旅行社产品开发设计

第二章旅行社的产品开发本章的教学目的与要求：通过本章的学习，了解旅行社产品开发的决定性因素；掌握旅行社产品的不同形态；掌握旅游路线设计的原则，并能够运用原则分析与简单设计旅游线路。

本章的教学重点与难点：

1、旅行社产品的形态2、旅游线路设计的原则第二章旅行社的产品开发第一节旅游产品的概念与特点

第二节影响旅行社产品开发的决定因素第三节旅行社产品的形态

第四节旅行社产品的设计

第一节旅游产品的概念与特点

一、何谓旅游产品

二、旅游产品的特点

第一节旅行社业务发展史一、何谓旅游产品

一提起产品，人们会自然地想起百货商店、超级市场上一个一个的有形实体，认为这就是产品。那么，何谓旅游产品呢？先看两个例子：1、一个千年圆顶大教堂2、一次“追逐新世纪的第一束曙光”的探险

1、一个千年圆顶大教堂

随着2000年的临近，英国的旅游官员们正全力以赴地为英国成为全世界首选旅游目的地而奔波忙碌。据报道，一项以迎接2000年为契机，包括185个具体旅游项目的“千年工程”正在英国紧锣密鼓地展开。这些项目遍布英国各地，几乎每个都是大手笔。其中，在格林威治，也就是地球本初子午线所在地，建造了千年圆顶大教堂。教堂的中心耸立着一座巨型雕像—母子雕。母雕，身高170英尺，比自由女神高出20英尺，是世界上最大的女性雕塑；子雕约20英尺，手上还拿着一辆“玩具汽车”（其实是真汽车），他周围的各种玩具就是各种展室；而最大的展室则是母与子的肚子，里面展示着人的生老病死全过程。游客可沿着楼梯，走进他们肚子里的每一层展室。据悉，建造母子雕的主要意义是帮助游客了解人体结构，学习人类生物学。另外，由于母子雕的背景是热带森林，同其他展品一道。又构成了环保教育的另一主题。2、一次“追逐新世纪的第一束曙光”的探险

为了表达步入新世纪的欢欣，美国旅游商推出了“相约世纪行”，去“追逐新世纪第一束曙光”。在西雅图市和康州代黎恩市，两家专营探险旅游的旅行社联手推出为期29天的“世纪第一束曙光之旅”。旅游者将乘坐俄国破冰船，于1999年12月14日从新西兰出发，绕过巴勒尼群岛，进入南极圈，抵达南极洲，随后乘坐直升飞机前往干谷。预计2000年的第一天接近国际日期变更线。这样，56名旅游者——由于破冰船舱位有限——将有幸成为世界上最早看见新世纪第一束曙光的人。

第一节旅行社业务发展史一、何谓旅游产品

前两个例子给我们展示了两种旅游新产品。由此我们来回答上面提出的问题：什么是旅游产品？旅游产品决不是人们心目中所指的那些有形产品，也不是旅游者在旅游过程中所购买的旅游工艺品、旅游纪念品、旅游用品和旅游食品，当然，旅游购物也是旅游产品中的一个组成部分。但旅游者从离家旅游开始到旅游结束整个过程所包含的内容更广，这一过程包括的全部内容有吃、住、行、游、购、娱等。这些，简单地说都可以叫做旅游产品或旅游产品组合。

如果站在现代市场营销学的角度来界定旅游产品概念，应从买卖双方来表述。从旅游供应一方来说，旅游产品是指旅游经营者凭借一定的旅游资源和旅游设施，向旅行者提供的满足其在旅游过程中综合需求的服务。从旅游需求一方来说，旅游产品是旅游者为了获得物质和精神上的满足，通过花费一定的货币、时间和精力所获得的一次旅游经历。旅游产品分为两类：一类是单项旅游产品，一类是整体旅游产品。单项旅游产品是指住宿产品、饮食产品及交通、游览娱乐等方面的产品或服务；整体旅游产品是指满足旅游者旅游活动中全部需要的产品或服务。

/xianlu.asp?newstype=九寨黄龙bdclkid=X_P_Jav1cqj1Xc94YWehQaSCAvFK0gscKx-hsYFVAs7P第一节旅行社业务发展史二、旅游产品的特点

