《水落“盐”出作业设计方案-2023-2024学年科学大象版2001》

《水落“盐”出》作业设计方案第一课时一、教学背景分析《水落“盐”出》是一部以盐为背景的纪录片，通过呈现盐的生产过程和文化内涵，引发观众对盐的熟识和沉思。在当今社会，盐已经成为人们生活中不行或缺的调味品，但很少有人了解盐的故事。因此，通过这部纪录片的观看，可以援助同砚更深度地了解盐的来历、生产和应用，从而拓展他们的视野，增加对生活的感悟。二、教学目标1.知识目标：了解盐的种类、生产过程和文化意义；2.能力目标：培育同砚观看纪录片的能力，提高他们的批判性思维；3.情感目标：激发同砚对传统工艺和文化的爱好，增强他们的文化自大心。三、教学内容1.盐的种类及特点；2.盐的生产过程；3.盐的文化内涵。四、教学重点和难点1.重点：盐的文化内涵；2.难点：盐的生产过程。五、教学方法1.观看纪录片：通过观看《水落“盐”出》，让同砚了解盐的故事；2.小组谈论：组织同砚进行小组谈论，分享自己对盐的熟识和感悟；3.实地考察：组织同砚前去盐场进行实地考察，了解盐的生产过程。六、教学过程第一课时：导入1.引入话题：通过展示一些盐的图片和视频，引发同砚对盐的爱好；2.激发沉思：提出问题，引导同砚沉思盐在生活中的作用。第二课时：观看纪录片1.播放《水落“盐”出》；2.同砚观看过程中做笔记，记录自己的感想和疑问。第三课时：小组谈论1.小组谈论：分组谈论盐的种类、生产过程和文化内涵；2.展示效果：每组派代表展示谈论效果。第四课时：实地考察1.实地考察：组织同砚前去盐场进行实地考察；2.收集资料：同砚收集盐场的相关资料，筹办展示报告。第五课时：总结反思1.总结谈论：回顾进修过程，总结盐的故事；2.反思感悟：同砚分享自己的收获和感悟。七、教学评判1.教室表现：考察同砚在教室上的表现，包括听说读写能力；2.实地考察报告：评判同砚的实地考察报告，看是否能够准确表达盐的生产过程和文化内涵。八、教学资源1.《水落“盐”出》纪录片；2.盐场实地考察资料；3.盐的图片和视频资料。九、教学反思通过本次教学活动，同砚对盐的熟识和理解得到了深化，增加了对传统工艺和文化的爱好。同时，同砚也练习了观看纪录片、进行谈论和实地考察的能力，提高了他们的综合素养。在今后的教学中，可以结合更多的实践活动，让同砚更加深度地了解和体验盐的故事，激发他们对文化传承的热忱和探究精神。第二课时一、设计背景盐是我们生活中不行或缺的调味品，也是人体必需的微量元素之一。但是，过量摄入盐会对健康造成风险，如高血压、心脏病等。因此，正确的盐的摄入量对于维护健康至关重要。本次作业设计旨在让同砚了解盐的作用、盐对健康的影响以及如何正确摄入盐，培育同砚的健康认识。二、设计目标1.了解盐的作用和种类；2.熟识盐对健康的影响；3.精通正确的盐的摄入量；4.培育同砚的健康饮食认识。三、设计内容1.盐的作用和种类通过教室讲解和PPT展示，让同砚了解盐的作用和种类，包括食用盐、海盐、岩盐等。同砚可以通过小组谈论的方式，分享各种盐的特点和用途。2.盐对健康的影响让同砚通过阅读相关资料和观看视频，了解盐对健康的影响，包括过量摄入盐对心血管系统的风险、导致高血压等。同砚可以结合实际案例，分析盐的摄入量与健康之间的干系。3.正确的盐的摄入量设计试验环节，让同砚通过实际操作，测量不同食物中的盐含量，并计算出每日推举的盐的摄入量。同砚可以通过小组合作，分享试验结果并总结出正确的盐的摄入量。4.健康饮食认识设计问卷调查环节，让同砚调查身边同砚或家人的盐的摄入量，并分析调查结果。通过谈论和总结，培育同砚的健康饮食认识，提倡适量摄入盐，保持健康生活方式。四、作业要求1.撰写进修笔记，包括盐的作用、种类、对健康的影响以及正确的摄入量；2.完成试验报告，包括试验方法、结果分析和结论；3.完成问卷调查报告，包括调查对象、结果分析和健康建议；4.参与小组谈论和展示，分享进修效果和心得体会。五、评判方式1.进修笔记：内容全面、条理明晰、语言流畅（占总分30%）；2.试验报告：试验方法正确、结果准确、分析合理（占总分30%）；3.问卷调查报告：调查对象多样、结果分析深度、建议合理（占总分20%）；4.小组谈论和展示：表达明晰、思路明确、展示形式新颖（占总分20%）。六、