小班科学教案：好吃的水果

小班科学教案：好吃的水果汇报人：2024-01-30目录课程引入水果的认知与感知水果的挑选与食用水果与健康课程总结与延伸01课程引入水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果定义根据果实的形态、结构和利用特征，水果可分为浆果、瓜果、柑橘类、核果类和仁果类等。水果分类水果的定义与分类010203富含维生素水果是维生素C、维生素A和维生素E等的重要来源，有助于维持人体正常生理功能。富含矿物质水果中含有丰富的钾、钙、镁和磷等矿物质，有助于维持人体酸碱平衡和骨骼健康。富含膳食纤维水果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。水果的营养价值

引入本次课程主题：好吃的水果激发兴趣通过展示各种颜色鲜艳、形状各异的水果图片或实物，激发幼儿对水果的兴趣。提出问题询问幼儿喜欢哪些水果以及为什么喜欢它们，引导幼儿思考并表达自己的喜好和原因。引出主题总结幼儿的回答，并引出本次课程的主题——“好吃的水果”，告诉幼儿我们将一起探索更多关于水果的奥秘。02水果的认知与感知圆形，有红色、绿色等不同品种，口感酸甜可口。长条形，黄色外皮，果肉软糯香甜。红色小果实，带有独特的香甜味和果酸味。圆形或椭圆形，有紫色、绿色等不同品种，口感鲜美多汁。苹果香蕉草莓葡萄常见的水果名称及特点引导幼儿观察不同水果的颜色，如红色的苹果、黄色的香蕉等，培养色彩感知能力。颜色形状味道通过触摸和观察，让幼儿感知不同水果的形状特点，如圆形的苹果、长条形的香蕉等。让幼儿品尝不同水果的味道，感知酸甜苦辣等口感差异，培养味觉感知能力。030201水果的颜色、形状、味道等感知ABDC游戏设计水果相关的游戏，如“水果连连看”、“水果接龙”等，让幼儿在游戏中巩固对水果的认知。音乐播放有关水果的儿歌或音乐，如《水果歌》、《摘果子》等，让幼儿在欢快的音乐中加深对水果的喜爱和认知。绘画提供画纸和颜料，引导幼儿画出自己喜欢的水果，进一步加深对水果形状和颜色的认知。故事讲述通过讲述有关水果的故事或绘本，如《水果宝宝去旅行》等，增加幼儿对水果的兴趣和好奇心。通过游戏、音乐等方式加深认知03水果的挑选与食用观察外观闻气味摸质地了解品种特性挑选新鲜水果的方法01020304选择表皮光滑、色泽鲜艳、没有明显破损或斑点的水果。新鲜水果通常有清香的气味，如果气味淡薄或有异味，则可能不新鲜。轻轻按压水果，感受其硬度和弹性，过于软烂或过于坚硬的都可能不新鲜。不同品种的水果有其独特的外观和口感特点，了解这些特点有助于更好地挑选水果。清洗去皮切分保存将水果放在流动水下冲洗，用手轻轻搓洗表皮，去除表面的污垢和农药残留。对于需要去皮的水果，如苹果、梨等，使用刀具将表皮削去。根据需要将水果切成合适的大小和形状，方便食用。处理好的水果应尽快食用，如果需要保存，可以放在冰箱中冷藏。0401水果的清洗与处理方法0203直接食用搭配其他食物适量食用注意过敏反应水果的食用方式及注意事项大多数水果都可以直接食用，如苹果、香蕉、葡萄等。虽然水果富含维生素和矿物质，但过量食用也可能导致摄入过多糖分，对健康不利。水果可以与酸奶、燕麦等食物搭配食用，增加口感和营养。部分人对某些水果可能存在过敏反应，如芒果、草莓等，食用前应注意自身是否过敏。04水果与健康水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于满足人体对营养的需求。提供丰富营养水果中的抗氧化物质可以帮助增强人体免疫力，减少疾病的发生。增强免疫力水果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。促进消化水果对身体健康的益处选择不同种类的水果，以获得更全面的营养。多样化选择根据个人需求和身体状况，适量食用水果，避免过量摄入。控制食用量尽量食用新鲜、洗净的水果，避免食用腐烂、变质的水果。注意食用方式适量食用水果的建议建立规律的饮食习惯，按时按量进食水果。定时定量将水果与其他食物搭配食用，保持饮食均衡。搭配均衡鼓励孩子尝试不同种类的水果，培养广泛的口味。鼓励孩子尝试家长要以身作则，树立良好的饮食榜样，引导孩子养成健康的饮食习惯。以身作则健康饮食习惯的培养05课程总结与延伸水果的营养价值了解了水果富含维生素、矿物质等营养成分，对身体健康有益。水果种类和特征学习了多种水果的名称、颜色、形状、味道等特征。水果的选购和保存学习了如何选购新鲜水果以及正确的保存方法。回顾本次课程内容准备不同种类的水果家长可以准备多种水果，让孩子观察、品尝并描述其特征。引导孩子分享感受鼓励孩子分享对不同水果的喜好和感受，增进亲子交流。培养良好的饮食习惯通过品尝活动，引导孩子养成多吃水果、均衡饮食的良好习惯。家长参与：家庭水果品尝活动准备各种水果、切割工具、拼盘等材料和工具。准备材料和工具将孩子们分成若干小组，每组制作一个水果拼盘，