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文档简介
2024酒店管理顶岗实习报告范文(30篇)2024酒店管理顶岗实习报告范文篇1
随着社会经济的不断发展,酒店行业作为服务行业的重要组成部分,也得到了快速的发展。作为一名酒店管理专业的学生,我有幸在2024年得到了一次难得的酒店管理顶岗实习机会,通过这次实习,我收获颇丰,不仅加深了对酒店行业的了解,也提升了自己的专业实力和实践阅历。
实习单位是位于城市中心的五星级国际连锁酒店,整个实习过程持续了三个月,我主要负责前台接待、客房服务和餐饮管理等工作。在实习期间,我参加了多项重要工作,主动投入到酒店的日常运营管理中,并在实际操作中不断学习、总结和提高。
首先,前台接待是我在实习期间最主要的工作内容之一。我学会了与来宾进行礼貌而专业的沟通,包括接听电话、登记客人信息、办理入住手续等。在与客人沟通的过程中,我深刻体会到酒店服务行业对员工的综合素养要求特别高,须要具备良好的沟通实力、应变实力和团队合作实力。
其次,客房服务也是我在实习中深化接触的工作之一。我了解了客房清洁、床铺更换、客房布置等各项工作流程,并亲身参加其中。通过客房服务工作,我深刻相识到酒店服务行业的辛苦和细致,使我更加珍惜每一个服务人员的辛勤付出。
最终,餐饮管理是我在实习中所接触的另一项重要工作。我参加了餐厅的运营管理、用餐环境的布置和客户服务等工作。在这个过程中,我学会了如何与客人建立良好的关系,提高客户满足度,以及如何有效地处理客户投诉和看法。
通过这段实习经验,我不仅学到了许多专业学问,还提升了自己的工作实力和综合素养。实践熬炼了我的动手实力和应变实力,增加了我的团队合作意识和责任感。同时,也让我更加深刻地相识到酒店服务行业的特点和要求,明白了酒店服务行业须要员工拥有专业素养和高度的责任感。
总的来说,这次酒店管理顶岗实习给我带来了珍贵的阅历和收获,让我更加明确了自己将来职业发展方向。我将接着努力学习,不断提高自己的专业水平,为将来更好地服务于酒店行业做好打算。希望通过这次实习,我能够为自己的将来奠定坚实的基础,成为一名优秀的酒店管理人才。
2024酒店管理顶岗实习报告范文篇2
一、实习时间和实习单位
1.2实习单位:广州天河新天希尔顿酒店
二、实习过程
2.1实习岗位:餐饮部——中餐厅——服务员
2.2实习内容:
B.10月13日:观看酒店的员工内部学问竞赛
2.3实习感受:
在整个实习中,我有很明显的个人感受改变阶段。可以分为三个阶段:消极——主动——不舍。
第一个阶段:
第一周下来,我的心情其实是比较消极的。可是我始终在努力克制自己不要往消极的方面去想。因为一旦产生了消极看法,整个实习的意义也就没有了。看法确定一切。于是乎,我很努力的去视察、挖掘酒店的过人之处,调整自身心态。
其次个阶段:
1.希尔顿酒店是一家刚开业不久的酒店,而中餐厅也是开了也许2个多月。所以,客人会比较少,员工的工作量都不是许多。每天我们都很期盼有许多客人光临,然后我们会变得很忙。但,由于开业不久,客人真的很有限。于是乎,我就请求主管们支配我各种工作。我学会了铺台布,摆餐位,熨台布,擦杯子,传菜等等。其实这些都是很细微环节上的工作,看似很琐碎。但是我觉得,服务要做得让客人满足、做得细致,通通都是由这些细微环节上的工作所确定的。细微环节很重要,不是要等到客人发觉问题产生不满,或者等到上司检查才去慌慌张忙地订正错误。——细微环节
3.我收了一次小费,是我人生第一次收到的小费。不管钱有多少,那不重要;重要的是,这个小费给了我很大的精神上的激励,是对我的服务质量的一种确定。
4.中餐厅的员工,每个人都很好,很活泼。有活力有感染力的她们组成了一个很和谐的团队。与这个团队工作,真的很舒适,很有激情。
第三个阶段:
在实习将要结束之时,经理跟我们实习生开了一个小小的座谈会。在这次座谈会里,我们进行了一次很深化的沟通。每个人都把自己的想法都说出来共享,有好的,有不好的,并且在我们的角度提出了许多问题与建议。经理都一一登记来,并说明会向上反映并改进。
在11月4日的这天,酒店我们办了一个小型的欢送会。尽管在这么短的一个月实习期内很难去深化感受希尔顿的管理文化的精髓所在,但是,我已经学到了许多东西。这次的实习让我看到了自己的不足之处,无论是理论学问,还是实操阅历。所以在接下来剩下一年不到的高校生活里,我会更好地规划自己的职业目标、方向、道路。
三、实习总结
3.1实习工作对深化专业理论学习的作用:
我个人认为,实习工作队深化专业理论学习的作用不大。在这短短的广交会期间,酒店安排给我们实习生的工作不会许多,而且是一些很简洁的工作。我们有点像是打杂的。其实这也不能怪酒店,因为才一个月不到的时间,我们不行能对全部工作都了如指掌,而且酒店也不放心让我们独自完成某项重要的工作。这一个月就像为了学分而出来出卖自己的劳动力的感觉。在学校里学到的理论学问,很少能应用到此次的实习中去。我能深化专业理论学问的专业,就只是人力资源管理。甚至我认为广交会的实习是根本没有必要的。我相当于是奢侈了一个月的时间来做兼职一样。而大三上学期这么多专业课,就丢空了一个月!然后在让我们回来后的每个星期里,每个课的老师抓紧我们剩余的时间来疯狂补课。有必要吗?
