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备案号：DB11Technologicalstandardsforpostharvesthan北京市质量技术监督局发布I 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 41蔬菜采后处理技术规程第5部分：瓜类DB11/T867的本部分规定了瓜类蔬菜采后处理各环节的技术要求。GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞3.1.2应从果实基部剪下，不留果柄，拭3.3.1应将符合基本要求的瓜类蔬菜，分成一级、二级和三级，不同种植户应根据统一等级24.2采收前将包装箱备放在地头，并在箱体上标注生产者信息。采收后将同一等级的瓜类蔬菜放置在5.2如不能及时运走，宜在温度12℃~14℃、相对湿度90%以上的条件下存放。6.1普通车运输要注意防晒、保湿和通风，夏天应注意降温，冬天应注意防冻。从采收到集散中心不8.1.1预冷库温度10℃~12℃,相对8.1.2应将菜箱顺着冷库冷风的流向码放成排，箱与箱之间应留出38.2.1预冷库温度10℃~12℃,相对8.2.3预冷前应将菜箱整齐码放在差压预冷设备通风道两侧，预冷菜量小可两侧各码一排，如预冷菜量大可各码两排，堆码高度以低于覆盖物8.2.4应根据不同差压预冷设备的大小，确定每次预9.2每个包装应标注或者附加标识标明品名、产地、生产4一级②瓜条直，允许粗细直径差/细径④个体大小差异不超过均值的④个体大小差异不超过均值的②瓜条直，允许粗细直径差/细径④个体大小差异不超过均值的一级③个体大小差异不超过均值的③个体大小差异不超过均值的③个体大小差异不超过均值的5一级④个体大小差异不超过均值③表皮较光滑、洁净，有轻微机械③表皮较光滑、洁净，有轻微机械一级③个体大小差异不超过均值的③个体大小差异不超过均

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