2019届高考英语(江苏版)一轮复习课件：必修3-2-Unit-2版

普通高中课程标准实验教科书（鲁科版）有机化学基础（选修）第二章第2节醇和酚古田县第一中学余深贯普通高中课程标准实验教科书（鲁科版）有机化学基础（选修）第二1醇酚醇酚2酒精饮料的中乙醇酒精燃料的中乙醇汽车发动机防冻液中的乙二醇化妆品中的丙三醇茶叶中的茶多酚药皂中的苯酚漂亮漆器上的漆酚酒精饮料的中乙醇酒精燃料的中乙醇汽车发动机防冻液中的乙二醇化3CH3CH2OH乙醇乙二醇（二元醇）丙三醇（三元醇）苯酚O—OHOHOHOH茶多酚漆酚思考●讨论1．认真分析上述展示的醇和酚的结构简式，讨论醇和酚的结构有何相同点和不同点？它们和烃的结构有何联系？2．什么是醇？什么是酚？CH3CH2OH乙醇乙二醇（二元醇）丙三醇（三元醇）苯酚O—4醇：饱和碳原子上的一个或几个氢原子被羟基取代生成的有机化合物酚：芳香烃分子中苯环上的一个或几个氢原子被羟基取代生成的有机化合物一、醇、酚的定义：在生产、生活以及学习过程中你知道了哪些醇类物质？醇：饱和碳原子上的一个或几个氢原子被羟基取代生成的有机化合物5CH3CH2OH乙醇丙三醇（三元醇）CH3-OH甲醇（一元醇）乙二醇（二元醇）CH3CH2CH2CH2OH正丁醇（一元醇）异丁醇（一元醇）苯甲醇（一元醇）观察●比较？？？1．根据分子中所含官能团的数目将上述醇分类；2．甲醇、乙醇、正丁醇、异丁醇属于饱和一元醇，那么，饱和一元醇的结构有何特点？它们的通式是什么？CH3CH2OH乙醇丙三醇（三元醇）CH3-OH甲醇（一元醇6二、醇的分类1．根据分子内所含羟基的数目不同：2.按羟基所连的烃基不同

饱和脂肪醇开链脂肪醇不饱和脂肪醇饱和脂环醇脂环醇不饱和脂环醇芳香醇伯醇（1°）、仲醇（2°）、叔醇（3°）一元醇、二元醇、多元醇

3.按所连碳原子种子种类不同二、醇的分类1．根据分子内所含羟基的数目不同：2.按羟基所连7饱和一元醇通式：饱和一元醇定义：CnH2n+1OH或CnH2n+2O

阅读教材第61页有关甲醇、乙二醇和丙三醇的介绍，总结三种醇的物理性质和常见用途。醇分子中烃基为烷烃基，且醇中只有一个羟基，那么，这种醇就是饱和一元醇，如甲醇、乙醇等。饱和一元醇通式：饱和一元醇定义：CnH2n+1OH或CnH28结构简式CH3-OH甲醇化学式：CH4O可上网查看相关危害新闻哦！乙二醇化学式：C2H6O2

结构简式：丙三醇化学式：C3H8O3

结构简式：新知识结构简式CH3-OH甲醇化学式：CH4O可上网查看相关危害9名称俗名色、态、味毒性水溶性用途甲醇木精无色、有酒精气味、具有挥性液体有毒与水互溶燃料、化工原料乙二醇无色、粘稠、甜味、液体无毒与水互溶防冻液、合成涤纶、发雾剂丙三醇甘油无色、粘稠、甜味、液体无毒与水互溶制油墨、印泥、化妆品、加工皮革，防冻剂、润滑剂，制炸药（硝化甘油）甲醇、乙二醇、丙三醇的物理性质和用途：名称俗名色、态、味毒性水溶性用途甲醇木精无色、有酒精气味、具10分析●比较有机化合物结构简式相对分子质量沸点/℃CH3OHCH3CH3CH2=CH232302865-89-102CH3CH2OHCH3CH2CH3CH3CH=CH246444278-42-48？饱和一元醇沸点比与其相对分子质量接近的烷烃和烯烃的沸点要高氢键阅读教材第62页关于氢键的内容，了解氢键的形成、特点和对物质性质的影响分析●比较有机化合物相对分沸点/℃CH3OH3265CH112019届高考英语(江苏版)一轮复习课件：必修3-2-Unit-2精品ppt版12饱和一元醇物理性质饱和一元醇C1~C3

