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第5章能力需求计划案例研究教学目标本章内容3/31/20241案例研究:国民经济和社会发展统计1.2007年国内生产总值246619亿元,该指标说明了什么?2.年末全国总人口为132129万人,全年粮食种植面积为10553万公顷,全年粮食产量为50150万吨,全年棉花产量为760万吨,全年肉类总产量为6800万吨。比较并分析这些指标数据的特点。3.一个国家的能力清单和能力需求计划应该包括哪些内容?根据以上统计数据,你能否编写国家的能力清单和能力需求计划?为什么?3/31/20242教学目标理解和掌握CRP的基本概念和特点理解CRP用到的输入数据特点理解和掌握CRP的计算过程理解对CRP的评价方式3/31/20243本章内容5.1概述5.2CRP的输入数据5.3CRP的处理过程5.4CRP的评价5.5本章小结3/31/20244本章内容5.1概述5.2CRP的输入数据5.3CRP的处理过程5.4CRP的评价5.5本章小结3/31/202455.1概述CRP的基本概念CRP和RCCPCRP的编制方式3/31/20246CRP的基本概念CRP是一种将MRP输出的对物料的分时段需求计划转变成对企业各个工作中心的分时段需求计划的管理工具,是一种协调能力需求与可用能力之间平衡管理的处理过程,是一种协调MRP的计划内容和确保MRP在现有生产环境中可行、有效的计划管理方法。3/31/20247工作内容从工作内容上来看:MRP的计划内容是物料,内容包括需要的物料编码、物料数量和需用时间等;CRP的计划内容是能力,内容包括工作中心加工能力、员工工作时间、设备加工效率、员工出勤率和劳动生产率等。从工作内容角度来看:CRP起到计划转换器的作用,把MRP转换成CRP;CRP起到工作延伸扩散器的作用,使得整个ERP系统有可能把物料管理、设备管理和人资管理等多种职能工作作为一个整体的系统对待。
3/31/20248处理过程从处理过程来看,CRP不仅仅把对物料的需求计划转变成对工作中心的能力需求计划,而且还要协调和处理有关这些能力的能力需求与可用能力之间的矛盾。能力需求来自于MRP,可用能力来自于现有的生产作业环境。从宏观角度来看,如果能力需求小于可用能力,那么引起可用能力的闲置和浪费。但是,经常遇到的情况是,能力需求大于可用能力,该怎么办呢?3/31/20249能力需求冲突解决方案一是扩大企业现有的可用能力;二是通过减少MRP以降低能力需求;三是通过移峰填谷、加班加点和外部协作等临时性的管理调度手段来解决能力需求和可用能力之间的矛盾。3/31/202410CRP的回答[A]生产什么?生产多少?何时生产?
(由生产作业计划回答,并且得到计划负荷。)[B]使用什么工艺路线?工艺路线有哪些工作中心?
(得到单位负荷耗用能力标准,再加上计划负荷,即可得到MRP对能力的需求量)[C]工作中心的可用能力是多少?
(这是重要的基础数据)[D]分时段的能力需求状况如何?
