MOOC 家禽学-四川农业大学 中国大学慕课答案

MOOC家禽学-四川农业大学中国大学慕课答案第一周单元作业第一周单元测验1、问题：（）和（）合称水禽。选项：A、鸡；鸭B、鸭；鹅C、鸡；鹅D、鸭；鹌鹑正确答案:【鸭；鹅】2、问题：肉鸡主要指（）选项：A、白羽肉鸡B、黄羽肉鸡C、淘汰鸡D、白羽肉鸡和黄羽肉鸡正确答案:【白羽肉鸡和黄羽肉鸡】3、问题：我国禽肉产量目前位居世界（）选项：A、第一B、第二C、第三D、第四正确答案:【第二】4、问题：我国民众的肉食消费习惯多为（）选项：A、猪肉B、牛肉C、羊肉D、鸡肉正确答案:【猪肉】5、问题：我国现代蛋鸡业始于（）选项：A、上世纪50年代B、上世纪70年代C、上世纪90年代D、本世纪初正确答案:【上世纪70年代】6、问题：我国目前蛋鸡年产蛋量为（）选项：A、10～12kgB、13～14kgC、15～17kgD、18～19kg正确答案:【15～17kg】7、问题：我国水禽饲养量约占世界总量的（）选项：A、30％B、40％C、50％D、60％正确答案:【60％】8、问题：家禽具有（）的特点选项：A、繁殖力强、适应密集饲养B、饲料转化率高、生长迅速C、繁殖力强、不适应密集饲养D、繁殖力强、适应密集饲养，饲料转化率高、生长迅速正确答案:【繁殖力强、适应密集饲养，饲料转化率高、生长迅速】9、问题：现代家禽业发展理念是（）选项：A、降低能耗、减少污染B、安全健康、绿色养殖C、自动化、信息化D、以上都是正确答案:【以上都是】10、问题：家禽生产环境控制技术主要包括（）选项：A、使用现代养禽设备B、环境系统控制技术应用C、加强环境保护D、使用现代养禽设备，环境系统控制技术应用，加强环境保护正确答案:【使用现代养禽设备，环境系统控制技术应用，加强环境保护】11、问题：现代鸡种中几乎所有的蛋鸡都是（）选项：A、豆冠B、单冠C、玫瑰冠D、草莓冠正确答案:【单冠】12、问题：家禽的翼羽分为（）部分选项：A、2B、3C、4D、5正确答案:【5】13、问题：鸡的体温通常为（）度选项：A、40B、41C、41.2D、41.5正确答案:【41.5】14、问题：家禽共有（）个气囊选项：A、3B、5C、7D、9正确答案:【9】15、问题：鸡有（）个胃选项：A、1B、2C、3D、4正确答案:【2】16、问题：禽类特有的（）与抗病能力密切相关选项：A、法氏囊B、胸腺C、脾脏D、肾脏正确答案:【法氏囊】17、问题：家禽的小肠段主要由（）组成选项：A、盲肠，直肠，回肠B、十二指肠，空肠，回肠C、十二指肠，空肠，盲肠D、空肠，回肠，直肠正确答案:【十二指肠，空肠，回肠】18、问题：雌性家禽的卵巢位于腹腔的（）侧选项：A、右侧B、左侧C、左右两侧D、中间正确答案:【左侧】19、问题：生产中，卵黄自形成到从卵巢中排出的时间是（）天选项：A、8dB、9dC、10dD、11d正确答案:【10d】20、问题：雌禽排卵的时间通常在（）选项：A、上午B、中午C、下午D、晚上正确答案:【上午】21、问题：母鸡的输卵管可分为（）个部分选项：A、3B、5C、7D、9正确答案:【5】22、问题：膨大部主要包括（）种腺体选项：A、2B、4C、6D、8正确答案:【2】23、问题：鸡蛋在子宫部停留的时间为（）选项：A、1-5hB、5-10hC、10-15hD、10-20h正确答案:【10-20h】24、问题：蛋壳形成和色素沉积的地方是（）选项：A、膨大部B、峡部C、子宫部D、阴道部正确答案:【子宫部】25、问题：有气囊辅助呼吸的是（）选项：A、家兔B、家鸡C、青蛙D、鸽子E、鱼正确答案:【家鸡#鸽子】26、问题：家禽气囊不具有的生理功能是（）选项：A、减轻身体的比重B、散热降温C、贮存气体D、进行气体交换E、增加浮力正确答案:【进行气体交换】27、问题：喇叭部也就是雌禽的（）部选项：A、漏斗部B、膨大部C、峡部D、子宫部E、阴道部正确答案:【漏斗部】28、问题：雌禽排卵间隔大约（）选项：A、12-13hB、16-17hC、20-21hD、24-25hE、28-29h正确答案:【24-25h】29、问题：家禽的阴道部具有以下哪些特点（）选项：A、为输卵管最后一部分B、开口于泄殖腔背壁右侧C、肌膜发达D、皱褶较其它部分粗E、对蛋的形成同样具有重要的作用正确答案:【为输卵管最后一部分#肌膜发达】30、问题：家禽的体躯主要包括（）选项：A、胸部B、头部C、腹部D、背部E、尾部正确答案:【胸部#腹部#背部#尾部】31、问题：家禽测量中的体尺指标包含（）选项：A、体斜长B、胸角C、趾长D、胸宽E、胸深正确答案:【体斜长#胸角#趾长#胸宽#胸深】32、问题：家禽的胃主要分为（)选项：A、皱胃B、肌胃C、瓣胃D、腺胃E、网胃正确答案:【肌胃#腺胃】33、问题：对家禽脾脏描述正确的是（）选项：A、家禽的脾脏很大B、呈卵圆形或圆形C、呈红棕色D、位于肌胃和腺胃交界的左侧E、红细胞的贮存器官正确答案:【呈卵圆形或圆形#呈红棕色#红细胞的贮存器官】34、问题：家禽的消化系统主要包括（）选项：A、食道B、口腔C、泄殖腔D、肝脏E、胰腺正确答案:【食道#口腔#泄殖腔#肝脏#胰腺】35、问题：公鸡的睾丸主要由（）组成选项：A、精细管B、附睾C、精管网D、输出管E、交媾器正确答案:【精细管#精管网#输出管】36、问题：雌禽的输卵管分为（）选项：A、漏斗部B、膨大部C、峡部D、子宫部E、阴道部正确答案:【漏斗部#膨大部#峡部#子宫部#阴道部】37、问题：以下对峡部的描述正确的是（）选项：A、又称管腰部B、是输卵管较窄较短的一段C、管腺细胞多D、粘膜皱褶多E、可分泌粘性纤维蛋白正确答案:【又称管腰部#是输卵管较窄较短的一段#可分泌粘性纤维蛋白】38、问题：蛋在子宫部形成过程中，具有以下哪些特点（）选项：A、停留时间最长B、形成蛋白第三层C、很少的水穿过蛋壳膜D、较多的矿物质穿过蛋壳膜E、蛋壳形成和色素正确答案:【停留时间最长#较多的矿物质穿过蛋壳膜#蛋壳形成和色素】39、问题：肉鸡业是我国整个畜牧业中产业化经营程度最高、出口创汇最多、带动相关产业最广的一个产业。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】40、问题：我国白羽肉鸡的生产水平和发达国家相当。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】41、问题：鸡肉具有独特的营养、价格、适口性和方便食用的优势选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】42、问题：我国鸡蛋人均占有量超过世界平均水平选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】43、问题：我国蛋鸡发展方向是大力发展养殖规模选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】44、问题：我国水禽生产性能已基本达到国际先进水平。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】45、问题：现代家禽生产标志是：家禽品种优良化，栏舍建筑现代化，家禽生产标准化，防疫体系规范化，生产经营产业化，产品经营市场化。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】46、问题：家禽生产的生物安全措施主要是疫苗免疫。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】47、问题：家禽生产环境控制技术主要靠设备更新。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】48、问题：现代家禽生产的最终目的在于提供优质价廉的禽蛋、禽肉等产品。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】49、问题：和其它哺乳动物一样，家禽同样也具有牙齿。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】50、问题：家禽的骨骼中有气室。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】51、问题：雌禽生殖器位于右侧。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】52、问题：鸡的冠型可根据其形状的不同分为单冠、豆冠、玫瑰冠、羽毛冠等。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】53、问题：家禽主要包括1个锁骨间气囊，2个前胸气囊，2个颈气囊，2个后胸气囊和3个腹气囊。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】54、问题：家禽视觉较发达，只对红、黄、绿等光敏感。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】55、问题：家禽的肾脏具有肾盂结构，因此，它们也可以排尿。