C4~C11

C12以上

水溶解性任意比互溶部分溶不溶状态液体油状液体固体饱和一元醇物理性质饱和一元醇C1~C3C4131．下列物质易溶于水的是（）A．甘油B．胆固醇(C27H46O)C．乙烷D．乙醇2．下列物质间不存在氢键的是（）A．甲醇和乙醇B．水和甘油C．水和乙烷D．水和水

迁移·应用让我好好想想？？？ADC1．下列物质易溶于水的是（）迁移·应用让我AD143.下表列举了一些醇的沸点。请你仔细阅读表格中数据，并得出结论作出解释。名称分子中的羟基数目沸点／℃乙醇178.5乙二醇21971－丙醇197.21,2－丙二醇21881,2,3－丙三醇32904.通过本节课的学习，你对物质的结构和性质以及分类之间的关系有何新的认识？多元醇：高沸点、低凝固点、易溶于水3.下表列举了一些醇的沸点。请你仔细阅读表名称分子中的羟基数15小结醇类

1．醇的定义2．醇的分类3．饱和一元醇的组成及结构通式4．常见醇的物理性质（甲醇、丙醇、乙二醇、丙三醇）及碳原子数的递变与物理性质的关系。5．分析低级醇的沸点比其相对应的烷烃要高得多的原因。小结醇类1．醇的定义16课后作业：1．预习醇的化学性质完成交流研讨的内容2．查阅相关资料了解醇在生产生活中的应用课后作业：17读一本好书，就是和许多高尚的人谈话。---歌德书籍是人类知识的总结。书籍是全世界的营养品。---莎士比亚书籍是巨大的力量。---列宁好的书籍是最贵重的珍宝。---别林斯基任何时候我也不会满足，越是多读书，就越是深刻地感到不满足，越感到自己知识贫乏。---马克思书籍便是这种改造灵魂的工具。人类所需要的，是富有启发性的养料。而阅读，则正是这种养料。---雨果

喜欢读书，就等于把生活中寂寞的辰光换成巨大享受的时刻。---孟德斯鸠如果我阅读得和别人一样多，我就知道得和别人一样少。---霍伯斯[英国作家]读书有三种方法：一种是读而不懂，另一种是既读也懂，还有一种是读而懂得书上所没有的东西。---克尼雅日宁[俄国剧作家・诗人]要学会读书，必须首先读的非常慢，直到最后值得你精读的一本书，还是应该很慢地读。---法奇(法国科学家)了解一页书，胜于匆促地阅读一卷书。---麦考利[英国作家]读书而不回想，犹如食物而不消化。---伯克[美国想思家]读书而不能运用，则所读书等于废纸。---华盛顿(美国政治家)书籍使一些人博学多识，但也使一些食而不化的人疯疯颠颠。---彼特拉克[意大利诗人]生活在我们这个世界里，不读书就完全不可能了解人。---高尔基读书越多，越感到腹中空虚。---雪莱(英国诗人)读书是我唯一的娱乐。我不把时间浪费于酒店、赌博或任何一种恶劣的游戏；而我对于事业的勤劳，仍是按照必要，不倦不厌。---富兰克林书读的越多而不加思索，你就会觉得你知道得很多；但当你读书而思考越多的时候，你就会清楚地看到你知道得很少。---伏尔泰(法国哲学家、文学家)读书破万卷，下笔如有神。---杜甫读万卷书，行万里路。---顾炎武读书之法无他，惟是笃志虚心，反复详玩，为有功耳。---朱熹读书无嗜好，就能尽其多。不先泛览群书，则会无所适从或失之偏好，广然后深，博然后专。---鲁迅读书之法，在循序渐进，熟读而精思。---朱煮读书务在循序渐进；一书已熟，方读一书，勿得卤莽躐等，虽多无益。---胡居仁[明]读书是学习，摘抄是整理，写作是创造。---吴晗看书不能信仰而无思考，要大