1、综合性2、脆弱性3、预约性4、高接触性旅行社产品，是指为满足旅游者旅游过程中的需要，而凭借一定的旅游吸引物和旅游设施向旅游者提供的各种有偿服务，亦即旅游线路或旅游项目。旅行社产品是一种以无形服务为主体内容的特殊产品，是由吃、住行、游、购、娱各种要素构成的“组合产品”。第二节影响旅行社产品开发的决定因素旅行社产品的形态是多种多样的，但无论哪种产品的开发，都是在资源赋予、设施配置和旅游需求等多种因素的制约下进行的。第二节影响旅行社产品开发的决定因素一、资源赋予

它是指一个国家或地区拥有旅游资源的状况。与旅行社产品开发相关的资源因素包括自然资源、人文资源、社会资源和人力资源。

二、设施配置

旅游设施的构成要素，可以划分为旅游饭店设施、旅游交通设施、旅游景区景点设施和各项文体活动设施四大部分。三、旅游需求旅游需求是指旅游消费者在一定时间内以一定价格与愿意购买旅游产品的数量。旅游需求不仅与人们的消费水平有直接关系，而且也反映出旅游者的旅游兴趣。因此，从某种意义上讲，旅游需求决定着旅行社产品开发的方向。第三节旅行社产品的形态一、产品形态

二、产品在国内旅行社中的发展历程

一、产品形态按照旅游动机分类的产品形态1、休闲旅游类：观光、度假2、事务旅游类：商务、公务、会议、奖励3、个人和家庭事务类：探亲、修学、宗教4、专项旅游类：专业、探险一、产品形态按照旅游活动内容分类的产品形态7、单项服务1、团体包价旅游2、散客包价旅游3、半包价旅游4、小包价旅游5、零包价旅游6、组合旅游8、差旅计划与管理产品二、产品在国内旅行社中的发展历程国内旅行社的产品制作，经历了协助国外旅行社开发旅游产品、借用国外旅行社现成产品、独立自主开发初级产品、有目的开发特色产品这样一个过程。这一过程，是与中国旅游业的开放、成熟进程相适应并同步出现的。从产品的角度来对国内旅行社业的发展历程进行分析，可以将其大致分割成生产观念导向时期和产品观念导向时期两个阶段。1、生产观念导向时期2、产品观念导向时期第四节旅行社产品的设计一、旅游新产品的概念

二、旅行社产品的设计原则

三、旅游线路设计

第四节旅行社产品的设计一、旅游新产品的概念

旅游中的新产品与科技领域所指的新产品在含义上是不同的。旅游中的新产品指的是相对未被满足的需求而言。凡是对产品整体概念中任何一部分的创新和改革，而能很好满足潜在消费者需求的产品都属于新产品的范畴。

1、完全创新的产品。指本企业以前从未生产和销售过的新产品、新开辟的旅游线路、新开发的旅游景点、新建成的旅游饭店等，这些全新产品是不可能经常出现的。因为投资和风险较大，开发周期较长。

2、换代新产品。指在现有产品基础上进行较大改革后生成的产品。例如，旅行社原来经营纯观光旅游产品，这是第一代产品；第二代产品以文化性资源为主，将纯观光旅游改成文化观光旅游。第三代产品除了考虑对资源的全面利用之外，其重要特征是以“参与式”为主，如：特种旅游产品（如冒险旅游）、专题旅游（如赛马）都必须亲自参与，得到体验。

3、改进新产品。对原有产品不进行重大改革，只对它进行局部形式上的改进。这是旅游企业吸引旅游者、保持和拓展市场的一种重要手段。

4、仿制新产品。是指市场上已经存在，本企业对其进行模仿后经营的产品。这种仿制产品还应该包括国际市场上已出现过的新产品，但国内市场尚属首次问世的。现在市场上出现的仿制产品有仿历史古城、仿各类游乐园、仿世界大型建筑的微缩景观等等,如深圳华侨城。案例：云南旅游新产品

2011.7.6为加快推进云南旅游产业，国家旅游局与云南省政府经过充分协商，在京签署《共同推进云南旅游产业跨越式发展会谈纪要》。根据纪要内容，国家旅游局将支持云南引进和开发航空旅游、会展旅游、房车旅游、医疗养生旅游、高端山地度假旅游和大型国际体育旅游赛事等新产品、新业态；协助云南引进国内外知名旅游企业投资商，未来5年在云南设立、管理3-5家外商独资、合资旅行社，10-20个高水平休闲度假项目和20家品牌酒店等。云南的文化创意旅游产品：印象丽江、云南印象坐飞机玩转云南滇机场总数达16个