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】56、问题：家禽的胚胎发育主要在体内完成。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】57、问题：雌性家禽两侧的生殖系统均发育完全。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】58、问题：家禽中ZZ型为雌性，ZW型为雄性。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】59、问题：鸭、鹅的交媾器被称为阴茎且较发达。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】60、问题：家禽的卵细胞要比其他家畜的卵细胞大得多选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】61、问题：通常卵泡根据其发育情况分为初级卵泡、生长卵泡和成熟卵泡。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】62、问题：受精后的蛋其中央形成的点成为胚珠。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】第二周单元作业第二周单元测验1、问题：鸡起源于（）。选项：A、旧院黑鸡B、丝羽乌骨鸡C、红色原鸡D、天府肉鸡正确答案:【红色原鸡】2、问题：鸭起源于（）。选项：A、绍兴鸭B、绿头野鸭C、莆田黑鸭D、金定鸭正确答案:【绿头野鸭】3、问题：鹅起源于（）。选项：A、鸿雁和灰雁B、四川白鹅C、钢鹅D、道州灰鹅正确答案:【鸿雁和灰雁】4、问题：蛋用鸡唯一的高产品种，分为16个品变种，以单冠白来航分布最广，生产性能最高，原产意大利，现分布于世界各地。140日龄开产，72周龄产蛋量220个，高可达300个，蛋重56g，壳白，无就巢性。以上描述的是哪一个品种（）。选项：A、洛岛红鸡B、来航鸡C、新汉夏D、白洛克鸡正确答案:【来航鸡】5、问题：产美国洛岛洲，属兼用型品种，有单冠和玫瑰冠两个品变种。性成熟180d，年产蛋量160-170，高可达200个以上，蛋重60-65g，褐壳。以上描述的是哪一个品种（）。选项：A、洛岛红鸡B、来航鸡C、新汉夏D、白洛克鸡正确答案:【洛岛红鸡】6、问题：原产美国新汉夏州，为提高产蛋量，早熟性和蛋重等由洛岛红改良而成，经20多年选育成功。1946年引入我国，适应性好。以上描述的是哪一个品种（）。选项：A、洛岛红鸡B、来航鸡C、新汉夏D、白洛克鸡正确答案:【新汉夏】7、问题：原产美国，按羽色分为七个品变种，以芦花和白羽最普遍。成年雄鸡4-4.5公斤，成年雌鸡3-3.5公斤，年产蛋量150-160个，高可达200以上，蛋重60g，浅褐壳。以上描述的是哪一个品种（）。选项：A、洛岛红鸡B、来航鸡C、新汉夏D、白洛克鸡正确答案:【白洛克鸡】8、问题：原产美国，豆冠，早期生长快，胸腿肌肉发达，胫粗壮。成年雄鸡4.6公斤，成年雌鸡3.6公斤，肉用性能良好。但产蛋量少，年均120个，蛋重56g，浅褐壳。以上描述的是哪一个品种（）。选项：A、洛岛红鸡B、白科尼什鸡C、新汉夏D、白洛克鸡正确答案:【白科尼什鸡】9、问题：以下描述属于哪一个标准品种：（）。蛋用鸡唯一的高产品种，分为16个品变种，以单冠白来航分布最广，生产性能最高，原产意大利，现分布于世界各地。外貌特点：体小清秀，羽毛紧密、洁白，单冠，冠大鲜红，雄性直立，雌雄侧倒，喙、胫、肤黄色，耳叶白色。选项：A、来航鸡B、洛岛红鸡C、新汉夏D、白洛克鸡正确答案:【来航鸡】10、问题：以下描述属于哪一个标准品种：（）。原产美国洛岛洲，属兼用型品种，有单冠和玫瑰冠两个品变种，我国引入单冠洛岛红。外貌特点：羽色深红，尾羽黑色，体躯近长方形，喙、胫、肤黄色，冠、耳叶、肉垂、脸部鲜红色，背宽平。选项：A、来航鸡B、洛岛红鸡C、新汉夏D、白洛克鸡正确答案:【洛岛红鸡】11、问题：以下描述属于哪一个标准品种：（）。原产美国新汉夏州，为提高产蛋量，早熟性和蛋重等由洛岛红改良而成，经20多年选育成功。此鸡羽毛颜色比洛岛红淡，羽面带有黑点。1946年引入我国，适应性好。选项：A、来航鸡B、洛岛红鸡C、新汉夏D、白洛克鸡正确答案:【新汉夏】12、问题：以下描述属于哪一个标准品种：（）。原产美国，按羽色分为七个品变种，以芦花和白羽最普遍。外貌：单冠，耳垂红色，喙、胫、肤黄色，体大丰满。性能：早期生长快，胸腿肌肉发达，羽色洁白，屠体美观，并保留一定的产蛋水平。选项：A、来航鸡B、洛岛红鸡C、新汉夏D、白洛克鸡正确答案:【白洛克鸡】13、问题：以下描述属于哪一个标准品种：（）。原产美国，豆冠，羽毛短而紧密，白色，肩胸很宽，早期生长快，胸腿肌肉发达，胫粗壮。体大，成年雄鸡4.6公斤，成年雌鸡3.6公斤。肉用性能良好，但产蛋量少，年均120个，蛋重56g，浅褐壳。选项：A、来航鸡B、洛岛红鸡C、新汉夏D、白科尼什鸡正确答案:【白科尼什鸡】14、问题：下列地方品种中，属于蛋用品种的是（）选项：A、仙居鸡B、武定鸡C、桃源鸡D、清远麻鸡正确答案:【仙居鸡】15、问题：下列地方品种中，属于肉用品种的是（）选项：A、仙居鸡B、武定鸡C、白耳黄鸡D、丝羽乌骨鸡正确答案:【武定鸡】16、问题：下列地方品种中，属于药用品种的是（）选项：A、仙居鸡B、武定鸡C、白耳黄鸡D、丝羽乌骨鸡正确答案:【丝羽乌骨鸡】17、问题：下列地方品种中，属于肉用品种的是（）选项：A、绍兴鸭B、金定鸭C、北京鸭D、莆田黑鸭正确答案:【北京鸭】18、问题：下列现代品种中，属于有色羽肉鸡品种的是（）选项：A、爱拨益加B、艾维茵C、哈巴德D、红布罗正确答案:【红布罗】19、问题：先列哪种不属于鸡的主要冠形（）。选项：A、帽冠B、玫瑰冠C、单冠D、豆冠正确答案:【帽冠】20、问题：鸡的羽毛主要有（）。选项：A、真羽、发羽、丝羽B、真羽、绒羽、发羽、丝羽C、真羽、绒羽、发羽、毛羽D、真羽、绒羽、发羽、短羽正确答案:【真羽、绒羽、发羽、丝羽】21、问题：雏鸡的雌雄鉴别可以使用（）来鉴别。选项：A、Cp基因B、矮小基因C、快慢羽基因D、td基因正确答案:【快慢羽基因】22、问题：快羽的表型是指（）。选项：A、主翼羽和覆主翼羽一样长B、主翼羽短于覆主翼羽2mm以上C、主翼羽长度达2mm以上D、主翼羽长于覆主翼羽2mm以上正确答案:【主翼羽长于覆主翼羽2mm以上】23、问题：5.下列属于显性白羽基因型的品种是：（）。选项：A、黑狼山B、白洛克C、白科尼什D、白来航正确答案:【白来航】24、问题：羽色的显隐性关系，正确的是：（）。选项：A、显性白黑羽有色羽隐性白B、显性白有色羽黑羽隐性白C、黑羽显性白有色羽隐性白D、黑羽有色羽显性白隐性白正确答案:【显性白黑羽有色羽隐性白】25、问题：下列不属于蛋品质性状的是（）。选项：A、蛋壳厚度B、产蛋率C、蛋白高度D、蛋形指数正确答案:【产蛋率】26、问题：血肉斑率的遗传力通常较高，在（）左右。选项：A、0.1B、0.15C、0.2D、0.25正确答案:【0.25】27、问题：饲料转化效率：是养禽业特别是肉禽业的重要指标之一，因饲料占总支出的（）。选项：A、50-60%B、60-70%C、70-80%D、80-90%正确答案:【70-80%】28、问题：种鸡体重一般在（）周龄之间称量，作为选种的依据。选项：A、16-26B、18-28C、20-30D、22-32正确答案:【22-32】29、问题：鸡起源于红色原鸡，红色原鸡分布于欧洲各地，至今在我国云南省西南部、广西和海南岛仍有分布。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】30、问题：鸭起源于绿头野鸭，鹅起源于鸿雁（中国）；灰雁（欧洲、伊犁鹅）。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】31、问题：标准品种是指经有目的、有计划的系统选育，按育种组织制订的标准鉴定承认的，并列入标准品种志的品种。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】32、问题：标准品种没有过度强调血缘和外形特征的一致性。它对体重、冠型、耳叶颜色、肤色、胫色、蛋壳色泽等都有要求。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】33、问题：地方品种具有一定特点，生产性能比较高，遗传性稳定、数量大、分布广的群体。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】34、问题：长期以来，地方品种是我国养禽业的主要生产资料，且对世界家禽品种的改良和发展有较大的贡献和影响。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】35、问题：多种多样的地方鸡种所具有的如此丰富的遗传基础，是鸡育种的宝贵素材，也是当前世界各国家禽科学工作者十分关心和羡慕的巨大基因库。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】36、问题：现代品种是使用现代科技，基因工程等打造出来的品种。