消化和吸收人教版

关于消化和吸收人教版消化的概念P26消化系统大分子小分子分解食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。1、消化系统的组成和功能第2页,共33页，2024年2月25日，星期天消化道第3页,共33页，2024年2月25日，星期天唾液腺肝脏胰消化腺胃腺肠腺第4页,共33页，2024年2月25日，星期天口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺肝脏胰消化道消化腺胃腺肠腺消化系统的组成第5页,共33页，2024年2月25日，星期天

唾液腺肝脏胰消化腺1唾液腺胃腺肠腺分泌唾液有淀粉酶把淀粉消化成麦芽糖第6页,共33页，2024年2月25日，星期天唾液腺

肝脏

胰消化腺2肝脏、胰胃腺肠腺★胆汁、胰液都进入小肠第7页,共33页，2024年2月25日，星期天唾液腺肝脏胰消化腺3胃腺胃腺肠腺胃壁中有胃腺,胃腺分泌的胃液中含有盐酸和蛋白酶,可初步消化蛋白质。胃液又称胃酸。第8页,共33页，2024年2月25日，星期天唾液腺肝脏胰消化腺4肠腺胃腺肠腺小肠壁上有肠腺。分泌肠液,肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.肠腺第9页,共33页，2024年2月25日，星期天部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化胃；小肠；口腔；第10页,共33页，2024年2月25日，星期天问题通过上述讲解，小肠中有什么消化液在小肠部位，可以消化什么物质胆汁、胰液、肠液糖类、蛋白质、脂肪第11页,共33页，2024年2月25日，星期天消化道的各个部位，哪个部位消化最彻底？小肠想一想第12页,共33页，2024年2月25日，星期天消化腺唾液腺胃腺肝脏胰肠腺消化液唾液胃液胆汁胰液肠液消化酶(淀粉酶)(蛋白酶)(无消化酶)(多种酶)(多种酶)能消化的物质淀粉→麦芽糖初步消化蛋白质糖、蛋白质、脂肪糖、蛋白质、脂肪第13页,共33页，2024年2月25日，星期天小知识：胆汁作用

（

胆汁中无消化食物的酶）水+植物油水+植物油+胆汁乳化作用第14页,共33页，2024年2月25日，星期天消化系统消化道：消化腺口腔

咽

食道

胃

小肠

大肠肛门

外消化腺：肝脏、胰腺、唾液腺

内消化腺：肠腺、胃腺小结第15页,共33页，2024年2月25日，星期天什么是吸收？

———经过消化的食物穿过消化道壁进入循环系统（例如：血液）的过程。二、营养物质的吸收第16页,共33页，2024年2月25日，星期天成人的小肠一般5-6米长第17页,共33页，2024年2月25日，星期天皱襞绒毛毛细血管皱襞、绒毛、微绒毛的存在，使小肠表面积比原来表面积增大了600倍左右绒毛壁是一层柱状上皮细胞，其顶端有微绒毛，约1700条(物质被消化成小分子物质后,穿过小肠壁,进入毛细血管,随血液运输到全身各处)第18页,共33页，2024年2月25日，星期天盲肠

阑尾大肠内表面上只有皱襞,没有绒毛状突起不利于吸收第19页,共33页，2024年2月25日，星期天营养物质主要是在小肠还是大肠中被吸收的？第20页,共33页，2024年2月25日，星期天最主要的吸收场所小肠最主要的消化场所第21页,共33页，2024年2月25日，星期天营养物质的吸收第22页,共33页，2024年2月25日，星期天1.人体内消化的主要场所是(

)A.胃

B.小肠

C.大肠

D.食道2.人体内最大的消化腺是(

)A.胃

B.唾液腺

C.胰腺

D.肝脏3.组成消化道的消化器官依次是(

)A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门随堂练习：BDB第23页,共33页，2024年2月25日，星期天4.下列不含消化酶的消化液是(

)A.胰液

B.肠液

C.唾液

D.胆汁5.在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化的先后顺序排列是（）A.糖类脂肪蛋白质B.脂肪糖类蛋白质C.糖类蛋白质脂肪D.蛋白质糖类脂肪DC第24页,共33页，2024年2月25日，星期天*.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________.

葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸口腔、胃、小肠第25页,共33页，2024年2月25日，星期天口腔是消化系统的开始部分。探究实验：馒头在口腔中的变化牙齿舌第26页,共33页，2024年2月25日，星期天与唾液混合均匀

牙的切碎舌搅拌唾液馒头进入口腔后，经过咀嚼，会发生怎样的变化呢？第27页,共33页，2024年2月25日，星期天探究:馒头在口腔中的变化★检验淀粉的方法是滴加

小知识?第28页,共33页，2024年2月25日，星期天馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。放入37℃左右的温水中5—10分钟各加2滴碘液,摇匀？第29页,共33页，2024年2月25日，星期天实验结果1馒头碎屑与2毫升唾液

搅拌混合2馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合3馒头小块与2毫升唾液不搅拌123*口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化?不变色变色部分变色淀粉被转化淀粉没被转化部分淀粉没被转化第30页,共33页，2024年2月25日，星期天馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌和唾液的分泌有关结论：口腔中的唾液淀粉酶能把淀粉消化成麦芽糖

麦芽糖（有甜味）淀粉（无甜味）口腔唾液淀粉酶

麦芽糖（有甜味）淀粉（无甜味）口腔唾液淀粉酶第31页,共33页，2024年2月25日，星期天探究实验提出问题制定计划表达和交流分析结果得出结论聪明的你们得出的结论是什么呢?作出