花店技能-花束设计与创作（花艺课件）

花束基础知识01花束设计02花束创作过程03注意事项04花束基础知识01花束是由各类花材插制或绑扎而成，具有一定造型、成束把状的一种插花形式。因其制作不需要任何容器，只需要用包装纸、丝带加以装饰即可；故而制作简便、快速。方便携带；成为现今最受欢迎的商业花礼。花束被广泛运用于空间装饰，桌面装饰，鲜花礼品以及婚礼等场合，是人们接触鲜花作品最为常见的形式。而手捧花束被人体直接触摸，临近身体与面部器官，因此手捧花的形态、色彩、质地等，带给人们不同的印象和感受。花束设计02（一）花材搭配设计花材的定义：凡具有观赏价值、能够作为插花作品素材的统称为花材；花材的分类：花材种类繁多；根据花材的形态、质感可以把花材分为块状花材、线状花材、散状花材、异形花材等。（1）线状花材花材特点：长条形或枝条形的植物叶片、枝条或者花束位置应用：用作副花，补花常见的线状花材有：唐菖蒲、蛇鞭菊、金鱼草、文心兰、银芽柳、迎春花、紫罗兰等（一）按花材形状分类（2）块状花材花材特点：花朵或叶子比较大，有重量感位置应用：作为作品的焦点或用以重叠、铺垫等常见的团状花材有：月季、非洲菊、百合、康乃馨、向日葵、菊花、大丽花、牡丹、绣球花（3）散状花材花材特点：以无数个个体很小的花以松散或紧密的形态集结而成位置应用：一般用作填充、平衡和色彩调和常见的散状花材有：满天星、勿忘我、情人草、加拿大一枝黄花、小菊等（4）异形花材花材特点：形体较大、花的形态奇特、容易引人注目位置应用：用作焦点花常见的散状花材有：马蹄莲、天堂鸟、红掌、帝王花等（1）切花花材指选用植物体上花器官与其相连接的部分花茎所组成的花材常见的切花花材有：玫瑰、菊花、石竹花、郁金香、唐菖蒲、非洲菊、百合、水仙、向日葵、洋牡丹等（二）按属性分类（2）切叶花材插花造型中所用的叶片都被成为切叶花材常见的切叶花材有：一叶兰、龟背叶、刚草、棕榈、鱼尾葵、鸟巢蕨等图源网络（3）切枝花材用于插花的枝条为切枝花材常见的切枝花材有：梅花、桃花、银芽柳、竹、常春藤、连翘、天门冬等图源网络（4）切果花材用于插花的果实为切果花材常见的切果花材有：佛手、柿、火棘、石榴、苹果、草莓等（二）花束造型设计（1）单面观花束

顾名思义，单面观花束就是不要求360度观看，只要有一个观赏面即可的花束，这种花束通常将花材的美丽在一面之内展示，所以比较注重细节的搭配、花叶间的视觉层次感。日常生活中韩式花束大多都是单面观的花束。（2）四面观花束

四面观花束就是一种在手持状态下，可以从四周任何一个角度观赏的花束，经典的圆形花束就属于这一类。典型的圆形花束又称半球形，制作这种圆形的四面观花束，需要保持花束上部呈半球形或自然放射状，下部握把处则要圆整紧密，要保证作品整体的立体感和匀称感。（三）花束色彩搭配设计（1）单彩色搭配法单彩色搭配:即使用同一颜色的不同深浅变化的花材进行搭配，如红色单色系的搭配，渐变粉色的搭配等,这类色彩搭配柔和单纯,常表现出优雅的气质。（2）邻近色搭配法邻近色搭配：是指由色环上几个相邻的颜色的花材相互配合,如红色与粉色、橙色与香槟色等，通常能表现出温和协调的效果。（3）对比色搭配法对比色搭配：是指在色环上两个(组)相对立的颜色的搭配，比如红色与绿色、橙色与蓝色等组合颜色，通常能表现出强烈对比、跳跃感、撞击感的效果。（4）三角配色搭配法三角色搭配：在色环上刚好构成等边三角形的三个颜色的搭配在一起称为三角色配色，如红黄蓝三色、橙色与紫色和绿色三色等都属于三角配色，是非常明朗、强烈、活泼的颜色组合方式。（5）多种颜色搭配法多种颜色搭配：即缤纷色彩的搭配，在色环上包含很多相邻色彩，而且颜色跨度非常大的配色方法。如使用得当它能给人奢华、艳丽的色彩效果，令人感觉到世界的丰富多彩。（四）花束包装纸搭配设计同色、相似色搭配：色彩相近，和谐、柔和，在视觉效果上不会有明显突兀。对比色装搭配：对比搭配把花衬托得特别鲜艳、跳跃。万用色搭配：万用色是指有一些颜色能与其他任意一种颜色相搭配。比如说：白色、黑色、灰色、卡其色、绿色，并不是说这些颜色和别的颜色都可以任意搭，而是在花艺里，这几种颜色是比较百搭的。双色搭配：增加层次感，也不会喧宾夺主。花束创作03（1）手绑花束常用技巧——平行技巧平行式技巧是将花枝以平行的状态排列，并加以捆扎固定的花束形式。通常需要2个或以上的捆扎点，或者做成一个捆扎面。平行式技巧讲究面、线条美感，适合花茎较易折断的花材；尤其适合打造高大颀长的花束。常被广泛运用于新娘捧花。（2）手绑花束常用技巧——螺旋技巧螺旋式花束手法是一种捆绑技巧，通过这种手法花材可以呈现一种清晰、单一方向的线条流动，并以圆圈方向向上、下、内、外延伸，给人以舒畅的视觉享受。通常第一枝主花需要选茎干比较直且粗壮的花，有利于螺旋定型；注意依靠手掌虎口处来抓握花茎干，根据花束大小定抓握花杆位置；注意保持花束整体平衡及花束中心不要偏移。（3）花束创作步骤（以螺旋技巧为例）1选择花材2螺旋上花3保水处理4加包装纸