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】37、问题：来航鸡是肉用鸡唯一的高产品种，分为16个品变种，以单冠白来航分布最广，生产性能最高，原产意大利，现分布于世界各地。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】38、问题：洛岛红鸡原产美国洛岛洲，属兼用型品种，有单冠和玫瑰冠两个品变种，我国引入单冠洛岛红。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】39、问题：新汉夏：原产美国新汉夏州，为提高产蛋量，早熟性和蛋重等由洛岛红改良而成，经20多年选育成功。此鸡羽毛颜色比洛岛红淡，羽面带有黑点。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】40、问题：白洛克鸡：原产美国，按羽色分为七个品变种，以芦花和白羽最普遍。单冠，耳垂红色，喙、胫、肤黄色，体大丰满。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】41、问题：白科尼什鸡：原产美国，豆冠，羽毛短而紧密，白色，肩胸很宽，早期生长快，胸腿肌肉发达，胫粗壮。体大，成年雄鸡4.6公斤，成年雌鸡3.6公斤。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】42、问题：四川白鹅、钢鹅是鹅的标准品种。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】43、问题：北京鸭、瘤头鸭是鸭的蛋用标准品种。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】44、问题：实际用作培育粉壳蛋鸡的标准品种有：白来航、洛岛红、洛岛白、白洛克、澳洲黑等。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】45、问题：白羽肉鸡的现代品种育成中，父系大多采用生长快，胸腿肌肉发育良好的来航鸡，也结合少量其它品种血缘，母系最主要用产蛋量高且肉用性能也好的来航鸡。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】46、问题：现代品种中的有色羽鸡主要以欧美国家偏爱和消费为主。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】47、问题：家禽的主要性状包括质量性状和数量性状选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】48、问题：质量性状包括冠形、羽毛状态、体型、体重、羽色、肤色、胫色等。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】49、问题：数量性状包括产蛋量、蛋重、蛋品质、生长速度、饲料转化效率、肤色等。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】50、问题：冠形：是鸡品种的重要特征，主要有4种，包括玫瑰冠、单冠、豆冠、草莓冠等。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】51、问题：控制家禽体型的矮小基因只分布于常染色体上。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】52、问题：蛋品质包括蛋壳品质（蛋形、壳色、壳强度、壳厚度等）和内部品质（浓蛋白高度、哈氏单位、血斑率等）。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】53、问题：早期生长速度是肉用禽的重要指标。其呈高遗传力，0.4-0.8，经选育容易改良。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】54、问题：饲料转化效率是养禽业特别是肉禽业的重要指标之一，因饲料占总支出的50-60%选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】55、问题：饲料转化率通常的表示方法为料肉比与料蛋比，越大，饲料效率越高。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】56、问题：鸡体脂与腹脂的沉积与饲料、环境、遗传等许多因素有关，但主要受遗传因素的影响。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】57、问题：现代家禽育种已不像过去标准品种的所谓标准育种法，而是在过去标准品种基础上选育或合成专门化的高产品系，然后进行品系杂交生产商品配套品种。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】58、问题：纯合累积有利的加性基因和非加性基因，淘汰不利或有害的基因，通过品系间杂交造成非加性基因的杂交优势和加性基因的完善与丰富。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】59、问题：鸡育种中利用杂交优势的模式。品种间杂交、品系间杂交、跨物种杂交成为鸡育种中利用杂种优势的主要形式选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】60、问题：一般遗传力高的性状如繁殖性状（产蛋量、受精率、孵化率等）和成活率等可获得较强的杂种优势选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】61、问题：品种间杂种的生产性能一般要好于系间杂种，纯繁后代的生产性能相对也较好。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】62、问题：杂种优势可表现出较大的变异性，同一性状在不同的亲本组合间可能表现出较大的杂种优势差异，一个纯系与不同纯系杂交时，在主要性状上表现出不同的杂种优势。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】63、问题：纯系是家禽育种中，育种群在闭锁继代选育3代后，有利基因的频率逐渐增加，不利基因的频率逐渐下降，形成了遗传上比较稳定的种群，就可称为纯系，简称系。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】64、问题：培育纯系的目的之一：通过选择提高性状的育种值（加性效应值），这是整个育种工作的基础，纯系获得的遗传进展通过杂交繁育体系传递给商品代，成为商品代生产性能持续改进的动力。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】65、问题：培育纯系的目的之一：提高纯系的基因纯合度，将来可以增加杂种优势（非加性效应）。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】66、问题：用近交法培育纯系时一般先连续进行3-4代全同胞交配，近交系数达80%左右，然后转入轻度的近交，育成近交系。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】67、问题：近交育种由于高度近交，鸡的生活力和产蛋量下降，近交系本身生产性能不高，还要淘汰退化严重的近交系，需要大量人力和物力。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】68、问题：闭锁群育种虽然也需要大量鸡群，进行细致的选种、记录和测定工作，但比培育近交系花费要少些，现在用的较多。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】69、问题：一般情况下，每个纯系应有60-100个家系，每个家系按1：8组配，每只母禽留下4-6只雌雏，2-3只雄雏，产蛋观察群的规模为2000-5000只母鸡，后备公鸡1000只以上。公鸡留种率可达到30%以下，母鸡留种率在60%以下。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】70、问题：合成系选育：是指两个或两个以上来源不同，但有相似生产性能水平和遗传特征的系群（可以是纯系，也可以是祖代或父母代等），杂交后形成的种群，经选育后可用于杂交配套。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】71、问题：合成系通过选育后也不能发展成为纯系。