“十一五”期间云南机场运输起降航班架次将增加16%，旅客吞吐量增加16%，货邮吞吐量增加15%，昆明机场运输起降航班架次、旅客吞吐量、货邮吞吐量排名将进入全球机场80强。同时将在全省构建梯次结构合理、规模适度的轮辐式机场网络布局体系，即以昆明机场为中心，以丽江、西双版纳、大理、德宏芒市、迪庆香格里拉等机场为中型机场，以保山、思茅、昭通、临沧、文山、红河、腾冲、泸沽湖、怒江、会泽等小型机场为支线机场，与临港经济圈和多种产业相结合，完善和增长城市辐射功能，促进区域经济综合竞争力。“十一五”期间，国内机场建设投资约为1400亿元，云南机场建设投资约为200多亿元，占全国机场投资的14.3%，云南机场总数达到16个。怒江州参与主办国际体育赛事2010云南怒江傈僳“阔时”文化旅游节暨首届中国怒江皮划艇野水国际公开赛于12月18日-20日,正式开幕。主题是“让怒江的激情触动世界的心跳”。包括五项主题活动：以“激情怒江”为主题的皮划艇野水竞速赛；赛道沿途组织以“盛情怒江”为主题的系列民族文化活动；以“纵情怒江”为主题的民族体育大冲关活动；以“燃情怒江”为主题的盛大狂欢夜；以“动情怒江”为主题的2010怒江傈僳“阔时”文化旅游节暨首届中国怒江皮划艇野水国际公开赛颁奖晚会。“中国昆明国际文化旅游节”是昆明市人民政府每年“五·一”节期间举办的大型节庆活动，活动内容丰富，规模庞大，每年都吸引着大量国内外旅游者到昆明旅游，对昆明市旅游经济的快速增长具有重要意义。2009年旅游节除保留了开幕式、花车巡游、广场狂欢、泼水狂欢、民族特色长街宴等群众喜闻乐见的精品活动外，为突出旅游节的国际性和时尚性，本届旅游节特新增了“2009全球小姐国际城市大使大赛”这一亮点活动。2010首届中国云南·艾维环抚仙湖自行车邀请赛10月30日开赛；2011年1月21日昆明官渡体育馆上演国际搏击精英赛；2011年4月8日，中国银行云南省分行在昆明温泉高尔夫球会成功举办了中行温泉山谷——“中银财富杯”高尔夫邀请赛；2011年4月24日，由西班牙驻广州总领事馆旅游处主办的“高尔夫巡回赛”来到昆明，在春城湖畔高尔夫开杆；2011年4月23日天湖岛高尔夫俱乐部，举办了2011天湖岛高尔夫春季会员杯邀请赛。

云南做大做强养生旅游开辟国际养生馆、开展养生旅游，吸引国外老人到中国养生与学习，体验中国传统文化养生；有生态养生、中医养生、易经养生、武术养生、民族养生、心理养生、宜居养生、景观养生、群居养生、旅游养生、戏剧养生、音乐养生、手工养生等生态养生知识与独特方法；用国外中老年人喜闻乐见的学打太极、学习武术、学唱京剧、学剪窗花、学习针灸推拿、学习古乐与中国特色乐器等特有项目；同中国老寿星心灵互动等项目。

案例：建设国际旅游岛海南将办十件大事一是举办首届博鳌国际旅游论坛，将其办成有海南特色、定期定址、在国内外有一定影响力的旅游会展品牌；二是抓紧落实境外旅客购物离境退税和离岛旅客免税购物政策，将其变成现实可操作的具体办法，引进大型免税集团或大型商业公司来建设和经营免税店；三是创新旅游产品，推出精品旅游线路、经典景区和度假区，启动海上旅游；四是启动大型游乐园、海洋世界、海上大型娱乐项目、民族风情园等一批大型旅游项目的前期工作和招商；五是建立旅游公共服务体系，建成海口、三亚游客到访中心，对主要旅游路线的标识系统进行全面改造，实施旅游厕所改扩建工程，开通多语种的旅游官方网站；六是组建旅游开发投融资平台；七是策划组织高质量的旅游宣传促销活动；八是改造提升海南欢乐节，策划组织一批有影响力的文娱体育活动；九是加快旅游管理体制改革，推进旅行社、导游一体化管理，健全旅游服务佣金管理办法，推动旅游协会人员和财务关系与行政部门脱钩；十是深入开展城乡卫生环境综合整治、治安环境专项整治和服务市场专项整治，营造良好的旅游环境。国际旅游岛产品创新