(分时段的计划负荷+单位负荷耗用能力标准=分时段的能力需求)3/31/202411CRP的作用示意图3/31/2024123/31/202413CRP的编制方式无限能力计划是不考虑能力限制的CRP方式。当工作中心的负荷工时超过能力工时时,该工作中心处于超负荷状态。超负荷状态是一种不可避免的现象。有限能力计划是考虑能力限制的CRP编制方式。由于考虑了能力限制,某个工作中心的负荷工时总是不能超过该工作中心能力工时。3/31/202414无限能力计划当工作中心处于超负荷状态时,可以采取两种措施。第一种是增加能力工时措施,例如,可以采购新的加工设备、招聘新的员工等;第二种措施是采取调度手段,例如,延长工作中心的工作时间、采用替代工作中心、将超负荷转移到其他工作中心、变加工为采购以及采用外协加工等。实际上,还有2种管理措施,即延长订单的交货期或者取消订单。3/31/202415有限能力计划按照处理超负荷的方式,有限能力计划又可以分为优先级计划和有限顺排计划。优先级计划是指根据订单状况等因素为计划负荷指定一个优先级,按照各个计划负荷的优先级为工作中心分配计划负荷。当工作中心满负荷时,优先级较高的计划负荷被执行,优先级较低的计划负荷被推迟。3/31/202416本章内容5.1概述5.2CRP的输入数据5.3CRP的处理过程5.4CRP的评价5.5本章小结3/31/2024175.2CRP的输入数据加工订单数据工艺路线数据工作中心数据工作中心日历数据3/31/202418加工订单加工订单是生产作业计划的一种表现形式。按照指导生产加工的有效性状态,加工订单可以分为3种类型:计划订单确认订单已下达订单3/31/202419工艺路线工艺路线是一种重要的基础数据,它描述零件、组件以及最终产品等物料加工和工序步骤以及加工定额工时,还指定了某些特殊工序步骤的可替换工序。工艺路线是一种标准,它可以把来自于加工订单的负荷转变成对加工中心的能力需求。3/31/202420工作中心工作中心是CRP中不可或缺的最重要的基础数据之一。无论是来自于加工订单和工艺路线的能力需求,还是可用的生产加工能力,其载体就是工作中心。工作中心还起到一种把作业工作与组织结构、人力资源连接起来的桥梁作用。作为CRP的核心数据和能力单元,其主要数据包括每天班次、每班工作小时数、每班人数、每班设备数、加工效率和设备利用率等。3/31/202421日期数据作为一种计划数据,日期数据通常采取制造日历、工厂日历和工作中心日历等数据。日历上的主要数据是日历编码和对应的日期。不同类型的日历,差别主要在于其适用范围和描述的精细程度。制造日历往往用于整个企业,是最基本的日历。工作中心日历真正体现了精细化管理的思想,它可以根据不同工作中心的特点来安排更加切合实际的工作日历。3/31/202422本章内容5.1概述5.2CRP的输入数据5.3CRP的处理过程5.4CRP的评价5.5本章小结3/31/2024235.3CRP的处理过程CRP处理过程中的关键环节CRP的编制过程流程图CRP编制示例3/31/202424CRP处理过程中的关键环节计算工作中心可用能力计算工作中心上的工序负荷计算工作中心的分时段能力需求3/31/202425计算工作中心可用能力在描述工作中心的可用能力时,需要确定工作中心的能力单位、能力类型和额定能力。不同类型的企业,采用不同的工作中心能力单位。在离散型企业中,经常采用小时/件或件/小时等单位描述工作中心的可用能力。在流程型企业中,经常采用米/日、吨/日、等单位描述工作中心的可用能力。经常用到两种类型的能力描述,一种是按照设备工时描述能力,另一种是按照人员工时描述能力。3/31/202426计算工作中心上的工序负荷计算工作中心上的工序负荷是指逐个工序计算与某个工作中心相关联的生产负荷。生产负荷来自两个数据:加工的物料数量和加工单个物料需要的额定工时。在CRP的计算过程中,加工的物料数量来自于物料的计划投入量,加工单个物料需要的额定工时来自于工艺路线。3/31/202427计算工作中心的分时段能力需求就像分时段的物料需求计划一样,工作中心的能力需求也应该是分时段的。为了计算工作中心的分时段能力需求,需要计算两方面的数据:第一,计算每一个工序在每一个工作中心上的开始时间和结束时间;第二,以工作中心为基础,按照时段汇总所有工序的能力需求。3/31/202428序提前期示意图3/31/2024293/31/202430CRP编制示例假设自行车ZXCA-F2的BOM结构如图5-4所示。