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】（三）单元作业（三）单元测验1、问题：公鸡通常发育到（）周龄时才进行采精选项：A、10-14B、16-20C、22-26D、28-32正确答案:【22-26】2、问题：种公鸡一般要进行（）次选择选项：A、2B、3C、4D、5正确答案:【3】3、问题：在第二次选择时，公鸡选留比例要大于最终计划选留数的（）选项：A、10%B、20%C、30%D、40%正确答案:【30%】4、问题：公鸡每周采精（）次为宜选项：A、1-3B、2-4C、3-5D、4-6正确答案:【3-5】5、问题：不利于提高种蛋合格率的措施是()选项：A、加强种蛋管理B、改进人工授精技术C、改善鸡舍环境D、增加免疫次数正确答案:【增加免疫次数】6、问题：合格种蛋受精率应在（）以上。选项：A、70%B、80%C、90%D、95%正确答案:【90%】7、问题：如果种蛋储存1周之内，要求种蛋库的温度是（）。选项：A、3-6℃B、9-12℃C、15-18℃D、21-24℃正确答案:【15-18℃】8、问题：关于种蛋的选择次数和场所，下列说法错误的是（）。选项：A、初选的地点是在禽舍内B、初选的目的是剔除破蛋、脏蛋和明显畸形的蛋C、二选是在孵化室里进行D、二选可借助照蛋灯剔除无精蛋后再入孵正确答案:【二选可借助照蛋灯剔除无精蛋后再入孵】9、问题：在孵化前应先将种蛋由冷的储存室移至（）的室内预热6～12h。选项：A、22～25℃B、26～29℃C、30～33℃D、34～37℃正确答案:【22～25℃】10、问题：下面关于鸡蛋孵化期的操作不正确的是（）。选项：A、在出雏期应减少风量B、孵化期内一般照蛋1～2次C、出雏器温度应调低到36.7℃，相对湿度调高到75％左右D、一般在一日龄内进行翻肛鉴别和马立克病免疫正确答案:【在出雏期应减少风量】11、问题：鸡蛋孵化时一般在（）胚龄进行头照。选项：A、2-3B、5-7C、8-10D、11-12正确答案:【8-10】12、问题：当孵化条件得当、出雏正常时，出雏时间（）选项：A、持续较长B、较一致C、延迟D、提前正确答案:【较一致】13、问题：人工授精在家禽生产中的意义主要包括（）选项：A、提高种禽的受精率B、减少母禽损伤C、减少公禽饲养量D、充分利用优秀种公禽E、加快种公禽的调换正确答案:【提高种禽的受精率#减少母禽损伤#减少公禽饲养量#充分利用优秀种公禽#加快种公禽的调换】14、问题：鸡的人工授精主要包括（）等环节选项：A、清洗工具B、采精C、精液处理D、输精E、检测正确答案:【采精#精液处理#输精】15、问题：精子出现以下哪些情况说明其实异常精子（）选项：A、原地回旋B、左右摇摆C、震动D、凝集E、沿直线运动正确答案:【原地回旋#左右摇摆#震动#凝集】16、问题：输精的方法通常包括哪些（）选项：A、按摩法B、阴道输精C、电刺激D、子宫输精E、诱情法正确答案:【阴道输精#子宫输精】17、问题：人工授精可以将公禽调换的时间控制在1周以内。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】18、问题：种公鸡的第三次选择应在25周龄进行。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】19、问题：种公鸡一般经过连续3-5天训练后就可猜到精液。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】20、问题：正常精液应为乳白色或乳黄色，气味略带腥味，其浓稠呈乳状。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】21、问题：一般种蛋呈卵圆形，蛋形指数在0.72～0.76孵化效果较好，蛋壳有皱纹或沙皮的不能用。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】22、问题：蛋形指数指的是短轴与长轴的比值选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】23、问题：一般良好的鸡蛋蛋壳厚度在0.35mm左右选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】24、问题：对有些鸡蛋内部品种不可能全部进行检查，只能进行抽检。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】25、问题：多数自动孵化器设定的转蛋次数为每2h一次。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】26、问题：鸡胚蛋在19～20d为出雏期，在此期间不需要转蛋。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】27、问题：大型孵化场内，停电时应关闭通风口，以防胚蛋受冻选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】28、问题：孵化过程中，通风换气的主要作用是换气均温、后期散热。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】（四）单元作业（四）单元测验1、问题：家禽的能量代谢过程用（）评价。选项：A、总能B、消化能C、代谢能D、净能正确答案:【代谢能】2、问题：以下哪项不属于家禽水的来源（）。选项：A、饲料水B、饮水C、代谢水D、尿液正确答案:【尿液】3、问题：以下哪项不属于家禽水的排泄方式（）。选项：A、粪尿排泄B、肠道粘液C、肺脏和皮肤蒸发D、鸡蛋中水分正确答案:【肠道粘液】4、问题：家禽蛋白质消化的主要部位在哪里（）。选项：A、腺胃B、肌胃C、小肠D、盲肠正确答案:【小肠】5、问题：以下哪项不属于家禽饲料分类原则中的营养特点（）。选项：A、水分含量B、粗纤维含量C、蛋白质含量D、灰分含量正确答案:【灰分含量】6、问题：家禽粗饲料是指干物质中（）含量大于或等于18%。选项：A、水分含量B、粗纤维含量C、蛋白质含量D、灰分含量正确答案:【粗纤维含量】7、问题：家禽能量饲料是指干物质中（）含量小于20%的饲料。选项：A、水分含量B、粗纤维含量C、蛋白质含量D、灰分含量正确答案:【蛋白质含量】8、问题：家禽蛋白质饲料是指干物质中（）含量小于18%的饲料。选项：A、水分含量B、粗纤维含量C、蛋白质含量D、灰分含量正确答案:【粗纤维含量】9、问题：以下哪项不属于家禽碳水化合物的主要营养生理功能（）。选项：A、供能与贮能B、转化成糖原和脂肪C、构成组织的重要组分D、合成蛋白质正确答案:【合成蛋白质】10、问题：家禽碳水化合物的消化主要部位在（）。选项：A、腺胃B、肌胃C、小肠D、大肠正确答案:【小肠】11、问题：以下哪项不属于家禽非淀粉性多糖（）。选项：A、纤维素B、半纤维素C、抗性淀粉D、葡萄糖正确答案:【葡萄糖】12、问题：以下哪项不属于家禽必需脂肪酸（）。选项：A、亚麻酸B、亚油酸C、花生四烯酸D、油酸正确答案:【油酸】13、问题：家禽限制性氨基酸一定是必需氨基酸选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】14、问题：家禽需要的营养物质一般分为6大类，分别是水分、蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质和维生素。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】15、问题：家禽消化道发酵能产生大量的甲烷气体，因此，计算代谢能时不能忽略不计选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】16、问题：水不是营养物质，家禽对水的代谢对生产性能没有影响。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】17、问题：青绿饲料的水分含量高，因此不适合作为家禽的饲料资源。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】18、问题：油脂对家禽来说具有额外的热能效应，能提供代谢能的利用率选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】19、问题：谷实类加工副产物的灰分含量比原料高，但钙磷比例失调。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】20、问题：谷实类能量饲料中含有的磷主要是植酸磷。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】21、问题：饲粮中的非淀粉性多糖能增加家禽食糜的黏性，扰乱后肠道微生物区系。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】22、问题：家禽对动物性油脂的消化性高于植物性油脂。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】23、问题：必需脂肪酸是具有2个或2个以上双键的不饱和性脂肪酸选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】24、问题：11.