导游业务课程标准

《导游业务》课程标准一、前言（一）课程基本信息1.课程名称：导游业务2.课程类别：旅游管理专业和涉外旅游的专业核心课程3.课程编码：0810244.学时：70学时，其中讲授50学时，实训20学时；3学分5.适应专业：旅游管理专业（二）课程性质《导游业务》课程是旅游管理专业的专业核心课程，在旅游管理专业教学体系中起主导作用。该课程是“双证课程”，既是本专业的专业核心课，同时也是导游资格证考试的必考课程，更是导游员从事导游工作的必修课程。导游员只有具备扎实的理论基础知识，才能在带团的过程中将理论与实践相结合，展现优秀导游员风采。（三）课程标准的设计思路1.课程设置的依据本课程标准根据《旅游管理专业》2011年人才培养方案进行制定。导游人员处于旅游工作的一线，导游服务质量的优劣直接关系个人、旅行社乃至一个国家的声誉，因此，培养高智能、高技能的优秀导游人员至关重要。《导游业务》课程，通过使学生在不断的学习、强化训练中提高自身技能、优化自身形象，为今后的旅游工作奠定良好的基础。2.课程改革的基本理念以能力培养为目标，根据项目化课程设计方法，以工作任务分析为参照点，注重理论联系实际提高学生的实践能力、动手动脑能力和创新能力。因此，本课程的教学改革着重于以下几个方面：一是在课程目标制定上，重如何做，如何用，轻为什么这么做，为什么这么用；二是在教学方法、学习方法上，重讲解方法的模拟练习，突发事件的处理训练，轻记忆、背诵概念性的内容；三是在考核方式上，重日常学习、模拟讲解考核，轻期末考试、作业对错考核。通过这些改革，使《导游业务》真正成为培养学生讲解能力、分析处理问题能力的课程，成为一名合格导游员的基本工具，而不仅仅是通过考试，取得学分的一门课程。3.课程目标、内容制定的依据本课程是根据旅游与管理学院旅游管理专业2011年人才培养方案的要求，结合“工学交替”、“顶岗实习”的实际教学经验，以及旅游管理专业课程体系构建要求而设置的。4.课程目标实现的途径（1）课程实训：根据课程性质，每个模块都有若干小的实训项目或综合性作业。（2）企业实践：在旅游管理专业的企业实践中，学生通过在各部门各岗位的定岗锻炼，将所学的理论与实践充分应用到自己的工作中去。（3）顶岗实习：在旅游企业综合顶岗实习中，尤其是导游讲解工作中得到实际应用。（4）考核方式：不仅仅有期末考试，还有实践性考试。通过对导游资格证考试八大景点的模拟测试，要求学生能声情并茂、言语流畅的独立完成导游讲解。二、课程目标（预期成果）（一）总目标通过学习掌握导游接待业务知识及各种接待程序，熟练掌握接待过程中所应遵循的各项法规与政策；通过导游服务技能（如人际交往技能、组团、带团技能、宣传技能、保卫游客安全技能等）的训练及导游语言运用技能、景点讲解技能的训练，提高学生随团带团技巧，培养学生独立工作能力、组织协调能力和随机应变能力。（二）具体目标1.知识目标（1）能说明导游服务的概念、性质和特点；（2）能说出导游服务工作类型和范围；（3）能说出导游服务的原则；（4）能识别导游服务集体的关系；（5）能说出导游人员的发展、概念与分类；（6）能说出导游人员的职责；（7）能描述导游人员的素质和导游人员培训；（8）能描述导游人员的服务质量管理；（9）能描述导游服务程序；（10）能准确陈述交通、邮电通讯、货币保险及出入境常识（11）能说出导游人员的礼仪。2.能力目标（1）能准确区分全陪、地陪、领队导游服务程序及职权范围；（2）会判断导游人员计分管理制度下的扣分情况；（3）能运用导游服务程序完成全陪、地陪、领队的导游服务工作；（4）会运用散客服务程序完成散客导游服务工作；（5）会在景区景点进行导游服务、讲解工作；（6）会正确并合理处理旅游者在餐饮、住房、娱乐、购物方面的个别要求；（7）会正确并合理处理导游服务工作中常见的问题及事故；（8）会对特殊旅游团队提供导游服务；（9）会正确处理导游带团中的各方关系；模块四：常识篇序号知识内容要求技能与态度要求4常识篇旅行服务必备知识1．能准确陈述航空客运、铁路客运、水路客运基本知识；2.能说明邮电通讯、货币保险知识；3.能准确描述旅行证件的相关规定及出入境知识。1.会在乘飞机时给旅游者提供买票、退票服务；2.会办理机票的座位再证实；3.能知道飞机免行李额，并及时告知游客；4.会向游客说明旅游意外保险的购买和性质及作用；5会办理护照签证，并向游客告知出入境时的海关规定。社交礼仪基本知识能准确区分礼节礼貌及礼仪的基本概念；能准确描述导游接待服务时的礼仪；能准确描述导游进出旅游者房间的礼节；能说明宴席中的导游服务礼仪。会区分礼节礼貌礼仪；会运用导游服务礼仪规范接待旅游者；知道出入旅游者房间时的礼仪技巧；能为旅游者提供宴席中的导游服务工作。四、实施建议课程实施要点内容教材编写内容选择以导游工作任务过程性为主，突出实践性教学。内容组织以导游工作过程为主线序化，以工作任务分析为参照点，将课程内容模块化，根据每个模块工作任务中活动与知识关系，构建知识和技能体系，以工作任务为中心将理论与实践教学融为一体。呈现形式文字文本、多媒体、网络教学组织教学方式讲授法、讨论法、案例教学法、项目教学法、合作学习教学法、观察教学法、理论—实践融合教学法、任务驱动法、角色扮演法、小组合作法、观点评论法、现场辩论法、头脑风暴教学法、媒体展示法、引导教学法、作业设计法教学具体内容导游服务、导游人员、旅行社、导游服务程序、旅游故障与事故的处理、个别问题的预防与处理、导游带团技巧、导游讲解技巧、导游业务相关知识教学重点导游带团程序、旅游故障与事故的处理、个别问题的预防与处理、导游带团技巧及讲解方法教学要求以项目教学法为主，理论与实践融合，做到“教、学、做”一体化课程评价评价的内容知识、技能、态度评价的形式百分制、五级评分制评价的方法方式：考试或考查方法：理论考试、项目作业、合作意识课程资源开发、利用文字文本、多媒体、网络、实验实训条件等五、附录1、使用范围：此课程标准适用于旅游管理专业。2、方案特点（1）该标准全面分析导游工作的项目内容，加强技能实践，提高学生的知识、技能和素质。