实行开放、便捷的出入境管理措施，是国务院赋予海南国际旅游岛建设的开放政策。今年8月，公安部批准海南在已有21国免签证的基础上，先期增加芬兰、丹麦、挪威、乌克兰、哈萨克斯坦5国为入境免签证国家，使入境海南免签证国家增加到26个。同时，对俄罗斯、韩国、德国3国旅游团组团人数放宽至2人以上(含2人)，入境停留时间延长至21天。目前，海南正在抓紧制定免签证新政策的实施细则。在游艇政策方面，首个国际游艇出入境专用码头在三亚市正式设立并通过口岸验收。11月23日，《海南省游艇管理试行办法》正式颁布实施。

《海南国际旅游岛旅游公路发展规划》方案已初步完成。据悉，方案中指出，“十二五”期间，海南将新改建300公里符合国际旅游标准的特色旅游公路，将重点突出观光旅游特色、休闲度假特色和生态景观特色。

2010年前三季度，海南接待过夜国内外游客1915万人次，其中入境游客48万人次，同比分别增长15%和19%；旅游总收入192亿元人民币，其中旅游外汇收入2.4亿美元，同比分别增长26%和20%。桂林市桃源旅行社特色新产品全面上市桂林市桃源旅行社特色新产品全面上市

秉着“产品领跑市场，价格决定成败”经营理念的桂林桃源旅行社一直致力于让游客观赏神奇秀美的桂林山水，感受深邃悠久的桂林文化，并不断的推陈出新，力求产品的多元性和层次性。近期，桂林市桃源旅行社特色新产品即将全面上市。“天下第一囍”大型婚典活动即将重磅推出。婚典将由999对新人组成，在桂林中心广场举行盛大的婚典仪式，并由中国演艺界明星或广西名人为新人证婚。央视网将同步向全世界150多个国家和地区做现场直播，亿万人将同时见证新人们幸福的时刻。同时，“天下第一囍”将入选世界吉尼斯纪录。婚典结束后，新人们将游览桂林山水，让青山旅游见证新人永恒的爱情。夕阳红为中老年朋友提供专业细致的服务，不仅让您吸收桂林天地之灵气，品味山水之精华，您还将体验独具魅力的福寿文化，探索长寿秘诀，感知养生之道。让您老有所学，老有所养，老有所乐。风情桂林让游客体验桂林民俗文化，享受桂林美食。桂花宴、米粉芋头宴、漓江鱼宴、龙脊壮家宴、龙胜瑶王宴、侗族百家宴。商务旅游为出差在外的客人寻找最优惠最舒心的酒店，呈上最特惠的景点门票，提供最温馨的服务，让您徜徉桂林山水间。

3.11日本地震后，日本政府实施放宽中国游客个人观光签证，多次往返签证实施“全国最大包机商”南湖国旅·西部假期调整了原有的冲绳半自由行产品，并计划于近期内开发东京—冲绳联游等新产品以满足赴日游客的需求，同时也将进一步深挖冲绳特色，如冲绳最美的离岛游等，并将逐渐推出主题游等系列产品。

二、旅行社产品构成要素

1、旅游吸引物（1）含义狭义：能够被旅行社在产品开发中利用，能够被组合到旅行社产品构成中的事物和现象广义：能吸引旅游者到来，并激发其旅游兴趣的事物和现象。（2）类别：自然吸引物、人文吸引物、社会吸引物旅游吸引物是旅游社线路产品的核心。2、旅游生活服务：住宿、交通、餐饮、购物以及娱乐等3、导游服务：导游讲解：现场、沿途；旅行生活服务：接送、生活照料、安全服务、上下站联络等。4、旅游保险：旅行责任险等。三、旅行社产品设计的原则1、市场原则

2、经济原则

3、安全第一的原则

4、旅游点结构合理、布局得当的原则

5、交通安排合理的原则

6、服务设施确有保障的原则

7、内容丰富多彩的原则是否任何旅行社都应该开发旅游新产品？技能训练

1填写旅游目的地的食、宿、景区、交通、商店等情况的信息资源采集表。

2为本系教师设计一条“黄山-婺源五日日游”旅游线路旅游资源采录方式1、采点考察2、网络搜索3、电话查询4、同业传真广告5、同业信息发布会6、旅游交易会资料7、其他方式“黄山-婺源五日精品游”旅游产品信息采集第1天：黄山山麓早上7:00从南昌发车，中午左右到达黄山南大门汤口镇，入住汤口游豆腐客栈，下午游览翡翠谷（70元+2元保险）和九龙瀑景区（62元+2元保险）；第2天：黄山归来不看岳（230元+2元保险）早起7点从客栈边上的换乘中心乘坐景区巴士至黄山后山云谷寺开始登山。云谷寺（建议乘坐索道）---白鹅岭---始信峰观各种奇松（黑虎松、连理松、龙爪松、竖琴松、探海松）---

