3.1.1 酶与酶促反应同步练 高一上学期生物苏教版（2019）必修第一册

本卷由系统自动生成，请仔细校对后使用，答案仅供参考高中生物必修1PAGE答案第=2页总=sectionpages22页PAGE1课时作业3：3.1.1酶与酶促反应学校：__________姓名：__________班级：__________考号：__________一、多选题（共4小题）1.(6分)对盛有过氧化氢的试管加热和加入催化剂，都能够促进过氧化氢分解，下列相关叙述不正确的是()A.二者的基本原理是相同的B.前者是使过氧化氢分子的能量提高，而后者不影响过氧化氢分子的能量C.两者都可以降低过氧化氢分子的活化能D.酶和Fe3＋的作用原理是不同的2.(6分)(2021·南京高一检测)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图所示。下列分析正确的是()A.甲酶不能够抗该种蛋白酶降解 B.甲酶可能是具有催化功能的RNAC.乙酶的化学本质为RNA D.乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变3.(6分)中科院天津工业生物技术研究所在一种专门用于分解PET塑料的水解酶研究方面取得重要突破，未来将据此培育出专“吃”PET塑料的新酶种，通过生物降解方法帮助解决日益严重的塑料垃圾污染问题。以下关于这种新酶的叙述，正确的是()A.该酶分解塑料以后，自身被消耗B.该酶的化学本质最可能是蛋白质C.用该酶进行生物降解塑料，比传统的化学分解效率高，污染小D.该酶的作用机理是降低反应的活化能4.(6分)如图是“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验的4个组别。下列相关叙述错误的是()A.组别1号与2号对照，说明加热能降低化学反应的活化能B.组别1号与4号对照，说明酶具有高效性C.组别3号与4号实验均可置于90℃水浴中进行D.温度是组别3号与4号的无关变量二、单选题（共12小题）5.(3分)下列对酶的表述，科学而准确的是()A.酶只能在细胞内发挥其催化作用 B.大多数的酶是蛋白质，少数的酶是RNAC.所有的酶都是在核糖体上合成的 D.酶是活细胞产生的具有生物催化作用的蛋白质6.(3分)下列关于酶的叙述，正确的是()A.酶彻底水解的产物都是氨基酸B.酶能为生物体内的化学反应提供能量C.酶通过降低或提高化学反应的活化能来提高化学反应速率D.所有的酶都含有C、H、O、N四种元素7.(3分)下图表示某物质在酶、无机催化剂、无催化剂时由基态转变为过渡态时所需的活化能(分别为a、b、c)，此图不能得到的结论是()A.无机催化剂能降低化学反应的活化能 B.酶能降低化学反应的活化能C.无机催化剂降低的活化能为b－a D.酶降低活化能的效果比无机催化剂更显著8.(3分)(2020·重庆高一检测)下列关于酶的叙述，正确的是()A.酶通过为反应供能发挥催化作用 B.细胞环境是酶发挥作用的必要条件C.细胞内合成酶的场所是内网质和核糖体 D.酶是活细胞产生的具有催化作用的生物大分子9.(3分)用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是()A.蛋白质 B.脂肪酶 C.RNA D.淀粉酶10.(3分)人的血液中碳酸酐酶的一个分子每分钟可催化分解1900万个碳酸分子，这说明酶具有的特性是()A.多样性 B.专一性C.催化活性受温度、酸碱度的影响 D.高效性11.(3分)如图为蔗糖酶作用机理示意图，下列说法正确的是()A.蔗糖酶的化学本质是RNAB.该示意图说明酶具有高效性C.一分子蔗糖可以水解为2分子葡萄糖D.蔗糖酶不能催化麦芽糖水解是因为它们不能结合形成酶—底物复合物12.(3分)为验证酶的专一性，采用的最佳实验方案是()A.A B.B C.C D.D13.(3分)某研究性学习小组按下表进行了实验操作，发现试管2比试管1产生了明显多的气泡。该实验说明了()A.酶具有专一性 B.酶具有高效性C.酶具有多样性 D.酶是蛋白质14.(3分)如图表示的是某种酶作用模型。下列有关叙述中，错误的是()A.该模型可以解释酶的专一性 B.a表示酶，该模型可解释酶的多样性C.a催化d分解为e、f D.该模型显示，酶在反应前后性质不变15.(6分)(2020·淮北高一检测)在不损伤植物细胞内部结构的情况下，下列可用于去除细胞壁的物质是()A.纤维素酶 B.蛋白酶 C.盐酸 D.脂肪酶16.(6分)下列实验或现象能说明酶的高效性的是()①唾液中有唾液淀粉酶，把唾液稀释10倍后，催化淀粉完全水解的速度仍快于无机催化剂②取两支洁净的试管，分别加入等量的淀粉溶液，然后向其中一支试管中加入适量的淀粉酶溶液，另一支试管中加入等量的蒸馏水，一段时间后，检测淀粉的分解情况③在两支盛有适量过氧化氢溶液的试管中，分别加入等量过氧化氢酶和FeCl3溶液，观察气泡的释放速率A.①②③ B.①③ C.③ D.②③三、非选择题（共2小题）17.(18分)为了研究酶的有关特性，取两支洁净的试管并编号为A、B，各注入2mL体积分数为3%的H2O2溶液；再向A管滴入2滴质量分数为5%的FeCl3溶液，向B管滴入2滴新鲜酵母菌液堵住管口，轻轻振荡；用点燃但无火焰的卫生香检验；观察并记录结果。回答下列问题：(1)本实验的主要目的是探究______________________________________________________________________________________________________________________________。