动物营养与饲料期终测试9

专接本《动物养分与饲料》摸底考试班级 学号 姓名一、单项选择题〔把正确答案填入括号内，每题140分〕1、与硒元素在动物体内有协同抗氧化作用的维生素是〔 。A 烟酸 B 维生素A C 维生素E D 叶酸2、维生素A缺乏时，可能会导致动物消灭〔 。A 白肌病 B 凝血时间延长 C 雏鸡渗出性素养病 D 夜盲症3、元素〔 〕缺乏，雏鸡易消灭“溜腱症。A 锌 B铜 C 锰 D 碘4、以下不属于蛋白质饲料的是〔 。A 羽毛粉B 大豆饼 C 大麦 D 棉仁饼5、猪消灭口腔黏膜增生，食欲下降、皮肤角化不全等病症是由于缺乏〔 。A 铜 B 锌 C 碘 D 锰6、动物维持能量需要〔 。A用来进展根底代谢的能量消耗、逍遥运动及体温调整的能量需要B低于根底代谢的需要C是根底代谢的一局部，需要加上逍遥运动及体温调整的能量需要D即是进展根底代谢的需要7、牛在春季大量采食幼嫩青草易发生痉挛症，是由于缺乏〔 〕元素所致。A 钾 B 锰 C 镁 D 氯8、在饲料分类中，不属于粗饲料的是〔 。A 稻草 B 玉米砻 C 土豆〔马铃薯〕干 D 苜蓿粉9、当日粮中缺乏钙、磷时〔 。A 幼龄动物消灭骨松症 B 成年动物发生佝偻病 C 幼龄动物消灭骨软化症D 实际生产中对成年动物发生的骨松症和骨软化症没有严格区分的10、动物在低温中生产力下降主要是由于用于生产的能量削减，大量消耗于〔 。A 根底代谢 B 随便活动 C 循环系统 D 维持体温11、动物的重要造血元素之一是〔 。A 铜 B 碘 C 钠 D 锌12、在动物体内对铜有明显拮抗作用的是〔 。A 钼 B 氢 C 钴 D 钠13、蛋白质效率比为〔 。A 体增重〔g〕/进食的蛋白或氮〔g〕 B PBVX蛋白质的消化率C PBV D DCP/进食氮X100%14、能较好地利用粗纤维中的纤维素、半纤维素的是〔 。A 成年鸡 B 成年牛 C 雏鸡 D 犊牛15、对家禽没有养分价值，并且影响对其他养分物质的利用的是〔 。A 淀粉 B 木质素 C 纤维素 D半纤维素16、由于瘤胃微生物可以合成，所以成年反刍动物日粮中一般不需要添加〔 。A 维生素A B 维生素D C 维生素E D B族维生素17、单胃动物日粮中一般不需要补充，而反刍动物日粮〔特别是参加非蛋白氮〕中需要补充的矿物元素为〔 。A 铁 B 铜 C 硫 D 磷18、未脱毒的的棉籽饼柏在猪禽日粮中必需限量，这是由于棉籽饼柏中含〔 。A 皂角素 B 氰苷配糖体 C 结合棉酚 D 游离棉酚19、维生素A缺乏时，可能会导致动物消灭〔 。A 白肌病 B 凝血时间延长 C 雏鸡渗出性素养病 D 夜盲症20、猪鸡饲料中一般不补充微量元素〔 。A 铁 B 硒 C 碘 D钴21、家兔排出的软粪比硬粪含有较高的〔 。A 淀粉 B 脂肪 C 蛋白质 D 粗纤维22、以下对谷实类饲料养分特点的描述中，哪种说法不正确〔 。A.无氮浸出物含量高，有效能含量高 B.粗纤维含量低C.粗蛋白质含量较低，品质较差 D.钙、磷含量高，比例适宜23、不属于青绿饲料的是〔 。A 青饲高粱 B 颖胡萝卜 C 胡萝卜干 D 颖苜蓿24、维生素〔 〕的典型缺乏症是多发性神经炎。A 维生素B2 B 维生素B12 C 维生素B1 D 维生素K25、下限临界温度与过高温度之间的空气温度称为动物的〔 。A 恒温区 B 等热区 C 调整区 D 舒适区26、当日粮中缺乏微量元素Se时会发生〔 。A 鸡的渗出性素养病B家禽的滑腱症C 雏鸡多发性神经炎 D 影响骨的生长发育27、饲养试验前对供试动物的预备工作〔 〕。A.去势、驱虫、防疫与消毒、观看与终选 B.只需去势、驱虫C.只需防疫与消毒 D.可以随便选择、随便分组28、青饲料中缺少的维生素是〔 。A.胡萝卜素 B.维生素D C.维生素E D.