每个ZXCA-F2由2个物料A和1个物料B组成,每个物料B由1个物料C和2个物料D组成。3/31/2024313/31/2024323/31/2024333/31/2024343/31/2024353/31/2024363/31/2024373/31/2024383/31/2024393/31/2024403/31/2024413/31/2024423/31/2024433/31/202444本章内容5.1概述5.2CRP的输入数据5.3CRP的处理过程5.4CRP的评价5.5本章小结3/31/2024455.4CRP的评价通常情况下,CRP的前提条件是无限能力。也就是说,在能力需求计算过程中,不考虑工作中心可用能力的限制。当能力需求计划计算出来之后,再处理有关可用能力和能力需求之间产生冲突的地方。这些问题暴露出来之后,管理人员可以及早地采取相关措施,在计划阶段解决可用能力不足的问题,从而有可能提高管理效率和质量。3/31/202446时间交叉程度在计算工序的开工时间和完工时间时,需要考虑等待时间、移动时间、排队时间、加工时间和准备时间等工艺时间。如果这些工艺时间之间是串行的,那么计算过程就会比较简单。但是,如果这些工艺时间之间可以是并行、交叉的,不同的物料之间、不同的工序之间的交叉程度都可能是不同的。即使是同一种物料、相同的工序之间,但是由于批量的不同,他们的工艺时间的交叉程度也可能是不同的。在实际生产中,这种交叉程度既可能是线性的,也可能是阶梯形的,从而使得用计算机处理这种交叉现象的难度大大增加。3/31/202447时段粒度时段粒度非常关键。时段粒度越细,则各种数据的管理越精细,各种细节问题也容易暴露出来,更容易采取合理有效的管理措施。但是,随着时段粒度的细化,数据量也越来越大,管理的复杂性也越来越高,管理的难度也越来越大。例如,时段是周,那么无论是周三的能力需求,还是周四的能力需求,都汇总到一个周次的能力需求中,从而掩盖了周三和周四的差别。如果时段是天,则周三、周四的差别即可显示出来。这种差别是否能够显示出来是非常重要的。3/31/202448本章内容5.1概述5.2CRP的输入数据5.3CRP的处理过程5.4CRP的评价5.5本章小结3/31/2024495.5本章小结本章主要研究能力需求计划问题。首先介绍了CRP的基本概念和内容,接着比较CRP和RCCP之间的区别和联系;之后介绍了CRP的编制方式,即有限能力计划和无限能力计划;然后对CRP输入数据的类型和来源进行了详细的讲述;其后详细介绍了CRP的计算和处理过程;最后介绍了CRP中一些关键的管理问题。3/31/202450第6章采购作业计划和控制案例研究教学目标本章内容3/31/202451案例研究:库存管理的变革1.库存数量是否越多越好?为什么?2.造成库存数量不断膨胀的原因是什么?3.如果没有得到很好地控制,库存数量可能会自我膨胀。为什么会出现这种现象?结合具体的示例,分组讨论。4.第一次库存变革的起因是什么?这次库存变革的重要标志是什么?5.分析第二次库存变革的起因和内容。6.第三次库存变革与ERP系统有关联吗?为什么?3/31/202452教学目标理解和掌握采购作业计划的概念和特点熟练掌握采购作业流程的特点理解和掌握采购作业控制的内容理解和掌握库存作业管理和控制的特点3/31/202453本章内容6.1概述6.2采购作业流程6.3采购作业控制6.4库存管理和控制6.5本章小结3/31/202454本章内容6.1概述6.2采购作业流程6.3采购作业控制6.4库存管理和控制6.5本章小结3/31/2024556.1概述采购作业是指为了向企业提供满足生产和管理所需要的各种物料而必须采取的各种管理性的和事务性的活动。采购管理也是企业生产经营管理的重要组成内容采购管理是整个企业经营管理活动按照计划开展工作的起点3/31/202456管理工作的起点从宏观的经营规划,经过MPS,最后形成MRP、采购作业计划和生产作业计划等指导实际工作的微观作业计划。按照计划开展实际作业的起点则是采购管理。因此,从某种意义上来说,采购管理是整个企业经营管理活动按照计划开展工作的起点。3/31/202457有效的采购管理有效的采购管理是降低企业经营成本的重要环节。在产品成本主要是由原材料、外购元器件构成的制造企业中,提高物料采购作业计划的准确率、降低物料的采购成本是采购管理的主要目标。如果物料采购数量过多或者到货时间过于提前,就会造成流动资金积压、物料闲置产生的丢失和变质、大量挤占有限的库房位置以及加大采购管理人员和库存管理人员的工作负荷等。