酒店行业企业人力资源管理现状分析报告

12目录3经营层人力资源管理现状分析

经营层是酒店人力资源发展的舵手，确定人力资源发展的方向和目标，目前酒店经营层主要有以下问题：1、没有清晰的企业发展战略和目标，缺少对酒店长远规划；2、酒店经营目标为单一财务目标，目标不够系统，不利于酒店长远发展；3、酒店年度财务目标制订草率，没有考虑企业发展阶段和外部环境等因素；4、经营层对人力资源管理整体投入不足或效率不高，酒店发展缺乏后劲。4缺乏清晰酒店发展战略和目标5单一财务目标，没有目标群目前财务目标成为酒店经营层面的主要目标，对于客户、内部制度、员工发展等目标投入不足，导致酒店只重视短期目标，而对长远目标实现关注不够，导致酒店目标的不均衡；6酒店财务目标制订不合理7对人力资源投入不足、效率低8员工向经营管理层反映的问题福利待遇提升晋升机会和发展空间严格控制采购成本可投入人力资源对前线部门待遇太过重视，多关心后勤部门招聘年富力强、有质素的员工职权相当要公平、公正才能服人心部门协作精神不佳监督部门先倾听、再沟通、多理解、而后决策不可以一出事情就针对员工高温补贴需按国家规定发放9员工向经营管理层反映的问题要多与员工沟通，不要高高挂起；要诚信不要出尔反尔；多宣传企业文化，多点关怀制订营业目标要科学合理，有必要和前线员工了解营业状况多组织员工户外活动。10经营层工作改进意见和建议建议经营层建立清晰的酒店战略和发展规划，为人力资源发展明确方向和目标；制订目标群，并对目标进行合理和渐进式推动；制订适合酒店发展现状的合理财务目标，并建立调整和改进机制；加强对人力资源发展的长远投入和投入比例规划，不断提高酒店人力资源投入产出比。

人力资源工作很多是改革、是创新，难免有失败和误区，期望经营层一如既往的予以酒店管理层信任和支持，这是一切工作的起点。11人事部人力资源管理现状分析人力资源工作欠账太多，基础薄弱，管理效率低下，目前酒店人力资源管理还停留在人事管理阶段，严重制约酒店发展；

人事部人力资源管理水平不高，导致不能承上启下，协助总经理成为员工、管理层、经营层的有效桥梁和先锋；

人事部没有建立有效的人力资源管理体系，导致人力资源工作不系统，很多问题长期困扰企业发展。12部门工作以人事管理工作为主，缺乏系统性人力资源管理13部门人员素质良好，专业能力有待加强14缺少系统的人力资源管理制度，部分制度建议修改15酒店员工对于人事部的建议16人事部工作改进意见和建议

2012年需要解决几个问题：1、对部分人力资源控制性强的制度进行修改，强调对员工的激励性；2、夯实人力资源管理的基础，进行工作分析3、适当调整部分员工的基本工资，大胆尝试新的绩效工资、奖金提成方案，为2013年薪酬体系构建做好试点4、初步搭建培训体系和员工沟通和互动机制17人事部工作改进意见和建议18工作分析对酒店各岗位工作进行梳理，为人力资源管理工作奠定坚实基础，工作分析可以解决以下几个问题：1、对酒店职位的评价，可以作为基本工资的依据；2、对工作内容和职责的梳理和设计，丰富职位内容和发展空间，为培训和宽带薪酬奠定基础；3、对工作能力、工作技能和知识进行界定，方便人才培训和发展通道设计；4、对人员素质模型和人才测评进行设计，选择合适人才加入酒店。19部分流程和制度的修订季度全勤奖新员工绩效考评方式绩效面谈、绩效记录迟到15分钟内免扣罚丧假、产假、婚假扣罚全勤、没有年假一线员工过节费或加班工资健康证年审需要酒店负担30分钟不算加班没有配备袜子和皮鞋20绩效工资试点和奖金设计目前的绩效工资的激励性有所不足，特别是销售类一线员工的绩效工资的激励性有待提高；绩效工资试点，销售类、服务类员工更着重于绩效与酒店业绩的结合、与客人满意度的结合；以营销、餐饮、前台、管家、保安作为试点；支持类员工更加注重与日常工作表现和工作能力匹配，以财务、人事、工程、物管作为试点；设计及时奖励方案，对做出优异贡献的员工给予表扬；对优秀员工的评选做出修订。21部分员工基本工资调整和控制结合外部薪酬调查，对部分岗位员工的基本工资进行陆续调整；结合编制对部分岗位进行缩编和重新定义，减少人员浪费和提高工作效率；（暑假工、医生、大堂副理等）22培训体系搭建协助一线部门建立岗位培训的标准和计划；考虑酒店专业知识E-LEARNING培训；员工职业化培训（团队、沟通、时间、职业发展等）基层管理人员的管理知识的培训系统；（时间、会议、沟通、销售、计划、授权等）员工交叉培训和见习制度；中高层管理人员的外派培训；内部培训师队伍建设23内部沟通与员工互动机制搭建职工代表会议成立，及时通告酒店人力资源各项工作,让员工参与到酒店人力资源管理工作中；每个月一个主题活动，不断促进员工内部文化的良性发展，引导员工更深入理解酒店现状和未来发展；定期向酒店员工介绍酒店人力资源发展的状况，通过微博、公告栏等形式，让员工通过官方渠道了解酒店各方面的信息。24部门人力资源管理现状分析部门人力资源水平决定着酒店人力资源的执行层，决定人力资源战略实施的质量，目前各部门人力资源管理存在以下几个主要问题：1、

部门人员的正确评价和合理配置；2、部门员工的酒店技能培训、基层管理人员的管理培训，接班人的培养；3、员工绩效水平的提高和薪酬的控制引导；4、员工的关怀和正面舆论引导，内部信息的及时分享

25——酒店各部门员工满意度统计分析26保安部对工资奖金最不满意、工程部对加班工资最不满意、人事部对福利最不满意福利奖金工资社保27人事部对关怀尊重最不满意，保安部对假期最不满意关怀尊重友谊工作成就28前台职权匹配满意度较低培训威信职位权力匹配表扬29前台部对制度合理和实施满意度最低，人事部对优秀员工评选满意度最低制度合理优秀员工制度实施制度量30前台部、餐饮部对工作资源的配置最不满意配置合适工作资源31餐饮部对工作的计划性满意度最低责任和灵活性工作效率和质量32餐饮部对上司表现出现的能力和学识经验最不满意能力表现观念更新33餐饮部对用人机制最不满意，对监察机制满意度最低用人机制组织结构管理创新34前台部对管理沟通、情感管理满意度最低，人事部对管理艺术满意度较低管理艺术组织结构管理才能有效性管理沟通35——酒店各部门员工人力资源管理现状调查问卷统计分析36前台部、管家部、保安部、餐饮部对工作职责清晰度较不明确37人事部、前台部、管家部、餐饮部的直接上级对下属比较模糊的工作要求38前台部、管家部、餐饮部认为