2021年10月自考03179生物化学三试题及答案含解析

生物化学（三）年月真题

03179202110

1、【单选题】氨基酸是哪种大分子的基本组成单位？

淀粉

脂肪

A:

核酸

B:

蛋白质

C:

答D:案：D

解析：（P30）蛋白质的基本组成单位为氨基酸。

2、【单选题】下列组合中，属于含硫氨基酸的是

丝氨酸和苏氨酸

甲硫氨酸和半胱氨酸

A:

色氨酸和酪氨酸

B:

谷氨酸和天冬氨酸

C:

答D:案：B

解析：（P30）2种含硫氨基酸：甲硫氨酸和半胱氨酸

3、【单选题】下列常见多肽中，分子量最小的是

催产素

谷胱甘肽

A:

胰高血糖素

B:

促肾上腺皮质激素

C:

答D:案：B

解析：（P32）谷胱甘肽由3个氨基酸残基构成，是体内分子量最小的多肽。

4、【单选题】维持蛋白质空间结构稳定的化学键不包括

氢键

盐键

A:

肽键

B:

二硫键

C:

D:

答案：C

解析：（P33）维系蛋白质空间结构的作用力是次级键（疏水键、氢键、盐键、等）和二

硫键。

5、【单选题】构成蛋白质四级结构的每条肽链称为

亚基

残基

A:

辅基

B:

基序

C:

答D:案：A

解析：（P34）蛋白质四级结构中的每一个具有独立三级结构肽链,称为亚基。

6、【单选题】下列常见蛋白质中，等电点小于1的是

白蛋白

甲胎蛋白

A:

胃蛋白酶

B:

胰蛋白酶

C:

答D:案：C

解析：胃蛋白酶含有多个酸性氨基酸残基，等电点小于1。

7、【单选题】下列核酸分子中，绝大部分都分布于细胞核内的是

DNA

mRNA

A:

tRNA

B:

rRNA

C:

答D:案：A

解析：（P43）真核生物DNA98%以上分布于细胞核，其余分布于核外如线粒体，叶绿体，

质粒等。

8、【单选题】组成核苷酸的3种基本成分是

含氮有机碱、戊糖和硫酸

含氮有机碱、戊糖和磷酸

A:

含硫有机碱、戊糖和磷酸

B:

含氨有机碱、已糖和磷酸

C:

D:

答案：B

解析：（P44）核苷酸由含氮有机碱（碱基）、戊糖和磷酸组成。

9、【单选题】人体中核苷酸的主要合成部位和方式是

在肝中从头合成

在肝中补救合成

A:

在脑中从头合成

B:

在骨髓中从头合成

C:

答D:案：A

解析：（P45）人体中核苷酸的主要合成方式是从头合成，主要在肝脏进行。

10、【单选题】典例的Watson-Crick双螺旋DNA模型中，每一圈螺旋内包括多少个碱基？

3.6

8

A:

20

B:

50

C:

答D:案：C

解析：（P49）DNA的二级结构——双螺旋1.两条反向平行的多核苷酸链形成右手螺旋。

一条链为5＇→3＇，另一条为3＇→5＇。2.碱基在双螺旋内侧，A与T，G与C配

对，A与T形成两个氢键，G与C形成三个氢键。糖基-磷酸基骨架在外侧。3.螺距为

3.4nm，含10个碱基对（bp）。即C选项正确。4.氢键维持双螺旋的横向稳定。碱基

对平面几乎垂直螺旋轴，碱基对平面间的疏水堆积力维持螺旋的纵向稳定。

11、【单选题】在影响酶促反应速度（V）的因素中，与V呈矩形双曲线关系的是

酶浓度

底物浓度

A:

酸碱度

B:

反应温度

C:

答D:案：B

解析：（P64）在其他因素不变的情况下，底物浓度对反应速度的影响呈矩形双曲线关

系。

12、【单选题】下列属于脂溶性维生素的是

维生素B12

维生素C

A:

维生素E

B:

维生素PP

C:

答D:案：C

解析：（P73）脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K四种

13、【单选题】维生素A的主要生理功能是

参与凝血

促进钙磷代谢

A:

作为辅酶参与酶催化

B:

防夜盲和维持上皮健康

C:

答D:案：D

解析：（P72）维生素A生理功能：构成视觉细胞内的感光物质（视紫红质）；维持上皮

细胞完整和健全。

14、【单选题】泛酸作为B族维生素参与辅酶合成，其活性形式为

CoA

NAD+

A:

NADP+

B:

CoQ

C:

答D:案：A

解析：（P75）泛酸即维生素B5又称遍多酸。活性形式：辅酶A（CoA）

15、【单选题】转氨酶的辅酶一磷酸吡哆醛是由某个维生素为原料合成的，它是

维生素C

维生素PP

A:

维生素B6

B:

维生素B12

C:

答D:案：C

解析：（P75）维生素B6包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。活性形式：磷酸吡哆醛、磷酸吡

哆胺。

16、【单选题】抗生素磺胺及抗肿瘤药MTX均是通过抑制某种特质的代谢而发挥作用，这种

物质是

泛酸

叶酸

A:

胆汁酸

B:

抗坏血酸

C:

答D:案：B

解析：（P67）磺胺类药物的抑菌机制，与对氨基苯甲酸竞争二氢叶酸合成酶的活性中

心，抑制叶酸的代谢

17、【单选题】人体内糖、脂质和蛋白质三大营养物质代谢的联系枢纽是

肠肝循环

尿素循环

A:

核糖体循环

B:

三羧酸循环

C:

答D:案：D

解析：（P86）有氧氧化生理意义：糖的有氧氧化是机体利用糖氧化供能的主要方式；三

羧酸循环是三大营养素彻底氧化的共同途径；三羧酸循环是糖、脂肪、氨基酸代谢联系的

枢纽。

18、【单选题】下列选项中，均属于固定脂的一组是

三酰甘油和胆固醇

糖脂和三酰甘油

A:

磷脂和胆固醇

B:

磷脂和三酰甘油

C:

答D:案：C

解析：（P96）类脂是构成生物膜的基本成分，又被称为固定脂，包括磷脂、胆固醇、糖

脂等。

19、【单选题】下列物质中，不参与脂质消化吸收的是

胰脂酶

B族维生素

A:

辅脂酶

B:

胆汁酸盐

C:

D:

答案：B

解析：（P97）食物中的脂肪在胆汁酸盐作用下乳化，在小肠中水解成甘油、脂肪酸和甘

油二酯、甘油一酯后吸收。小肠吸收的中短链脂肪酸及其甘油一酯进入血液循环；长链脂

肪酸及其甘油一酯在肠黏膜上皮细胞内形成乳糜微粒进入淋巴液。

20、【单选题】脂肪酸B-氧化的直接产物不包括

酮体

乙酰CoA

A:

NADH

B:

FADH2

C:

答D:案：A

解析：（P99）每一次β-氧化可生成1个乙酰辅酶A、1个NADH+H+、1个FADH2。

21、【单选题】在肝细胞内，脂肪酸合成的主要原料来源是

三酰甘油分解生成的乙酰CoA

磷脂分解生成的胆碱

A:

葡萄糖分解生成的丙酮酸

B:

葡萄糖分解生成的乙酰CoA

C:

答D:案：D

解析：（P101）乙酰CoA是合成脂肪酸的直接原料，主要来自葡萄糖的氧化分解。

22、【单选题】临床上使用的他汀类降脂药主要作用靶点是

黄嘌呤氧化酶

乳酸脱氢酶

A:

LDL受体

B:

HMGCoA还原酶

C:

答D:案：D

解析：（P104）HMG-CoA还原酶是胆固醇合成的限速酶，他汀类降脂药竞争性抑制HMG-

CoA还原酶，较少体内胆固醇的合成以治疗高胆固醇血症。

23、【单选题】下列辅酶中，参与生物氧化的是

焦碳酸硫胺素

NAD+

A:

辅酶A

B:

C:

生物素

答D:案：B

解析：（P113）呼吸链由NAD+（辅酶Ⅰ）、NADP+（辅酶Ⅱ）、黄素酶、铁硫蛋白、辅酶

Q（又名泛醌）、细胞色素酶系组成。

24、【单选题】下列人群中，易发生“氮的负平衡”的是

正常成年人

儿童

A:

孕妇

B:

晚期恶性肿瘤患者

C:

答D:案：D

解析：（P128）氮的总平衡：见于正常成人；氮的正平衡：摄入氮>排出氮，见于儿

童、孕妇、青少年及恢复期患者；氮的负平衡：摄入氮<排出氮，见于长期饥饿、蛋白

质营养不良等。

25、【单选题】下列氨基酸中，不属于营养必需氨基酸的是

异亮氨酸

甲硫氨酸

A:

丙氨酸

B:

亮氨酸

C:

答D:案：C

解析：（P128）必需氨基酸，包括赖氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨

酸、苏氨酸、苯丙氨酸。

26、【单选题】血氨的来源不包括

氨基酸脱氨基作用产生氨

肠道吸收氨

A:

肌肉产生氨

B:

肾脏产生氨

C:

答D:案：C

解析：（P134）体内氨的来源：氨基酸脱氨基作用产生氨、肠道吸收的氨、肾小管上皮细

胞泌氨

27、【单选题】体内氨的主要去路是

合成谷氨酰胺

氨基化α-酮酸

A:

合成含氮化合物

B:

进入鸟氨酸循环

C:

答D:案：D

解析：P136）血氨的去路：①合成尿素②合成谷氨酰胺（这是氨的储存、运输方式）。③

合成非必需氨基酸或其他含氮物（嘌呤或嘧啶碱）。

28、【单选题】复氨基酸分解代谢产生的α-酮酸的主要代谢途径是

糖异生

糖原分解

A:

脂肪酸氧化

B:

胆固醇合成

C:

答D:案：A

解析：（P134）α-酮酸代谢途径包括①经氨基化生成非必需氨基酸；②转变成糖及脂

类；③通过TCA循环和氧化磷酸化彻底氧化为H2O和CO2，生成ATP

29、【单选题】下列关于物质代谢之间联系的叙述，不正确的是

糖分解中间产物可转变为胆固醇

糖可转变为营养必需脂肪酸

A:

糖分解中间产物可转变为脂肪

B:

氨基酸分解代谢中间产物可转变为糖

C:

答D:案：B

解析：（P148）①糖可以转变成脂肪（都只含非必需脂肪酸）。脂肪几乎不能转变成糖。

②糖只能转变成非必需氨基酸，而大多数氨基酸可转变成糖（除亮氨酸和赖氨酸外）。

③脂不能转变为氨基酸，而氨基酸均可转变为脂类。

30、【单选题】下列关于酶含量调节的叙述，正确的是

高蛋白质食物可诱导尿素合成相关酶的增加

高胆固醇饲养动物的HMG-CoA还原酶活性增高

A:

长期服用安眠药苯巴比妥，可降低肝加单氧酶活性

B:

胰蛋白酶原被肠激酶作用，活性降低

C:

答D:案：A

解析：（P152）酶的生物合成受多种因素的影响，包括底物的诱导、终产物的阻遏、药

（毒）物诱导该药（毒）物代谢酶、酶蛋白降解的调节。例：高胆固醇饲养动物的HMG-

CoA还原酶活性降低。高蛋白质食物可诱导鸟氨酸循环相关酶的合成。长期服用安眠

药苯巴比妥产生耐药的原因之一是肝加单氧酶活性升高。饥饿时，乙酰辅酶A羧化酶的

活性降低

31、【单选题】第二信使cAMP的直接下游信号分子是

腺苷酸环化酶

蛋白激酶A

A:

二脂酰甘油

B:

肌醇三磷酸

C:

答D:案：B

解析：（P154）cAMP作为第二信使，激活依赖于cAMP的蛋白激酶（PKA），催化某些酶或

功能性蛋白磷酸化，改变其活性。

32、【单选题】下列物质中，对晶体渗透压几乎无贡献的是

白蛋白

葡萄糖

A:

氯化钠

B:

碳酸氢钠

C:

答D:案：A

解析：（P164）血浆中小分子物质（主要是NaCl，其次为NaHCO3和葡萄糖）形成的渗透

压称为血浆晶体渗透压。血浆蛋白质分子颗粒（主要是白蛋白）形成的渗透压称为血浆胶

体渗透压。

33、【单选题】人体中水的主要排泄方式不包括

肾排尿

呼吸道呼出

A:

皮肤排汗

B:

胆汁排泄

C:

答D:案：D

解析：（P166）水的排泄：肾排泄（最主要去路）、呼吸道排出、皮肤非显性出汗、粪便

排泄。

34、【单选题】下列关于体液含量的说法，错误的是

正常成人的体液约占体重的60%

婴儿比老年人的体液比例更高

A:

女性通常比男性的体液比例更高

B:

肥胖者比瘦子的体液比例更少

C:

答D:案：C

解析：（P162）体液含量及分布因年龄、性别、胖瘦情况而异。婴儿比老年人的体液比例

更高。男性通常比女性的体液比例更高。肥胖者比瘦子的体液比例更少。

35、【单选题】人体中无机盐的含量约占体重的

1%

5%

A:

10%

B:

15%

C:

答D:案：B

解析：（P168）人体中无机盐的含量约占体重的5%

36、【单选题】下列无机离子中，与神经和肌肉的应激性呈正比的是

[K+]

[H+]

A:

[Ca2+]

B:

[Mg2+]

C:

答D:案：A

解析：（P169）[K+]、[Na+]与神经和肌肉的应激性呈正比，[H+]、[Ca2+]、[Mg2+]与神

经和肌肉的应激性呈反比

37、【单选题】正常人的血液pH值范围是

6.95-～7.15

7.15～7.25

A:

7.25～7.35

B:

7.35～7.45

C:

答D:案：D

解析：（P179）人血液pH为7.35-7.45

38、【单选题】有机体内的酸、碱物质的区分是在特定环境下释放或接受

H+

OH-

A:

Na+

B:

CI-

C:

答D:案：A

解析：（P179）酸、碱物质指在某些特定条件下释放或接受H+的物质。

39、【单选题】糖尿病人未经治疗时，最易发生的酸碱失衡类型是

代谢性碱中毒

代谢性酸中毒

A:

呼吸性碱中毒

B:

呼吸性酸中毒

C:

答D:案：B

解析：（P186）代谢性酸中毒常见于糖尿病未控制、饥饿、酒精中毒、原发性肾病、大面

积烧伤等。

40、【单选题】在调节血浆的酸碱平衡中，起主要作用的缓冲对是

NaHCO3/H2CO3

KHCO3/H2CO3

A:

Na2HPO4/NaH2PO4

B:

K2HPO4/KH2PO4

C:

答D:案：A

解析：（P181）血浆中缓冲容量最大的是碳酸氢盐缓冲系。红细胞中缓冲容量最大的是血

红蛋白缓冲系。血液中缓冲能力最强的是碳酸氢盐缓冲系

41、【单选题】肾小管可以通过“泌氨”方式来调节尿液的酸碱平衡，这里氨的主要来源是

谷氨酸

天冬氨酸

A:

谷氨酰胺

B:

天冬酰胺

C:

答D:案：C

解析：（P184）肾最主要的调节方式是排酸，以Na+-H+交换的方式泌H+和排出NaH2PO4,

以NH4+-Na+交换的方式泌氨（氨主要来自谷氨酰胺分解，由谷氨酰胺酶催化），同时通过

重吸收尿液中的碳酸氢盐来调节血浆中碳酸氢盐的浓度以平衡酸碱。

42、【单选题】酸碱失衡与水盐代谢素乱的关系是

前者是后者的原因

后者是前者的原因

A:

没有必然联系

B:

互为因果

C:

答D:案：D

解析：（P188）水、盐代谢的紊乱，进一步发展造成酸碱平衡的失调；酸碱平衡的失调，

导致水、盐代谢的紊乱，二者互为因果。

43、【单选题】人体血液总量占体重约为

6%

7%

A:

8%

B:

9%

C:

答D:案：C

解析：（P193）正常人的血量相当于体重的8％。

44、【单选题】肝功能严重受损，下列哪种激素灭活的减少可导致出现蜘蛛痣？

雌激素

雄激素

A:

肾上腺激素

B:

胰岛素

C:

答D:案：A

解析：（P211）肝功严重受损时，雌激素灭活减少，男性患者出现蜘蛛痣和肝掌，乳房长

大等。

45、【单选题】新生儿黄疸属于

肝前性黄疸

肝细胞性黄疸

A:

肝后性黄疸

B:

阻塞性黄疸

C:

D:

答案：B

解析：P218）新生儿肝转化胆红素的功能尚未发育完全，经常会有血中胆红素的升高，称

为系新生儿黄疸。

46、【单选题】下列胆汁酸中，肠道细菌作用参与生成的胆汁酸的是

胆酸

鹅脱氧胆酸

A:

牛磺胆酸

B:

石胆酸

C:

答D:案：D

解析：（P221）初级胆汁酸在肠管中受细菌作用生成脱氧胆酸和石胆酸。

47、【问答题】简述酶的竞争性抑制主要特征。

答案：1）竞争性抑制剂的化学结构与底物相似；2）能与底物竞争酶分子活性中心的底

物结合部位，并与之结合，而抑制酶的活性；3）酶促反应中存在竞争性抑制剂时，可

使Km值变大，而Vm不变。

48、【问答题】简述体内氨基酸代谢库的概念、来源与去路。

答案：1）体内氨基酸代谢库：是指机体内调节和维持氨基酸代谢平衡的储存和转化系

统。2）体内氨基酸代谢库的来源：①食物蛋白分解；②体内组织蛋白质降解；③体内

合成的非必需氨基酸；3）氨基酸代谢库的去路：①组织蛋白质更新，脱氨基生成酮酸

和氨；②脱羧基生成胺类和二氧化碳；③代谢转变合成嘌呤、嘧啶、肌酸等含氮化合物。

49、【问答题】简述缺铁导致贫血的机制。

答案：1）血红蛋白由珠蛋白和血红素组成，而血红素是由原卟啉Ⅸ在亚铁鳌合酶的作用

下，与亚铁离子鳌合而成；2）血红蛋白所含铁占人体内总铁含量的60~70%，还有25%

为储存铁（铁蛋白或者含铁血红素）；3）当机体生成红细胞增多或者铁的摄入不足时，

机体首先利用储存铁，当储存铁也消耗后，由于铁不足而使血红素合成减慢，血红蛋白合

成减少，红细胞生成减少，造成贫血，即缺铁性贫血。

50、【问答题】试述人体在进食和饥饿状态下糖原的代谢变化与调节。

答案：1）糖原是以葡萄糖聚合而成的多糖，主要存在于肝和肌肉细胞中