高考生物总复习第二单元细胞的基本结构与物质输入和输出第1讲细胞膜与细胞核含生物膜的流动镶嵌模型全国公

第二单元细胞基本结构与物质输入和输出必修一第一讲细胞膜与细胞核(含生物膜流动镶嵌模型)第1页考纲要求全国卷五年考题考点命题1.细胞膜系统结构与功效Ⅱ2．细胞核结构和功效Ⅱ卷ⅠT2卷ⅢT1卷ⅠT1卷ⅡT11.对细胞膜考查多与物质运输结合以选择题为主2．多以图像为主，以选择题形式考查细胞核结构，功效第2页1考点一2考点二3考点三4课末总结第3页1．细胞膜成份考点一细胞膜成份、结构和功效脂质

磷脂

蛋白质

第4页2．细胞膜成份判定细胞膜成份判定试剂(方法)结果磷脂①脂溶剂处理细胞膜被溶解②磷脂酶处理细胞膜被破坏③脂溶性物质透过试验脂溶性物质优先经过蛋白质①双缩脲试剂展现紫色②蛋白酶处理细胞膜被破坏第5页3．细胞膜结构(1)生物膜结构探索历程(连线)第6页4．流动镶嵌模型基本内容第7页一定流动性

磷脂分子

蛋白质分子

加紧

第8页[尤其提醒]与细胞膜相关5个易错提醒(1)组成细胞膜基本支架：是磷脂双分子层而不是蛋白质。(2)各种膜所含蛋白质与脂质百分比同膜功效相关：功效越复杂细胞膜，其蛋白质种类和数量越多。(3)不一样种类细胞，细胞膜成份及含量不完全相同：如动物细胞膜中含有一定量胆固醇，而植物细胞膜中则没有。(4)细胞膜成份并不是不可变：如细胞癌变过程中，细胞膜成份发生改变，糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质。(S)糖类主要与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂，都与细胞识别作用相关。第9页信息

进出细胞

选择透过性

载体种类、数量

第10页判断以下说法正误。(1)同一生物体细胞膜中蛋白质种类和数量相同()(2)在组成细胞膜脂质中，胆固醇最丰富()(3)细胞膜上大多数蛋白质是能够运动(

)(4)细胞融合与细胞膜流动性相关(

)××√√第11页(5)细胞膜成份为脂质、蛋白质和糖类(

)(6)组成膜脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇()(7)细胞膜含有糖脂和糖蛋白(

)(8)变形虫和草履虫细胞膜基本组成成份不一样()(9)生物膜特定功效主要由膜蛋白决定(

)(10)胰岛B细胞分泌胰岛素依赖于细胞膜流动性(

)√×√×√√第12页1．观察以下图示，写出三个图信息交流类型。[提醒]图1经过分泌化学物质(如激素、神经递质)传递信息；图2经过细胞膜直接接触(如精子和卵细胞)传递信息；图3经过细胞通道传递信息，如高等植物细胞胞间连丝。第13页2．你能否列举2～3个实例说明细胞确实是“流动”而不是“静止”？[提醒]胞吞和胞吐、变形虫运动及吞噬、分泌蛋白和神经递质合成与分泌等均表明膜含有流动性。3．植物细胞壁是“系统边界”吗？[提醒]植物细胞最外层是细胞壁，其主要成份是纤维素和果胶。细胞壁不含有生命活性，而且是全透性，所以植物细胞“系统边界”是细胞膜而不是细胞壁。第14页1．细胞膜三大功效——边界、运输、传递第15页2．细胞膜流动镶嵌模型(1)糖脂和糖蛋白都分布于细胞膜外表面。(2)脂质和蛋白质分子并不是均匀分布，而是呈不对称性分布。载体蛋白和通道蛋白都是贯通蛋白。第16页3．细胞膜结构特点与功效特征项目特点原因实例影响原因结构特点一定流动性组成细胞膜磷脂分子和蛋白质分子不是静止，而是能够运动变形虫变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐温度：在一定范围内，细胞膜流动性随温度升高而增大功效特征选择透过性遗传特征决定载体种类、数量决定选择透过性植物对离子选择性吸收、神经细胞对K＋吸收和Na＋排出①内因：细胞膜上载体种类和数量；②外因：温度，pH、O2等影响呼吸作用原因第17页4．生物膜流动性与选择透过性关系(1)区分：含有一定流动性是生物膜结构特点，选择透过性是生物膜功效特征。(2)联络：只有生物膜含有流动性，是运动，才能运输物质，表现出选择透过性。第18页5．与细胞膜成份、结构、功效相关试验设计归纳项目设计思绪细胞膜磷脂双分子层判定提取细胞膜结构中磷脂分子，铺在水面上，测磷脂分子占有面积，与细胞膜面积对比分析细胞膜流动性判定取A、B两种动物细胞，分别用红、绿荧光染料标识两种动物细胞膜上蛋白质，进行融合试验，观察在细胞融合过程中两种颜色荧光在细胞膜上分布情况细胞膜识别作用探究将大量同种生物和亲缘关系较远生物精子和卵细胞混合在一起，观察精子和卵细胞结合情况细胞膜控制物质进出细胞探究可利用细胞液有颜色植物组织，将其放入无色溶液中，然后用高温、强酸或强碱处理，观察处理前后溶液颜色是否发生改变第19页6．控制物质进出功效验证(1)染色剂进入试验第20页第21页[高考警示](1)细胞膜组成成份、结构与功效之间相互关系(2)细胞膜组分并不是不可变。比如，细胞癌变过程中，细胞膜组分发生改变，糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物质。第22页(3)细胞识别物质基础是细胞膜上糖蛋白(糖被)。细胞膜上糖蛋白能完成细胞间信息传递功效，主要表达在：①激素和受体细胞识别。②神经递质和突触后膜上受体结合，使下一个神经元兴奋或抑制，或作用于肌肉或腺体细胞，完成反射活动。③在免疫中，抗原和抗体识别、效应T细胞和靶细胞识别。④受精过程中，精子和卵细胞识别。糖蛋白是一类物质统称，也含有专一性，在应用中要注意区分。第23页[解析]