维生素是一类动物所必需而需要量极少的低分子有机化合物，体内一般不能合成。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】（五）单元作业（五）单元测验1、问题：以下哪项不属于家禽蛋白质饲料（）。选项：A、高粱B、大豆C、菜籽粕D、鱼粉正确答案:【高粱】2、问题：以下哪项可以去除或减少大豆的抗营养因子（）。选项：A、烘干B、乙醚浸提C、水浸D、加热或膨化正确答案:【加热或膨化】3、问题：以下哪项不属于家禽钙的补充料（）。选项：A、碳酸钙B、石膏C、砂砾D、贝壳粉正确答案:【砂砾】4、问题：以下哪项不属于全价配合饲料的组成部分（）。选项：A、浓缩饲料B、维生素预混料C、微量元素预混料D、混合饲料正确答案:【混合饲料】5、问题：在设计家禽饲粮配方时，应该以（）作为营养需要的标准。选项：A、公开发表的论文B、经验数据C、饲养标准D、养殖企业要求正确答案:【饲养标准】6、问题：以下哪项不属于家禽饲料配方设计的原则（）。选项：A、科学性B、经济性C、可行性D、限制性正确答案:【限制性】7、问题：商品蛋鸡的育雏期是指（）周龄的雏鸡，这个阶段的饲养管理目标是：鸡群健康、成活率高，体重达标、整齐度高。选项：A、1-4B、1-5C、1-6D、1-7正确答案:【1-6】8、问题：商品蛋鸡进雏前半个月，首先要对育雏舍进行全面检查，保证通风、供暖等设施正常运转，并进行彻底的清洁消毒，进雏前6-8小时要将育雏舍温度升至（）。选项：A、34℃B、36℃C、38℃D、40℃正确答案:【36℃】9、问题：商品蛋鸡在育雏期的1-10日龄湿度应控制在（），10日龄以后维持在50-55%。选项：A、65-70%B、70-75%C、75-80%D、80-85%正确答案:【65-70%】10、问题：种蛋鸡需要针对公鸡进行断喙和剪冠，在（）日龄进行，目的是为了防止啄癖和方便采食。选项：A、1B、2C、3D、4正确答案:【1】11、问题：种鸡体重是重要的衡量指标，育雏育成期使雏鸡达到良好的体重是应追求的主要目标，使开产体重均匀度达到（）以上，才能具备高产稳产的良好基础。选项：A、65%B、70%C、75%D、80%正确答案:【80%】12、问题：种蛋鸡可在育成期可采用（）小时恒定光照，开产期逐渐增加光照，直至达到产蛋期恒定光照时间。选项：A、6B、7C、8D、9正确答案:【8】13、问题：11.大豆中胰蛋白酶抑制因子、大豆抗原等可以通过加热等方法清除或降低。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】14、问题：11.棉籽粕中游离棉酚和环丙烯脂肪酸都是其抗营养因子。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】15、问题：游离棉酚可以是鸡蛋蛋黄贮存后呈黄绿色、暗红色。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】16、问题：作家禽配方设计时应该严格以饲养标准中规定的营养需要量为标准。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】17、问题：作家禽配方设计时可以因地制宜的选择原料，适合家禽的习性并考虑其利用效率。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】18、问题：全价配合饲料可以直接饲喂给家禽，不需要在补充添加任何营养物质。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】19、问题：育雏期是指1-6周龄的雏鸡，这个阶段的饲养管理目标只是保证成活率。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】20、问题：由于雏鸡体温调节机能不完善，育雏期要格外注意保温，在前3天要将温度维持在32-34℃，4-7日龄控制在30-32℃，之后每周降低2℃直到18℃恒定。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】21、问题：光照是育雏期最为关键的指标，光照强度低影响采食、饮水和活动，不利于雏鸡生长发育；光照强度过大又会导致雏鸡烦躁不安，也容易诱发啄癖。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】22、问题：种鸡饲养管理的重点是：保持良好的体质和旺盛的繁殖能力，以尽可能多地生产合格的种蛋，提高受精率、孵化率和健雏率。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】23、问题：对种鸡进行公母分群，采用不同的饲养营养水平，是为了避免种鸡进行提前交配。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】24、问题：种鸡体重是重要的衡量指标，育雏育成期使雏鸡达到良好的体重是应追求的主要目标，使开产体重均匀度达到60%以上，才能具备高产稳产的良好基础。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】（六）单元作业（六）单元测验1、问题：现代肉鸡业起源于20世纪（）年代的美国Delmarva半岛。选项：A、10B、20C、30D、40正确答案:【20】2、问题：肉仔鸡早期生长发育快、6周龄上市体重约2.0公斤，上市均匀度可达到（）以上，饲料转化效率达1.7:1。选项：A、85%B、90%C、95%D、98%正确答案:【95%】3、问题：肉仔鸡育雏舍内应隔成小圈，每圈容鸡数不超过（）只为宜，分圈饲养也便于捉鸡。选项：A、2500B、3000C、3500D、4000正确答案:【2500】4、问题：以下不属于肉仔鸡育雏保温设备的是（）。选项：A、保温伞、火炕B、烟道、电热丝C、红外线灯泡D、加湿器正确答案:【加湿器】5、问题：下列不是限饲常用的方法的是（）。选项：A、每日限饲法B、隔日限饲法C、二一限饲法D、五五限饲法正确答案:【五五限饲法】6、问题：种公鸡一般从5-6周龄或当每只鸡每日摄取量（）饲料时开始限饲，使其骨骼能得到充分发育。选项：A、100gB、120gC、140gD、160g正确答案:【120g】7、问题：鸡群均匀度的调整:一般20周龄左右，10%体重均匀度平养达（）以上，笼养达85%以上，5%胫长均匀度达90%以上。选项：A、65%B、70%C、75%D、80%正确答案:【80%】8、问题：分群饲喂：对体重超标（）者，少加料或维持原来的喂量；对于中等体重者以正常的加料速度进行；对于低于标准（）者，多加料。选项：A、5%，10%B、10%，5%C、5%，5%D、10%，10%正确答案:【10%，10%】9、问题：当代大型肉用仔鸭是以（）为基础培育的。选项：A、天府肉鸭B、北京鸭C、金定鸭D、跑鸭正确答案:【北京鸭】10、问题：以下对商品肉鸭生产的描述，正确的是（）。选项：A、饲料转化率低B、饲养规模小C、生产周期短D、放养居多正确答案:【生产周期短】11、问题：以地面垫料饲养为例，4周龄大型肉鸭适宜的饲养密度为（）只/m2。选项：A、2-3B、4-5C、7-8D、10-11正确答案:【7-8】12、问题：商品肉鸭生产的特点，错误的是（）。选项：A、季节性强B、产肉率高C、生产周期短D、采用全进全出制正确答案:【季节性强】13、问题：现代肉鸡业起源于美国Delmarva半岛。在20世纪20年代，特拉州的Steels夫妇开始经营专门的肉用仔鸡。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】14、问题：肉仔鸡早期生长发育快、6周龄上市体重约3.0公斤，上市均匀度可达到95%以上，饲料转化效率达2.5:1。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】15、问题：肉仔鸡的饲养密度按鸡舍使用面积计算：1-7日龄35只/m2；8-14日龄30只/m2；15-28日龄，25只/m2；29-42日龄，20只/m2；43-56日龄，15只/m2。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】16、问题：仔鸡的饲养温度：开始育雏时保温伞边缘离地面5cm处的温度以28℃为宜，第2周龄起伞温每周下降2-3℃左右，冬天降幅小，夏天降幅大些，至第5周降至15-18℃为止，以后保持这一温度。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】17、问题：限饲目前常用以下几种：每日限饲法、隔日限饲法、二一限饲法、五二限饲法、六一限饲法、综合限饲法等，限饲方式的采用，主要取决于鸡的实际体重与标准体重的差异。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】18、问题：母鸡的限饲现在已提前1周龄起，以使雏鸡体重起伏不太大。