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文档简介

化工生物技术专业教学资源库现代食用菌生产技术主讲：郭燕云目录项目四：食用菌菌种生产4.2.5微生物的诱变育种化工生物技术专业教学资源库《现代食用菌生产技术》诱变育种的概念诱变育种就是利用物理的或化学诱变剂处理均匀分散的微生物群体，促进其突变频率大幅度提高，从中挑选少数符合育种目的的突变菌株，以供生产实践或科学实验之用。诱变育种的主要手段是使用合适的诱变剂处理大量而分散的微生物细胞，在引起绝大多数细胞死亡，使存活细胞的突变频率迅速提高，再设计既简单、快速又高效的筛选方法，进而淘汰负突变菌株，并把正突变菌株中少数变异幅度最大的优良菌株巧妙的挑选出来。诱变育种的环节诱变育种的步骤目录谢谢！

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