鸡血细胞中含有各种细胞器膜和核膜，不能用来制备纯净细胞膜，A错误；细胞膜上糖蛋白含有识别和保护、润滑作用，B正确；用蛋白酶处理细胞膜会破坏细胞膜中蛋白质，改变其通透性。C错误；多细胞生物体内细胞间功效协调性实现依赖于物质和能量交换和信息交流，D错误。B

例1第24页4种常考“膜蛋白”(1)信号分子(如激素、淋巴因子、神经递质)受体蛋白—糖蛋白。(2)膜载体蛋白：膜用于帮助扩散和主动运输载体蛋白。(3)具催化作用酶：如好氧型细菌其细胞膜上可附着与有氧呼吸相关酶，另外，细胞膜上还可存在ATP水解酶(催化ATP水解，用于主动运输等)。(4)识别蛋白：用于细胞与细胞间相互识别糖蛋白(如精卵间识别，免疫细胞反抗原特异性识别等)。技巧点拨第25页〔变式训练〕B[解析]

荧光染料与细胞膜组成成份结合，伴随该组成成份移动而移动，细胞膜上荧光物质移动表明细胞膜含有流动性。第26页D第27页A．细胞膜功效复杂程度主要由③决定B．神经细胞膜上识别神经递质是③C．b可表示肌细胞从组织液中吸收氧气D．细胞膜选择透过性既与②相关，也与③相关[解析]

细胞膜功效主要由膜蛋白决定，A项错误；神经细胞膜上能识别神经递质是①糖蛋白，B项错误；分析图形，Ⅰ为细胞膜外侧，Ⅱ为细胞膜内侧，肌细胞从组织液中吸收氧气，氧气普通从细胞膜外侧进入细胞膜内侧，C项错误；细胞膜选择透过性与②③都相关，D项正确。第28页1．细胞核结构(1)填写图中结构名称：a．________，b.__________，c.________。(2)写出图中结构对应功效：①b功效：是__________主要载体。②c功效：与某种__________合成以及________________相关。③d功效：实现核质之间频繁____________和信息交流。考点二细胞核结构与功效核膜染色质核仁DNARNA核糖体形成物质交换第29页2．细胞核功效(1)是______________，是遗传物质储存和复制主要场所。(2)是__________________控制中心。遗传信息库细胞代谢和遗传第30页第31页3．细胞核功效探究(1)黑白美西螈核移植试验①试验过程②试验结论：__________________________________。美西螈皮肤颜色遗传受细胞核控制第32页蝾螈细胞分裂、分化受细胞核控制第33页 变形虫分裂、生长、再生、对刺激反应等生命活动受细胞核控制第34页(4)伞藻嫁接与核移植试验①伞藻嫁接试验过程第35页伞藻“帽”形状是由细胞核控制第36页(1)核膜上核孔能够让蛋白质和RNA自由进出()(2)染色体和染色质只是形态不一样，而成份完全相同(