种公鸡一般从3-4周龄或当每只鸡每日摄取量100g饲料时开始限饲，使其骨骼能得到充分发育。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】19、问题：鸡群均匀度不仅包括体重的整齐度，还包括骨骼和性成熟的整齐度。它是衡量育成效果的一个重要指标，直接影响鸡群的高峰产蛋率和总产蛋量，呈负相关。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】20、问题：肉种鸡的产蛋期光照强度不低于20lx，以提高光照的有效性。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】21、问题：肉用仔鸭在8周后增重减缓，饲料转化率下降。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】22、问题：放牧肉用仔鸭具有投资少、节约粮食、季节性生产、产品符合市场需要等特点，可以不进行人工补饲。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】23、问题：大型肉用仔鸭0~3周龄，每日的喂料次数一般是4~5次。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】24、问题：商品肉鸭生长迅速且周期短，饲料转化率高，可全年批量生产，产肉率高。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】（七）单元作业（七）单元测验1、问题：大型肉鸭父母代种鸭的饲养管理一般分为3个环节，育成期为（）。选项：A、3～20周龄B、5～25周龄C、4～19周龄D、5～20周龄正确答案:【5～25周龄】2、问题：大型肉鸭生长迅速，父母代种鸭育雏期的饲喂应在（）以前适当控制采食量，达到控制体重的目的。选项：A、14dB、21dC、28dD、35d正确答案:【28d】3、问题：大型肉用鸭在产蛋开始至产蛋结束，每日的光照时间保持在（）。选项：A、14～15hB、15～16hC、16～17hD、17～18h正确答案:【16～17h】4、问题：大型肉用种鸭群的公母比例以（）为宜。选项：A、1:2～3B、1:3～4C、1:5～6D、1:8～9正确答案:【1:5～6】5、问题：以下（）是我国培育的水禽良种。选项：A、绍兴鸭、北京鸭、中国鹅、狄高鸭B、江南I号、绍兴鸭、天府肉鹅、金定鸭C、金定鸭、江南II号、狄高鸭、瘤头鸭D、天府肉鹅、仙湖鸭、江南I号、朗德鹅正确答案:【江南I号、绍兴鸭、天府肉鹅、金定鸭】6、问题：肉用鹅饲养至（）日龄时进行育肥。选项：A、50B、60C、70D、80正确答案:【60】7、问题：一般肉用仔鹅（）周龄体重可达3.5kg以上，即可上市出售。选项：A、2～3B、4～5C、9～10D、14～15正确答案:【9～10】8、问题：（）是世界上产蛋性能最好的鹅种。选项：A、狮头鹅B、朗德鹅C、四川白鹅D、豁眼鹅正确答案:【豁眼鹅】9、问题：为保证种鹅良好的受精率，大型鹅种适宜的公母比例为（）。选项：A、1:3-4B、2:3-4C、3:7-8D、1:10正确答案:【1:3-4】10、问题：为解决鹅的季节性繁殖问题，国内许多单位实施反季节繁殖，下列不属于反季节繁殖技术的是（）选项：A、冬季禽舍内光照达18hB、强制换羽C、适当的公母比例D、降低夏季舍温正确答案:【适当的公母比例】11、问题：产蛋期种鹅适宜的光照时间是（）。选项：A、9-10B、11-12C、13-14D、15-16正确答案:【13-14】12、问题：母鹅的休产期主要在（）。选项：A、春季B、夏季C、秋季D、冬季正确答案:【夏季】13、问题：种雏鸭从第2周起逐渐减少夜间光照时间，直到14日龄时过渡到自然光照。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】14、问题：大型肉用种鸭的育成期间，普遍采用限制饲喂来控制种鸭的体重。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】15、问题：肉种鸭在20～26周龄，每周逐渐增加人工光照，直到26周龄时每天总光照时间达14～15h。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】16、问题：肉种鸭产蛋初期至产蛋高峰期，宜采用自由采食方式。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】17、问题：鹅的繁殖季节主要是冬春季，因此，肉用仔鹅的生产多集中在每年的上半年。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】18、问题：从我国当前养鹅业社会经济条件和技术条件看，小群放牧补饲、多批次生产肉用仔鹅是可行的。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】19、问题：四川白鹅是世界上产蛋性能最好的鹅品种。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】20、问题：小鹅瘟疫苗主要接种初生小鹅，应及早接种。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】21、问题：一般优秀的种公鹅可以利用5年，种母鹅可利用4年。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】22、问题：种鹅的繁殖利用年限一般是3~4年。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】23、问题：鹅的菢性遗传力较高，可以通过长期选择减弱或去掉。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】24、问题：选择种公鹅时，应尽量选留体重较大的种公鹅，有利于提高种蛋受精率。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】（八）单元作业（八）单元测验1、问题：以下哪项不属于鹌鹑的种类（）。选项：A、日本鹌鹑B、法国肉鹌鹑C、黑羽鹌鹑D、中国白羽鹌鹑正确答案:【黑羽鹌鹑】2、问题：以下哪项不属于鹌鹑的生活习性（）。选项：A、喜温暖B、喜寒冷C、喜干燥D、怕强光正确答案:【喜寒冷】3、问题：以下哪项不属于鹌鹑的生活习性（）。选项：A、食性杂、嗜食颗料B、性情活泼C、适应性和抗病力弱D、早熟、无抱性正确答案:【适应性和抗病力弱】4、问题：以下关于鸽的说法，有误的是（）。选项：A、鹌鹑的经济价值极高，鹌鹑蛋、肉的营养丰富B、鹌鹑蛋浓蛋白相对比较稀疏，但生物学效价极高C、鹌鹑蛋部分必需氨基酸构成和含量都高于鸡蛋，微量元素的含量也普遍高于鸡蛋D、鹌鹑肉不仅具有独特的多汁性、鲜嫩性，还具有独特的芳香味。其营养成分高于鸡肉，胆固醇含量较低正确答案:【鹌鹑蛋浓蛋白相对比较稀疏，但生物学效价极高】5、问题：以下哪项不属于鸽的种类（）。选项：A、信鸽B、观赏鸽C、乳鸽D、肉鸽正确答案:【乳鸽】6、问题：以下哪项不属于鸽的生活习性（）。选项：A、单配B、喜群居，性好浴C、雌鸽单独孵化、哺育幼鸽D、记忆力强，警觉性高正确答案:【雌鸽单独孵化、哺育幼鸽】7、问题：以下哪项属于鸽的生活习性（）。选项：A、单配B、记忆力强，警觉性低C、适应性弱D、喜独居，性好浴正确答案:【单配】8、问题：以下关于鸽的说法，有误的是（）。选项：A、肉鸽的经济价值极高，鸽肉高蛋白、低脂肪乳鸽肉质细嫩，味道鲜美，既是名贵佳肴，又是高级滋补品，素有“一鸽胜九鸡”之说。B、鸽肉还具有调心、养血、补气、养颜、固本、扶正、祛邪等药用功效，是人类最理想的食疗、食治、食补的功能性食品，《本草纲目》、《大众药膳》对鸽肉的价值、功用均有记载。C、鸽肉蛋白质含量为11%-12%、脂肪含量仅为1%-2%，维生素A、C、D、E及微量元素含量较高D、肉鸽还具有生长迅速，饲养期短，饲养投资少，效益高等特点正确答案:【鸽肉蛋白质含量为11%-12%、脂肪含量仅为1%-2%，维生素A、C、D、E及微量元素含量较高】9、问题：以下哪项不属于雉鸡的称呼（）。选项：A、野鸡B、山鸡C、火鸡D、环颈雉正确答案:【火鸡】10、问题：以下哪项不属于雉鸡的生活习性（）。选项：A、胆小而机警B、性情活跃，善于奔走C、食量较大D、适应性强正确答案:【食量较大】11、问题：以下哪项属于雉鸡的生活习性（）。选项：A、杂食B、不喜动C、适应性弱D、集群性差正确答案:【杂食】12、问题：以下关于雉鸡的说法，有误的是（）。选项：A、过去雉鸡来源并非靠人工繁殖和家养生产，而是从大自然猎取野生而来B、美国在1881年从中国引进了中国华东环颈雉进行驯养C、20世纪70年代末，日本、罗马尼亚等国又从我国引进一批东北环颈雉，进行驯养繁殖D、我国吉林等地对国外引进的环颈雉也进行了驯养研究工作，获得了显著成果正确答案:【我国吉林等地对国外引进的环颈雉也进行了驯养研究工作，获得了显著成果】13、问题：鹌鹑的品种主要分为蛋用型的日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑等，肉用型主要以法国肉鹌鹑、中国白羽鹌鹑为主选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】14、问题：鹌鹑简称鹑，是由野生鹌鹑驯化而来的，是鸡形目中较大的一种禽类，其体重、生产性能及适宜性已较野生鹌鹑大有提高。