细胞与细胞间质

关于细胞与细胞间质第2页,共39页，2024年2月25日，星期天动作的机能系统执行器官调节器官神经系统保证器官内分泌系统感觉系统消化系统呼吸系统泌尿系统心血管系统骨骨连结骨骼肌伊万尼茨基（前苏联）第3页,共39页，2024年2月25日，星期天各种元素（如：钙、镁、磷、碳）各种化合物（如：蛋白质、糖、脂肪）细胞和细胞间质（如：红细胞、神经细胞）四种基本组织（如：上皮、结缔、肌肉、神经各种器官（如：骨、骨骼肌、心脏、脑）九大系统（如：运动、消化、心血管）

人体人体组成第4页,共39页，2024年2月25日，星期天第一章细胞和细胞间质

第一节细胞一、概念细胞是人体形态、结构、生理机能和生长发育的基本单位。或是人体的构成、发育和生命活动的基本结构和功能单位。

第5页,共39页，2024年2月25日，星期天二、形态和大小组成人体的细胞形态各有差异，大小不等第6页,共39页，2024年2月25日，星期天三、模式细胞的结构特点(一)细胞膜

第7页,共39页，2024年2月25日，星期天它包裹着细胞，将细胞与其外环境隔开，成为细胞与环境间的重要屏障。故，细胞膜的完整对细胞的结构和功能具有十分重要的意义。

细胞膜第8页,共39页，2024年2月25日，星期天细胞膜：化学成分主要是脂类和蛋白质。此外还有糖蛋白。

液态镶嵌模型

第9页,共39页，2024年2月25日，星期天细胞膜功能：保护细胞完整性；有选择进行物质交换受体、细胞识别等第10页,共39页，2024年2月25日，星期天(二)细胞质

由半透明均质物质和一些大小不一的各种颗粒构成

第11页,共39页，2024年2月25日，星期天1.基质为细胞质内呈半透明的均匀状物质

糖、蛋白质、脂肪水、无机盐、维生素等维持细胞生命活动的基本物质第12页,共39页，2024年2月25日，星期天2.细胞器线粒体内质网高尔基复合体溶酶体中心体原纤维等概念：是细胞本身不可缺少的结构，具有不同功能，特殊化学成分和一定形态特征的小器官。

第13页,共39页，2024年2月25日，星期天(1)内质网是由膜性管状结构组成的特殊结构，彼此相连，交织成网

第14页,共39页，2024年2月25日，星期天是扁平囊泡，常分布在细胞核周围呈同心圆排列。表面附着许多小颗粒称为核糖核蛋白体。功能：蛋白质合成的场所。合成的物质可以通过内质网管道，运送到细胞表面，输送到细胞外面。粗面内质网：第15页,共39页，2024年2月25日，星期天表面不附着小颗粒。功能比较复杂滑面内质网：对离子具有一定调节作用，骨骼肌和心肌细胞内存在大量的滑面内质网称为肌浆网，可以摄取和释放钙离子，参予肌纤维的收缩活动。

如：第16页,共39页，2024年2月25日，星期天(2)高尔基复合体又称内网器位于细胞核附近，由扁平囊泡群和大泡、小泡三部分构成。功能：与细胞内物质的储存、聚集和转运有关。第17页,共39页，2024年2月25日，星期天(3)线粒体***除了成熟的红细胞外，身体内所有的细胞都有线粒体，它是细胞内能量代谢的中心，并参予细胞内蛋白质的合成。

ATP第18页,共39页，2024年2月25日，星期天ATP肌肉收缩消化、血液运输神经冲动的传递等ADP+P+E酶糖脂肪蛋白质有氧代谢无氧代谢身体吸收第19页,共39页，2024年2月25日，星期天(4)溶酶体是由一层单位膜所包裹的液泡，内含有多种强烈的消化酶(如：水解酶、DNA酶、RNA酶等)。对细胞的主要成分如蛋白质、脂类和碳水化合物等起到消化作用

细胞内的“消化器官”

第20页,共39页，2024年2月25日，星期天(5)中心体靠近细胞的中心，在细胞核附近。由9组微管围成的圆筒状结构。

参与细胞的分裂

第21页,共39页，2024年2月25日，星期天(6)原纤维是微丝和微管的总称，一般由蛋白质构成，广泛存在细胞内。

参与细胞的运动、吞噬、分泌物的排出和神经传递

如：肌原纤维和神经原纤维第22页,共39页，2024年2月25日，星期天(7)核蛋白体又称核糖核蛋白体散在细胞基质中的游离核蛋白体，由它合成的蛋白质主要供应细胞本身生产发育的需要。