3.2实习工作对旅游服务意识的提升作用:
不行否认,这次的实习对我个人旅游服务意识方面是有了肯定的提升。我学会了如何去服务,也感到服务是一门很高深的学问。运用人力资源部总监的一句话来概括:我不重要,但我很重要。
3.3实习工作对实习企业(酒店)的作用:
我认为是双赢的作用。我们能通过广交会的这个实习机会,强化个人专业技能,学到切切实实的服务技能,与酒店建立初步的关系,便利以后有意愿从事这家酒店的的同学。同时,酒店方面,招了实习生,能解决在广交会期间出现人员短缺、服务不到位的问题,并且建立人才资料库,对日后的聘请会有帮助。双方达到了双赢的局面。
2024酒店管理顶岗实习报告范文篇3
寒假的开心生活一挤眼就这样过去了,今年的寒假我过得别出心裁,我根据自己的意愿去了_酒店实习,我收获的还是挺多的,特殊是在对于以后所工作的熟识方面,明白以后工作是在做什么,还有了解这个社会,详细的说是上海这个地方的圈带社会。这次实习让我体会到了许多。首先体验到生活;实习让我明白了社会的真实与残酷性,让我在接下来的学习阶段中能够更加勤奋。
在_酒店学习的东西有许多,和老员工的相处也就是从师傅、徒弟这样称呼调整和融洽起来的,在每天的跟班学习中都可以了解不少的服务技能,回过头看看当时的生疏和害怕现在都消减了不少,如何和生疏的客人沟通、如何站在客人的角度为他们着想,如何在不影响酒店正规制度的状况下,做到客人和领导都满足。在实习期间我应用所学的酒店管理学问,做到理论与实践结合,了解并驾驭酒店的有关服务流程与技能。同时,提升自身素养,完善自己的学问体系,达到熬炼实力的目的。
在正式实习之前。我们经过了一周的培训,培训的内容有:酒店的产品学问与服务技能,单位的规章制度等等。在后面的实习期间,我熟识驾驭了酒店的各项流程与技巧,并很好的实施于我的工作当中,同时,自我的服务意识与技巧在不断的得以提升,给顾客最为满足的服务。
磨刀不误砍财工,之前的熬炼也就是为迎接上岗所打算。初尝当班是提着心吊着胆的,可是当你站在工作台边望见客人对你谦和的微笑的时候那就是一种满意、一种很莫名的成就感。以下就是我实习的心得。
服务意识是指酒店全体员工在与一切酒店利益相关的人或组织的交往中所体现的为其供应热忱、周到、主动的服务的欲望和意识。而且它所供应的服务不涵盖个人职位大小,都要以竭诚服务看法去面对每一个顾客,使他们感受到真正的宾至如归。
服务技巧是指酒店的全体员工在酒店经营时间内,对于任何损害酒店利益或遭到顾客投诉,都要有机敏的工作方式予以服务的周到,争取在最短的时间内发觉问题亦或是突发事务,都得到刚好订正,做到上情下达,相互合作,使得在不损害顾客利益的状况下把酒店利益化。
礼貌是一个人综合素养的集中反映,对于酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满意,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。始终如一坚持客人恒久是对的的方针.客人是酒店业的灵魂,没客人那么酒店就不会存在了。
在酒店的实习过程中,我了解到了许多酒店文化。饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里全部的工作人员都是主子,全部的来宾来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依靠,除了在接受服务的过程中接收文化或学问,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。
因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和学问的场所。于是,在这里工作的人们必需更有学问、文化和涵养。来宾在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜蜜的声音介绍有关菜式的学问,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增加了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的学问和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
2024酒店管理顶岗实习报告范文篇4
x个月的服务台接待员岗位实习很快过去了,在这段时间里,我收获了许多,不论是理论的学习还是实际的工作,现在的我,对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解,随着实习的深化进行、学问的不断积累,我的接触面越来越广,对于问题的思索程度也日渐加深。实习过程中,上级领导多次的沟通与指导,是我不断进取的动力,无形中加强了我对做好这份工作的信念与志气。总结这两个月以来的点点滴滴,感受颇多:
1、沟通实力提高。
作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最干脆的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人成天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒适,听得快乐,是作为一名前台接待员所必需要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有心情上的波动,然而这种心情上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要仔细思索的问题。在这次实习中,我不但在沟通实力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事务应变实力提高。
在前台接待处工作,每天都必需作好作战的打算。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事务。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的心情,同时也要爱护酒店的利益与自身的平安,对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理实力提高。
通过这次实习,我深切的了解到,必需学会自己有实力的事情必需自己做的这个道理。只有培育自身的独立实力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应当大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累阅历,最终得到的才是最适合自己的东西。
4、服务意识提高。
作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应当时刻都有为客人供应最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了来宾,为了来宾的一切,为了一切来宾。
2024酒店管理顶岗实习报告范文篇5
一年的酒店管理实习让我学到了许多东西,感觉自己一下子长大了。重要的是让我对自己有了一个很好的定位,并且明确了自己以后的发展方向,还有找到了一种良好的心态来面对一切。在这一年的酒店管理实习中,经验了社会上的形形色色和酒店的实践,有苦有甜,欢乐与泪水,我想这应当是自己以后人生路上的珍贵财宝吧!
我想我应当是超额完成了实习,不只是在规定的时间上,而且在学到的东西上比预期的要超出许多,内容上要丰富许多,学到了许多原来没有想到的东西。总之,我的所得大大超过了当时的期望值。
从一起先酒店管理实习工作,酒店的魅力与酒店的文化从就深深吸引了我,并促使我不断的去学习与实践,去探究酒店里的世界。实习给了我更好的机会,尤其是在北京,在这个到处是顶级酒店的城市里,空闲时间我会到不同酒店,去看,去感受,去学习,有时还会去亲身体验一下不同酒店的服务。每一个酒店都有它独特的文化,在不同酒店中行走,它们独有的文化会给我不一样的感觉。酒店文化的建设对一个酒店来说特别的重要,在我所实习的酒店中,发生的一起特别严峻的投诉,其最大的一点缘由就是酒店文化没有深化到每一个服务人的心中,之后,我们酒店也做出了加强员工酒店文化培训的确定。这次重大的投诉事务与我所牵连,在与领导谈话中我与我们处理这次投诉的领导借此对酒店文化交谈了许多。之后我对许多闻名酒店管理集团的酒店文化做了涉猎,令我印象最深的是利兹卡尔顿的酒店文化培训,我看过广州富丽利兹卡尔顿的新员工培训视频,他们的培训师让我有了毕业想去利兹卡尔顿工作念头,我觉得他们的文化与我所理解的很相像。努力吧!
在最终酒店管理实习工作的日子里,我做了我们吧台的负责人,负责管理吧台的事物。再给新员工培训的时候,我着重给他们培训服务人修养,我认为,任何一个员工最慢在两个月后都会驾驭工作岗位上的一切事物,但是个人修养却是一个长期地工程。我依据我在图书馆所学到的、在学校中学到的学问、在工作中的体会,针对日常在他们身上发觉的问题,为他们进行服务人修养的培训。因为作为他们的培训者,我认为最重要的是引导他们找到酒店文化的魅力和酒店工作的动力,至于岗位的技能与流程相对于此要次要一些,因为找到动力以后,学习其岗位技能也会主动仔细起来。在教化界有一种说法,让学生驾驭学学问的方法远比让其驾驭一些学问重要。也不知道,我的这种培训方法,对他们有没有用,现在效果还不明显,保持联系,以观后效吧!
我想起先与结束的话题,说得有些牵强。什么是真正意义的起先,什么又是真正意义的结束呢?是从我起先酒店管理实习的那天起先,走的那天结束?我想这未必太简洁了一点。一年中会经验许多起先,起先菜台工作、起先吧台工作、起先送餐工作、起先负责人工作,之全部的起先都伴随着结束。说了这么多,我的意思就是想说,没有肯定的起先,没有肯定的结束,这就是关于起先与结束的话题牵强的缘由吧。起先,我是新员工,渐渐的我是老员工,再后来我是负责人,早后来我走了。要说起先与结束,这便是我最简洁的起先与结束。我的实习之旅是结束了,可是我觉得我的旅程才刚起先,实习让我发觉了太多的新东西,让我对酒店的许多理念有了新的了解,爱好告知我,我刚起先,我刚启程。从满腔热血起先,从满腔热血结束,还有比这个更好的旅程吗?