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】15、问题：鹌鹑是饲养量最大的特禽之一，目前全世界养鹌鹑总数已达10亿只以上，我国约有1.5亿只，居首位。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】16、问题：食性杂、嗜食颗料：鹌鹑在午间采食频繁。对日粮蛋白质水平要求高，且有明显的味觉喜好。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】17、问题：埃及和希腊是世界上养鸽最早的国家，我国养鸽已有2500年历史，在春秋战国时代已经饲养鸽子。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】18、问题：鸽对配偶有选择性，单配、情感专一，公母鸽配对后便和睦相处、飞鸣相依。若飞失或死亡一只，另一只则需要很长时间才另找配偶。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】19、问题：母鸽无配偶亦可产蛋。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】20、问题：蛋产出后由公母鸽轮流孵化。夜间以雄鸽为主，白天以雌鸽为主。幼鸽的哺育则主要靠种子、饲料等哺育。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】21、问题：雉鸡的集群性强：交配时，以公雉鸡为核心，组成相对稳定的“婚配群”，在自己的领地上活动。如有其他群的公雉鸡袭扰，两群鸡发生强烈争斗。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】22、问题：雉鸡胆大，平时雉鸡即使在觅食过程中很少抬头张望，观察四周动向。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】23、问题：雉鸡为素食性动物：雉鸡只喜食农作物的种子和植物的茎叶等食物。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】24、问题：雉鸡的经济价值极高，其肉质坚实而细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质、氨基酸含量均比家鸡低，脂肪和胆固醇含量比家鸡高。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】（九）单元作业（九）单元测验1、问题：以下哪项不属于生物安全体系的定义（）。选项：A、现代畜禽养殖中为阻断病原微生物侵入畜禽机体，保证畜禽养殖全程健康的一项系统工程B、用于预防畜禽疾病和人畜共患病的病原体进入禽群的全部管理实践C、阻断致病性的病毒、细菌、真菌、后生生物和原生动物等侵入禽群机体并进行增值而采取的各项措施D、每天准确记录产蛋性能，以实现生产的可追溯性正确答案:【每天准确记录产蛋性能，以实现生产的可追溯性】2、问题：采取生物安全体系的意义不包括（）选项：A、提高禽类的生产性能B、降低人畜共患病的风险C、培育出新品种D、预防和净化多种外来疫病正确答案:【培育出新品种】3、问题：以下哪个不是疫病的传播途径（）选项：A、禽类的叫声B、不同家禽群体之间的接触C、受污染的饲料D、车辆、禽舍、料槽以及其他设备清洁和消毒不彻底正确答案:【禽类的叫声】4、问题：禽大肠杆菌病主要特征不包括以下哪种（）。选项：A、纤维素性肠炎B、纤维素性肝周炎C、纤维素性气囊炎D、纤维素性心包炎正确答案:【纤维素性肠炎】5、问题：下列哪一条关于禽霍乱描述错误的是（）。选项：A、病源为禽多杀性巴氏杆菌B、常发生于产蛋鸡C、对水禽无致病性D、典型症状为肉肿胀，变紫青正确答案:【对水禽无致病性】6、问题：鸡群发病时，恩诺沙星治疗有显著效果的是（）。选项：A、禽伤寒B、禽霍乱C、禽结核病D、曲霉菌病正确答案:【禽伤寒】7、问题：以下哪项不属于禽类寄生虫疾病（）。选项：A、球虫B、鸡住白细胞原虫病C、组织滴虫病D、鸡白痢正确答案:【鸡白痢】8、问题：以下哪项属于禽类寄生虫疾病（）。选项：A、蓝耳病B、鸡虱病C、禽霍乱D、禽伤寒正确答案:【鸡虱病】9、问题：以下哪项不属于禽类寄生虫疾病的特点（）。选项：A、寄生虫疾病主要分为体表寄生虫和体外寄生虫B、暂时和永久寄生性C、声波传播D、危害禽类健康正确答案:【声波传播】10、问题：下列疾病中，主要发生于1月龄左右雏鸡的是（）。?选项：A、传染性法氏囊病B、马立克病C、鸭瘟D、传染性喉气管炎正确答案:【传染性喉气管炎】11、问题：下列关于传染性法氏囊病错误的叙述是:（）。选项：A、病毒入侵后,首先在法氏囊中繁殖B、具有两个血清型C、为一过性病程,呈尖峰氏死亡曲线D、主要发生于雏鸡正确答案:【病毒入侵后,首先在法氏囊中繁殖】12、问题：下列疾病中主要不发生于1月龄雏鸡的是:（）。选项：A、传染性法氏囊病B、传染性支气管炎C、传染性脑脊髓炎D、传染性鼻炎正确答案:【传染性支气管炎】13、问题：生物安全体系的建立指对养殖场的选址、设计建筑到生产管理进行全程标准化控制，从而保证肉、蛋、奶在生产环节的安全健康。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】14、问题：对运载工具、圈舍、饲槽和其它设备的清洗、消毒不严不会导致疾病的传播。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】15、问题：磺胺类药物是禽类各种疾病的万能药物。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】16、问题：禽念珠菌病主要是以感染禽呼吸道黏膜发生白色假膜和溃疡病变为特征的一类真菌性疾病。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】17、问题：禽大肠杆菌病可通过空气传播，也可通过垂直传播。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】18、问题：禽副伤寒沙门氏菌不仅感染鸡，还感染多种动物，人。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】19、问题：住白细胞虫传播过程中需要吸血昆虫为传播媒介。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】20、问题：组织滴虫病是由火鸡组织滴虫寄生于禽类的盲肠和肝脏引起的疾病，多在冬季发生。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】21、问题：鸡虱病重在预防，治宜消除病原。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】22、问题：新城疫Ⅰ型疫苗不适合口服。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】23、问题：鸡新城疫1型疫苗初次免疫时大、小鸡都可接种。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】24、问题：鸡新城疫的剖解特征是腺胃乳头出血。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】（十）单元作业（十）单元测验1、问题：从时间上划分以下哪项不属于常用家禽场生产计划（）。选项：A、年度生产计划B、季度生产计划C、月生产计划D、周生产计划正确答案:【周生产计划】2、问题：以下哪项支出养殖场生产总支出中占比例最大的部分（）。选项：A、种苗支出B、人工支出C、饲料支出D、水电支出正确答案:【饲料支出】3、问题：以下关于制定年度生产计划的说法错误的是（）。选项：A、需要考虑场内拥有的设备和棚舍面积B、需要考虑市场预测的需求情况C、不需要考虑人工及饲料成本D、需要考虑养殖场过去的生产情况正确答案:【不需要考虑人工及饲料成本】4、问题：以下关于鸡群周转计划说法有误的是（）。选项：A、制定出育雏育成的时间安排,B、合理制定出各鸡群的转群、淘汰计划C、以计划年度年初鸡群的基本情况为基础来制定计划D、不用考虑空舍时间，根据行情随意引进种苗正确答案:【不用考虑空舍时间，根据行情随意引进种苗】5、问题：以下关于家禽场生产管理技术说法错误的是（）。