(8)微体比溶酶体大，以离散状态出现，通常为球形或卵圆形，由单位膜包裹，内含有过氧化氢酶和过氧化物酶等。

功能是：防止细胞氧中毒

第23页,共39页，2024年2月25日，星期天3.包含物是细胞内无活性的物质，有的是贮藏的营养物

如：糖元、脂滴等

第24页,共39页，2024年2月25日，星期天细胞质基质细胞器包含物第25页,共39页，2024年2月25日，星期天(三)细胞核一般细胞只有一个细胞核，但是也有两个核，有的细胞中的核多达100个以上，如骨骼肌，而有的细胞无细胞核，如：成熟红细胞。

第26页,共39页，2024年2月25日，星期天1．核膜2.核液3.核仁4.染色质第27页,共39页，2024年2月25日，星期天1.核膜核膜上存在核膜孔，是核液和细胞质之间进行物质交换的通道。

核膜外表面附着有核蛋白体颗粒，与粗面内质网相似第28页,共39页，2024年2月25日，星期天2．核液是无结构的胶状物质，其中悬浮着核仁、染色质等物质。

第29页,共39页，2024年2月25日，星期天3．核仁一般为圆形，位置不定，常常靠近核的一侧

核仁无膜包裹，数量不等

核仁内含有DNA、RNA和蛋白质。合成核蛋白体RNA

第30页,共39页，2024年2月25日，星期天4．染色质和染色体主要成分是：蛋白质和DNA

染色质：存在间期，常不均匀的分布在细胞核中，比较集中在核膜内面

染色体：存在分裂期，每条染色质丝都高度螺旋化，变粗变短，

第31页,共39页，2024年2月25日，星期天人体细胞的染色体为23对，共计46条。依据功能不同分布两种：22对常染色体；1对为性染色体。性染色体分为X和Y，他们与性别有关，男性为X、Y，女性为X、Y。

第32页,共39页，2024年2月25日，星期天在一定程度上控制细胞的代谢、分化和繁殖等活动。任何真核细胞失去细胞核后将失去其固有的生活机能，并很快趋于死亡。如：成熟的红细胞失去细胞核后，不能再进行繁殖，而且生命也有限，生命周期仅为120天

功能：储藏遗传信息细胞核第33页,共39页，2024年2月25日，星期天第二节细胞间质一、概念细胞间质是由细胞产生的，存在于细胞之间，是细胞生活的外环境。

第34页,共39页，2024年2月25日，星期天二、组成基质：大多数为粘性的半流体，有的为液体(如血液)，有的为半固体(如软骨)，有的为固体(如骨)。纤维：胶原纤维、弹性纤维和网状纤维。(见组织)

第35页,共39页，2024年2月25日，星期天教学重点和难点第36页,共39页，2024年2月25日，星期天细胞概念：是人体形态结构和功能的基本单位，具有新陈代谢、生长、发育、繁殖、分化、衰老和死亡等生命特征形态：大小不等，形态各异结构细胞膜位置：细胞表面的一层特化薄膜结构：两层脂类分子和一层蛋白质分子构成两暗一明的单位膜功能：保持细胞完整性和有选择的进行物质交换细胞质基质：维持细胞生命活动的基本物质细胞器概念：细胞质内具有一定形态结构和机能的微小器官组成线粒体：能量代谢的中心，产生ATP内质网粗面内质网：合成蛋白质滑面内质网；与脂类、糖类等代谢有关内网器：对蛋白类物质加工、浓缩、储存和运输溶酶体：内含许多种水解酶，细胞内消化器官中心体：有复制能力，参与细胞分裂活动微丝：与细胞运动、支持、吞噬、分泌等有关微管：与细胞运动、支持和物质运输有关包含物：是代谢产物或细胞内的储存物细胞核核膜：表面有孔，是细胞核和细胞质进行物质交换的通道核仁：合成RNA核液：含蛋白质和其它营养物质染色体（质）：遗传物质的载体，主要含DNA第37页,共39页，2024年2月25日，星期天细胞间质概念：是存在于细胞和细胞间质之间的物质，是细胞分泌的产物组成基质：一般为均匀的透明胶状液体，为无定形的物质纤维胶原纤维：较粗，呈索状，白色，由胶原原纤维构成，有较强的韧性，抗牵引力强。网状纤维：结构同胶原原