选择花材：螺旋上花：操作步骤：（1）先选取一枝花杆直立粗壮的作为主花，打螺旋时以虎口持花，虎口处即为花束的螺旋交点。通常螺旋点上下的比例为5：3。（2）按顺时针或逆时针方向加入花材，注意所有花材要保持一个方向加入；加花方式以“左上右下，多转多调”为原则。螺旋图解：先找一枝比较大，比较粗，有利于虎口握紧的玫瑰，用手的虎口处夹紧花。螺旋图解：顺时针或逆时针加入单枝花，保持一个方向加入，大拇指和食指以外的其他手指不可以碰花，握紧旋转点，根部不可以松动，每加一枝花，调整一次花头，让螺旋点变紧凑。螺旋图解：尽量使花头或朝南向成长的花朵朝正面，分散的配花我们尽可能的把它摆在中间的位置，不要让它们凌乱的散在外面，那样看起来不整洁。螺旋图解：调整好花的高度，并用扎带或者透明胶带固定。修剪根部时，如果想要花束更加容易站立的话，剪根时，要注意中心剪短，外围的根要比内围的根约长1-2cm，这样可以使外围的枝干多一些支撑力量。保水处理：吸水棉裁剪成合适的尺寸，打湿包在花束底部再套上玻璃纸，最后扎紧袋口，再进行后续包装。加包装纸包装纸从后面一层层的往前面叠加。花束设计与创作注意事项04（1）花材的选择花材应选择品质优良、无刺激性、无污染，并且花期持久的种类；叶材，尽量选择较长枝条，且只需保留顶部叶片；保证每朵花都舒展，有层次；如遇弯花头的花材，用在花束三分之一内测时花头弯曲方向朝内，用在花束三分之一外则花头弯曲方向朝外。（2）花材的处理将选配好的主花材1/3茎下部的叶、刺去掉，按花材种类排放在操作台上；主花若开放的少，可用手强行将其打开一点或对着花苞吹气，把花苞吹开至自然开放状态；整理花材时不用的断头可放入盛有水的容器中，留作他用。手提花篮基础知识01手提花篮设计02手提花篮创作03注意事项04手提花篮基础知识01手提花篮是除了花篮之外又一个热门选择，其最大的优点就是方便携带和养护。手提花篮，因其外观精美，保存时间较长；被广泛应用于鲜花礼品、赠送宾客、生日宴会等多种场合。手提花篮设计02（一）手提花篮设计（图源网络）（1）韩式花篮韩式花篮：花材的种类较多，色彩会偏向清新淡雅，浪漫和优雅的感觉，插花相对没有那么多束缚和规矩，会比较偏自然的感觉。