在实习报告的最终,把我酒店管理实习的全部总结成一句话:一起先我就爱上了酒店文化,现在我依旧爱,并且爱得更深厚!
2024酒店管理顶岗实习报告范文篇6
从20xx年x月份中旬起先,各个酒店就接连到学校来面试实习生,此次春交会,英语是比较重要的,因为多接触的是外国人,作为旅游专业本科实习生,因此也要打算一套英语的自我介绍。我面试了几家酒店,都因为英语而被淘汰了,最终一间,可能是有了前几次的阅历总结通过了。其实每个酒店的面试方式差不多,问题也很简洁,对于面试经验较少的我们,只在于熬炼自己,胆识、形象、沟通表达和应变实力等。
一、实习目的
通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。
二、酒店总体介绍
xx酒店座落于xx路x号,建筑面积x万多平方米,其独特的建筑造型更体现出豪华气派,是一间集商住、饮食和休闲于一体的综合性标准酒店。酒店环境优雅、功能齐全,设有总统套房、豪华套房、商务房、豪华房、高级房等近x间;可容纳千人的多功能大型宴会厅、中餐厅、咖啡厅、美食坊、火锅城、商务中心、商场、休闲俱乐部、美容美发厅和健身中心等。
三、实习内容
我实习的部门是客房部,客房部的班次主要有四种:
早班主班:7∶30——17∶00
副班:8∶30——18∶00
中班:15∶00——24∶00
晚班:11:30——08:00
由于我们刚进酒店,还不熟识,被支配为副班。主班负责主要工作,副班在一旁帮助。每天提前十五分钟到客房服务中心,然后由主任部长召开例会及安排楼层。
我们在楼层的主要工作是清洁客房,收洗客衣,为客人供应刚好服务,整理工作间等,清洁客房是比较辛苦的工作,要铺床、吸尘、抹尘、洗吧房等,而铺床又是最
辛苦的,如不讲究技巧,手是会很累的!刚起先每天被分到不同楼层,跟不同主班工作,一起工作的同时,主班会教我们新来的实习生一些技巧,也很关切我们。
酒店客房分三栋楼,分别是三号楼,八号楼,九号楼,在这三栋楼中八号楼是最
好的,设施比较新比较齐全,是豪华房和商务房及套房等。三号和九号就略微差点。x会大多外宾都会入住八号楼,所以我们实习生就安排到八号楼的各个楼层,也固定下了,熟识之后会好办事吧。x会期间,外宾许多,刚起先有点胆怯 与他们交谈,但主班不会英语,无奈只好由我说,和几个外宾交谈后发觉原来沟通也不是那么难的事,只要我们把主要的意思说出来就行,不须要在意什么句型!但对于那些不会说英语的外宾,又没有翻译在身边,沟通起来就有点困难了,说话完全听不明白,只有靠身体语言去理解了。
四、实习总结
实习一个月,刚起先过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,实习时间不是很长,在这短短的一个时间里,体会了许多东西,感受也许多。
刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是十六人间的上下床,两排柜子,一个空调,很简洁。对于我们这些实习生来短短的实习住是没什么问题,对那里的员工来说,条件是差了点,不够人性化。
为期一个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,相识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。中国的酒店普遍还存在问题,学习管理学问是必不行少的。
同时,在实习的过程中,也结识了许多同事和挚友。对于处理人际关系又有了新的相识。熬炼了自己初步踏入社会的部分阅历和一些应当明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所须要的人才不仅是要有肯定的专业学问,还须要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐性以及责任心。
2024酒店管理顶岗实习报告范文篇7
光阴似箭,转瞬间三年的酒店生活就快过去了,工作以来,在单位领导的细心培育和教育下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获
思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参与酒店的每次的培训。要求主动上进,爱惜酒店的一砖一瓦,始终严谨的看法和主动的热忱投身于学习和工作中,虽然有胜利的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地相识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。
在学习上,严格要求自己,靠着对专业学问和技能的剧烈追求,端正工作看法,作到了理论联理实际;除了专业学问的学习外,还留意各方面学问的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的学问,从而提高了自身的一专多能的特长及思想文化素养,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充溢而有条理,有严谨的生活看法和良好的生活作风,为人热忱大方,诚恳守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和谐相处。
工作上,本人自_年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参与酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是靠着这样一种坚决的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺当开展打下了良好的基础。
在今后的工作中我会不断的熬炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者.我希望用我亮丽的青春,去点燃四周每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美妙明天。
2024酒店管理顶岗实习报告范文篇8
本次实习只将课堂上所学理论学问与实践阅历相为以后课程工作打下基础更有利于对专业课学习、理解和这次酒店实习阅历将有助于日后就业
刚到酒店时候感觉事情都很簇新终归离开学校步入社会工作次每个人都挺激烈都有一股使不完劲儿都把酒店看成施展才华舞台想把理论学问和想法付诸实践中但志向和现实终归有差别当正式走上工作岗位之后事情并不想象那样简洁
前台酒店门面客人对酒店好印象地方前台服务涵盖了酒店所能够全部服务项目须要前台服务人员对酒店各个都有足够才能为客人满足周到服务我在主管带领下对酒店客人如何登记入住和退房等前台日常操作并了操作
实习让对社会新概念和相识社会如此有时候让人感觉到身心乏累在酒店实习后来一段里我想法和观点如此无趣做长了我思想也放开了我只把实习当作体会社会和人生了从社会最底层做起在实践感受社会上人情事理积累社会阅历和处世之道人际关系或许这才实习生活中最实习生活就像一把放大镜让我看到优秀一面更将你在各缺点与毫无保留放大这也人进步前提
从我在前台实习中可以明白前台工作量而且当酒店接待客人时通常主管千吩咐万叮嘱甚至丝毫不疏忽从这里看实践和细微环节贯穿酒店每个员工要东西在们下渐渐成长我感谢们在我身上所做付出
前台工作看似很简洁但程序且繁多说长不长说短不短两个月里我要一项工作心态好工作繁重还悠闲要用去每一份工作而不去埋怨;当你犯错时候要想尽一切方法去弥补你过失而不躲避
我在工作中也有过失误主管和经理们给了我劝慰和激励使我对这份工作对四周环境和同事越来越喜爱过程很艰辛但我挺身走了记得一位年长长辈告知我到了新环境要记住三点:一、勤快二、忍三、不耻下问我始终牢记于心
2024酒店管理顶岗实习报告范文篇9
