浙教版九年级科学上册课件《物质的酸碱性 第4课时》

主讲人：王XX老师班级：X年级X班XXX学校第二节物质的酸碱性平日里接触的物质中，有的是具有酸性的，有的是具有碱性的。在我们人体中人体中，有什么物质是属于酸性的呢？思考与讨论XXX学校公开课教学课件PPT人的胃液就具有酸性，它能杀灭细菌和帮助消化。工农业生产中，也常要用到许多酸性或碱性的物质，如硫酸、烧碱等。说到酸性的物质，我们在日常生活中有一种调料是必不可少的，大家想到的是不是醋呢？现在请同学们将少量的醋倒入烧杯中，用手扇动气流，闻一闻醋的气味是怎么样的。食醋是一种酸溶液，它有酸味，具有酸性。盐酸、硫酸和硝酸等都是酸。橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁等也都含有某些酸，具有一定的酸性。思考与讨论同学们想一想，在我们日常吃的水果中，哪些含有酸呢？食醋里含有酷酸，人的胃液里含有盐酸，柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。这些酸在水中电离时，生成的阳离子都是相同的一种粒子，这种粒子就是氢离子(H")为什么不同的物质都呈酸性？

我们把某种酸电离产生的阴离子叫做这种酸的酸根离子，如SO是HS0,的酸根。生活中我们还经常接触另一类物质一碱性物质，如石灰水、氨水等，它们都含有碱(hase)。与酸相类似，许多碱在水中电离时，生成的阴离子都是相同的一种粒子，所不同的是这种粒子是氢氧根离子(OH)。请添加标题请添加标题请添加标题PPT模板/moban/

常用具有碱性的物质有烧碱(氢氧化钠)、熟石灰(氢氧化钙)、氢氧化钾、氢氧化钡、氨水等。思考与讨论酸性和碱性的物质并不一定都具有特殊的气味或颜色，我们应如何判断物质的酸碱性呢?

有一类物质，在酸性和碱性溶液里能呈现出不同的颜色，因此能成为我们判断酸碱性的依据。在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂(aeid-baseindicator),通常简称指示剂。什么是酸碱指示剂溶液酸碱性的强弱程度土地的盐碱化使土壤碱性增强，一般的雨水具有微弱的酸性，但有些地方由于工业废气的过量排放，雨水酸性过强，形成酸雨，造成公害。为了了解和控制物质的酸碱性，我们需要测定物质酸碱性的强弱。pH是反映物质酸碱性强弱的指标，它的范围通常在0~14之间。pH越低，酸性越强;pH越高，碱性越强;pH等于7的物质呈中性。猜一猜，我们常见的水是呈碱性还是呈酸性？在水中没有任何其他物质时，在25°的常温下，水的PH值是7。水中氢离子的浓度是因其中溶解物的不同而不同。在水中有钾、钠、钙、锶、钡、铯构成的强碱弱酸盐时，会发生水解现象。酸根离子或者非金属离子在水解中消耗掉一部分的氢离子，电离出氢氧根离子，导致溶液中的氢离子浓度降低，溶液呈现碱性，这时PH值升高。在水中有强酸弱碱盐时，金属离子或铵根离子在水解中消耗一部分的氢氧根离子，电离出氢离子，此时氢离子的浓度升高，溶液呈弱酸性，PH值降低。添加标题测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方法是使用pH试纸，这种试纸在酸碱性强弱不同的溶液里会显示出不同的颜色。添加标题测定的方法是:用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定被测溶液的pH。根据pH便可判断溶液的酸碱性强弱。添加标题练一练1.试举出几种星酸性或碱性的物质。2用pH试纸测试物质酸碱性的强弱，测得的pH越高，_____越强;pH越低，越强。当pH=7时，物质量。3.取周围的若千种液体物质，用pH试纸测试它们的酸碱度