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文档简介
白皮书食品安食品生产和加工中的卫生自动化技术的卫生机械部件的食品行业的实施卫生食品生产体系的©©Copyright2015,FestoAG&Co.PAGE2基础——标准和指/4/》的目的是在任何食品与机器零部件发生直接接触的情况下保护消费者和操作员的安全。设计(EN-/EHEDGc8c(FAFRile、IO4、/4/c)相关标准和指令的应用为食品安全提供了额外的支持。机械指令
欧洲EN1672-2标准——《食品加工机械——基本概念》定有关EN1672-2/cms/en-型材料包括AISI-304、AISI-316和AISI-316L(DIN物料编号1.4301/1.4401/1.4404),通常称为V2A、V4A或INOX铝和与食品直接接触的塑料部件必须符合法规/4/C和塑料指令10/2011(取代法规//EU)或美国食品和药物管理局的批准(CFR21,第170-199节。除了抗应别是CFR178.3570第21节)或ISO21469。对于不可避免会偶尔接触食品的零件必须使用NSF-H1认证的润滑剂。EN1672-2、ISO14159和EHEDGDOC8+13的应用构成是绝对必要的。这可以通过在食品区内使用0.4至0.8μm规定的最小半径为3mm。±3
例如,FestoMPA-CIP防护等FestoCRDSNU上的传染源增加:轴(PPS的设计不需要容易受例如,FestoDSBF的高质量表面光洁度
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