短短的一个月的社会实践一晃而过,我的第一份工作也就这样结束了。在楚天卢酒店工作的一个月中,我学到了很多,感受到了很多,也领悟到了很多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。
第一次实践,第一次工作,使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵,没有经验过任何的风吹雨打,所以在我们被移栽到户外的时候,我们就会枯萎。所以多参与社会实践活动是必需的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时,更好的迈向社会,接触社会,了解社会,从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野,增长我们的才能,明确我们在将来生活中的目标。社会是一个大课堂,它可以让我们来学习,也可以让我们受教化,更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。
一挣钱的辛苦
成天在酒店里辛辛苦苦的工作,每天都面对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。在那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不简单。
二人际交往
在这次实践中最让我有感受的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是特别困难的。我想大家都很难说的清晰,只有经验了才能了解,才能有深刻的体会。
酒店就像是一个大染缸什么样的人都有,大家为了工作走到了一起,每个人都有自己的思想和特性,要想和他们搞好关系好就须要很多的技巧。在交往中假如我们不能够去变更什么东西,那么我们就要采纳各种方法去适应它。这次实践让我驾驭到了很多的东西,但最重要的就是在待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到,在实践的过程中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,不懂的地方要多问,请老师傅,多和同事们沟通,共同协作。
三管理者的管理
在一个酒店里面有很多的管理员,他们就犹如我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异,面对不同的员工要有不同的管理方案,这样你的员工才会听从你。
四自强独立
在这一个月的实践中我中途差点就放弃了,工作的单调,脚上的病痛,天气的燥热,身上的痱子,都差点使我放弃。但是我还是撑了过来,我战胜了自己,我也能自强独立。
五专业的重要性
选择学烹饪专业的我,在这次实践中自然也比较关注和自己专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个打荷的,但是能把我在学校学到的学问真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的时候,实践的时间一般都比较的少,自己对专业的驾驭大多属于理论的部分,在实际的操作当中有时根本就利用不到。这使我明白如何把自己学到的理论学问与实际操作结合起来是一个特别重要的环节。所以我们要更好的学好我们的专业学问,为我们以后的工作打好更为坚实的基础。
2024酒店管理顶岗实习报告范文篇10
在毕业前,我到酒店里去进行实习,为毕业后的工作做好打算,在实习当中,我也是主动的参加进工作当中,不但是学到了许多,同时也是收获了友情,也了解了我今后的酒店工作该是如何做的,自己还有哪些工作的不足需求要改进。
一、实习目的
这次实习的一个目的其实也就是让我懂得我在学校学到的酒店相关东西可以在实际的一个工作当中如何的去运用,同时也是通过实习的一个学习,让我能更快更好的去适应社会工作是该如何的去开展的。
二、实习内容
实习的酒店是国内知名的连锁酒店,在酒店里我的工作主要是帮助店特长理店里的事务,刚起先工作的时候,我真的特殊的茫然,完全不知道自己要干什么,虽然学校学过一些,但是真的实习工作当中却发觉完全不是那么一回事,不过还好店长也是情愿教,所以一起先我是店长要求我做什么,我就去做什么,一些不懂的,也是主动的去问店长或者其他的同事,在实习当中,我要和各个部门去沟通,去沟通,去协作一起把工作给做好,虽然说是助理的工作,但是其实有时候店长不在,我可以说是临时店长了,对于刚刚实习的我来说,压力特殊的大,而且我也不知道我能不能把这份工作给做好了去。
不过经过一段时间的尝试,我也是慢慢的懂得了该如何的去做好这份工作,也明白这份工作该怎么做,我在这份工作里也是学到许多之前在学校完全没接触到的一些东西,同时对于在学校学的一些学问也是有了更加深刻的一个理解,明白在学校学的其实只是能让我更快的来适应这份工作,而想要做好工作,更多的还是在工作中去努力,去适应,别看仅仅只是助理,但是其实每天要做的事情也是特殊的多,我在实习期间也是对我们酒店有了更多的一个了解,也了解了酒店这个行业的一些学问,同时更让我坚决了要在酒店这个行业工作的一个决心。
三、实习心得
在实习的酒店工作中,我也是感受到自己的进步特殊的大,有许多的收获,以前在学校觉得自己学了许多,但是在工作中发觉其实那些都是最基础的,要学的方面还有更多,而我也是在工作中努力的学习,让自己能有更大的进步。能在今后的工作当中去得到成长,得到工作阅历的积累。和学校的学习不一样,工作更注意的是最终的结果,像店长交代办的一件事情,并不会在意是用什么方法,或者怎么的去做的,而是要在规定的时间把事情办成,这也是工作比学习更加难的一方面,但我觉得这个压力其实也是一种动力,能让我进步更加的大,在酒店方面的工作阅历积累更多。实习虽然是已经结束了,但是我觉得我还有许多不足还是要接着的努力在工作中去改进,和真正的职业人士相比,我还有许多不及他们的,也是要更加努力去工作学习。
2024酒店管理顶岗实习报告范文篇11
实习时长
2025年7月3日至2025年1月3日
实习地点
____大酒店
实习感受
____大酒店有着良好的工作环境,人性化的管理理念,致力于为来宾供应高质量服务。这里的犹如家人般照看您的理念不仅是要求员工对来宾贯彻,更是企业对员工的管理理念。这更让我们每一位员工都有归属感。这里有良好的氛围,尤其是企业管理的文化——建立一个不埋怨的世界。这也是让我尤为认可的。
作为服务行业,在行业性质下,每个人在工作中多少都会承受压力,企业引导我们将压力转化为勉励彼此的动力也就是我们常说的正能量,而不是埋怨问题,让全部人都变得消沉、失去动力,这让整个企业都能够保有鲜活的动力。
当然,凡是都有两面,我们的实习工作也存在着一些不利的因素。比如,企业人手不足,每个人的工作量在某些时候尤其大,这对我们实习生的心理素养要求更高,尽管有心理打算,但是也须要一个时间来适应。并且,基于梅州的整体发展水平相较广州、深圳还有肯定的差距,有肯定的可能带给我们一些安逸的感觉。
这也是须要不断的提示自己要时刻保持仔细的看法
对我来说,这半年的实习既充溢又开心,我有幸进入前厅部,成为一名前台接待实习生。
作为前台,所须要做的事情特别繁琐。迎接客人,办理入住,接受客人对酒店及周边环境的问询,解决客人与客人之间、客人与酒店之间的冲突,办理退房及费用结算,打印发票,物品寄存等等……
而我认为,前台工作最关键的一个环节就是对前台管理系统OperaPMS的运用,包括:
1、客户资料管理,记录客人信息包括个人客户、公司、联系人、旅行社、团队、预订源以及零售商等各方面的资料,这些都可以帮助酒店改善服务质量。
2、预订客房。能够建立、查询、更新客人预定和团队订房等操作,并供应了确认订房、等候名单、房间安排、押金收取、房间共享、团队客房限制以及批房预留等等。
3.处理个人客户、公司、旅行社,以及无预订客户的入住服务,还设有房间安排、客户留言、叫醒服务以及部门间,内部沟通跟进服务等功能。
4.我们还须要通过这个系统对客人账单录入、转账分账、押金管理、费用结算、退房及账单打印等功能。
