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DB4403深 圳 市 地 方 标 准DB4403/T95—2020食品快速检测实验室通用要求Generalrequirementoffoodrapiddeterminationlaboratory2020-09-292020-09-292020-11-01深圳市市场监督管理局发布DB4403/T95—2020前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。IIDB4403/T95DB4403/T95—2020DB4403/T95DB4403/T95—2020食品快速检测实验室通用要求范围（（（GB50014室外排水设计规范GB19489 实验室生物安全通用要求GB/T32146.1检验检测实验室设计与建设技术要求第1部分：通用要求DB4403/T93食品快速检测质量控制指南3术语和定义GB/T32146.1检验检测实验室设计与建设技术要求第1部分：通用要求DB4403/T93食品快速检测质量控制指南3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4快检室基本要求GB/T32146.1GB/T32146.110m2。1应设存衣或挂衣装置，将个人服装与常规工作服分开存放。实验区应有足够的空间、货架和台面等摆放设备和物品，实验台面应防水、耐腐蚀、耐热和坚固。实验区应配备消防器材、意外事故处理器材和应急器材等，如灭火器、烟雾报警器。GB1948930（GB500145管理要求快检室管理应遵守DB4403/T93的规定。2人员应根据检测项目的需要，按照检测方法的要求，配备相适应的仪器，包括：离心机、恒温水浴锅、样品浓缩仪、漩涡振荡器、样品粉碎机等，详情参见附录A。快检室质量控制应遵守DB4403/T93的规定。GB/T274043附录A（资料性）快检室仪器设备配置表快检室仪器设备推荐配置见表A.1。表A.1快检室仪器设备配置表序号设施设备名称规格及技术参数要求1温度计2室内外电子温湿度计3低温冷冻冷藏冰箱容量不小于100L4恒温水浴锅5离心机6旋涡震荡器7样品粉碎机8样品浓缩仪9电子天平精度0.01g以上10多量程移液枪量程20μL—200μL，100μL—10

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