北海---狮子峰返回北海（午餐）---西海（猴子观海、梦笔生花、十八罗汉朝

南海)---排云楼---排云亭---西海大峡谷北入口---一环、二环---飞来石---白云宾馆入住---步仙桥---西海瑶台（看日落）---返回白云宾馆休息。第3天，早起至光明顶看日出（返回酒店早餐）---天海---鳌鱼峰和百步云梯---挑战莲花峰或天都峰（二选一）---玉屏楼---迎客松（乘坐索道或者步行下山）--天都峰脚—半山寺---慈光阁。住白云宾馆。第4天：婺源——中国最美的乡村（通票180元，120小时内有效）早晨8点下黄山走闽浙赣皖高速公路约10点到萧江大宗祠、江湾（伟人故里、建村于唐代，历来文风鼎盛、群贤辈出，是当之无愧的婺源“书乡”）---晓起（古朴典雅的明清民居，曲折宁静的街巷，青石铺就的驿道，野碧风清的自然环境，遮天蔽地的古树，构筑了天人合一古文化生态村）---午餐后汪口（古埠名祠）---李坑（村落群山环抱，风光旖旎，明清古建遍布；村内街巷溪水贯通、九曲十弯；数十座溪桥沟通两岸，构筑了一幅小桥、流水、人家的美丽画卷）---晚宿婺源。第5天：早餐后游思溪、延村（明清古建筑群）---午餐后金山生态茶园（游客还可自摘、自做茶叶，可观看制茶表演和茶道表演、还有垂钓及其他休闲娱乐）---鸳鸯湖景区（游湖船费自理30元）（国家AAAA级景区，因湖区生态环境良好，吸引了众多的鸳鸯来此栖息，故称鸳鸯湖，是全世界最大的野生鸳鸯栖息地。景点有月老祠、鸳鸯长廊、湖心岛等景点），游毕经九江返南昌，结束愉快的旅程，回到温馨的家！预计费用1、门票：门市价每人628元2、餐费：早餐：8元/人餐、正餐：15元/人餐行程中包括：4早餐9正餐每人餐费：167元3、住宿费：三星平均120元/人晚*4=480元/人4、车费（空调豪华大巴）：与司机商议按车型与天计算，预估人均40元/天*5=200元/人5、导服费：20元/人天*5=100元/人6、保险费：旅游意外险10元/人共计：1485元/人案例：黄山西递宏村三日游行程第一天：早上7:00从南昌发车，中午左右到达黄山南大门汤口镇，下午游览山麓翡翠谷和九龙瀑景区。换景区交通车至前山慈光阁，游览有“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”之美誉的黄山,乘玉屏缆车（8分钟）或步行（2-3小时）上山，游览玉屏楼、迎客松、送客松、莲花峰、远观天都峰；百步云梯、一线天、鳌鱼驮金龟、光明顶、飞来石、回音壁、仙人晒靴、排云亭、自由观黄山晚霞、视天气体力可自游西海大峡谷精华景区（往返约1小时左右）等；宿：山顶西海或同级第二天：早观日出（视天气状况而定），游览西海景区、北海景区（猴子观海、梦笔生花、十八罗汉朝南海)、始信峰（观黄山奇松--黑虎松、连理松、龙爪松、竖琴松、探海松）、白鹅岭等，后山云谷缆车（8分钟）或步行（1-1.5小时）下山，可欣赏《春茗楼》古徽州独特的茶文化表演，前往《御风堂》奇蛇馆---赠送腿部按摩，乘车往屯溪送至火车站或屯溪老街，可自游“活动中的清明上河图”--宋城屯溪老街，感受古徽州文化的博大精深与当地风人情，约16:30左右抵达屯溪（黄山市）；下山可以增游翡翠谷景区（情人谷）费用90元/人自理宿：黄山市内第三天：早酒店接，旅游车送至黟县,游仿生学建筑村落"中国画里乡村"之称的宏村,中餐品尝徽州民间风味，下午游览“中国明清徽派建筑博物馆”----西递村，途中欣赏《黄山西湖丝绸》丝绸服装表演，约16:30抵达屯溪（黄山市），结束愉快旅程。

下山日亦可自费泡温泉，洗去一身疲惫；（醉温泉华美