5.最终是能够宏观驾驭房态的整体状况,监督实时房态信息,包括可用房、脏房、住客房、修理房等。
在实习期间,我有幸获得了9月份优秀实习生的称号。我感谢我的同事赐予我的认同和支持,我有个一对一的师傅叫Tina,她的仔细负责和享受工作的看法都让我学习到许多,在她的带领下,让我能够在一个半月内单独上岗,去面对前台的繁重工作。
当然,在长达2个月的时间,我都为了弥补作为新手的不足而加班加点,无论是承受着客人的投诉、领导、师傅的期盼还是自己对自己的要求,都成为我努力的动力。同时,我也成为唯一参与了四周年店庆的实习生,这让我在繁忙的工作之外找到归属感。
总结
在实习工作中,我也有很多做的不好的地方。比如说,在为客人开具发票时,打错了一个字;为客人办理入住时,因为自身没能敏捷处理,导致客人久等;同财务部同事对接的时候,因为自己的疏忽增加他们的工作量等等……
虽然这都是新手常犯的错误,但我告知自己事不过三,要给自己一个限度,不断的警醒和鞭策自己,下一次要做得更好。
2024酒店管理顶岗实习报告范文篇12
短短的一个月的社会实践一晃而过,我的第一份工作也就这样结束了。在楚天卢酒店工作的一个月中,我学到了很多,感受到了很多,也领悟到了很多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。第一次实践,第一次工作,使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵,没有经验过任何的风吹雨打,所以在我们被移栽到户外的时候,我们就会枯萎。所以多参与社会实践活动是必需的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时,更好的迈向社会,接触社会,了解社会,从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野,增长我们的才能,明确我们在将来生活中的目标。社会是一个大课堂,它可以让我们来学习,也可以让我们受教化,更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。
一、挣钱的辛苦
成天在酒店里辛辛苦苦的工作,每天都面对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。在那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不简单。
二、人际交往
在这次实践中最让我有感受的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是特别困难的。我想大家都很难说的清晰,只有经验了才能了解,才能有深刻的体会。
酒店就像是一个大染缸什么样的人都有,大家为了工作走到了一起,每个人都有自己的思想和特性,要想和他们搞好关系好就须要很多的技巧。在交往中假如我们不能够去变更什么东西,那么我们就要采纳各种方法去适应它。这次实践让我驾驭到了很多的东西,但最重要的就是在待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到,在实践的过程中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,不懂的地方要多问,请老师傅,多和同事们沟通,共同协作。
三、管理者的管理
在一个酒店里面有很多的管理员,他们就犹如我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异,面对不同的员工要有不同的管理方案,这样你的员工才会听从你。
四、自强独立
在家里的时候我们有自己父母的照看、关切、呵护,生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会,参与工作的时候,不管我们遇到了什么样的困难、挫折,都要靠我们自己独自一个人去解决,去担当。在这一个月的实践中也让我懂得了自强独立。凡事都要靠自己,现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。
在这一个月的实践中我中途差点就放弃了,工作的单调,脚上的病痛,天气的燥热,身上的痱子,都差点使我放弃。但是我还是撑了过来,我战胜了自己,我也能自强独立。
五、专业的重要性
选择学烹饪专业的我,在这次实践中自然也比较关注和自己专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个打荷的,但是能把我在学校学到的学问真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的时候,实践的时间一般都比较的少,自己对专业的驾驭大多属于理论的部分,在实际的操作当中有时根本就利用不到。这使我明白如何把自己学到的理论学问与实际操作结合起来是一个特别重要的环节。所以我们要更好的学好我们的专业学问,为我们以后的工作打好更为坚实的基础。
2024酒店管理顶岗实习报告范文篇13
一、实习目的
通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。
二、酒店总体介绍
x酒店座落于x路x号,建筑面积3万多平方米,其独特的“白宫”式建筑造型更体现出豪华气派,是一间集商住、饮食和休闲于一体的综合性标准酒店。
酒店环境优雅、功能齐全,设有总统套房、豪华套房、商务房、豪华房、高级房等近x间;可容纳千人的多功能大型宴会厅、中餐厅、咖啡厅、美食坊、火锅城、商务中心、商场、休闲俱乐部、美容美发厅和健身中心等。
三、实习内容
我实习的部门是客房部,客房部的班次主要有四种:
早班主班:7∶30——17∶00
副班:8∶30——18∶00
中班:15∶00——24∶00
晚班:11:30——08:00
由于我们刚进酒店,还不熟识,被支配为副班。主班负责主要工作,副班在一旁帮助。每天提前十五分钟到客房服务中心,然后由主任部长召开例会及安排楼层。
我们在楼层的主要工作是清洁客房,收洗客衣,为客人供应刚好服务,整理工作间等,清洁客房是比较辛苦的工作,要铺床、吸尘、抹尘、洗吧房等,而铺床又是最辛苦的,如不讲究技巧,手是会很伤的!刚起先每天被分到不同楼层,跟不同主班工作,一起工作的同时,主班会教我们新来的实习生一些技巧,也很关切我们。
酒店客房分三栋楼,分别是三号楼,八号楼,九号楼,在这三栋楼中八号楼是的,设施比较新比较齐全,是豪华房和商务房及套房等。三号和九号就略微差点。广交会大多外宾都会入住八号楼,所以我们实习生就安排到八号楼的各个楼层,也固定下了,熟识之后会好办事吧。广交会期间,外宾许多,刚起先有点胆怯 与他们交谈,但主班不会英语,无奈只好由我说,和几个外宾交谈后发觉原来沟通也不是那么难的事,只要我们把主要的意思说出来就行,不须要在意什么句型!但对于那些不会说英语的外宾,又没有翻译在身边,沟通起来就有点困难了,说话完全听不明白,只有靠身体语言去理解了。
四、实习总结
实习一个月,刚起先过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,实习时间不是很长,在这短短的一个时间里,体会了许多东西,感受也许多。
刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是十六人间的上下床,两排柜子,一个空调,很简洁。对于我们这些实习生来短短的实习住是没什么问题,对那里的员工来说,条件是差了点,不够人性化。首先是人太多,即使不是住满十六人,也会让人感觉到拥挤,宿舍没桌子凳子不说,连厕所也没有,造成很大不便。厕所在这层楼的终点有间大房就是的,洗漱台很高,水龙头很远,厕所许多,能冲热水的就几个,其他都坏了却没人来修。门坏了也就始终坏在那!这样的住宿环境自然使员工不疼惜酒店设施。住宿条件很难变更,但可以改善,现在最主要将厕所弄坏的东西修好,这也是对员工的关切,自然员工也会留意,不会轻易弄坏!
