客房服务员：中级客房服务员必看题库知识点三

客房服务员：中级客房服务员必看题库知识点三1、单选

客房用品的消耗量应（）汇总，（）统计、定期分析比较。A、天、每月B、每天、每季度C、每月、每季度D、每季度、每年正确答案：A2、单选

控制蠹虫的方法是（江南博哥）保持衣物、布料、床上用品、皮革制品及软木制品等干净无异味、储存物品时，将其密封于聚乙烯口袋中、（）、经常清洗地毯并定期在地毯边缘和家具底下喷洒灭虫药剂。A、室内通风B、喷洒空气清新剂C、储存物中放樟脑丸、防蛀药物D、烟熏正确答案：C3、单选

职业道德教育包括“内化”、“外化”两个过程：“内化”就是通过学到的（）陶冶自身情操；“外化”就是将形成的（）转化为自觉的职业道德行为。A、传统伦理道德；道德观念B、道德知识、规范；职业道德信念C、道德准则和信仰；道德理想D、道德观念；道德信仰正确答案：B4、问答题

发现客人有传染病时应如何处理？正确答案：关心安慰客人，通知医务室医生诊治，然后转到医院治疗。客人住过的房间要请防疫部门进行消毒，卫生要做彻底后再出租。5、单选

单机的UPS一般可维持供电（）。A、2小时左右B、4小时左右C、6小时左右D、20分钟左右正确答案：D6、单选

“大清洁”计划的组织实施应有加强计划性、认真动员布置、狠抓落实和（）。A、认真记录B、统筹安排C、检查验收D、巡视指导正确答案：C7、问答题

吸尘器该如何正确使用及维护？正确答案：应按照说明书正确使用，每次使用前先检查电线、插头是否正常；拿动吸尘器时要用抓手，避免碰撞他物；发现配件有损坏或异常情况应停止使用并及时维修；发现地上有大垃圾、尖锐物、水等不可以吸入；及时清除机内垃圾；每日用毕要清洁机身。8、问答题

客房叫醒服务服务员要做哪些工作？正确答案：主要是配合总机对客人进行叫醒服务。客人如果是通知客房服务员要求叫醒服务，服务员应通知总机并做记录。总机如果电话叫不醒客人，应通知楼层服务员去房间进行人工叫醒。9、单选

签字仪式结束后的工作有（）、按电梯、送别客人、检查有无客人遗留物品。A、为宾客开门B、收拾物品C、清洁卫生D、准备其他工作正确答案：A10、单选

控制老鼠的方法是堵塞所有可供其出入的洞口、清除所有能提供其做巢的废料和环境、（）请专业人员指导，投放鼠药。A、投放老鼠夹B、养猫C、投放专门粘老鼠的胶D、保持环境卫生，尤其是厨房，对食品妥善存放正确答案：D11、单选

度假性饭店的特点是（）。A、交通便利、自然风景优美、周围环境宁静怡人B、西式建筑风格C、中式古典建筑风格D、以接待团队为主正确答案：A12、单选

克的单位符号是（）。A、kB、cC、gD、mg正确答案：C13、问答题

客房服务员应配合送餐服务做哪些工作？正确答案：为餐饮部送餐服务员指引方向、开门，如客人不在要陪同进房。对客房内要撤出的餐具要先放到指定地点，再电话通知送餐部收走。14、单选

规范合格的会见厅，应该布置的内容是美观，雅致，（），视听效果良好，还可适当点缀一些花卉。A、特别、庄重B、安全、高雅C、文具用品齐全D、桌椅摆放主次分明、协调对称正确答案：D15、单选

（）的优势之一是节约能源。A、餐饮系统B、前台系统C、客房控制系统D、后台系统正确答案：C16、单选

俄罗斯人认为只有（）才是吉祥和美丽的象征。A、黄色B、白色C、红色D、蓝色正确答案：C17、单选

擦鞋服务时，要注意防止混淆客人的鞋，应（）。A、纸条上写好房间号放入鞋内B、按房号顺序依次进行C、擦一双送一双D、用心记下每双鞋的号码正确答案：A18、单选

下列说法正确的是（）。A、英国人喜欢有营养的菜点B、英国人喜欢菜的鲜嫩C、英国人喜欢少而精有热量D、英国人喜欢清淡、色、味、香、形正确答案：D19、单选

使用一体化调音台首先将扬声器的调音台进行连接，然后（），把调音台的单路推子或主控推拉到底，调音台电源开关打开，根据会场需要安装好话筒。A、设备检查一遍B、接好调音台的电源C、机器调试一遍D、机器放置好位置正确答案：B20、单选

凡是与布草使用和保管等有关的员工，都必须知道布草应该存放的地点，放置的具体位置、种类、（）及摆放方法。A、常识B、规定C、要求D、数量正确答案：D21、单选

其它条件相同，干舷较大船舶的最大静稳性力臂（）。A.相等B.小C.大D.以上都有可能正确答案：C22、问答题

对空冷器的日常检查内容是什么？正确答案：1）马达温度，风机转速，皮带有无松动或脱落，轴承润滑脂，风扇有无松动或刮铁板震动，轴承有无杂音。2）要检查管束和丝堵是否有泄漏现象，尤其对塔顶空冷易腐蚀的地方，发现问题及时处理解决。23、单选

人行鞠躬礼，相互之间是行（）的鞠躬礼。A、15度B、30和45度C、45度D、60度正确答案：B24、单选

下列说法正确的是（）。A、韩国人的民族服装以金黄色为多

B、韩国人的民族服装以白色为多

C、韩国人的民族服装以红色为多

D、韩国人的民族服装以蓝色为多正确答案：B25、单选

单位应当对动用明火实行严格的消防安全管理，禁止在（）的场所使用明火。A、没有消防器材B、有客人活动C、未设安全标志D、具有火灾、爆炸危险正确答案：D26、单选

通常康乐部健身服务项目共有（）项。A、5—7B、8—12C、13—15D、16—18正确答案：C27、单选

易耗品替换项目表是供日常发放（），检查和培训时使用的。A、配置B、申报C、登记D、存档正确答案：A28、单选

准确掌握客房物品储备量的内容是（），根据客房的拥有量制定储备量和消耗定额的制定。A、根据客观条件制定储备量B、根据实际需要C、根据每月需要D、根据每周需要正确答案：A29、单选

下列插花操作正确的是（）。A、花枝