2021年4月自考03179生物化学三试题及答案含解析

生物化学（三）年月真题

0317920214

1、【单选题】组成蛋白质的氨基酸种类有

超过十万种

300多种

A:

20种

B:

4种

C:

答D:案：C

解析：氨基酸是蛋白质基本构成的单位，而构成人体蛋白质的氨基酸有20种，是作为机

体第一营养要素的蛋白质，主要是指含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，不能被人体

直接利用，但是可以变成营养物质的氨基小分子后被利用。

2、【单选题】胰岛素在分子结构上是一种

具有四级结构的寡聚蛋白

不具四级结构的单链蛋白

A:

具有四级结构的双链蛋白

B:

不具四级结构的双链蛋白

C:

答D:案：D

解析：牛胰岛素是由两条多肽链构成的蛋白质，但是它是没有四级结构的，因为它的两条

多肽链之间通过二硫键(共价键)而不是非共价键相连，所以不能形成四级结构。

3、【单选题】蛋白质的a-螺旋特征不包括

右手螺旋

侧链分布在螺旋内部

A:

每圈含3.6个氨基酸残基

B:

主要维系力为氢键

C:

答D:案：B

解析：蛋白质的a-螺旋特征有：（1）右手螺旋；（2）每圈含3.6个氨基酸残基；（3）

主要维系力为氢键。

4、【单选题】用电泳法来分离纯化蛋白质主要是利用了蛋白质的

两性解离性质

A:

变性

大分子胶体特性

B:

紫外吸收

C:

答D:案：A

解析：用电泳法来分离纯化蛋白质主要是利用了蛋白质的两性解离性质。

5、【单选题】组成RNA的基本单位是

氨基酸

柠檬酸

A:

核糖核苷酸

B:

脱氧核糖核苷酸

C:

答D:案：C

解析：核酸根据五碳糖不同分为DNA和RNA，DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，RNA

的基本组成单位是核糖核苷酸，DNA和RNA在组成成分上的差异是：①五碳糖不同，DNA

中的五碳糖是脱氧核糖，RNA中的五碳糖是核糖；②碱基种类不完全相同，DNA中的碱基

是A、T、G、C，RNA中的碱基是A、U、G、C。

6、【单选题】二级结构为“三叶草”的核酸分子是

DNA

mRNA

A:

rRNA

B:

tRNA

C:

答D:案：D

解析：二级结构为“三叶草”的核酸分子是tRNA。

7、【单选题】酶的作用特点不包括

高效性

专一性

A:

稳定性

B:

可调节性

C:

答D:案：C

解析：酶的作用特点包括：（1）高效性；（2）专一性；（3）可调节性。

8、【单选题】结合酶中的非蛋白质成分称为

亚基

辅基

A:

辅酶

B:

辅助因子

C:

答D:案：D

解析：结合酶包括两部分：蛋白质部分，称酶蛋白，决定反应的特异性；非蛋白质部

分，多为小分子有机化合物或金属离子，决定反应的种类与性质。

9、【单选题】酶分子中与结合和催化底物直接相关的局部区域称为

酶原

活性中心

A:

活化中心

B:

辅基

C:

答D:案：B

解析：酶活性中心:酶分子中与底物结合并与催化活性直接有关的化学基团所构成的特殊

空间区域,具底物结合位点和催化位点。

10、【单选题】在肝中含量最高的乳酸脱氢酶(LDH)同工酶是

LDH1

LDH2

A:

LDH3

B:

LDH5

C:

答D:案：D

解析：在肝中含量最高的乳酸脱氢酶(LDH)同工酶是LDH5。

11、【单选题】下列维生素中,不溶于水的是

维生素B6

维生素D3

A:

维生素PP

B:

泛酸

C:

答D:案：B

解析：维生素D3是脂溶性的,不溶于水,只能溶解在脂肪或脂肪溶剂中,在中性及碱性溶液

中能耐高温和氧化。

12、【单选题】维生素E的主要生理功能是

抗不育和抗氧化

合成视紫红质

A:

促进钙磷代谢

B:

参与凝血

C:

答D:案：A

解析：维生素E的生理功能主要有抗氧化、延缓衰老、提高生育能力、提高人体免疫能力

等。

13、【单选题】被称为“抗糙皮病因子”的是

维生素B1

维生素B2

A:

维生素B3

B:

维生素B6

C:

答D:案：C

解析：被称为“抗糙皮病因子”的是维生素B3。

14、【单选题】下列维生素中,不属于B族维生素的是

泛酸

叶酸

A:

视黄醇

B:

生物素

C:

答D:案：C

解析：维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶

酸、生物素等。B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺

少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠

滞和食欲不振。

15、【单选题】葡萄糖在人体内经无氧酵解生成的终产物是

丙酮

乳酸

A:

CO2和水

B:

甘油

C:

D:

答案：B

解析：糖的无氧酵解是指葡萄糖在无氧条件下分解生成乳酸并释放出能量的过程。其全部

反应过程在胞液中进行，代谢的终产物为乳酸，一分子葡萄糖经无氧酵解可净生成两分子

ATP。

16、【单选题】合成糖原时,葡萄糖的活化形式是

ADP-葡萄糖

GDP-葡萄糖

A:

CDP-葡萄糖

B:

UDP-葡萄糖

C:

答D:案：D

解析：UDPG是葡萄糖的活化形式,其生理意义是合成葡萄糖的直接供体。

17、【单选题】下列物质中,不属于类脂的是

脂肪

糖脂

A:

固醇

B:

磷脂

C:

答D:案：A

解析：“类脂包括磷脂:卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂。类脂主要是指在结构或性质上与油

脂相似的天然化合物。它们在动植物界中分布较广,种类也较多,主要包括蜡、磷脂、萜类

和甾族化合物等。

18、【单选题】小肠吸收的食物脂质在黏膜细胞重新包装为何种脂蛋白再分泌入血?

乳糜微粒

高密度脂蛋白

A:

低密度脂蛋白

B:

极低密度脂蛋白

C:

答D:案：A

19、【单选题】下列化合物中,不属于酮体的是

丙酮

丙酮酸

A:

乙酰乙酸

B:

C:

β-羟丁酸

答D:案：B

解析：乙酰乙酸、β一羟丁酸和少数含3个碳的丙酮合称酮体。酮体是脂肪酸在肝细胞内

氧化分解时产生的中间产物。

20、【单选题】脂肪酸β-氧化的直接产物主要是

乳酸

乙酰乙酸

A:

乙酰辅酶A

B:

胆汁酸

C:

答D:案：C

解析：在肝脏中，脂肪酸经β-氧化作用生成乙酰辅酶A。

21、【单选题】胆固醇是合成类固醇激素的主要原料,其转化产物不包括

卵磷脂

维生素D3

A:

醛固酮

B:

雌二醇

C:

答D:案：A

解析：胆固醇是合成类固醇激素的主要原料,其转化产物有：（1）维生素D3；（2）醛固

酮；（3）雌二醇。

22、【单选题】在体内负责清除外周组织多余胆固醇的血浆脂蛋白是

CM

VLDL

A:

LDL

B:

HDL

C:

答D:案：D

解析：在体内负责清除外周组织多余胆固醇的血浆脂蛋白是HDL。

23、【单选题】下列化学反应方式中,属于生物氧化的是

羧化反应

失电子反应

A:

B:

转氨基反应

加氢反应

C:

答D:案：B

解析：广义上来说,失电子为氧化反应,得电子为还原反应。有机物反应时把有机物引入氧

或脱去氢的作用叫氧化;引入氢或失去氧的作用叫还原。

24、【单选题】下列酶中,属于催化生物氧化的酶是

己糖激酶

乙酰转移酶

A:

乳酸脱氢酶

B:

HMG-CoA合成酶

C:

答D:案：C

解析：乳酸脱氢酶（LDH）是一种催化生物氧化反应的酶。它是一种氧化还原酶，主要作

用是将乳酸氧化为丙酮酸，同时还能将NAD+还原为NADH。这个反应是细胞内糖酵解途径

中的一个重要步骤，能够产生ATP等能量物质。因此，乳酸脱氢酶在细胞代谢中起着非常

重要的作用。此外，乳酸脱氢酶在临床诊断中也有一定的应用，如肝脏、心肌等组织损伤

时，血液中的LDH水平会升高，可以作为一种生化指标来评估组织损伤的程度。

25、【单选题】下列属于呼吸链组成成分之一的是

维生素B1

CoA-SH

A:

四氢叶酸

B:

NAD+

C:

答D:案：D

解析：呼吸链又称电子传递链,是由一系列电子载体构成的,从NADH或FADH2向氧传递电

子的系统。还原型辅酶通过呼吸链再氧化的过程称为电子传递过程。其中的氢以质子形式

脱下,电子沿呼吸链转移到分子氧,形成粒子型氧,再与质子结合生成水。

26、【单选题】在呼吸链中发挥单纯传递电子功能的蛋白质或辅酶是

黄素酶

铁硫蛋白

A:

辅酶Ⅱ

B:

辅酶Q

C:

答D:案：B

解析：在呼吸链中发挥单纯传递电子功能的蛋白质或辅酶是铁硫蛋白、

27、【单选题】羟丁酸脱下的氢经下列哪一条呼吸链传

递?