员工服,衣服代表形象,员工衣服也就代表酒店的形象,我们实习穿的员工服没有一件是完整无损的,几乎都有破烂,里面很烂看不到,外面的衣服袖子严峻的,线掉了一半。这件衣服是一年四季不变的,冬天穿了觉得冷,夏天穿了又很热。洗衣时间又是定在周二和周六穿,时间相隔很远啊,夏天怎么能忍受穿这么久呢,自己洗衣服材料又是很难干那种,其次天又穿着湿衣工作。穿着破烂的衣服工作,既不舒适,被酒店客人见到还破坏酒店形象。目前非常有必要对员工服进行改革,原本这种员工服不分季节就已经很不人性化了,加上已经许多破烂,换是很应当做的。
为期一个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,相识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。中国的酒店普遍还存在问题,学习管理学问是必不行少的。同时,在实习的过程中,也结识了许多同事和挚友。对于处理人际关系又有了新的相识。熬炼了自己初步踏入社会的部分阅历和一些应当明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所须要的人才不仅是要有肯定的专业学问,还须要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐性以及责任心。
2024酒店管理顶岗实习报告范文篇14
短短的一个月的社会实践一晃而过,我的第一份工作也就这样结束了。在楚天卢酒店工作的一个月中,我学到了很多,感受到了很多,也领悟到了很多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。
第实践,第工作,使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵,没有经验过任何的风吹雨打,所以在我们被移栽到户外的时候,我们就会枯萎。所以多参与社会实践活动是必需的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时,更好的迈向社会,接触社会,了解社会,从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野,增长我们的才能,明确我们在将来生活中的目标。社会是一个大课堂,它可以让我们来学习,也可以让我们受教化,更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。
一挣钱的辛苦
成天在酒店里辛辛苦苦的工作,每天都面对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。在那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不简单。
二人际交往
在这次实践中最让我有感受的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是特别困难的。我想大家都很难说的清晰,只有经验了才能了解,才能有深刻的体会。
酒店就像是一个大染缸什么样的人都有,大家为了工作走到了一起,每个人都有自己的思想和特性,要想和他们搞好关系好就须要很多的技巧。在交往中假如我们不能够去变更什么东西,那么我们就要采纳各种方法去适应它。这次实践让我驾驭到了很多的东西,但最重要的就是在待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到,在实践的过程中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,不懂的地方要多问,请老师傅,多和同事们沟通,共同协作。
三管理者的管理
在一个酒店里面有很多的管理员,他们就犹如我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异,面对不同的员工要有不同的管理方案,这样你的员工才会听从你。
四自强独立
在这一个月的实践中我中途差点就放弃了,工作的单调,脚上的病痛,天气的燥热,身上的痱子,都差点使我放弃。但是我还是撑了过来,我战胜了自己,我也能自强独立。
五专业的重要性
选择学烹饪专业的我,在这次实践中自然也比较关注和自己专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个打荷的,但是能把我在学校学到的学问真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的时候,实践的时间一般都比较的少,自己对专业的驾驭大多属于理论的部分,在实际的操作当中有时根本就利用不到。这使我明白如何把自己学到的理论学问与实际操作结合起来是一个特别重要的环节。所以我们要更好的学好我们的专业学问,为我们以后的工作打好更为坚实的基础。
2024酒店管理顶岗实习报告范文篇15
实习地点:
1:台州开元大酒店(驻地实习)
2:浙江瑞鹏汽车电器有限公司(走访实习)实习目的:通过进厂实地实习,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合。
实习时间:
企业介绍
浙江瑞鹏汽车电器有限公司
浙江瑞鹏汽车电器有限公司是一家以专业生产汽车雨刮器总成、暖风电机总成、鼓风电机总成、风扇电机总成、玻璃升降器总成、暖风水箱、喇叭等产品为主的股份合作制企业。公司先后通过了ISO9002、QS9000VDA6。1国际质量体系认证。公司创建于20__年,位于中国汽摩配之都——浙江省瑞安市,并于__年在吉林成立吉林瑞鹏汽车电器有限公司,形成以汽车暖风机总成为主产品的生产基地。公司总占地面积4897m2,建筑面积10100m2,现有职员400余人,其中大专以上学历101人,技术人员150人,中学级技术职称40人,产值达8000余万元,集产品开发、试制、生产和销售为一体。
公司主要产品能满意重型、轻型、微型卡车以及各类轿车的需求,不仅定点配套销往一汽集团、重汽集团、天津一汽、一汽吉轻、陕西重汽、沈阳金杯华晨、南京长安公司、一汽红塔等20多家企业,同时,公司生产的直流电机、玻璃升降器电机、按摩器电机、日用电机、柴油输油电机及电动门升降机等产品畅销全国各地,并出口欧美、澳大利亚、东南亚、中东等20余个国家,公司拥有进出口自主经营权。
经过多年的发展,公司已形成了自己的市场优势、技术优势、人才优势和地理优势。为了在激烈的市场竞争中立于不败之地,公司不断完善创新机制,构筑人才平台,建立和谐的客户关系以及提高产品质量和做好全方位的服务,使公司在新产品的研制和市场开发等方面处于国内同行业领先地位。公司以实惠的价格、牢靠的质量,高度的信誉获得国内外客户的一样好评与青睐。__年,公司被一汽联合销售集体列为“首届理事会单位”。__年,被中国汽车零部件联合销售集团评为“名优产品生产企业”。被全国汽车零部件双百推展委员会列入“全国双百汽车零部件推展品牌企业”。__年,被瑞安市命名为“中国汽摩配之都功勋企业”。
回顾过去,创业维艰,展望将来,任重道远。“为各类汽车生产优良品质的配件,以真诚的服务赢得用户的满足”是瑞鹏的经营理念。瑞鹏人愿与国内外挚友携手并进,共创辉煌!
