萼贝种源繁育及种植技术

萼贝种源繁育及种植技术（一）概述生物学分类属太白贝母，因产于川东北万源花萼山得名，是《中华人民共和国药典》(2020年版)收载的川贝之一。具有润肺止咳、化痰平喘、散结消肿等作用，临床广泛应用于肺热燥咳、肺阴虚等病症。（二）植物特性生长于海拔1700～2300m的山坡草丛中或水边。多年生草本，植株可达40cm。叶通常对生，有时中部轮生或散生的，条形至条状披针形，花单朵，绿黄色，无方格斑，苞片先端有时稍弯曲，但决不卷曲；花被片外三片狭倒卵状矩圆形，花药近基着，花丝通常具小乳突；蒴果棱上有狭翅。5～6月开花，6～7月结果。（三）栽培环境宜选择生态条件良好，大气、水源无污染，土层深厚、结构疏松、透水性好、富含腐殖质的土壤，选择气候温和、四季分明、雨热同季、光照充足的亚热带湿润季风气候，海拔1500m～2300m的山地寒温气候区域。要求年平均气温8～12℃，极端最低气温≥-9℃，1月平均温度≥-2℃；≥0℃的年总积温5000℃以上，≥10℃的年总积温4000℃以上；年日照数时达1200～1800h，年降水量900～1300mm，无霜期200d以上。（四）栽培方法1.选地开厢按地形打造宽100cm，长度适宜的标准厢面。厢面四周开沟，选择适宜规格页岩空心砖(39c19c19cm)在沟内用混凝土连接固定围成厢面框格，打整框格四周与内部厢面，保证空心砖9cm外露于地面之上。在厢面底部无缝铺设一层4～6目规格的不锈钢丝网。在框格周边加设6根高度200cm的钢管，以便于后期拉钢丝搭设遮阳网。2.种源繁育2.1种子采收：采收时间以种子成熟饱满为指标。6月下旬至7月上旬，植株枯萎倒苗，果实成熟饱满，呈黄褐色或褐色时，剪下果实捆束，趁鲜脱粒后或带果壳进行后熟处理。2.2种子后熟处理：准备50c40c30cm的无盖木箱若干；已用50%多菌灵500倍液喷洒消毒且含水量低于10%的腐殖土(育苗基质)。完整果实：果实用50mg/L的赤霉素溶液浸泡12h后沥干水分阴干，一层果实一层腐殖土(育苗基质)装透气木箱内，放冷凉、潮湿处；脱粒种子：将脱粒种子浸于50mg/L的赤霉素溶液中12h后捞出沥干水分，按种子和腐殖土(育苗基质)1：4比例混合贮藏透气木箱内，放冷凉、潮湿处。贮藏期间，保持土壤湿润。约40d左右，胚长度超过种子纵轴2/3，胚先端呈弯曲状态，完成胚形态后熟，可播种。2.3播种：育苗基质：将林下腐殖土与沙壤土1：1混匀后铺洒6～7cm厚在整理好的厢面上，喷洒50%多菌灵500倍液，再均匀铺洒6～7cm厚过筛的腐殖土，再次喷洒多菌灵溶液。9月下旬至10月上旬，将预处理好的种子均匀播撒在处理好的厢面上，保证播种密度。播种后，覆盖2～3mm厚商用育苗基质，然后喷雾器喷水润湿基质。每平方米10000粒左右(约40个蒴果)。2.4苗床管理遮阴挡雨覆土：翌年春季种子陆续发芽后，苗床表面覆盖2～3mm厚的育苗基质，在空心砖上搭设一层疏松秸秆或带叶竹梢。水肥管理：播种后，表层土壤干燥时需及时喷水，保持土壤湿润。生长期内施用叶面肥，每隔20～30d一次。除草：人工除草，随见随除，以免杂草长大除草时带出小鳞茎；若带出需轻轻埋回并适当浇水。增强抗性：萼贝幼苗对环境敏感，高温高湿易感病导致提前倒苗，4月份过后，可每20d左右喷施一遍青枯立克600～800倍液提高幼苗抗性。