维生素K29、晒干调制的干草中〔 〕含量丰富。A.维生素A B.维生素K C.维生素E D.维生素D30、不宜用于饲料中补充磷的是〔 。A.磷酸氢钙 B.骨粉 C.磷酸氢钠 D.含氟高的磷灰石31、维生素E最主要的生理功能是〔 〕。A.参与氨基酸、蛋白质代谢 B.调整钙、磷代谢C.作为动物体内的抗氧化剂，防止体内易氧化物的氧化，保护生物膜的完整性D.促进凝血酶原和凝血因子的合成与激活，参与凝血过程32、维生素A缺乏时，可能会导致动物消灭〔 。A.白肌病 B.凝血时间延长现象 C.雏鸡渗出性素养病D.夜盲症33“抱负蛋白质”是指这种蛋白质的〔 〕的种类、数量符合动物需要的蛋白质。A.非必需氨基酸C.必需氨基酸

B.氨基酸D.必需氨基酸以及合成非必需氨基酸34、动物碘缺乏的主要缺乏病症为〔 〕。A.侏儒症、粗脖子病等 B.肝坏死、白肌病等C.皮肤角化不全等 D.佝偻病、软骨症等35、设计饲料配方时〔 〕。对已有品种标准的动物，应尽量以其品种标准为参考不需要考虑环境对标准的影响原料中的抗养分因子的作用可以无视为了更好地满足商品畜禽的养分需要，可以不考虑饲料本钱36、饲喂高粱幼苗、玉米幼苗要留意防止〔 〕中毒。A.单宁 B.氢氰酸 C.亚硝酸盐 D.龙葵素37、常用〔 〕表示鸡饲料的能量价值和能量需要。A.总能 B.消化能 C.代谢能 D.净能38、对饼粕类饲料养分特点的描述，说法不正确的选项是〔 〕。A.干物质中粗纤维含量低于18% B.粗蛋白质含量较高，品质较好C.粗脂肪含量变动范围大，因油的提取方法不同而变动D.钙比磷含量低，钙、磷比例符合动物需要39、载体与稀释剂的区分在于〔 。载体和稀释剂都能承受和承载粉状活性成分并都起稀释作用稀释剂能承受和承载粉状活性成分,而载体则只能起承载粉状活性成分的作用载体能承受和承载活性成分,稀释剂则不能,但可以起稀释活性组分的作用A+B40木樨草中含有的双香豆素〔 具有拮抗作用影响动物体对该维生素的利用。A.维生素E B.维生素A C.维生素D D.维生素K二、推断题〔10分〕1．动物口腔咀嚼属于化学消化。〔〕2．粗纤维对动物没有养分作用。〔〕3．蛋鸡和肉鸡可以承受一样的饲养标准。〔〕4．鱼粉、花生、麸皮均属于蛋白质饲料。〔〕5．预混料和浓缩料均是半成品，不能直接饲喂家畜。〔〕6．非必需氨基酸就是动物体不需要的氨基酸。〔〕7．动物日粮中钙适量、磷过量时会造成钙的缺乏。〔〕8．生大豆可以直接饲喂畜禽。〔〕9．动物发生贫血症的唯一缘由是缺铁。〔〕10．钙、磷等常量元素是构成动物骨骼的主要元素。〔〕11．花生饼粕极易产生黄曲霉毒素，引起畜禽中毒。〔〕12．维生素A的特异性缺乏症是夜盲症。〔〕13．维生素E缺乏，会导致肉鸡脑软化。〔〕14．尿素的饲喂对象是反刍动物，应溶解在水中让牛饮用。〔〕15．家禽对玉米和骨粉中的磷的利用率一样。〔〕16.动物体内富含蛋白质和碳水化合物。〔〕17.奶牛日粮中粗料比例降低，会引起乳脂率下降。〔〕18.玉米、麸皮、豆粕都是优质的能量饲料。〔〕19.秸秆氨化可以提高饲料粗蛋白质的含量。〔〕20.维生素E和微量元素硒缺乏均可引起雏鸡消灭渗出性素养病。〔〕三、名词解释〔210分〕1、微量元素：2、粗蛋白质：3、蛋白质饲料：4、载体：5、饲料添加剂：四、填空题〔110分〕1、饲料酬劳= 。2、饲料效率= 。3、动物在低温中生产力下降主要是由于大量的饲料能量消耗于 ，使用于生产的能量削减。4、过瘤胃蛋白质是指没有被瘤胃微生物降解而直接到达小肠的 。5浓缩饲料不能直接饲喂动物但依据肯定比例添加 就可以配制成养分全面的全价协作饲料。6、添加剂预混合饲料分为单一和 两大类。7、依据国际饲料分类法玉米属于 。8、常规青贮饲料主要是利用 的发酵作用进展的。9、载体和稀释剂的主要区分在于是否能够 。10、生