台州开元大酒店
台州开元大酒店是开元旅业集团踌地区连锁发展的第七家酒店,酒店地处台州经济开发区中心,位于台州市东环大道458号,毗邻台州市政府,距离黄岩机杨10公里,距离甬台温高速马路黄岩出口20公里,交通便利,酒店部投资2.2亿元。按四星级标准设计建立。__年5月,台州开元大酒店建成并起先试营业,酒店占地24亩,建筑面积4万余平方米,楼高9层,共拥有各类豪华客房373套,大小餐厅7个,可容纳1010余人同时就餐,康体消遣设施齐全,包括大剧场,KTV包厢,棋牌室,健身房,桑拿中心等数十个消遣项目,拥有不同规模的会议室11个,多功能配备八声道同声传译,酒店目前为台州市档次最高,规模最大,设施最齐全的旅游涉外饭店之一,酒店所在地区集江。海,山于一体,无论商务会议,旅游观光,休闲度假均能令来宾倍感尊荣与舒适。
酒店管理实行部经理负责制,酒店总经理对酒店整体的经营管理活动统一领导,全面负责,酒店的重大方针,政策由总经理提交店务会议探讨确定,报集团公司批准后实施,酒店设总经理,副总经理以及各部门经理,经理助理,领班组成酒店的管理层,酒店下设10个部门,分别为人力资源部。
财务部,平安部,工程部,客房部,前厅部,康乐部,餐饮部,公关部,销售部。台州开元大酒店在开元旅业集团的间接领导下,本着以服务为基础,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念,依托集团公司的综合管理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁化经营,主动发展房地产产业,形成具有竞争力的房地产业特色,导入导入和孵化相关产业,强化产业结合优势构建产业联动发展体系,力争在将来5年内,构建高效运行的综合管理和投融资平台,拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内最具特色和长性的房地产公司,形成总销售收入超过20亿的全国性企业集团。
2024酒店管理顶岗实习报告范文篇16
实习目的:
通过进厂实地实习,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合。
实习时间:
-6-20-----8-20
1、企业介绍
浙江瑞鹏汽车电器有限公司
浙江瑞鹏汽车电器有限公司是一家以专业生产汽车雨刮器总成、暖风电机总成、鼓风电机总成、风扇电机总成、玻璃升降器总成、暖风水箱、喇叭等产品为主的股份合作制企业。公司先后通过了ISO9002、QS9000VDA6.1国际质量体系认证。公司创建于xx年,位于中国汽摩配之都--浙江省瑞安市,并于XX年在吉林成立吉林瑞鹏汽车电器有限公司,形成以汽车暖风机总成为主产品的生产基地。公司总占地面积4897m2,建筑面积10100m2,现有职员400余人,其中大专以上学历101人,技术人员150人,中学级技术职称40人,产值达8000余万元,集产品开发、试制、生产和销售为一体。
公司主要产品能满意重型、轻型、微型卡车以及各类轿车的需求,不仅定点配套销往一汽集团、重汽集团、天津一汽、一汽吉轻、陕西重汽、沈阳金杯华晨、南京长安公司、一汽红塔等20多家企业,同时,公司生产的直流电机、玻璃升降器电机、按摩器电机、日用电机、柴油输油电机及电动门升降机等产品畅销全国各地,并出口欧美、澳大利亚、东南亚、中东等20余个国家,公司拥有进出口自主经营权。
经过多年的发展,公司已形成了自己的市场优势、技术优势、人才优势和地理优势。为了在激烈的市场竞争中立于不败之地,公司不断完善创新机制,构筑人才平台,建立和谐的客户关系以及提高产品质量和做好全方位的服务,使公司在新产品的研制和市场开发等方面处于国内同行业领先地位。公司以实惠的价格、牢靠的质量,高度的信誉获得国内外客户的一样好评与青睐。XX年,公司被一汽联合销售集体列为“首届理事会单位”。XX年,被中国汽车零部件联合销售集团评为“名优产品生产企业”。被全国汽车零部件双百推展委员会列入“全国双百汽车零部件推展品牌企业”。XX年,被瑞安市命名为“中国汽摩配之都功勋企业”。
回顾过去,创业维艰,展望将来,任重道远。“为各类汽车生产优良品质的配件,以真诚的服务赢得用户的满足”是瑞鹏的经营理念。瑞鹏人愿与国内外挚友携手并进,共创辉煌!
2、台州开元大酒店
台州开元大酒店是开元旅业集团踌地区连锁发展的第七家酒店,酒店地处台州经济开发区中心,位于台州市东环大道458号,毗邻台州市政府,距离黄岩机杨10公里,距离甬台温高速马路黄岩出口20公里,交通便利,酒店部投资2.2亿元。按四星级标准设计建立。XX年5月,台州开元大酒店建成并起先试营业,酒店占地24亩,建筑面积4万余平方米,楼高9层,共拥有各类豪华客房373套,大小餐厅7个,可容纳1010余人同时就餐,康体消遣设施齐全,包括大剧场,KTV包厢,棋牌室,健身房,桑拿中心等数十个消遣项目,拥有不同规模的会议室11个,多功能配备八声道同声传译,酒店目前为台州市档次最高,规模最大,设施最齐全的旅游涉外饭店之一,酒店所在地区集江。海,山于一体,无论商务会议,旅游观光,休闲度假均能令来宾倍感尊荣与舒适。
酒店管理实行部经理负责制,酒店总经理对酒店整体的经营管理活动统一领导,全面负责,酒店的重大方针,政策由总经理提交店务会议探讨确定,报集团公司批准后实施,酒店设总经理,副总经理以及各部门经理,经理助理,领班组成酒店的管理层,酒店下设10个部门,分别为人力资源部。
财务部,平安部,工程部,客房部,前厅部,康乐部,餐饮部,公关部,销售部。台州开元大酒店在开元旅业集团的间接领导下,本着以服务为基础,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念,依托集团公司的综合管理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁化经营,主动发展房地产产业,形成具有竞争力的房地产业特色,导入导入和孵化相关产业,强化产业结合优势构建产业联动发展体系,力争在将来5年内,构建高效运行的综合管理和投融资平台,拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内最具特色和长性的房地产公司,形成总销售收入超过20亿的全国性企业集团。
2024酒店管理顶岗实习报告范文篇17
为了完成自己的实习任务,我来到了x酒店,进行了为期三个月的实习任务。在实习期间,我的岗位是负责,酒店的服务员。在这个看起来简洁的工作中,自己却花了许多的时间去学习,但是在工作中和同事相比却任然有不小的差异。
三个月的时间转瞬过去,但是我的学习却还没有结束。我相识到自己距离一名真正的服务员还有很长的距离,但是现在时间却已经结束了。从这次的实习中,我看到了工作的不简单,也相识到了不能小看任何的工作。为了今后的工作,我还要接着努力的提升自己!现在,我将这三个月的工作总结如下:
一、个人状况
实习中,我作为最基本的服务实习生进行一些简洁的工作。一起先的时候我以为不过是些体力劳动,但是在一次完成了工作后,我却受到了指责。在领导的指引下,我看到自己因为一点偷懒没有完成的工作所造成的问题。尽管只是少做了一点点,但是领导照旧都看在眼里。这样的压力下,让我不得不重新看待这份工作。
在这些日子的工作中,我相识到我们的领导真的特别的严格,且特别的负责。在酒店的工作,他每次都会亲自的检查,亲自的走访,对我们在工作当中的仔细与否都了若指掌。在这样的管理下,我真正的体会到了工作的压力。
这让我们在之后的学习和工作中也更加的仔细和负责。在每天的培训中,我严谨的学习,并主动的学习酒店的规定以及要求,提高自己的工作实力,同时强化自己的工作纪律。
在工作中,我仔细负责,完成好自己的工作后,我都会仔细的检查一遍,防止再出现遗漏和问题。在过去的时候,我始终认为服务员的工作特别的简洁,但是在x领导的带领下,我相识到,最简洁基本的服务员工作,也是最能体现酒店服务的`地方。为此,我在工作中不敢有一丝懈怠,仔细、热忱的为酒店的客人供应的服务。
二、个人的不足
自己在实习中的问题,还是在心态方面。尽管在领导的订正中,我相识到了我们工作的重要,但是我却没有打算好一颗服务员该有的心态。在工作中,我只能死板的工作,遇上突发事务不能像又打算的同事们一样做好应对。这也给我带来了一些麻烦。
三、总结
这次的实习中,我相识到了基本工作的重要,也学会了如何去通过自己的贡献提高团队的优势。尽管只是简洁的工作,但是人有很多值得我们学习的地方。
2024酒店管理顶岗实习报告范文篇18
通过此次实习,让我学到了许多课堂上更本学不到的东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的好处,时间的珍贵,人生的真谛。明白人世间一生不行能都是一帆风顺的,只要英勇去应对人生中的每个驿站!这让我清晰地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也让我相识到了文秘工作应支持细致仔细的工作看法,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要总代表地去思索,多听别人的举荐,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。单位也培育了我的实际动手潜力,增加了实际的操作阅历,对实际的文秘工作的有了一个新的起先,更好地为我们今后的工作积累阅历。
我明白工作是一项热忱的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里,我第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会驾驭了一些与人交往的技能,并且在次期间,我留意视察了前辈是怎样与上级交往,怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
实习期间,我从末出现无故缺勤。我勤奋好学。虚心谨慎,仔细听取老同志的指导,对于别人提出的工作举荐虚心听取。并能够细致视察、切身体验、独立思索、综合分析,并努力学到把学样学到的明白应用到实际工作中,尽力做到理论和实际相结合的状态,培育了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培育了我的耐性和素养。能够做到听从指挥,与同事友好相处,敬重领导,工作仔细负责,职责心强,能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则:要么不做,要做就要做。
为期一年的实习结束了,我在一年的实习中学到了许多在课堂上根本就学不到的学问,收益匪浅。此刻我对这一年的实习做一个工作小结。
回想自己在这期间的工作状况,不尽如意。对此我思索过,学习阅历自然是一个因素,然而更重要的是心态的转变没有做到位。此刻发觉了这个不足之处,就应还算是刚好吧,因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里,我会朝这个方向努力,我信任自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和训诲,我从中受益匪浅。
2024酒店管理顶岗实习报告范文篇19