)(3)细胞核是细胞代谢控制中心，也是细胞代谢中心()(4)全部真核细胞都有细胞核，且只有一个核()(5)核膜、核仁在细胞周期中分裂间期消失，分裂后期重建()(6)代谢越旺盛细胞，核仁与核孔数目越多，核仁体积越大(

)(7)大肠杆菌遗传信息在细胞核中转录，在细胞质中翻译()×√×√×××第37页1．核孔是大分子物质出入细胞核通道，它对物质经过是否也具选择性？试分别列举经核孔进入核、出核及不能经过核孔物质。[提醒]核孔对物质经过具选择性；如部分大分子蛋白质经核孔入核，mRNA经核孔出核，DNA则不能经过核孔。2．细胞核是细胞代谢控制中心，也是细胞代谢中心吗？[提醒]不是，细胞代谢主要场所是细胞质基质。3．核孔含有选择透过性吗？核孔数量是否可变？[提醒]含有选择透过性，细胞核核孔数目多少及核仁大小均与细胞代谢旺盛程度相关。第38页1．细胞核结构及其功效名称特点功效核膜和核孔核膜①核膜是双层膜，是真核细胞特有结构②外膜与内质网相连，且有核糖体附着③在有丝分裂中核膜周期性地消失和重建①将细胞核与细胞质分隔开，含有一定保护作用②控制物质进出，小分子、离子经过核膜进出含有一定选择性核孔核膜上一个孔道结构，细胞类型不一样和细胞生长阶段不一样，核孔数量和大小都有差异，普通代谢旺盛、蛋白质合成较旺盛细胞中，核孔较多能选择性地转运核内外物质，是一些大分子物质进出通道(RNA和蛋白质)，实现核质之间频繁物质交换和信息交流第39页名称特点功效核仁①折光性强，颜色深，易与其它结构区分②在有丝分裂中周期性地消失和重现参加某种RNA合成及核糖体形成染色质①特征：易被碱性染料染成深色②成份：主要由DNA和蛋白质组成③形态：染色质为丝状物；染色体为棒状小体，二者能够相互转化染色体(质)是遗传物质DNA主要载体第40页2．细胞核与其它知识整合(1)物质运输：核孔是大分子物质运输(RNA出核，蛋白质入核)通道，小分子和离子则可选择性透过核膜。(2)基因表示：转录发生在细胞核，翻译发生在细胞质。(3)有丝分裂：核膜和核仁周期性消失(前期)和重建(末期)。(4)细胞衰老：细胞核体积增大，核膜内折，染色质收缩，染色加深。第41页[高考警示]相关细胞核几个警示点(1)不能混同细胞代谢控制中心(细胞核)与细胞代谢中心(细胞质基质)。(2)细胞核中行使遗传功效结构是染色质，因为染色质主要成份是DNA和蛋白质。(3)核膜是含有双层膜结构，但不属于含有双层膜细胞器。外层核膜与内质网相连，故上面也会附着一些核糖体和各种酶。第42页(4)核膜、核仁在细胞周期中表现为周期性地消失和重建。(5)核膜和核孔都含有选择透过性。(6)凡是无核细胞，既不能生长也不能分裂，如哺乳动物和人成熟红细胞(植物筛管细胞)；人工去核细胞，普通也不能存活太久。(7)有些细胞不只含有一个细胞核，如双小核草履虫有两个细胞核，人骨骼肌细胞中细胞核多达数百个。第43页C例2第44页A．核膜由两层磷脂分子组成，核孔复合物与核膜内外信息交流相关B．人体成熟红细胞中核孔数目较少，影响到物质运输C．核孔复合物存在，说明核膜也含有选择性D．mRNA在细胞核内合成后经过核孔运出细胞核是不需要消耗能量[解析]