选项：A、为了节约空间不同批次的鸡群可以饲养在同一栋鸡舍B、制定科学合理的防疫消毒制度C、制定科学合理的规章制度D、针对不同饲养阶段制定不同的管理措施正确答案:【为了节约空间不同批次的鸡群可以饲养在同一栋鸡舍】6、问题：关于从事家禽场经营管理的管理者应当具备的能力，以下说法错误的是（）。选项：A、只要有丰富的实践经验，可以不需要具有系统的理论知识B、善于分析形式、驾驭市场C、善于接受新事物，引进新工艺设备和技术D、知人善用正确答案:【只要有丰富的实践经验，可以不需要具有系统的理论知识】7、问题：.关于家禽场的经营管理以下说法错误的是（）。选项：A、.关于家禽场的经营管理以下说法错误的是（）。B、制定管理措施要结合养禽场的实际情况C、饲养管理可以一层不变D、要善于引进新的工艺设备和技术正确答案:【饲养管理可以一层不变】8、问题：下列关于强化养禽场内部管理说法错误的是（）。选项：A、建立以成本、质量为中心的生产管理体系B、健全各项规章制度，完善每个生产环节的微细管理措施C、为了降低工人的工作强度，可以多招工人D、在全场内实施一套总则为“五定、一挂、一检查、一考评”的管理办法正确答案:【为了降低工人的工作强度，可以多招工人】9、问题：以下关于饲料管理的说法有误的是（）。选项：A、饲料约占总成本的70%左右,B、不可以结合当地资源自配优质低价饲料C、严把饲料收购和保存关D、]及时淘汰停产、低产鸡正确答案:【不可以结合当地资源自配优质低价饲料】10、问题：以下关于家禽场资金管理说法错误的是（）。选项：A、对于利润应有计划合理规划B、降低固定成本，要量力而行C、利用当地饲料资源优势,最大限度的降低饲料成本D、不用考虑库存积压正确答案:【不用考虑库存积压】11、问题：家禽场生产经营管理环节不包括对环境及微生物的管控。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】12、问题：一个生产管理良好的家禽企业必须要有合理的生产计划，才能保证鸡场工作的正常运作。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】13、问题：鸡群周转计划是对鸡场全年生产活动的总体安排,是合理组织全年生产的依据,是生产计划的次要职能计划。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】14、问题：饲料供应计划根据每天每家禽的平均耗料标准和周转计划，计算出各种饲料的需要量，然后一次性购置总共需要的饲料量。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】15、问题：年度生产计划是一个场全年生产任务的具体安排。制订生产计划，可根据场内拥有的设备和棚舍面积，市场预测的需求情况以及养殖场过去的生产情况进行。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】16、问题：现代家禽生产企业仅懂生产专业技术而不懂经营管理同样可以取得成功。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】17、问题：随着社会主义市场经济体系的建立和完善,家禽生产企业面临着市场经济的挑战,家禽养殖企业经营管理方式和观念也要与时俱进。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】18、问题：不同规模的家禽场其经营模式虽然存在差异，但其本质也是有所差异的。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】19、问题：家禽场的经营管理不是一个系统工程，要就事论事。选项：A、正确B、错误正确答案:【错误】20、问题：在养禽企业的经营管理过程中引进先进的工艺设备和采用新的工艺技术把鸡养好，可以为企业创造更好的经济效益。选项：A、正确B、错误正确答案:【正确】期末试题1、问题：我国水禽饲养量约占世界总量的（）选项：A、30％B、40％C、50％D、60％正确答案:【60％】2、问题：商品蛋鸡的雏鸡入舍后应1小时内供给饮水，水温控制在（）左右，可在水中添加适量电解多维。饮水后，隔2小时就可以开食，前3天应饲喂湿拌料，饲喂量以每天采食完为宜。选项：A、12℃B、16℃C、20℃D、24℃正确答案:【20℃】3、问题：种蛋鸡可在育成期可采用（）小时恒定光照，开产期逐渐增加光照，直至达到产蛋期恒定光照时间。选项：A、6B、7C、8D、9正确答案:【8】4、问题：家禽需要的有些氨基酸可以转化成必需氨基酸，丝氨酸可以转化为（）选项：A、苯丙氨酸B、甘氨酸C、酪氨酸D、胱氨酸正确答案:【甘氨酸】5、问题：以下哪项不属于家禽必需的矿物元素（）选项：A、钙B、磷C、钾D、氧正确答案:【氧】6、问题：以下哪项不属于家禽营养性饲料添加剂（）选项：A、氨基酸和小肽B、微量元素铜C、维生素AD、盐霉素正确答案:【盐霉素】7、问题：采取生物安全体系的意义不包括（）选项：A、提高禽类的生产性能B、降低人畜共患病的风险C、培育出新品种D、预防和净化多种外来疫病正确答案:【培育出新品种】8、问题：发生念珠菌病时，应使用什么药物治疗（）选项：A、硫酸铜B、头孢类C、制霉菌素D、恩诺沙星正确答案:【制霉菌素】9、问题：家禽的小肠段主要由（）组成选项：A、盲肠，直肠，回肠B、十二指肠，空肠，回肠C、十二指肠，空肠，盲肠D、空肠，回肠，直肠正确答案:【十二指肠，空肠，回肠】10、问题：鸡蛋在子宫部停留的时间为（）选项：A、1-5hB、5-10hC、10-15hD、10-20h正确答案:【10-20h】11、问题：饲料支出占养殖场生产总支出的比例为（）选项：A、80%以上B、60%-80%C、40%-60%D、40%以下正确答案:【60%-80%】12、问题：以下关于如何节能降耗和物资管理的说法，有误的是（）选项：A、与场内电工、供暖房签订承包合同,精打细算，节约用电B、为了降低电暖成本，可以缩短雏鸡的脱温时间C、保管员签订责任状,严把物资、产品及办公用品等的出入库和领取制度D、千方百计压缩非直接生产性开支,减少一切不必要的浪费正确答案:【为了降低电暖成本，可以缩短雏鸡的脱温时间】13、问题：鸡起源于（）。选项：A、旧院黑鸡B、丝羽乌骨鸡C、红色原鸡D、天府肉鸡正确答案:【红色原鸡】14、问题：下列地方品种中，属于蛋用品种的是（）选项：A、仙居鸡B、武定鸡C、桃源鸡D、清远麻鸡正确答案:【仙居鸡】15、问题：饲料转化效率：是养禽业特别是肉禽业的重要指标之一，因饲料占总支出的（）。选项：A、50-60%B、60-70%C、70-80%D、80-90%正确答案:【70-80%】16、问题：以下不属于肉仔鸡育雏保温设备的是（）。选项：A、保温伞、火炕B、烟道、电热丝C、红外线灯泡D、加湿器正确答案:【加湿器】17、问题：下列不是种鸡公母分饲的原因的是（）。选项：A、雌雄种鸡生长速度不同，公鸡20周龄体重比母鸡约大30%，分饲有利于控制各自的体重，实现各自培育的目标B、雌雄种鸡采食速度不同，公鸡生长期采食慢于母鸡，应采取不同的限饲方案，故母鸡限饲早于公鸡C、利于提高鸡群整齐度，减少公鸡腿脚病发生率D、避免产生交配行为正确答案:【避免产生交配行为】18、问题：以下关于鸽的说法，有误的是（）。选项：A、配偶有选择性鹌鹑基本为单配，当母鹌鹑过多时发生有限的多配偶制B、因选择配偶严格，故受精率较低C、鹌鹑的交配行为多为强制性的D、鹌鹑的繁殖性能及高，受精率极高正确答案:【鹌鹑的繁殖性能及高，受精率极高】19、问题：乳鸽填肥对象的选择：选用（）身体健康，羽毛整齐光滑，体重350g，无伤残的乳鸽作填肥对象。选项：A、2周龄B、3周龄C、4周龄D、5周龄正确答案:【3周龄】20、问题：以下不属于雉鸡的食物的是（）选项：A、幼鸟B、蚂蚁C、种子D、茎叶正确答案:【幼鸟】21、问题：不利于提高种蛋合格率的措施是()选项：A、加强种蛋管理B、改进人工授精技术C、改善鸡舍环境D、增加免疫次数正确答案:【增加免疫次数】22、问题：下列品种是世界标准品种的是（）选项：A、天府肉鸭B、北京鸭C、建昌鸭D、四川麻鸭正确答案:【北京鸭】23、问题：保证孵化率的首要条件是（）选项：A、温度B、湿度C、通风D、翻蛋正确答案:【温度】24、问题：种鸭母鸭产蛋率下降到（）以下时，需要逐步淘汰换羽停产个体选项：A、60%B、50%C、40%D、30%正确答案:【60%】25、问题：鹅啄羽现象常发生在（）选项：A、育雏期B、育肥期C、产蛋期D、上市后正确答案:【育雏期】26、问题：蛋壳形成和色素沉积的地方是（）选项：A、膨大部B、峡部C、子宫部D、阴道部正确答案:【子宫部】27、问题：鸡蛋在子宫部停留的时间为（）选项：A、1-5hB、5-10hC、10-15hD、10-20h正确答案:【10-20h】28、问题：种蛋鸡在产蛋期能量消耗较快，可在晚间熄灯之前补饲1~1.5h的料，临近产蛋高峰母鸡每周加料2～5g，产蛋率至（）时加至高峰料量。选项：A、50%B、55%C、60%D、65%正确答案:【60%】29、问题：种蛋鸡公鸡的第二次选择：（）周时选留个体发育良好，冠髯较大呈豆冠，淘汰体重过轻，外貌有缺陷，如胸、腿有缺陷，嗉囊大而下垂者等。选项：A、3-5B、4-6C、5-7D、6-8正确答案:【6-8】30、问