随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次凹凸、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素养、精神礼貌也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是来宾盈门。这反映出酒店服务业已成为社会礼貌的一个重要窗口。
酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正值成企业的生命线。服务质量是指酒店带给的服务在运用价值上(包含精神和物质)适应和满意客人须要的程度,既要具有物质上的适用性,如设施设备、菜看质量的优质,又要具有精神上的适用性,如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的运用价值适合和满意客人须要的程度越高,服务质量就越好;反之,则服务质量就越差。要提高服务质量,就要提高服务的运用价值的质量。酒店服务质量的提高,质量观念是前提。
酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里全部的工作人员都是主子,全部的来宾来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依靠,除了在理解服务的过程中接收文化或学问,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮忙。因此,我们能够说,饭店是一个到处充斥着文化和学问的场所。于是,在那里工作的人们务必更有学问、文化和涵养。来宾在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜蜜的声音介绍有关菜式的学问,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅仅更增加了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的学问和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是落落大方的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人恒久都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅仅使饭店人素养提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素养与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟识,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到那里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店须要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人带给尽可能多的便利。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指引。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮忙客人解决难题的学问带给潜力,金钥匙文化就是典型,满足加惊喜,完成不行能完成的任务。
短短一年时间挤眼间过去,很快就结束了我们的实习历程,回首竟有些留恋,粱经理的训诲指导,领班们温柔的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺当完成了实习任务。经验此次实习,我学会了细心仔细地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,英勇地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。
2024酒店管理顶岗实习报告范文篇20
短短的一个月的社会实践一晃而过,我的第一份工作也就这样结束了。在楚天卢酒店工作的一个月中,我学到了很多,感受到了很多,也领悟到了很多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。第实践,第工作,使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵,没有经验过任何的风吹雨打,所以在我们被移栽到户外的时候,我们就会枯萎。所以多参与社会实践活动是必需的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时,更好的迈向社会,接触社会,了解社会,从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野,增长我们的才能,明确我们在将来生活中的目标。社会是一个大课堂,它可以让我们来学习,也可以让我们受教化,更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。
一挣钱的辛苦
成天在酒店里辛辛苦苦的工作,每天都面对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。在那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不简单。
二人际交往
在这次实践中最让我有感受的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是特别困难的。我想大家都很难说的清晰,只有经验了才能了解,才能有深刻的体会。
酒店就像是一个大染缸什么样的人都有,大家为了工作走到了一起,每个人都有自己的思想和特性,要想和他们搞好关系好就须要很多的技巧。在交往中假如我们不能够去变更什么东西,那么我们就要采纳各种方法去适应它。这次实践让我驾驭到了很多的东西,但最重要的就是在待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到,在实践的过程中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,不懂的地方要多问,请老师傅,多和同事们沟通,共同协作。
三管理者的管理
在一个酒店里面有很多的管理员,他们就犹如我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异,面对不同的员工要有不同的管理方案,这样你的员工才会听从你。
四自强独立
在家里的时候我们有自己父母的照看、关切、呵护,生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会,参与工作的时候,不管我们遇到了什么样的困难、挫折,都要靠我们自己独自一个人去解决,去担当。在这一个月的实践中也让我懂得了自强独立。凡事都要靠自己,现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。
在这一个月的实践中我中途差点就放弃了,工作的单调,脚上的病痛,天气的燥热,身上的痱子,都差点使我放弃。但是我还是撑了过来,我战胜了自己,我也能自强独立。
五专业的重要性
选择学烹饪专业的我,在这次实践中自然也比较关注和自己专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个打荷的,但是能把我在学校学到的学问真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的时候,实践的时间一般都比较的少,自己对专业的驾驭大多属于理论的部分,在实际的操作当中有时根本就利用不到。这使我明白如何把自己学到的理论学问与实际操作结合起来是一个特别重要的环节。所以我们要更好的学好我们的专业学问,为我们以后的工作打好更为坚实的基础。
2024酒店管理顶岗实习报告范文篇21
一、实习目的
作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到大酒店实习距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足宝贵的经验,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了很多在课堂和书本上都无法学到的学问。实习过程单位赐予了我足够的宽容、支持和帮忙,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,透过自身的不懈努力,各方面均取得了必需的进步。
二、实习内容
我被安排到了酒店前台实习。酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既能够在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作,而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的汲取阅历,快速成长。
或许,在旁人看来,前台的工作很简洁,事实上,这工作的程序困难繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发觉要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是悠闲,要用专心的看法去完成我们的每一份工作,而不是去埋怨;当你犯错的时候,要想尽一切方法去弥补你的过失,而不是躲避。此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是激励大家埋头苦干,加班加点也情愿坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很指责,还给我劝慰和激励,这让我非常感动。感谢一位年长的同事告知我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。
三、实习体会
这些日子我的确学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员就应具有剧烈的服务意识。实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟识,只有在现实中经验过,才会明白这个社会是如此的困难,远没有我们想象的单纯。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发觉自己的想法和观点是如此的无趣,但是之后我就渐渐放开了。刚起先上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的变更,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有仔细思索过这些东西是怎样得来,此刻当自己有了一份工作的时候,才发觉得来不易。在高校里,我们只是一张白纸,透过实习我们体会了社会和人生。在学校或家里或许有老师或家长安排说这天做些什么,明天做些什么,但在那里,不必需有人会告知
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