等，操作不慎就可能产生意外教室中配备多媒体设备，如电脑，投影仪，扩音器等，如果维护保养不当，很容易引发火灾视听教室，演播室等不少吸音材料都是可燃的，安装的聚光灯，碘钨灯等，也容易发生意外私自将易燃易爆品带到学校玩耍，也极易造成人身伤害或引发火灾第4页,共31页，2024年2月25日，星期天学校防火须知Safetyloophole乱接电线用火不慎违规电器杂物乱摆有的同学为了个人方便，在宿舍里私拉乱接电线，随意替换保险丝，使用大功率电器，极易造成线路超负荷，引发火灾在室内焚烧杂物，在蚊帐内点蜡烛，蚊香离床铺过近，灯泡、灯管长时间靠近窗帘等都是引发火灾的隐患有的同学离开宿舍时没有及时切断正在使用的电器的电源，造成电器长时间通电过热，这是造成宿舍火灾最常见的原因有的同学不遵守宿舍规定，桌椅摆放杂乱，造成通道不畅，一旦发生火灾，会严重影响逃生第5页,共31页，2024年2月25日，星期天学校防火须知严格执行安全用电制度，禁止乱拉电线，禁止使用大功率电器，电器使用完或遇到停电要立即切断电源One严禁违反实验的操作规程，禁止在室内点蜡烛，燃烧物品，严禁燃放烟花爆竹，更不可以将危险品带入学校Two保持室内清洁卫生，物品摆放有序，通道畅通Three加强安全疏散逃生演练，熟悉所处的环境，明确出口的位置，知道逃生要注意的事项Four第6页,共31页，2024年2月25日，星期天将可燃/易燃/助燃物质与火源分开隔离法冷却法窒息法化学抑制法就是用灭火剂参与到燃烧中，发生化学作用，覆盖火焰使燃烧的化学连锁反应中断，使火熄灭。用水直接喷射到燃烧物体上，使温度降至燃点以下。用湿棉毯、温麻袋、温棉被、干沙等不燃物覆盖在燃烧物的表面，隔绝空气，使燃烧停止。消防器具使用第7页,共31页，2024年2月25日，星期天消火栓（冷却法）防火毯（窒息法）灭火器（化学抑制法）消火栓连接水带水枪射水，可以降低着火物的温度，达到灭火的目的防火毯掩盖着火物可以隔离空气，使燃烧终止灭火器里的干粉可以抑制自由基的产生，从而阻断燃烧反应常见的灭火器具对应工作的原理消防器具使用第8页,共31页，2024年2月25日，星期天消防器具使用19毫米枪口可拧开，换成多功能枪口接扣处水带接口

消防水枪，消防水带1、水带铺设时应避免骤然曲折，以防止降低耐水压能力，还应避免扭转，以防止充水后水带转动面使内扣式水带接口脱开。2、充水后应避免在地面上强行拖拉，需要改变位置时要尽量抬起移动，以减少水带与地面的磨损。第9页,共31页，2024年2月25日，星期天消防器具使用灭火毯1、由于灭火毯是一种质地非常柔软的消防器具，在遇到火灾初始阶段时，能以最快速度隔氧灭火，控制灾情蔓延2、还可以作为及时逃生用的防护物品，只要将毯子裹于全身，由于毯子本身具有防火、隔热的特性，在逃生过程中，人的身体能够得到很好的保护第10页,共31页，2024年2月25日，星期天软管压力表喷嘴压把保险栓筒身消防器具使用

ABC干粉灭火器1、当发生火灾时边跑边将筒身上下摇动数次。（手提式）2、拔出安全梢，筒体与地面垂直手握胶管。3、选择上风位置接近火点，将皮管朝向火苗根部。4、用力压下握把，摇摆喷射，将干粉射入火焰根部。5、息灭后并以水冷却除烟。注意：灭火时应顺风不宜逆风。喷嘴软管压力表筒身保险栓第11页,共31页，2024年2月25日，星期天

在火灾中伤亡的主要因素有一下四种ABCDA.

吸入有毒气体B.

缺氧C.

意外跌落D.

高温灼伤火场逃生技巧第12页,共31页，2024年2月25日，星期天火场逃生技巧要保持机智，镇定，利用疏散通道和安全出口正确逃生1243有毒气体都漂浮在上部，匍匐前进可以减少吸入有毒气体含水量在自重3倍以上的毛巾折叠8层可以消60%，折叠16层过滤可达90%以上用湿毛毯，棉被裹身可以有效减低高温灼伤，保护自己第13页,共31页，2024年2月25日，星期天火场逃生技巧这些标志要记牢第14页,共31页，2024年2月25日，星期天火场逃生技巧

1、打开应急窗口，推出悬挂架，将绳盘抛至楼下，套好安全吊带即可下滑。2、将挂钩板联接在室内固定物或凉台栏杆上，把救生器悬于楼外，将绳盘抛至楼下，套好安全吊带即可下滑。3、当第一个人着地后，绳索另一端的安全吊带已升至救生器悬挂处，第二个人即可套上安全吊带下滑。利用缓降器逃生第15页,共31页，2024年2月25日，星期天2.双平结