核膜有内膜与外膜两层膜，共有四层磷脂分子，A项错误；人体成熟红细胞没有细胞核，无核孔，B项错误；核孔运输与核孔复合物相关，说明核膜也含有选择性，C项正确；mRNA在细胞核内合成后，经过核孔运出细胞核，是需要ATP供能，D项错误。第45页1．物质进出细胞核并非都经过核孔：①核孔是蛋白质、RNA等大分子进出细胞核通道；②小分子物质可经过核膜进出细胞核。2．并不是全部物质都能进出核孔：核孔是由各种蛋白质组成复合结构，表现出显著选择性，如细胞核中DNA不能经过核孔进入细胞质。易错提醒第46页3．核仁不是遗传物质储存场所：核仁参加rRNA合成及核糖体形成，细胞核中遗传物质分布于染色体(染色质)上。4．核孔数量和核仁大小是不固定：核孔数量、核仁大小与细胞代谢相关，如代谢旺盛、蛋白质合成量大细胞，核孔数量多，核仁较大。第47页A．③能够将核内物质与细胞质分开B．④与rRNA合成及核糖体形成相关C．蛋白质合成旺盛细胞中，⑥数量较多，④数目不变D．RNA主要是经过⑥从细胞核抵达细胞质[解析]

①～⑥分别表示核糖体、内质网、核膜、染色质、核仁和核孔。核膜能够将细胞核内物质与细胞质分隔开来。核仁与rRNA合成及核糖体形成相关。蛋白质合成越旺盛，核孔数量越多，但染色质数目不变。〔变式训练〕B第48页A．控制c性状发生遗传信息来自细胞核B．控制c性状发生遗传信息来自细胞质C．c性状发生是由细胞核和细胞质遗传信息共同决定D．细胞核内遗传信息控制生物一切性状发生A第49页[解析]

由题中试验可知，a细胞细胞核放入经人工处理后去核b细胞，培养一段时间后形成c细胞表现出a细胞性状。将b细胞经人工处理后得到细胞培养一段时间，表现出b细胞性状，显然细胞核决定性状，即控制c性状发生遗传信息来自细胞核，与细胞质无关。本试验中观察目标是细胞，并不能代表生物体一切性状。第50页考点三试验：制备细胞膜方法吸水涨破成熟红细胞细胞核细胞器细胞壁清水细胞膜第51页判断以下说法正误。(1)只要是红细胞，都能够作为细胞膜制备试验材料()(2)原核细胞与哺乳动物成熟红细胞一样，磷脂分子层面积约是细胞膜面积2倍(

)(3)哺乳动物成熟红细胞含有核糖体，仍能合成蛋白质()(4)能够用鸡红细胞制备纯净细胞膜()×√××第52页1．原核细胞没有核膜和其它细胞器膜，能否作为提取细胞膜试验材料？为何？[提醒]不能，原核细胞有细胞壁。2．将磷脂分子伸展在水表面会是磷脂双分子层状态吗？[提醒]不会，应是磷脂单分子层，亲水头部与水面接触，疏水尾部与空气接触。第53页1．试验原理、步骤及现象第54页2．试验注意问题(1)选哺乳动物成熟红细胞作试验材料原因：①动物细胞没有细胞壁。②哺乳动物成熟红细胞，没有细胞核和具膜结构细胞器(一定不能选鸡、鱼等非哺乳动物红细胞做试验材料，因为有细胞核和各种细胞器)；③红细胞数量多，材料易得。第55页(2)取得红细胞后应先用适量生理盐水稀释，目标是：①使红细胞分散开，不易凝集成块。②使红细胞暂时维持原有形态。(3)操作时载物台应保持水平，不然易使蒸馏水流走。(4)滴蒸馏水时应迟缓，边滴加边用吸水纸吸引，同时用显微镜观察红细胞形态改变。(5)假如该试验过程不是在载物台上载玻片上操作，而是在试管中进行，那要想取得较纯净细胞膜，红细胞破裂后，还必须经过离心、过滤才能成功。第56页[解析]

家鸡红细胞为正常细胞，有细胞核和各种细胞器，所以不能用家鸡红细胞做试验材料；去除植物细胞细胞壁需使用纤维素酶和果胶酶；用显微镜观察时，需先在低倍镜下找到要观察目标，然后再用高倍镜观察。C例3第57页[解析]

植物细胞含有细胞壁，细胞壁与细胞膜紧贴在一起不易分离，所以洋葱根尖分生区细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞不能作为试验材料。神经细胞里有细胞核和许多细胞器，它们膜与细胞膜混在一起，不易分开，所以神经细胞不能够作为制备纯净细胞膜材料。〔变式训练〕D第58页课末总结〔思维导图〕第59页B〔探究高考·明确考向〕第60页[解析]

完整细胞膜能够控制物质进出细胞，台盼蓝染色剂不能经过完整细胞膜进入细胞，所以含有完整细胞膜活细胞不被染色，而不完整细胞膜不含有控制物质进出细胞功效，所以台盼蓝染色剂可进入细胞内，将细胞染成蓝色，A正确；检测蛋白质时可用双缩