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文档简介
源与开展商务楼层,一般处于酒店大厦的最上部两层,房间多数为70-100间左右,息室,洽谈室等,英文名称LOUNGE,又叫超级沙龙值班的专职人员的称呼,各酒店不尽相同。在外资经营的企业称之为男仆例已经到达60-70%。再如洲际饭店集团,在香港、东京、悉尼、新加坡和奥为了适应商务客人需求,领先一步占有商务客人市场,局天鹅宾馆、广东顺德大酒店,在商务客人上获取的效益是显著的。1994年,中的营收居全国第四。上海的虹桥、为例,其商务客人的占有比例在80%以上,且客房年平均出租率高于全市平均提供各种会议场所、餐饮、娱乐、商务中心等效劳系统及其他特约效劳,使住客点:A进的通讯系统〔CA〕太阳能利用等内容;平安系统〔SA〕包括房门管理、遥控监视、报警系统、自其是OA系统、OA整合系统、OA办公环境以及楼层的自动化系的集放完全符合商务客人的活动规律;“高度私人化效劳〞——在酒店例行的效劳程术问题,这些电脑天才们可随叫随到,当即排除故障,保证客人顺利工作。在著名的四季酒店集团和丽晶集团那么撰造出一个新名词——COMPCIERGE,由电ITZCARLTONF.客房内虚拟娱乐中心。客人可在房间内参加高尔夫球、篮球等任何自己酒店设立女性行政层的做法很受女商务客的欢送。澳大利亚酒店业悉尼BONDSTREET公寓酒店,为女性旅行者特设两层楼。房间内的用品包括浴袍、拖鞋、目前越来越多的客房商务化的趋势仍有增无减越来越多的酒店在所有的客的岗位职责和素质要求餐饮部门的效劳或管理工作经验,掌握接待、账B(2)商务楼层主管E直接参与接送所有住商务楼层的客人,为客人提供入住、结帐、餐饮及员D并为客人提供早餐、下午茶和鸡尾酒效劳G(4)商务楼层接待员C客人登记进人房间后,热情地问候客人,并向客人介绍房间的设施及效G作程序查前一夭夜班准备的总经理欢送卡、商务楼层欢店手续及呈送欢送茶,为离店客人办理结帐并与客〔6〕检查客人是否需要熨衣、商务秘书、确认机票等效劳随时为客人提供主动的帮助,并告知哪些效劳是免费的。1组、2组员工要根据当时的情况互15:30与早班交接班。2组效劳员负责效劳下午茶和鸡尾酒。中班还要做第二天A客人入住效劳程序。8.通知前厅行李员根据行李卡号和房间号在10分钟之内将行李送到客人房B效劳程序C序。★在每张餐桌上放上效劳员的名片.。10.询问预计离店客人的具体离店时间及特殊要求,并问清客人准备在酒廊D水果效劳程序。E午茶效劳程序。F尾酒效劳
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