如果物料采购数量过少或者到货时间延期,又会影响到正常的生产经营活动的进行,严重时造成生产停滞,会给企业带来不可估量的损失。在正确的时间、正确的地点、到达正确数量的正确物料是采购管理追求的目标。3/31/202458本章内容6.1概述6.2采购作业流程6.3采购作业控制6.4库存管理和控制6.5本章小结3/31/2024596.2采购作业流程一般的采购作业流程供应商管理生成采购作业计划询价和洽谈采购订单订单跟踪和到货验收3/31/2024603/31/202461供应商管理供应商管理主要采取分类管理模式,不同类型的供应商采取不同的管理模式。但是,分类管理模式的关键在于如何确定分类方式,例如根据供应商的信誉和质量来分类、根据供应商所供物料的市场特性来分类以及根据企业与供应商之间的紧密关系来分类等等。3/31/2024623/31/202463垄断物料市场供应商垄断物料市场供应商是指那些完全垄断或几乎垄断市场上某种物料供应的供应商,例如,中国电力、电信、铁路、特殊钢材和微软Office系统等供应商都是特殊供应商,企业往往没有能力和办法去选择其他供应商,或者说,企业选择其他供应商的成本高昂。在计划经济体制下和不完全的市场经济体制下,在市场上的物料供应不充分等环境下,这种类型供应商的存在往往是不可避免的。对于这些特殊的供应商,企业应该采取密切供需关系的管理方式。3/31/202464有显著差异物料供应商有显著差异物料供应商是指这些供应商之间,不同的供应商供应的物料具有质量上的差异、价格上的差异、服务上的差异、品牌上的差异和技术性能上的差异等,并且这些物料构成了企业产品的主要成本、或者说,与企业产品的质量和性能密切相关。例如,对于自行车制造企业来说,自行车制造厂需要的管材、丝材、轴承和轮胎等物料供应商就属于典型的有显著差异物料供应商。无论是从数量上,还是从管理投入方面,这些供应商都是企业供应商管理的重点。因此,可以把这些供应商分为A、B和C类供应商。不同类别的供应商具有不同的供货优先级,3/31/202465无显著差异物料供应商无显著差异物料供应商是指这些供应满足下列条件的物料供应商:这些物料不是企业主要产品的构成部分;这些物料与企业产品的质量和性能关系不大;这些物料的价值相对来说比较低。对于这些物料的管理应该尽可能地采用简化的管理方式。这些物料往往包括生产用辅助物料、办公用品和劳动保护用品等。一般情况下,在无显著差异物料供应商的管理中,可以采取标准化采购管理方式和定额采购管理方式。3/31/202466生成采购作业计划采购作业计划的主要属性包括采购物料编码、名称、采购批次、采购数量、技术性能要求、采购作业开始日期、物料到货日期、审批人和审批日期等。采购作业计划应该遵循近期详细且确认、远期粗略且未确认的特点。对于没有包括在BOM结构中的生产辅料、办公用品、劳动保护用品等物料,由需求部门或者库管部门提出采购申请,经有关人员审核后才能进行采购。请购单则是这种采购申请的表现形式。3/31/202467询价和洽谈当采购作业计划生成之后,采购人员应该按照作业计划的要求,依照供应商供货推荐目录,根据供货商的资历和供货档案,选择和联系供应商,并且针对采购作业计划中物料的具体要求洽谈物料的价格、质量、技术性能要求和供货日期等。一般情况下,这种询价和洽谈的过程比较复杂,可以通过询价单和报价单的方式完成。询价单是企业向初步选中的供应商发出的请求其提供报价的单据,这种单据详细列出了需要采购的物料名称、数量、技术性能要求和到货日期等信息。报价单是供应商在接到询价单后提供的物料供应价格、技术性能特点等信息。3/31/202468采购订单从信息管理的角度来看,每一个订单都由两部分组成,即订单概述信息和订单明细信息。按照采购订单的生成、下达、执行和完成的过程,可以把采购订单划分为多个不同的状态。常用的采购订单的状态是:生成、生成确认、下达、下达确认、取消、完成、超量完成和欠量完成等。3/31/202469订单跟踪和到货验收订单跟踪是指通过ERP系统可以随时查看已下达的采购订单到达的位置和被供应商处理的状态。订单跟踪的主要目的是确认供应商接收到订单、了解采购订单是否能被按时处理和传递采购订单的变化信息。到货验收是指所采购的物料到达物料送交地点时采取的验收作业和对验收结果的处理措施。物料到达以后,应该通知有关人员进行物料到货登记,开始物料验收。不同的物料可以采取不同的物料验收方式。