草莓栽培与管理技术

关于草莓栽培与管理技术草莓又叫红莓、地莓等，是一种红色的水果,原产于美洲,在我国栽培的为园艺杂交品种。果外观呈心形，鲜美红嫩，营养价值极高，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。自然生长花期4-7月，果期6-8月。目前中国草莓栽培居世界第二位。草莓生物学特征第2页,共21页，2024年2月25日，星期天草莓花草莓果第3页,共21页，2024年2月25日，星期天草莓栽培的自然条件草莓具喜光耐荫；喜水怕涝；喜肥怕旱等特点，一般的中性土壤均可栽培。所以应选择地面平整，阳光充足，土壤肥沃，疏松透气，排灌方便且交通方便等地方作为栽培草莓的用地。草莓可作大面积露地栽培、大棚栽培及花盆栽培等。另注意：栽培上应选择与草莓无共同病害的前茬，如有线虫为害的葡萄园和已刨去老树的果园，未经土壤消毒不宜种植草莓。第4页,共21页，2024年2月25日，星期天草莓露天地膜栽培第5页,共21页，2024年2月25日，星期天草莓室内无土栽培第6页,共21页，2024年2月25日，星期天草莓室内大棚地膜栽培第7页,共21页，2024年2月25日，星期天草莓的选种和育苗应选择有利于本地方生长条件的草莓品种如宝交早生作为主栽品种，授粉品种可搭配春香、明宝、明晶等。草莓的育种均采用匍匐茎营养繁殖为主。一般选择地面平坦，土壤肥沃，疏松透气，半阴半阳，排灌方便等地方作为草莓育苗之地。育苗方式有自然繁殖和营养杯繁殖两种。第8页,共21页，2024年2月25日，星期天草莓育苗繁殖方式第9页,共21页，2024年2月25日，星期天草莓的田间栽培及管理栽植草莓前要耕翻土壤，深30cm左右，要求沉实平整，如园地杂草多，可在耕翻前半个月左右喷10%草甘磷等除草剂，待草枯死后再耕地。结合翻地施入基肥，一般每亩5000千克腐蚀性农家肥，另加50千克过磷酸钙和50千克氯化钾，或加50千克氮磷钾三元合肥料。因草莓的生长周期短，在生长期内不便施肥，所以要求一次性施足底肥。土壤准备栽前的准备工作第10页,共21页，2024年2月25日，星期天首先准备秧苗：对葡匐茎苗要求无病虫害，有较多新根，根茎粗度在1厘米以上，至少有4片展开叶，中心芽饱满，叶柄短粗，起苗前先割除老叶，留2~3片心叶，就近栽植，最好随起苗随栽苗。然后进行栽植：栽植密度：每亩草莓的株数在1万株左右。栽植方向：栽苗时将新茎的弓背朝固定的方向。栽植深度：应掌握“深不埋心，浅不露根”原则。操作方法：先把土挖开，将根舒展置于穴内，然后填入细土，压实，并轻轻提一苗，使根系与土紧密结合，栽后立即浇1次定根水田间种植第11页,共21页，2024年2月25日，星期天第12页,共21页，2024年2月25日，星期天■施追肥□疏花疏果□打芽除老叶□果实垫草草莓的田间管理

在开花前可叶面喷0.3%尿素或0.3%磷酸二氢钾2-3次；在坐果后喷施磷酸二氢钾1-2次，可促进植株健壮生长和花芽分化。第13页,共21页，2024年2月25日，星期天□施追肥■疏花疏果□打芽除老叶□果实垫草草莓的田间管理

每株草莓一般有2-3个花序可着生3-30朵花，过高则不孕成为无效花，应及时疏去无效花和畸形果，病虫果等。第14页,共21页，2024年2月25日，星期天□施追肥□疏花疏果■打芽除老叶□果实垫草草莓的田间管理

在果期要打侧芽与弱芽，以利通风透光。第15页,共21页，2024年2月25日，星期天□施追肥□疏花疏果□打芽除老叶■果实垫草草莓的田间管理

在没有地膜覆盖栽培的草莓园，应在开花2-3周后，在草莓株丛间铺草，垫于果实下面，以提高商品价值。第16页,共21页，2024年2月25日，星期天病虫害防治

栽植健康苗，降低病菌感染率。加强栽培管理，调节土壤PH值。用生石灰进行土壤消毒。定植时汰除病苗。及时进行蔬花蔬果和剔除病枝。及时预防，加强对病情诊断和防治。第17页,共21页，2024年2月25日，星期天草莓的采收

当草莓果实着色达80％时即可采收。采收所使用的工具要清洁卫生，采收时要轻拿轻放。盛装果的蓝或框要保证清洁卫生，采摘果实进框后不要进行第二次倒果转盛，要一次性完成采装工作，然后进行暂冷处理后即可运输上市.第18页,共21页，2024年2月25日，星期天成熟果实要及时采收第19页,