DB1308-T319-2022山楂采收加工技术规程

ICS11.120.99

CCSC23

DB1308

承德市地方标准

DB1308/T319—2022

山楂采收加工技术规程

DB1308/T319—2022

山楂采收加工技术规程

1范围

本文件规定了山楂采收加工技术的术语和定义、采收、产地加工、质量要求、包装、贮藏、资料建

档。

本文件适用于山楂药用时的采收和产地初加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

SB/T11094中药材仓储管理规范

SB/T11182中药材包装技术规范

《中华人民共和国药典（2020年版）》一部

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

山楂

蔷薇科植物山里红CrataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Br.或山楂CrataeguspinnatifidaBge.的干燥

成熟果实。

4采收

4.1采收时期

秋季，果实完全成熟，外皮呈深红色时即可采收。

4.2采收方式

以人工采摘为主。用剪子剪断果柄或人工摘下果实，或在树冠下部撑上布篷等物后，将果实摇落、

棍棒敲打震落的方法采收。

5产地加工

5.1后熟

果实采收后，去除杂质，在空气通畅的地方堆放7d左右，上覆草帘，使其后熟。

1

DB1308/T319—2022

5.2切片

果实采收后趁鲜横切或纵切成2mm～4mm的厚片，或采用切片机切成1mm～2mm的薄片。

5.3干燥

自然晒干或60℃～65℃烘干。

6质量要求

本品以个大、皮红、果肉厚、核小者为佳。按干燥品计算，含有机酸以枸橼酸(C6H8O7)计，不得少

于5.0%，水分不得超过12.0%，总灰分不得超过3.0%，符合《中华人民共和国药典（2020年版）》一部

中的规定。

7包装

将检验合格的山楂干燥切片，按商品规格统货进行包装，符合SB/T11182中的规定。

8贮藏

仓储管理符合SB/T11094中的规定，适宜温度2℃～4℃，相对湿度75%以下。定期检查和管护。

9资料建档

建立生产档案，详细记录山楂采收、加工各阶段技术指标等内容。档案记录真实、完整，并妥善保

管。

_________________________________

2

DB1308/T319—2022

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由承德市农业农村局归口。

本文件起草单位：承德医学院、承德市农业经济作物管理站。

本文件主要起草人：赵春颖、张天也、赵红玲、潘海峰、王英俊、李忠思、冯丽肖、熊辉、李云峰、

李颖哲、张宏伟、潘金龙、盖彦华、谭文文、李平。

I

DB1309/T56—2011

表D.1无公害沧州金丝小枣主要病虫害及防治方法（续）

一、农业措施

冬春掰虫茧，土中挖茧，集中烧毁

二、生物防治

1．秋季和早春

刺蛾类保护天敌如五齿青蜂、黑小蜂等

2．七月上、中旬-八月中旬

三、化学防治

建议使用下列药剂：0.5%甲维盐、猛拳、速灭杀丁、灭扫利、BT

等

一、农业措施

1.早春1.清理剪口，铲除杂草，消灭越冬虫卵。

绿盲蝽象2．5月上、中旬-6月中、下2.春季树干涂抹粘虫胶。

旬二、化学措施

建议使用下列药剂：吡虫啉、啶虫咪、乙酰甲胺磷、杀灭菊酯等。

发芽前喷布3度～5度（波美）

枣叶壁虱早春发芽前后石硫合剂，枣股部位喷重些

发芽期喷乙酰甲胺磷、毒死蜱、敌敌畏等

一、农业措施

1．冬季、早春结合冬剪刮树皮，消灭越冬若虫

枣粉蚧

2．5月上旬-6月上旬二、化学防治

建议使用下列药剂如毒死蜱、农斯特等

一、农业措施

利用假死性振落捕杀

食芽象甲4月中、下旬-5月中旬

二、化学防治

建议使用下列药剂：辛硫磷、乙酰甲胺磷等。

一、农业措施

冬季刮树皮，人工捕捉幼虫；利用成虫假死性摇树震虫捕杀

六星吉丁虫5月中旬-6月中旬

二、化学防治

在5、6月份成虫发生期喷乙酰甲胺磷、灭扫利、农斯特防治

一、利用黑光灯或高压汞灯在棉蛉虫成虫活动高峰期开灯，诱杀成虫。

二、可利用性诱剂，杨树枝把搞好虫情测报。

三、抓好防治关键期，突出早、准、狠的防治特点。枣树上抓住第二

棉铃虫6月中、下旬-7月中旬

代落卵高峰和幼虫孵化高峰期，一般年份在6月20日至25日，

使用药剂可选择强杀卵剂辛硫磷、杀幼虫剂0.5%甲维盐、猛拳等，

提倡发生盛期连续2次喷药防治。

一、农业措施

1．发芽前后，剪除被害枝集中烧毁

2．利用成虫趋光性强的特点，在6月～7月份成虫盛发期进行

春季发芽前后

豹纹木蠹蛾黑光灯诱杀

6月-7月份

二、化学防治

在成虫发生期建议使用下列农药：灭扫利、乙酰甲胺磷、敌敌畏、

毒死蜱、辛硫磷等

13

DB1309/T56—2011

表D.1无公害沧州金丝小枣主要病虫害及防治方法（续）

一、农业措施

冬春时节刮树皮

夏季在树枝叉光滑部位缠草绳诱其老熟幼虫化蛹后烧掉

枣花心虫6月上、中旬