3/31/202470本章内容6.1概述6.2采购作业流程6.3采购作业控制6.4库存管理和控制6.5本章小结3/31/2024716.3采购作业控制采购作业控制是指通过设置与采购作业相关的参数,将采购物料的数量和质量控制在预定范围内的风险防范措施。常用的采购作业控制措施包括预算控制措施、物料选用目录控制措施、采购订单控制措施、质量控制措施和财务付款控制措施等。3/31/202472预算控制措施预算控制措施是指通过制定采购预算防止实际采购金额超过预算金额的控制方式。预算控制也是企业管理人员审核采购订单时判定该计划是否合理的一个重要依据。在ERP系统中,有两种常用的采购预算控制方式:根据总账科目控制采购预算,根据部门、业务类型和采购物料类型控制采购预算。3/31/202473物料选用目录控制措施物料选用目录控制措施是指某些物料的采购必须从批准的物料选用目录中选择,不能随意选择目录之外的物料。物料选用目录的确定过程是,设计、工艺、采购、质量和标准化等职能部门和技术人员,基于国家标准、行业标准、国际标准、地方标准和企业标准等要求,根据供应商的供货历史状况,按照规定的程序确定。3/31/202474采购订单控制措施采购订单控制措施主要控制采购到货的物料数量、采购价格以及到货日期应该满足采购订单中的要求,实际中的数据和采购订单上的数据之差应该在事先规定好的误差范围内。3/31/202475质量控制措施质量控制措施是确保采购物料满足设计和工艺提出的技术性能指标要求的措施。如果物料的技术性能指标达到或超过了设计和工艺提出的技术性能指标基准,就认为该物料达到了质量要求。质量控制措施主要表现在下面几个方面:在供应商的选择方面,确保只有那些提供合格物料的供应商才可以作为选择的对象,把好供应商的选择关;在物料到货时,加强物料的验收管理,不合格的物料不允许入库;做好供应商的评价,对供应商的每一次供货交易都进行评价,根据供应商的动态评价结果确定供应商的保留和删除。3/31/202476财务付款控制措施财务付款控制措施是指在采购付款时设置付款条件,只有满足指定的付款条件才可以付款。在ERP系统中,既可以控制对某个供应商的所有付款,也可以控制该供应商的某一笔付款。通过在采购订单中增加付款条件限制,可以实现在付款时提供付款警告,确保只有满足付款条件才可以付款。3/31/202477采购预警为了灵活起见,当采购作业过程中发生与控制内容冲突的事件时,系统应该自动报警,或者提供警告信息,或者锁定当前的状态。系统报警后,只有具有特定权限的人员才可以解除这种报警状态。系统报警状态解除之后,才可以执行正常的操作。这种在采购管理中操作、报警、报警解除和操作的过程就是采购作业控制的过程。3/31/202478本章内容6.1概述6.2采购作业流程6.3采购作业控制6.4库存管理和控制6.5本章小结3/31/2024796.4库存管理和控制库存的分类和作用库存作业库存量控制库存管理策略3/31/202480库存的分类和作用在同一个企业中,由于物料的性质不同,需要不同的管理方式,因此产生了许多不同类型的仓库。在制造企业中,常用的库存包括原材料库、毛坯件库、电子元器件库、包装物库、低值易耗品库、在制品库、半成品库、产成品库和委托加工物料库等。库存的作用包括保证生产作业正常、稳定地运行,保证销售活动正常、稳定地运行。下面详细分析库存的作用。3/31/202481库存作业库存作业是指库存管理过程中的主要活动。这些活动包括入库作业、出库作业、库间调拨作业和库存盘点作业等。在这些库存作业中,一定要尽可能地保证库存记录的准确性。从某种意义上来讲,库存记录的准确程度的高低是ERP系统实施成功和失败的标志。3/31/202482入库作业入库作业是库存管理最基本的业务。仓库在收到采购物料、生产完工物料和销售退回物料后,保管员需要检验物料的数量、外观质量和型号规格等,验收入库后办理入库手续。常见的入库作业类型包括采购到货直接入库、采购到货检验转入库、销售退回到货直接入库、销售退回到货检验转入库、半成品临时入库、在制品临时入库、产成品入库以及其他入库等。入库处理的业务单据是入库单,入库单处理之后应该增加库存量。3/31/202483出库作业与入库作业对应的是出库作业,出库作业也是最基本的库存管理作业。仓库根据销售订单、销售提货单和生产领料单等单据发放物料的过程称为出库作业。根据定义可知,出库作业的主要类型包括销售出库、生产领用以及展览领用等。出库作业的单据为出库单,出库单办理之后应该减少库存量。在ERP系统中,既可以根据销售订单生成出库单,
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