1.卷结

常用的救生结绳法火场逃生技巧利用结绳法逃生打法一打法二第16页,共31页，2024年2月25日，星期天消防法律法规第二条第五条第十六条第四款消防工作贯彻“预防为主，防消结合”的方针任何单位和个人都有维护消防安全，保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务。任何单位和成年人都有参加有组织的灭火工作的义务要保障疏散通道，安全出口，消防车通道畅通等

与日常学习和生活相关的内容第17页,共31页，2024年2月25日，星期天消防法律法规第二十八条第四十四条第十六条第一款机关、团体、企业和事业单位应当”落实消防安全责任制，制定本单位的消防安全制度，消防安全操作规程，制定灭火和应急疏散预案“

与日常学习和生活相关的内容任何单位，个人不得损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距，不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口、消防车通道。人员密集场所的门窗不得设置影响逃生和灭火救援的障碍物任何人发现火灾都应当立即报警。任何单位，个人都应当无偿为报警提供便利，不得阻拦报警。严禁谎报火警第18页,共31页，2024年2月25日，星期天中国目前食品安全“新闻资料库”

人造鸡蛋、塑料银鱼、猪肉变牛肉、染色馒头、蔬菜增长素、地沟油、过期食品、变质月饼、甲醇曲酒、瘦肉精、红心鸭蛋、大头奶粉……在食品安全事件层出不穷的当下，许多人已对有毒食品的报道失去兴趣。从苏丹红到三聚氰胺，中国人认识了越来越多的化学名词。那么多化学名词，那么多有毒食品，还有什么没有毒，还有什么是安全的？无须问专家，无须饭前“百度”，翻翻汇集了数年来媒体报道的新闻资料库就可以了。食品丑闻此起彼伏，人们是很容易遗忘的，丑闻很容易在新闻热点的迅速转换中被淹没和遗忘。拒绝遗忘，让有毒食品永远钉在耻辱柱上，也需要这种“新闻资料库”。第19页,共31页，2024年2月25日，星期天中国人对食品安全的态度

面对当下食品安全状况，多数人表现出的，一般都是对监管部门的批判，对奸商的谴责，对“不知道吃什么”的恐惧，对道德沦丧的痛心，对“商贩从不吃自己做的馒头”的震惊——这些情绪都可以理解，但都属于只能扩大怨愤而无助于问题解决的消极情绪，对摆脱这种困境无济于事。第20页,共31页，2024年2月25日，星期天一、中学生食品安全应注意的问题

1．到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2．购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3．仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4．食品是否适合自己食用。

5．不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。第21页,共31页，2024年2月25日，星期天

二、如何分清食品保质期和保存期

保质期（最佳食用期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。

保存期（推荐最后食用日期）是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不宜食用。第22页,共31页，2024年2月25日，星期天三、如何正确选购饮料1．要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。2．要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。3．选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。第23页,共31页，2024年2月25日，星期天

四、饮用牛奶应注意哪些（1）经常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育，对提高身体素质有积极促进作用。但是，如果不能正确饮用，会对身体带来不良影响，因此，饮用牛奶要注意以下几个方面。

1．不是所有的人都适合喝牛奶。“乳糖不耐者、牛奶过敏者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同，牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，适合青少年儿童饮用。

2．牛奶不能当水喝。牛奶中含有大量水分，但由于是高渗性饮料，饮入过多或在出汗、失水过多时饮用，容易导致脱水。第24页,共31页，2024年2月25日，星期天四、饮用牛奶应注意哪些（2）

3．饮用牛奶要适量。“正常饮用牛奶不会导致蛋白质过量”。儿童、青春发育期的孩子饮用500毫升。

4．牛奶应温饮，不宜煮沸。煮沸后，牛奶蛋白质受高温作用会由溶胶状态转变成凝胶状态，钙出现沉淀，并且原本富含的维生素C和其他维生素被破坏，营养价值降低。最后，把握好饮用牛奶“时机”。“不要空腹喝牛奶，不要与茶一起饮用牛奶”，早上饮用牛奶，应同时吃一些富含淀粉的谷类食物。第25页,共31页，2024年2月25日，星期天

五、十大“垃圾”食品及其危害（1）（一）油炸类食品，主要危害是：1．油炸淀粉导致心血管疾病；2．含致癌物质；3．破坏维生素，使蛋白质变性。（二）腌制类食品，主要危害是：1．导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2．影响粘膜系统(对肠胃有害)；3．易得溃疡和发炎。（三）加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2．含大量防腐剂，加重肝脏负担。第26页,共31页，2024年2月25日，星期天五、十大“垃圾”食品及其危害（2）（四）饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：1．食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2．严重破坏维生素；3．热量过多、营养成分低。（五）汽水、可乐类食品，主要危害是：1．含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2．含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。（六）方便类食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：1．盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2．只有热量，没有营养。（七）罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)，主要危害是：1．破坏维生素，使蛋白质变性；2．热量过多，营养成分低。第27页,共31页，2024年2月25日，星期天五、十大“垃圾”食品及其危害（3）（八）话梅蜜饯类食品(果脯)，主要危害是：1．含三大致