覆土：每年贝母倒苗后15～30d，加盖腐殖土或商用育苗基质3～5mm厚。3.规范化栽培3.1铺设基质：按腐熟干厩肥600g/m2，三胺腐殖酸复合肥20g/m2，微生物菌肥20g/m2，饼肥40g/m2的比例混匀打成粉末，与1：1比例的林下腐殖和土沙壤土混匀后作为栽培基质，铺设15cm厚在整理好的厢面上，喷洒50%多菌灵500倍液。3.2幼苗采挖：播种后培育2～3个生长周期，9月中下旬采挖贝母鳞茎做种，采挖时为避免机械损伤需徒手操作，顺着苗床逐一翻土。3.3鳞茎消毒：用50%的多菌灵500倍液浸泡繁殖鳞茎0.5h。3.4移栽：消毒鳞茎及时回栽至厢面。按照5c5cm密度(400粒/m2)栽种。栽种时，采取条播和穴播相结合的方式，控制栽种深度3～4cm，播后抚平表层土壤，浇定根水。3.5田间管理遮阴：移栽次年贝母出苗后，在厢面周边的钢柱上拉设钢丝，并根据贝母生长年限搭设遮光度不同的遮阳网，生长年限越短，遮光度越高。第1年要求遮光率达60～75%，第2年50%，第3年开始可不搭遮阳网。肥水管理：随时保持土壤湿润，土壤干燥时于傍晚时分用喷雾器喷一遍清水。生长期内施用叶面肥，每隔20～30d喷施一次。除草：人工除草，随见随除。增强抗性：4月份过后，可每20d左右喷施一遍青枯立克600～800倍液提高植株抗性。打尖：不用收种子的贝母，在生长至现蕾前，在晴好天气及时摘除花蕾，去除顶端优势促进地下部生长。覆土追肥：倒苗后20～30d，按腐熟干厩肥1000～1500g/m2，三胺腐殖酸复合肥20～30g/m2，微生物菌肥20～30g/m2，饼肥30～50g/m2的比例混匀打成粉末，与1：1比例的林下腐殖土和沙壤土混匀后经多菌灵处理后作为栽培基质。每年覆盖该基2～3cm厚。4.主要病虫害4.1立枯病：幼苗和多年生植株均可发生，多发于春夏冷热交替、温差大和夏季的高温高湿多雨季节。以预防为主，治疗为辅。种源和土壤消毒，可用多菌灵或甲基托布津处理；合理密植，开深沟利于排水，保持厢面不积水；合理施肥和调节郁闭度，提高植株自身抗性。发病后，随即进行病健区隔离。对于病区，将病株和周边基质挖出集中焚烧处理，不严重的植株，地下部球茎可用50%甲基硫菌灵1000倍液浸泡杀菌后冷凉处保存，秋末单独划区重新栽种。病区周边的健康植株，采取上喷下灌结合的防治方法。上喷用1：1：100的波尔多液，或50%甲基硫菌灵1000～1500倍液喷施，连施3～4次，每次间隔5～7d；或小檗碱（青枯立克）60～100倍大蒜油1000倍喷雾加灌根各3次左右，每次间隔1～2d。下灌采用相同配方于晴好天气进行灌根2～3次，每次间隔3～5d。4.2虫害：地老虎、蛴螬危害，可用90%晶体敌百虫1000～1500倍液，或50%辛硫磷1000倍液灌窝。蝗虫危害，可用50%辛硫磷1000倍液喷雾。（五）采挖和分级一般在移栽定植后需培育2～3年，于6～7月采收。采收时选择晴天，顺着倒苗后的干枯地上茎逐一挖起地下鳞茎，清除残茎、泥土，勿伤鳞茎。采挖时随即进行分级，形状好、大小适中的作为商品，鳞茎过大的继续单独栽植用于来年采集种子，鳞茎过小的再单独栽种一年后采挖。通常移栽定植后的贝母，不到收获期不需翻挖，但高温高湿持续时间久的年份，地下茎腐烂且难以控制，需挖出消毒后沙存或暗室通风低温储存，9月份重新栽种。（六）初加工采挖后