(2)如果两支试管的现象均不明显，从实验材料分析，原因可能是_______________________________________________________________________________。(3)过氧化氢酶能催化H2O2的分解，产生的O2能使溶于水的无色焦性没食子酸氧化生成橙红色沉淀。为了鉴定马铃薯块茎是否含有过氧化氢酶，设计了如下实验。①3号试管内加入的物质是__________________________________________________________________________________________________________________________。②设计2号试管作为对照的具体目的是________________________________________________________________________________________________________________。③如果2号试管未产生颜色反应，则出现橙红色沉淀的是________号试管。18.(16分)请用所给的实验材料和用具，设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和唾液淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液，斐林试剂、试管、37℃恒温水浴锅、沸水浴锅。(1)若“＋”代表加入适量的溶液，“－”代表不加溶液，甲、乙、丙、丁可代表试管标号，请用这些符号完成下表实验设计。(2)实验步骤：①按照上表中的设计，取试管、加溶液。②混匀，37℃恒温水浴一段时间。③取出试管，分别加入适量的__________，混匀，在________条件下隔水加热一段时间。④观察实验现象并记录实验结果。(3)结果预测：_________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)结论：_____________________________________________________________________________________________________________________________________________。1.【答案】ACD【解析】加热主要是使过氧化氢分子的能量提高，使反应速率加快；催化剂则是降低化学反应的活化能，从而能够使反应速率加快，A、C错误、B正确；酶和Fe3＋都是催化剂，它们的作用原理是相同的，只是催化效率不同，D错误。2.【答案】BD【解析】分析题干及图可知，甲酶的化学本质不是蛋白质，有可能是具有催化作用的RNA，乙酶的化学本质为蛋白质。3.【答案】BCD【解析】酶只是起催化作用，在反应前后，酶的数量和性质不发生变化，A错误。4.【答案】ABC【解析】加热能使过氧化氢分子从常态转变成容易反应的活跃状态，不是降低反应的活化能，A项错误；组别1号与4号对照，说明酶具有催化性，B项错误；在90℃水浴中过氧化氢会分解产生氧气，故组别3号和4号实验不能置于90℃水浴中进行，C项错误；温度是组别3号与4号的无关变量，D项正确。5.【答案】B【解析】酶可以在细胞内或细胞外发挥作用，A错误；有些酶的化学本质是RNA，其合成不在核糖体上，C、D错误。6.【答案】D【解析】酶彻底水解的产物是氨基酸或核糖核苷酸，A错误；酶不能为生物体内的化学反应提供能量，酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率，B、C错误。7.【答案】C【解析】据图可知，酶和无机催化剂均能降低化学反应的活化能，酶降低的活化能为c－a，无机催化剂降低的活化能为c－b，酶降低活化能的效果比无机催化剂更显著。8.【答案】D9.【答案】C10.【答案】D11.【答案】D【解析】蔗糖酶的化学本质是蛋白质；此图表明酶的专一性；一分子蔗糖可以水解为一分子葡萄糖和一分子果糖，蔗糖酶只能催化分解蔗糖，而不能催化分解麦芽糖，其原因是酶与底物不能结合形成酶—底物复合物。12.【答案】C【解析】A选项中，麦芽糖和葡萄糖都是还原糖，因此使用斐林试剂鉴定，a、b两组都会有砖红色沉淀生成；B选项中，蔗糖虽然没有还原性，但是被蔗糖酶水解后会有还原糖生成，因此也不合理；C选项中，淀粉和蔗糖都不具有还原性，在淀粉酶的催化下，淀粉水解生成具有还原性的麦芽糖，因此可用斐林试剂进行检测；D选项中，蔗糖无论水解与否，都不会与稀碘液发生颜色反应。13.【答案】B【解析】根据表中信息可以看出，该实验的自变量是催化剂的种类(酶和无机催化剂)，因变量是过氧化氢分解速度的快慢；根据题干中“试管2比试管1产生了明显多的气泡”可推知，过氧化氢酶的催化效率比无机催化剂FeCl3要高，因此该实验说明了酶具有高效性，故选B。14.【答案】B【解析】反应中a与d结合，反应前后a没有发生变化，则a表示的是酶，d分解为e、f。在底物b、c、d同时存在时，a只催化d的反应，说明了酶的专一性；图中只有一种酶，不能明确表示酶的多样性。15.【答案】A16.【答案】B【解析】酶相对于无机催化剂来说具有高效性。把唾液稀释后催化淀粉完全水解的速度仍快于无机催化剂，说明酶具有高效性。17.【答案】(1)过氧化氢酶和Fe3＋催化效率的高低(2)H2O2溶液放置时间过长而分解(3)①2mL焦性没食子酸溶液、2滴H2O2溶液、2mL马铃薯