（2）欧式花篮欧式花篮：注重自然与花期之间的吻合度，多给人感觉热情奔放、端庄大方的感觉，花形相对规整，每一个角落的花材点缀都栩栩如生。（3）韩式自然系手提花篮自然系的手提花篮有着法式的浪漫与优雅，更加的自然，讲究自然舒适的生长，更注重花材本身形态的呈现。（5）手提花盒手提花盒，不仅仅是汇聚了审美与智慧，同时也渐渐发展成为了一个新的潮流手提花篮创作03（一）花礼盒创作步骤1准备花材2准备工具3依次插制4细节调整（1）准备花材（2）准备工具及材料1.花剪2.手提篮3.花泥4.玻璃纸把浸泡好的花泥，放入提篮里填充好。花泥比花篮矮一些。（3）依次插制插花时，勾勒出整个花形大框架，插花的时候可以一种花材一种花材的去插，注意花材与花材之间的空气感与前后、高低等层次关系，放置花材的时候也要充分考虑两边花材放置的平衡感。在前面的基础上继续填充，用线条感的花材延伸框架，加入焦点花材，增加作品完整度和视觉冲击力，绿色的掌和粉色的花形成一个色彩的冲击，会让作品看起来更加富有趣味性。当整个作品到了最后阶段的时候，可以进行最后的调整，把需要添加的地方补足，可以小部分调整花材的位置，花材之间不能相互挤压，检查花泥是否外露。手提花篮设计与创作注意事项04根据不同的需求我们可以插出不同类型的花篮，可以是甜美的、热烈的、也可以是水果型花篮等等。花礼盒基础知识01花礼盒设计02花礼盒创作03注意事项04花礼盒基础知识01和历史悠久的花束对比起来，花礼盒在近几年可以说是一个新颖的存在了；花礼盒利于保护鲜花的造型，同时铺满花泥可以延长鲜花的生命力。花礼盒，作为一种新型的商业花礼；因其外观精美，保存时间较长；被广泛应用于鲜花礼品、赠送宾客、升学喜庆等多种场合。花礼盒设计02（一）花礼盒造型设计（图源网络）（1）方形花礼盒方形花盒礼可以说是花礼盒中最为古典，最为传统的一种花礼盒，可以充分利用规矩的几何空间，在一个平面上最大限度地发挥自己的创造思维，给人带来了古典与现代并存的庄重感与仪式感。（2）圆形花礼盒圆形是人与艺术交流的入口。给予人无限魔力，授予艺术最大的想象空间，圆形花礼盒，总能给人带来浑然天成的亲切感。（3）心形花礼盒心的形状让人感觉到温暖眷存，而毫无疑问，心形花礼盒成为了情侣们互赠礼物的最佳单品。（3）长方形花礼盒与方形一样，长方形给人带来的庄重与仪式感，无疑成为了花礼盒主流，却又多了一丝少女心的遐想与绅士般的温柔。（4）抱抱桶花礼盒抱抱桶花以极致的人性化设计，让鲜花一目了然的呈现在你的眼帘之中，同时也保留了鲜花最为自然的原始展现。（二）礼品类型设计（1）鲜花花礼盒就如陀思妥耶夫斯基所讲述的那样，美拯救了这个世界，鲜花，拯救了这些古老而又细腻的盒子。（2）红酒花礼盒红酒配鲜花，共置于一盒中，会给人一种花好月圆，天地共和的安逸感。（3）美食花礼盒世界上唯独有两种事物最美好，爱情与美食，美食花盒的发明，也许让这种想法发挥到了极致。花礼盒创作03（一）花礼盒创作步骤1准备花材2准备工具3依次插制4细节调整（1）准备花材（2）准备工具及材料1.花剪2.金色礼盒3.花泥4.玻璃纸拿出已经泡好的花泥；横着对半剖开（3）依次插制考虑到花泥要放入花盒里，花的高度不能超过花盒，那么花泥厚度大概是三分之一盒子的高度。（图源网络）礼盒铺上玻璃纸，把切好的花泥轻轻压一下，印上盒子的形状，好进行第二次切割。切割时要选择切靠近内圈的印痕，这样切出来的花泥才不会大。切好花泥、放入礼盒。接下来剪掉多余的玻璃纸，留大概盒子高度的三分之二，盖住花泥而又低于盒子边缘。首先选择插花的色系，颜色搭配和谐。可以将选好的花材先整理好，再开始插花，这样效率高。所有花材保证在花泥下2cm，打底保证不露花泥，创造细节的美观。花礼盒设计与创作注意事项04根据花盒的功能，找一个主题，是田园风还是古典派，是童趣风还是浪漫型，是海景风还是摩登派，也可以合理混搭。花柱基础知识01花柱设计02花柱创作03注意事项04花柱基础知识01商业花柱，又称商业花篮；其规则造型，具有端庄大方、风韵高雅、瑰丽多彩、五彩缤纷的特点；使人欣赏后有韵律的感觉。花柱主要用于礼仪庆典活动。花柱的类型，按观赏角度分为单面观赏花柱和四面观赏花柱，按用途可分为庆典花柱、生日用花柱、探病人花柱、婚礼送花及丧礼送花等等多种多样。作为礼品，主要用于赠送宾客、重大节日、会见宴请、大型会议庆贺、英雄伟人纪念、文艺演出、部队凯旋、开业庆贺、婴儿满月、升学喜庆等多种场合。花柱设计02（一）不同类型材质搭配设计（1）花和气球气球是最近几年商业花艺设计中必备的元素之一；气球的圆润融合在设计中，让花柱呈现出一种可爱的气质。（2）花和折纸折纸在花艺中的运用也很广泛；柔软的纸做成扇形折纸后呈现出一种坚硬的质感；和新鲜的花植搭配，对比强烈；简单又漂亮。（3）花和羽毛羽毛轻盈柔软，代表着财富，羽毛的飞起，代表着新的开始，这个元素多使用在开业花柱中；意为开业的好彩头（4）花和架构花不再依赖花器可以利用各种非植物的材质将它运用其中，也是一个很不错的创意（二）不同花材类型应用设计（1）仿真花花柱仿真花的特性：耐持久，可与真花媲美；不用注意补水，可随意凹造型：仿真花是花艺师们比较爱用的素材；仿真花花柱是近年来较为流行的一种商业花礼。（2）纯植物花柱自然风格融合在花柱中，使花柱顿时有了很多的生气，各种色彩的植物搭配，让花柱不单只有红配绿的选择；多种材料的搭配应用让花柱更有生机；给人以视觉上的享受。花柱创作03（一）花柱制作方式1铁艺式2画板式3画架式4包装式5直立