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文档简介

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敬爱的各位领导、来宾和各位心爱厨房兄弟们：

大家下午好!

我将利用本次演讲的契机，仔细回顾检查自己履行职责的工作以及生活立场，诚挚听取上级领导的审议和批判，不断改进工作，更好地履行职责。

我是厨政部的一名员工，一名一般的厨师。我的工作岗位不是在火焰嘹亮的炉灶，也不是在径直对客服务的明档，是一名一般得不能在一般的凉菜师，职业没有高低贵贱之分，岗位也同样如此，我保持了我良好的心态，以稳定我对待工作平稳的发挥，由于我充斥自信，对自己，对生活，对将来，那是由于我的脑子里永久都有着一种坚决无比的信念。

我一贯都在不断的告知自己：“失败的缘由只会有一个，那就是半途而废!胜利的准那么也只有一个，那就是坚决不移的不懈努力!”

在每个人的心灵深处都珍藏着一份信念鼓舞你走向胜利。由于只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升腾冷漠的生命，才能暴露很多灵魂，以及在长长的黑夜袭来时也有耐烦期盼天光。

我用我的信念不断在影响着四周的人群，让他们也能感染到这份担负着历史责任的荣耀。

心爱的伙伴啊，就算你留恋开放在水中娇艳的水仙花，也别忘却，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。

厨师，是一个巨大的集体，是一个有很强凝集力的战斗队伍，象酒店任何部门任何班组一样，都是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里培育下不断成长，象兄弟姐妹一样和各个部门各班组共同进步。它充斥了战斗力，也充斥了激情和渴望。酒店开业前期的预备工作中，是他们的身影，来回在酒店的各个位置，布草，家电，设备以及摆设，都费劲力气让他们挥洒着汗珠，让他们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙，充斥在四周的空气当中。

开业前后，行政总厨一面是给厨师队伍组织专业培训，另一方面，不断对菜品进行研讨和出新。备货，备料大家有是干劲十足的，加班，加点，那是司空见惯的。勤奋敬业，业精技高，追求完满，严字当头，永争第一。咱们的企业精神不断的激励着我们不断努力，不断做到精益求精，不断的做到更好…我们的菜品，历来为北京的食客津津乐道，所谓品牌带动品质，品质推动品牌，口味带动口碑，口碑传播口味。

太阳总在有信念的地方升起，月亮也总在有信念的地方朦胧，信念是永恒的微笑，使你的心灵永久充斥激情，使你的双眼永久清亮明朗。厨师就像一颗星，没有太阳那样激烈，没有月亮那样温顺，没有朝霞那样眩目，没有白云那样高远，不同于明星那样醒目，不同于老师那样让人敬爱，不会同于警察那样让人崇敬和仰慕，也不会同于护士那样被人亲切的称为“天使”，但是，这样的人群就是这样的悄悄的，无私的，无怨无悔，与世无争，总是在一个不惹眼的角落里，悄悄的奉献那份光和热。

我会和全部厨师以及全

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