A

B

A:

C

B:

D

C:

答D:案：C

28、【单选题】寡霉素降低P/O值的原理是

阻断呼吸链传递

抑制氧化磷酸化偶联

A:

诱导解偶联蛋白表达

B:

加速ATP分解

C:

答D:案：B

解析：寡霉素降低P/O值的原理是抑制氧化磷酸化偶联。

29、【单选题】下列胺中,属于假性神经递质的是

腐胺

苯乙醇胺

A:

尸胺

B:

色胺

C:

答D:案：B

解析：在肠管内一部分氨基酸经常菌的氨基酸，羟酶作用而形成胺类，如苯钠氨酸及酪氨

酸脱羟形成，苯乙胺及酪氨，正常情况下可被肝内单氨氧化酶分解而侵属肝功能不全时。

由于肝内单氨氧化酶活性降低或门体侧支循环形成，于是芳香胺类直接晶体循环，入脑经

脑内非特异性羟化酶作用，于是苯乙氨羟化而生成苯乙酮氨酪氨及羟化而生成中氨，由于

苯乙从氨及羟酪氨于儿茶酚胺递质结构相似又不能正常的传动冲动，顾称为假神经递质。

30、【单选题】ALT催化的反应是

L-谷氨酸与丙酮酸之间的转氨基

L-谷氨酸与a-酮戊二酸之间的转氨基

A:

丙氨酸与草酰乙酸之间的转氨基

B:

丙氨酸与苹果酸之间的转氨基

C:

答D:案：A

解析：ALT催化的反应是L-谷氨酸与丙酮酸之间的转氨基。

31、【单选题】下列哪个器官中的氨通过丙氨酸葡萄糖循环,以无毒形式运输到肝脏?

肾脏

肺

A:

脑

B:

肌肉

C:

答D:案：D

解析：由氨的转运途径可知,经过丙氨酸-葡萄糖循环能将肌肉中的氨以无毒性是运送到肝

脏。

32、【单选题】鸟氨酸循环的关键酶是

鸟氨酸氨基甲酰转移酶

精氨酸代琥珀酸合成酶

A:

精氨酸代琥珀酸裂解酶

B:

精氨酸酶

C:

答D:案：B

解析：鸟氨酸循环的关键酶是精氨酸代琥珀酸合成酶。

33、【单选题】下列哪种氨基酸是一碳单位的主要来源之一?

丙氨酸

苏氨酸

A:

甲硫氨酸

B:

色氨酸

C:

答D:案：D

解析：。一碳单位主要来源于丝氨酸、甘氨酸、组氨酸和色氨酸。

34、【单选题】治疗心绞痛的硝酸甘油代谢产生NO,增加的第二信使是

cAMP

cGMP

A:

IP3

B:

DG

C:

答D:案：B

解析：治疗心绞痛的硝酸甘油代谢产生NO,增加的第二信使是cGMP。

35、【单选题】下列成分中,不属于细胞外液的是

脑脊液

淋巴液

A:

血液

B:

线粒体基质

C:

答D:案：D

解析：细胞外液指人体内，存在于细胞外的体液叫做细胞外液(extracellularfluidECF).

主要包括组织液(组织间隙液的简称)、血浆(血液的液体部分)和淋巴、脑脊液等。

36、【单选题】细胞内液的主要阳离子是

钾离子和镁离子

钾离子和钠离子

A:

钠离子和镁离子

B:

钾离子和钙离子

C:

答D:案：A

解析：细胞内液的主要阳离子是钾离子，细胞外液主要的阳离子是钠离子。

37、【单选题】微量元素中能增强骨、牙齿强度,防止龋齿发生的是

钙

硒

A:

氟

B:

锌

C:

答D:案：C

解析：微量元素中能增强骨、牙齿强度,防止龋齿发生的是氟。

38、【单选题】体内的酸、碱性物质来源特点是

酸、碱性物质均主要来自代谢

酸、碱性物质均主要来自食物

A:

碱主要来自代谢,酸主要来自食物

B:

酸主要来自代谢,碱主要来自食物

C:

答D:案：D

解析：酸性物质主要通过体内代谢产生,碱性物质主要来自食物。

39、【单选题】血液中作用最强的缓冲对体系是

碳酸氢盐缓冲对

磷酸盐缓冲对

A:

蛋白质缓冲对

B:

Hb缓冲对

C:

答D:案：A

解析：细胞培养液中的缓冲体系主要是碳酸氢盐、磷酸氢盐和血清,其中碳酸氢盐/CO2为

主要的缓冲体系。

40、【单选题】由血浆NaHCO3原发性减少引起的酸碱平衡失调称为

代谢性酸中毒

代谢性碱中毒

A:

呼吸性酸中毒

B:

呼吸性碱中毒

C:

答D:案：A

解析：代谢性酸中毒是指细胞外液酸性物质增加，或碳酸氢根离子丢失过多引起的pH下

降，是临床上最常见的酸碱平衡失调类型。

41、【单选题】肾脏在调节酸碱平衡中的主要作用是

排碱

排酸

A:

重吸收酸

B:

重吸收碱

C:

答D:案：B

解析：肾在酸碱平衡调节中的作用肾主要调节固定酸,通过排泌H+和NH3重吸收HCO3-达

到排酸保碱的作用。

42、【单选题】与酸碱平衡失调关系最密切的血浆无机离子是

K+和OH-

Na+和OH-

A:

K+和Cl-

B:

Na+和Cl-

C:

答D:案：C

解析：与酸碱平衡失调关系最密切的血浆无机离子是K+和Cl-。

43、【单选题】下列血液含氮化合物中能够准确反映肾排泄功能的是

尿素

肌酸

A:

肌酐

B:

尿酸

C:

答D:案：C

44、【单选题】肝脏功能受损导致腹水的重要机制是下列哪种血浆蛋白合成减少?

结合珠蛋白

白蛋白

A:

球蛋白

B:

铜蓝蛋白

C:

答D:案：B

解析：肝脏疾患时,由于白蛋白合成减少,球蛋白增多。

45、【单选题】红细胞所特有的糖代谢途径是

磷酸戊糖旁路

糖原分解

A:

糖有氧氧化

B:

2,3-二磷酸甘油酸支路

C:

答D:案：D

解析：红细胞所特有的糖代谢途径是2,3-二磷酸甘油酸支路。

46、【单选题】肝功能严重受损时,出现蜘蛛痣,其原因与下列哪种激素灭活减少有关?

雄激素

雌激素

A:

肾上腺激素

B:

胰岛素

C:

答D:案：B

解析：乙肝患者发病后会使肝脏功能障碍，随后雌激素在肝内被处理(又称灭活)的机能下

降，致使体内雌激素在体内堆积，雌激素还有扩张动脉的作用，蜘蛛痣就是皮肤小动脉扩

张的结果。所以，一般患者出现蜘蛛痣都是因为慢性肝病导致的，通常预示着患者肝损伤

加重，这对病情极为不利。

47、【问答题】简述DNA双螺旋结构的主要特征。

答案：(1)由两条反向平行的脱氧核苷酸链组成;(2)双链之间存在A-T、G-C的碱基配对

关系;(3)双链围绕一个共同轴,每10个碱基对旋转一圈形成右手双螺旋结构;(4)双螺

旋直径2nm,螺距3.4nm;(5)表面上有深浅不一的大沟和小沟(6)核糖-磷酸骨架位于螺

旋外侧,碱基对位于螺旋内部。

48、【问答题】简述糖有氧氧化的生理意义。

答案：(1)是葡萄糖在体内有氧情况下产生ATP的主要途径,是各器官组织中糖氧化分解供

能的主要方式;(2)无氧酵解生成的乳酸在有氧时最终仍主要通过有氧氧化彻底氧化分解

为CO2和水(3)有氧氧化途径中的三羧酸循环,也是体内脂质和蛋白质彻底氧化分解供能

的共同途径,乙酰CoA为共同中间底物(4)糖代谢途径又是沟通糖、脂、蛋白质代谢的枢

纽举例:如脂代谢生成的甘油可转变为糖代谢的3磷酸甘油醛和丙酮酸;部分氨基酸分解

代谢的中间产物也是丙酮酸、草酰乙酸、延胡索酸、a-酮戊二酸等,因此它们之间可以通

过代谢途径相互联系与转变。

49、【问答题】简述肝对胆红素的摄取和转化。

答案：(1)未结合胆红素是脂溶性的,很容易从血液通过细胞膜进入肝细胞(2)在肝细胞

中,胆红素与Y、Z载体蛋白,尤其与Y载体蛋白结合(3)在肝细胞滑面内质网中,在UDP

葡萄糖醛酸基转移酶催化下,胆红素与2分子葡萄糖醛酸共价结合,生成稳定的葡萄糖醛酸

胆红素,即结合胆红素,临床上称为直接胆红素,成为水溶性物质。少数胆红素也可与硫酸

结合,形成胆红素硫酸酯,也增加了水溶性(4)这些水溶性胆红素由肝细胞分泌,进入毛细

胆管,经肝内胆管运输至胆囊储存、浓缩后排入肠道

50、【问答题】从能量供应角度,论述糖、脂质和蛋白质三大能源物质在体内如何相互替换

供能和转化。

答案：(1)糖转变成脂肪:糖供应充足时,糖代谢供能,超过能源需要时,以糖原储存糖,糖分

解过程的中间产物柠檬酸和ATP可变构激活乙酰辅酶A羧化酶,使糖分解产物乙